passez la souris sur le moteur

Au debut du circuit , on pouvait deja admirer la creche pour les bikers puis au fur et à mesure que le groupe avancé , les creches se multipliaient dans un circuit qui parfois etait bien raide pour les jambes des bikers qui ont plutot l'abitude d'avoir le cul sur la moto.

Un petit café bien reconfortant se fera au resto qui etait prevu mais faute de reservation à l'avance, celui ci etait complet. Dommage car la decoration façon grotte et caverne ,le menu et la carte etait recommandé par le guide du routard.

Finalement on aura pas eu à se plaindre du resto car le merisier à Peira Cava etait excellent.

Pour ce qui est de la cuisine de la region Alpes Maritimes , hormis la Socca:

On pourrait citer: La salade Niçoise, les Panisses , les fassum , La Pissaladiere, L'osso Buco , La ratatouille Nicoise , La bourride de Cannes, la fougassette , la tourte de blette ou de courge ,le pan bagnat , la porchetta ,les farcis (tomates,oignons,pomme de terre) ,la soupe au pistou, les quiques (pomme de terre+ blettes) , les ganses , la fougasse , daube de sanglier(ou nicoise) et polente , ravioli niçois, l'aioli, les 13 desserts , la pichade ( pissaladiere à la tomate),Bagna Caouda,Tapenade,Gnocchi à la Nissarde,Estocafic,
 etc etc ....

C'est la cuisine du soleil et la meilleure de France.