CLIQUEZ SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR
En ce premier Samedi du mois de Septembre, le port est le centre de la Niss…attitude et les organisateurs avaient mis des grands plats dans les petits… je vous expliquerai cela plus loin, c’est du 100% nissart ! On ne trouve pas cela ailleurs, il n’y a qu’a Nice que l’on voit cela…
Une flotte de 80 pointus au port de Nice
Samedi, tout Nice a convergé vers le port avec pour thème « Village en fête ». Musique, cuisine niçoise et gastronomie, jeux pour enfants et artistes de rue, ont animé les quais Papacino, des Deux Emmanuel (rois de Sardaigne), quai Lunel.
C’est une déferlante sur les quais, une marée humaine devant yachts et pointus. Un raz-de-marée familial comme on peut le voir ou le faire dans les villages de l’arrière pays, le nombre en moins !
La Prudhommie des pecheurs niçois se met sur son 31 !
Avec Soso, on décide de réserver une table tout de suite à l’un des restaurants du port. Pour l’occasion, les aubergistes ont installé leur terrasse sur la voie fermé à la circulation en laissant le passage suffisamment grand pour le défilé des spectacles de rue, notamment les brésiliennes qui ont toujours besoin de beaucoup d’espaces avec leurs costumes extravagants.
Jazz Band sur la navette fluviale pour aller d'un quai à un autre. Un air de Mississipi !
Si on ne prend pas place dés maintenant, après il sera trop tard, puis, j’imagine que le service sera très long. Notre table prise, il ne se passe pas 5 minutes qu’un pote niçois m’aperçoit bien confortablement assis à la terrasse. Et la, c’est parti pour une longue discussion entre niçois de souche (les Ghiena et les Giordano, vieille famille du Comté).
Les pointus transportent aussi les gens d'un quai à un autre..
Notre ami habite sur le port, pas très loin de la maison ou est né Garibaldi. Nos aïeuls communs étaient des partisans* du héros des deux mondes. La conversation permettra de nous faire patienter en attendant d’être servi, autour d’un bon verre de blanc de Bellet. Enfin, le premier plat arrive, le copain va rejoindre son épouse. Le diner peut commencer.
Una bella donna estirassada da una manada d’angeloun dins un batéu pescadou…
Une vague de bonne humeur emporte le public dans une euphorie significative pour la suite à venir. Dés 19h, le port était déjà noir de ce petit monde venu faire la fête comme « au village », à l’occasion du 12e festin dou pouort organisé par la municipalité et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Nice Cote d’Azur.
Ragazzi della Nissa Bella Epoca
Entre la pieuvre géante, les méduses bleues et vertes, entre le Gugus Band et de bien étranges échassiers en feu, il était difficile de se frayer un chemin entre les sourires. Heureusement que nous avons eu le bon réflexe de réserver tout de suite. Tranquillement assis, nous apprécions toutes les animations sans problème à partir de notre table.
Les niçois et les touristes (on parle de 150000 participants) sont venus en masse pour trinquer, se détendre, flâner, manger des petits farcis ou de la socca, ou encore régaler son palais avec des mets réalisés par de grands chefs étoilés. Alors la, c’est unique, voire extraordinaire, mais il y en aura pas pour tout le monde.
Bien tranquillement assis à notre table, nous regardons les artistes de rue
Une heure avant l’ouverture du village des chefs, il y avait déjà une queue sur 150 mètres. « Les grands Chefs » proposaient aux milles premiers candidats une assiette exceptionnelle à 5 euros et tenez vous bien, voici ce qu’il y avait à déguster:
C'est beau hein !
Pressé de volaille aux légumes niçois, perles et pépites de truffes voilées d’huile d’olive; Gambas à la plancha, truffes et courgettes du pays; Pavé de loup sauvage (le poisson), mousseline de volaille, homard breton et sauce cardinale; Cuissot de bœuf charolais rôti, tranché minute, foie gras, truffe et mesclun Niçois; Tataki de bœuf à la niçoise et copeaux de truffe d’été; Ecume de carotte gingembre, vinaigrette de légumes croquants au soja, thon mi-cuit mariné; Salade gourmande vinaigrette au foie gras, jambon cuit à l’os au foin (foin camarguais); Saumon fumé maison avec crème «aux grains noirs».
