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27 juillet 2017 4 27 /07 /juillet /2017 18:09
HOLD UP SUR LE PARFUM DE GRASSE BY SOSO

Parfumerie Galimard

A première vue la ville de Grasse sur la Côte d’Azur paraît endormie et l'on ne semble pas voir trace de la formidable aventure au coeur de laquelle elle a acquise sa réputation. Mais, regardez bien !

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HOLD UP SUR LE PARFUM DE GRASSE BY SOSO

En haut: alambic devant la parfumerie Fragonard

Dans le panorama grassois vous apercevrez les vestiges de ces hautes cheminées d’usines oubliées ou désaffectées mais qui constituent le patrimoine de la cité. A l’écart des autres villes des Alpes Maritimes, Grasse ne fait pas de bruit ! Dans le centre de la ville l’activité bourdonne pourtant toujours autant autour du parfum.

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Dans l'intimité de notre salle de bain, les vaporisateurs "Yvresse"

En effet plus de 15% de la population est employé dans l’industrie locale de parfum. À seulement 15 kilomètres de Cannes, cette petite ville a gagné la réputation de capitale mondiale du parfum grâce à ses nombreuses maisons traditionnelles productrices de parfum.

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Parfum Yvresse Yves Saint Laurent (ex champagne)

Cette ville est idéale pour la culture de fleurs et de plantes car son climat est doux et ensoleillé. Le jasmin, la violette, la rose, l’oeillet, la tubéreuse et la fleur d’oranger entre autres sont particulièrement cultivés à cet emplacement.

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Whish de Chopard un diamant aux milles facettes

Ce que l’on ignore pourtant est que l’histoire odorante de la ville commençait déjà avec la Renaissance. Au 16ème siècle, la ville est connue pour son industrie de tannage traditionnelle. L’industrie du traitement du cuir et des peaux ainsi que la maroquinerie nécessite beaucoup d’eau et Grasse avait donc un emplacement rêvé pour une telle activité.

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Ultra male de Jean Paul Gaultier

Le cuir des gants fabriqués à Grasse avait une odeur un peu désagréable il fut décidé de les embaumer.  Au départ les tanneurs utilisaient leurs propres substances parfumées pour embaumer leurs produits mais la demande augmentant fortement il a fallu créer une entreprise distincte consacrée à cette production.

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Invictus de Paco Rabanne

Cet évènement réjouit particulièrement la cour de Versailles qui, à cette époque luttait contre sa mauvaise odeur à grand renfort de poudres parfumées, d’onguents ou de lotions. On sait tous que Louis XIV ne se lavait jamais et qu’il masquait son odeur par du parfum.

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Un litre de Cerruti 1881

On ajouta aux cultures déjà existantes de rose, de jasmin et de tubéreuses, des cultures de mimosas, d’œillets, de violettes et de nombreuses autres plantes encore. On cultivait les matières premières destinées aux parfums à la frontière de la ville ce qui lui valut le titre de capitale du parfum.

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Parfum Zippo Harley Davidson (j'ai même participé à sa promo le jour de sa sortie au Sporting de Monte Carlo)

À la fin du 16ème siècle, l’Europe entière venait à Grasse pour y exercer le métier de parfumeur et pour tirer profit de la situation favorable de la ville. Un terroir unique en France et un ensoleillement permanent. Au début du 17ème siècle, la parfumerie de Grasse était spécialisée dans l’extraction des essences de fleurs.

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Le développement et le perfectionnement des techniques d’extraction ont duré jusqu’au 19ème siècle et ont contribué à l’essor de la réputation de la ville. L’enfleurage à froid par exemple est particulièrement adapté aux fleurs délicates comme la tubéreuse.

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Parfum Dion, Amarena et Coty Prestige

Il fonctionne d’une manière particulière : Les fleurs sont disposées sur des plaques de verre et recouvertes de graisse fraiche. Pendant 3 mois on rajoute sur ces plaques de nouvelles fleurs jusqu’à ce que la graisse soit saturée d’essence de fleurs. La graisse (de porc ou de bœuf selon le cas) se devait d’être la plus pure possible.

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les 3 parfums n'ont jamais été utilisé (JP Gaultier, Calvin Klein, Robertet)

L’essence précieuse était ensuite séparée de la graisse parfumée qui pouvait pour sa part être utilisée dans des baumes ou des lotions nourrissantes. Cette technique d’extraction est encore considérée aujourd’hui comme l’une des plus douces et des plus efficaces en termes de qualité et de pureté du parfum produit.

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Calvin Klein & Police que j'utilise parfois !

Cependant comme cette technique est très couteuse, elle n’est plus guère utilisée que pour les parfums de luxe. En raison de l’essor de l’industrie du parfum, Grasse est devenue une ville prospère et célèbre. Le tribunal correctionnel de Paris a même condamné les fonctionnaires de la Cour de Versailles pour gaspillage excessif des essences rares.

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Chanel N°5 l'un des tout premiers parfums de Soso, Deep de Davidoff, Eden Park et Eau Sauvage Dior

Il faut savoir qu’à cette époque la Cour de Louis XIV était surnommée la « Cour des parfums ». Les bains trop fréquents étaient en effet considérés comme malsains, les courtisans avait donc besoin de se parfumer pour couvrir les odeurs corporelles trop fortes. Les sujets de la Cour essayaient donc tant bien que mal de se parfumer avec des poudres, des crèmes et bientôt des parfums. Une loi a même été édictée, obligeant à se parfumer pour ne pas incommoder la population.

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Accentra Shoes

Cette mode alla si loin que la noblesse changeait chaque jour de parfum afin de souligner son rang. C’est entre autre grâce à cette utilisation excessive des parfums à la Cour que Grasse a connu un essor considérable et a pu devenir la capitale mondiale du parfum.

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Aujourd’hui encore de grandes maisons de parfums sont implantées à Grasse, on pense notamment à Fragonard, Molinard ou Galimard les trois mousquetaires de la parfumerie grassoise. Mais il y a les grandes usines qui travaillent dans l’ombre des grandes marques (Dior, Chanel, YSL) :

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Robertet* (le N° 1 dans le monde, maison mère à Grasse et implanté dans + de 50 pays), Mane (Leader français, maison mère à Grasse implanté dans + de 30 pays), Charabot (branche Robertet), Payan Bertrand, Givaudan Roure, Alphachim, Astier, Bernardi, Biolande, Bouchara ou encore le Centre International de recherche dermatologique de l’Oreal à Sophia Antipolis.

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Ancienne usine Tombarel

Bien que les plantations de fleurs autour de Grasse soient aujourd’hui moins fréquentes, les produits bruts de la ville sont toujours considérés comme les meilleurs de l’industrie du parfum et sont de ce fait exportés dans le monde entier. La ville a depuis fait de son industrie un art à part entière qui met l’accent sur le luxe et la qualité des produits, mais également pour les produits pharmaceutiques et les produits d'entretien, les arômes alimentaires....

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Ancienne usine Roure

L’importance accordée à l'art du parfumeur se ressent encore en visitant les parfumeries toujours en activité dans la ville mais aussi en déambulant dans les ruelles étroites du centre historique. Le savoir-faire de la parfumerie est transmis de génération en génération.

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Les transformations de la matière première à l'essence ne sont pas toujours automatisables et c'est cette qualité de savoir-faire qui fait également l'héritage de Grasse. Même si, de nos jours, les fleurs sont parfois distillées dans leur pays d'origine, la matière première va parvenir à l'état de concrète, et la transformation de la concrète à l'absolu se fera, elle, à Grasse.

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Ancienne usine Hugues

Cette étape est extrêmement subtile et délicate. Pour un jour accéder aux plus grandes maisons de parfumerie, il faut d'abord s'astreindre à mémoriser plusieurs centaines de références olfactives. Pour cela Grasse à une école de « Nez » unique au monde. Mais aussi une école supérieure du parfum …et tout cela, n’existe qu’à Grasse.

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Cheminées d'anciennes parfumeries Sozio et Camilli Av Sainte Lorette

Le Pays de Grasse est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité UNESCO pour « ses savoir-faire liés au parfum ». C’est la reconnaissance de l’excellence de cette région dans la culture de la plante au parfum, la connaissance des matières premières naturelles et leur transformation, l’art de composer le parfum.