Des desserts à faire craquer les gourmands: Tartelette chocolat noir et crème montée chocolat lait; Carré de tarte tatin sur pâte sablée; Finger à la framboise sur biscuit aux amandes; Biscuit croquant crème spéculos crème légère framboise; Biscuit pistache mousseline à la pistache coulis d’abricot; Biscuit chocolat avec mousse chocolat à 70% et Symphonie de guimauves.
A 5 euros la portion, chacun est reparti avec son petit sac en papier recyclé direction l’une des tables qui jonchent le parcours de la fête. Seule Nice est capable d’offrir un feux d’artifice gastronomique de la sorte…. Nice est magique !
Miss Dey and the Residents, let's go guys & babes
Il est temps pour nous de nous diriger vers l’une des deux scènes installées sur les deux quais opposés. Je veux absolument aller voir Miss Dey and the Residents.
La musique pour les deux scènes est complètement différente, l’une, est plutôt bal populaire avec des groupes niçois comme Rauba Capeu et Lou Dalfin, l’autre, est Pop/Rock et c’est bien sur celle ci que j’ai choisi.
Bang bang ! Miss Dey & Eddy Ray Cooper
Dans la pure tradition des chanteuses de l'époque, notamment Brenda Lee ou Wanda Jackson, Miss Dey & the Residents font revivre avec talent, passion et décontraction ces "rythms" qui ont fait danser toute une génération fan entre autre d’Elvis Presley... à ses débuts.
Oh Carol, don't let him steal your heart away
Toujours accompagné du guitariste Eddy Ray Cooper, l’une des pointures de la Rockabilly et de Serge à la batterie qui n’est autre que le fils du célèbre guitariste des Chats Sauvages, Miss Dey (Audrey), c’est la rencontre de la voix fabuleuse d’une chanteuse exceptionnelle qui interprète du country, boogie et rockabilly des années 50. Un concept inédit en France !
Feu d'artifice devant la grue Applevage n°14
Le style rétro années 50 envahit les Soirées estivales avec ses codes vestimentaires, son swing, son vintage, ses pin-up et tout l’univers du rock’n’roll et du rockabilly. Miss Dey & The Residents fait revivre ces années d’espoir et de liberté, une véritable dose de bonheur en vue dans cette période trouble !
Is everybody in ? The ceremony is about to begin
Le passage au groupe suivant est interrompue par le feux d’artifice traditionnel, tiré au dessus de la grue Applevage n°14, symbole du port de Nice qui résista à la démolition par les troupes allemandes. Elle est classée monument historique et obtient le label patrimoine du XXe siècle. Dans le bassin du port, c’est la parade des pointus fleuris et illuminés, pendant que certains montrent leur dextérité avec des scooters de mer.
La Riviera, c'est caliente ! A 23h passé, il fait encore 26° au mois de septembre
Un festin de roi, un festin niçois jusqu’au bout de la nuit, mais avant de lever l’encre, il y avait encore le passage du groupe Benty Brothers. D’ailleurs, je me demande bien pourquoi on l’appelle « brothers » tant le Girl Band de se groupe est omniprésent que ce soit avec ses chanteuses ou ses pom pom girls danseuses…
Un dance Floor énorme surgit tout d’un coup sur les airs de « Grease » et « Saturday Night Fever ». A 23h le thermomètre affichait encore une température de 26° et sur les quais, l’ambiance était chaude bouillante, pourtant aucune bousculade, aucune altercation, l’esprit village prime avant tout et ça fait 12 ans que c’est comme ça ! Oui, Nice est magique, Nice est unique !
*Mon arrière grand père à Sospel (Countea de Nissa) était avec Alfred Borriglione l’un des bras droit de Garibaldi proche du « Comité niçois » et du journal séparatiste « il pensiero di Nizza », qui souhaitait le retour du comté de Nice à l’Italie. Ma mère possède encore des documents écrits à la plume.. Forza Nissa per sempre é solamen Nissa..
DIAPORAMA DE LA FETE