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Cheminée de l'usine historique Robertet

La réputation de Grasse Cité d’Art et d’histoire, ville de parfums depuis le 17ème siècle, aujourd’hui capitale mondiale de la parfumerie, n’est plus à faire. Les amateurs de chiffres seront heureux d’apprendre que le secteur parfumerie et arôme alimentaire représente deux tiers de la production française pour un chiffre d’affaires de 600 millions d’euros.

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Cheminées des parfumeries Albert et Laloue

Chaque année, deux millions de touristes viennent du monde entier pour visiter son musée de la parfumerie, ses fabriques de parfum, ses boutiques de parfum… En 2016 ce sont près de 12 000 Grassois qui vivent des parfums.

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Presque la moitié de la taxe professionnelle de la ville provient de ce pôle industriel qui devance le tourisme et les services. Le bassin de Grasse a encore un rôle de premier plan dans le monde de la parfumerie, il représente près des trois quart de l’activité française de la parfumerie et des arômes et autour de 8-10 % de l’activité mondiale.

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*Soso a l’habitude de garder les flacons de parfum qu’elle utilise. Notre salle de bain est garnie de ces petites fioles vaporisateur. Apres l’arrêt de son parfum préféré de chez Jacques Fath, Soso se penchera pendant quelques années avec le N°5 de Chanel, puis elle découvre « Champagne » de Yves Saint Laurent qui deviendra « Yvresse plus tard  et qui est toujours son parfum préfère.

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Usine Centipharm

Pour mon compte, j’apprécie depuis très longtemps «  Eau Sauvage Extreme » de Dior et à un degré moindre 1881 de Cerruti. D ‘ailleurs, le modèle que je vous présente en photo est un flacon très rare de 1 litre. On a aussi la chance d’avoir une nièce chef de département chez Lancaster à Monaco qui nous offre du parfum de marque…

*Le groupe Robertet traite plus de 900 matières premières naturelles (près de 12.000 tonnes par an) à Grasse sa maison mère. L'ETI familiale (468 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2016), qui emploie 1.600 personnes à Grasse. Robertet possède 4 usines à Grasse sur 25 hectares. Robertet possède 2 usines aux Etats unis, une au Mexique, une en Argentine, une au Brésil, une aux Indes, une à Singapour et une en Chine et une autre au Chili. Pas mal pour une entreprise familiale à la manière de la compagnie Harley Davidson. Robertet, est le leader mondial des matières premières naturelles durables.

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Usine historique Fragonard

 

                              DIAPORAMA PARFUM

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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS
24 juillet 2017 1 24 /07 /juillet /2017 11:46
LES COLOSSES DU PALM BEACH

Pour rendre un dernier hommage à ce lieu historique, le Groupe Partouche et l’Art en Mouvement organisent une vente aux enchères exceptionnelle des objets mythiques du Casino Palm Beach (Machines à sous, mobilier, tables de jeu, roulette, boules, blackjack, éléments de décor, lustres, vaisselles, jetons …), précédée d’une grande exposition qui aura lieu pendant le 70e Festival du film de Cannes.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Le Festival de Cannes, une dénomination à résonance planétaire née d’une association entre un lieu unique et la magie cinématographique. Paillettes, stars, bruits de couloirs mais aussi scandales et affaires diplomatiques…

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Le Festival de Cannes est le lieu de toutes les attentions durant une quinzaine de jours. Grands événements ou petites anecdotes prennent parfois des dimensions démesurées, certains faits même ont bâti sa légende.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Le Palm Beach Casino fut le complément idéal des soirées huppées du Palais. Adieu Palm Beach. Le célèbre lieu de fête et de jeu vit ses derniers jours. La fin d’une époque. Celle des soirées festives à la pointe Croisette. Celle du cliquetis grisant des machines à sous dans l’ambiance surannée de ce temple nocturne au passé fastueux.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Et ce n’est pas avec une certaine émotion que me revient à l’esprit l’une des ces soirées mémorables auquel j’ai participé. Je fus invité pour l’avant première du film les "Blues Brothers 2000". Ce soir la, j’étais aux coté de BB King, Dan Aykroyd, John Goodman, Eric Clapton, Isaac Hayes, Aretha Franklin, Cab Calloway.… Rien que des légendes  !

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Lors de cette soirée dantesque dans les jardins du Palm Beach qu’Universal Studio avait transformé en bayous de Louisiane avec pour thème le vaudou, j’ai eu le privilège de danser avec Beatrice Dalle, une abonnée des nuits cannoises. Une fétarde de première.... avec son pote Philippe Leotard rencontré maintes fois au Suquet par votre serviteur.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Pour rendre hommage au légendaire Casino Palm Beach, 150 peintres, sculpteurs, plasticiens ou photographes ont répondu présents pour perpétuer l’esprit du lieu grâce à leurs œuvres sur le thème « Jeux, Hasard et Cinéma ». A cette occasion, dix d’entre eux ont customisé les Colosses du Palm Beach:

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Sculpture David Bowie

Ils s'appellent Patrick Moya, Ben ou Kristian, Giacomo de Pas, Pierre Povigna, Salomé Partouche, Richard Orlinski, Cesar… Bientôt vidé de ses trésors et de son luxe, désossé, vendu, le grand Palm Beach fera les beaux jours des collectionneurs les 3 et 4 juin, quelques chanceux pourront s’offrir un bout de sa légende. Un ersatz du mythe cannois.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Statue Keith Richards

Ils seront sans doute des centaines à craquer pour un des monumentaux lustres Belle Époque de l’Amirauté. Caresser des jetons en bakélite des sixties à 50.000 francs. S’offrir une des tables de jeu en acajou qui ont vu défiler des générations d’as de la roulette et du black jack (Omar Sharif).

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

Les colosses du Palm Beach

Ou carrément tenter un gros coup, enchérir pour le fameux bar années folles de 14 mètres, rendu célèbre par le regard bleu de Delon dans Mélodie en sous-sol (Alain Delon, Jean Gabin, la piscine du Palm Beach dans laquelle flotte des centaines de billets de banque... La scène finale de Mélodie en sous-sol (1963) a marqué l'histoire du cinéma français..). 

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Justement, la plongée dans les méandres des 6.000 m2 de sous-sols confère au voyage dans le temps. Dans les entrailles du Palm Beach, on trouve aussi un capharnaüm incroyable d’automates, pièces d’art forain, chevaux de bois…Une mine estimée entre 350.000 et 450.000 € à acquérir pour un bout de legende.

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

Inauguré en 1929, le Palm Beach (cet édifice classé au patrimoine historique) fut pendant les "années folles" un haut-lieu de la jet-set, entre monarques et artistes, accueillant l'Aga Khan, Edith Piaf comme Marlene Dietrich, des aristocrates comme la marquise de la Fressange ou le baron et la baronne Edouard de Rothschild.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Son nom le Palm Beach, lui a été donné sous l’impulsion d’une habituée de Cannes, la princesse Elisabeth de Caraman Chinay, aristocrate et modèle de Marcel Proust dans le livre « à la recherche du temps perdu ».

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

En 1930, les Américains sont conquis par ce palais des mille et une nuits grâce à quelques lignes dans le « New York Herald » de Jack Dunbar, un animateur de casinos outre-Atlantique « C’est la plus magnifique réalisation que j’aie pu voir de ma vie ! ».

LES COLOSSES DU PALM BEACH

En plus des jeux de table et de machines à sous le Palm Beach propose aux vacanciers une piscine d'eau de mer, un hammam, des cabines de bain et une salle des fêtes. l’inauguration fut fastueuse; 200 journalistes et 600 invités dont André Citroen et les Rothschild.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

La première année d’ouverture marqua le début d’une époque de légende ou de nombreuses personnalités et vedettes du monde entier se croisaient lors de soirées de gala prestigieuses. On pouvait notamment y voir Charlie Chaplin, Maurice Chevalier, Django Reinhardt, les Dolly Sisters, Rockefeller, le Maharadja de Kapurthala, le Sultan du Maroc et bien d’autres.

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

Après guerre, une fois réparés les dégâts des bombes, les grandes soirées mondaines reprennent. Mais l'ancien plus grand casino d'été de France voit son étoile pâlir au fil des décennies et ferme finalement en 1991. Il rouvre en 2002 avec Partouche, qui y transfère les machines à sous et tables de jeux qu'il exploitait à l'hôtel Carlton. 

LES COLOSSES DU PALM BEACH

C’est avec une certaine émotion que l'hôtesse qui m'accompagne, m’énumère les fameux objets qui seront mis aux enchères: Le bar comptoir en acajou que l’on voit dans le film Mélodie en sous sol estimé à 35 000€,  le lustre en cristal 10 000€, le piano Steinway en bois d’épicéa de 1920 estimé à 35 000€.

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

La table de poker ou a joué Dennis Hopper, Salma Hayek, Goldie Hawn, Tim Robbins. Ou encore les tables françaises et anglaises Abbiati estimé à 5 000€ chacune.

LES COLOSSES DU PALM BEACH

Les photos de stars comme David Bowie, Gainsbourg, Monica Bellucci, Catherine Deneuve, Johnny Dep, Robert de Niro, Richard Gere, Brad Pitt, Harisson Ford, Jodie Foster, Matt Damon, Jude Law, Jean Reno, Michael Douglas, Mickey Rourke, Paul Newman, Penelope Cruz, Robert Redford, Victorio Gassman etc.. et qui ont fait la légende des lieux…..

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

Le paravent provenance la Belle Ottero estimé à 5 000€. Le Big Band d’automates grandeur nature avec instruments authentiques, estimation 20 000€, l’automate King Kong de deux mètres trente, 3 000€, le chameau et son chamelier de 2.50m et 1.70 à 3500€, le grand lion, le trio de marins musiciens et des milliers d’autres objets. Plus une multitude de tableau de peinture qui représente le casino et ses legendes du cinema.

LES COLOSSES DU PALM BEACH
LES COLOSSES DU PALM BEACH

Une page d’Histoire qui prendra fin au Palm Beach ce mois de juin 2017 avant d’en écrire une nouvelle au 3.14 de Cannes. Plus prêt du Palais des Festivals, plus prêt du tumulte cannois, plus prêt des étoiles...

LES COLOSSES DU PALM BEACH

 

                        DIAPORAMA DE L'EXPO

 
LES COLOSSES DU PALM BEACH
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20 juillet 2017 4 20 /07 /juillet /2017 17:38
LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

On commence par enlever le sable

Le Polynésien était chasseur, pêcheur et cueilleur. Il  ne cueillait et ne chassait que ce dont il avait besoin (normal, pas de réfrigérateur ni congélateur) … mais toujours en respectant le cycle de la Nature : les Anciens Polynésiens n’avaient nullement besoin de leçon sur la préservation de l’environnement.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Il avait tout à  sa disposition, donc, il se levait et allait chercher ce dont ils avaient envie. Tout appartenait à tout le monde ! Ce n’est qu’à l’arrivée des Anglais, Espagnols, Français et Européens que cette tradition va changer, car « par souci » de protection, ils se mûraient chez eux, et ont introduit les clôtures … c’est comme cela, que le Polynésien va  » s’approprier  » tout ce qui l’entoure et provoquer des tensions dans les familles, encore aujourd’hui …

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Presque toutes les terres sont en indivisions et malheureusement cela se règle devant un juge ! C’est le lot de tous les peuples souverains qui ont été annexé par les colons. Quelle tristesse la mondialisation capitaliste !! Bref, c’est pas vraiment le propos dans cet article … on parle du four traditionnel polynésien, donc de cuisine ! de partage intense, pleins de rire, de joies et surtout les anecdotes historiques racontées par les vieux …

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Le ahi ma'a ou ahima'a (en tahitien "ahi" signifie le feu et ma'a, la nourriture) désigne tant l'outil de cuisson et la technique que le mets préparé dans le four polynésien. En tant qu'outil, c'est le four traditionnel polynésien pour cuire les aliments à l'étouffée.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

On enleve les branches de palmier

Il s'agit d'un trou creusé dans la terre (de 50 à 80 cm de profondeur et 2 mètres de diamètre) au fond duquel on place du bois, des noix de coco sèches recouverts de pierres volcaniques et poreuses; le bois consumé, les pierres sont chauffées au rouge.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Ces pierres sont recouvertes d'un tapis de feuilles vertes de bananier sur lesquelles on dispose la nourriture que l'on recouvre de nouvelles feuilles de bananier et de sacs humides ou d'une nappe tressée de feuilles de purau, puis de terre ou de sable. Voici les différents mets que l'on peut trouver dans un ahi ma'a :

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

On enlève maintenant les feuilles de bananier

Pua oviri » (cochon sauvage); « uru » (fruit de l’arbre à pain); «taro», « fe’i » (banane orange qu'on ne mange que cuite), « eia » (poisson du large); « poe » (c'est un dessert (gelée) qu'on emballe, par petits paquets, dans des feuilles de bananiers); « fafa » (un épinard local qu'on met dans une marmite); et bien sur du manioc.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Comme je l’ai dit dans mon précédent article, pour 25€, on avait droit à un plateau repas de spécialités polynésiennes dont ce fameux Umu. Bien sur, il fallait réserver à l’avance et je l’ai fait le soir même dés que j’ai vu l’affiche en revenant de Saint Jean Cap Ferrat pour la fête de la rose. Il suffisait d’envoyer unn cheque à l’office de tourisme et ils se chargeaient de toutes vos réservations ensuite…

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

La recette du Umu n’est pas la plus simple, mais c’est bon de changer un peu des barquettes au micro-ondes hein ! Dans la rubrique des « plats traditionnels wallisiens (Wallis et Futuna) », je pense que le umu mérite de figurer en bonne position. Le umu est davantage qu’un plat, c’est un mode de cuisson, à l’ancienne.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Vive le cochon ! Le cochon pour tous....

Dans d’autres îles du Pacifique, il répond aux doux noms de imu, lovo, ahima’a (ahi » représente le feu et « ma’a » signifie la nourriture en tahitien) ou encore koua tout dépend de la langue régionale de l’ile ou vous vous situez, mais le principe est le même : creuser un four dans le sol et faire cuire de la nourriture sur des roches (volcaniques si possible) ou du métal préalablement chauffés.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Cette pratique n’a pas de signification particulière, qu’elle soit religieuse ou autre; en fait, elle répond essentiellement à un souci pratique, qui est de pouvoir préparer des repas suffisamment conséquents pour les nombreux membres de chaque famille maorie. Ce fut meme une coutume mise en place par les missionnaires catholiques. La plupart des familles possédaient un endroit pour faire le ahima’a.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

On récupère le manioc et le fruit de l'arbre à pain

La fosse du four du Umi ti que l'on retrouve à Saint Jean Cap Ferrat pour la journée polynésienne est d’environ 2.50 mètres sur 2,50 mètres de large et 0,80 mètre de profondeur, elle est remplie de bois de ati (tamanu) qui a la particularité de dégager une grande chaleur et de se consumer très lentement, puis les braises incandescentes sont recouvertes de pierres volcaniques.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Le jour convenu, le four est allumé à 6h00 du matin pour que les pierres soient à bonne température à 13h00. Normalement dans la tradition il s’ensuit d’une cérémonie de la marche sur le feu qui débute avec des danses incantatoires, puis le grand prêtre entre en scène en « balayant» les pierres avec des feuilles de auti sacré.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Ensuite, les disciples sont invités à traverser la fournaise et à se purifier ainsi le corps et l’esprit. Bien sur à Saint Jean Cap Ferrat cette coutume n’est pas proposée. La marche sur le feu est une tradition en Polynésie qui remonte à la nuit des temps. Celle-ci avait une fonction et un intérêt bien particuliers dont le point de départ est le umu ti qui consiste donc à cuire dans un four traditionnel des racines de ti (cordyline) pour se prémunir de la saison sèche, qui dure de mai à novembre.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Ainsi cuits, les tubercules de ti pouvaient être conservées pendant de long mois, permettant à la population de faire face à la disette. La marche sur le feu servait à vérifier la présence des dieux, qui avaient la réputation de se retirer pendant le matari’i i raro . Si les tahu’a (prêtre) parvenaient à marcher sur les pierres de lave chauffées à blanc sans se brûler, cela signifiait qu’ils avaient toujours le mana (le pouvoir) nécessaire à la réussite de la cuisson des ti.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

On transporte les cochons de lait pour la decoupe

L’association qui organisait cela à Saint Jean Cap Ferrat est originaire de Wallis et bien sur pour les touristes, elle généralise un peu les traditions de ces territoires d’outre mer. C’est comme les restaurants asiatiques qui mélangent chinois, thaïlandais, vietnamiens ou japonais.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Les îles Wallis sont un groupe d'îles (environ 20) françaises, situées au sein de l'océan Pacifique occidental, entre les îles Fidji, les îles Tonga et les Samoa occidentales. Appartenant à la collectivité d’Outre-mer de Wallis-et-Futuna, ces îles françaises sont située à environ 230km au nord-est de Futuna.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

Uru (arbre à pain) et manioc au four

Elles ont été baptisées d’après le nom du navigateur qui découvrit l’île en 1767 : Samuel Wallis.L’archipel est composé d’une île principale: Uvea, et d’une vingtaine d’îlots d’origine corallienne. L’économie monétaire est relativement peu développée, et seule une petite partie de la population locale a accès au monde du travail.

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)

L’île exporte peu de biens, et ne comporte pas d’industrie. On recense tout au plus une dizaine d’entreprises importantes. La majeure partie des emplois est composée d’emplois publics (professeurs et personnels administratifs). 80% des fonctionnaires locaux sont des cadres métropolitains expatriés.

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On découpe le manioc à la serpette

Les « native » quand à eux s’exilent le plus souvent en France et ont bien sur choisi la Cote d’Azur de préférence que Paris ou une autre région. On les comprend sans problème  et le soleil de la Méditerranée leur fait penser au paradis qu’ils ont quitté avec regret !

LE FOUR POLYNESIEN DU CAP FERRAT (2)
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*Ce n’était pas la première fois que j’assistai à cela. Rappelez vous cet article: http://freerider06.over-blog.com/article-soiree-tahitienne-dans-les-gorges-du-loup-80520769.html

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Les femmes préparent les salades polynésiennes chaudes et froides

 

               DIAPORAMA DU FOUR POLYNESIEN

 
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17 juillet 2017 1 17 /07 /juillet /2017 06:14
LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)

Plage de Cros de Pin

C’est en revenant du festival de la rose et des plantes de la villa Rothschild à Saint Jean Cap Ferrat que j’aperçois une affiche sur le panneau de l'arrêt de bus mentionnant un week end polynésien le 27 Mai à la plage de Cros de Pin. Immédiatement RDV fut pris dans mon agenda.

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On commence la course de va'a, la championne Ruahatu

La découverte de la culture Polynésienne, Kanak, Wallisienne et Futunienne à travers la danse, la musique, ses soirées à thème ainsi que la découverte culinaire exotique du Pacifique et son sport traditionnel est toujours un moment très festif.

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Soso est inscrite

Pendant deux jours, le Pacifique est chez nous sur la Riviera et il invite les saint-Jeannois et les saint-Jeannoises, les touristes à partager un voyage de rêve à travers les délégations du Pacifique et notamment l’association Uvea Mo Futuna. Il y a des stands artisanaux comme la perle noire de Tahiti, le paréo, le collier de fleurs et les coquillages, deux stands de tatouages  polynésien etc...,

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C'est parti pour le chrono du mixte

la danse tahitienne, pilu pilu Kanak, le Sasamako wallisien, les danses et musiques traditionnelles des îles Salomon, Tuvalu, Wallis et Futuna et Samoa et les percussions, la dégustation de son poisson à la tahitienne, toute une pleine de bonnes festivités qui n’en pas douter vont nous faire passer une belle journée..

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Poérava Moana Maohi en train de tatouer

Puis, pour à peine 25€ boisson comprise, l’association fait découvrir la cuisson au four traditionnel (prochain article) des iles de Polynésie. La mise en route le matin du four polynésien (UMU) (pour les plus matinaux qui veulent découvrir cette tradition culinaire du début jusqu’à la dégustation) sans oublier le Bougna et aussi ses sports traditionnels, la course aux porteurs de paniers de fruits, râpe coco, pêche à l’épervier, javelot (patia fa) et les courses de pirogues le va’a.

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Chacun partage sur les coutumes et modes de vie propres au Pacifique Sud et tout particulièrement Wallis et Futuna. Organisée conjointement par la municipalité de Saint-Jean-Cap-Ferrat et l'Association UVEA MO FUTUNA (Wallis et Futuna en wallisien).

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Le menu du midi se compose de Salade de poisson, du Umu porc cuit au four traditionnel, ignames, manioc (Le manioc foi manioka en wallisien et l'igname foi ufi sont des plantes très présentes dans la culture alimentaire locale) avec accompagnement : bami (vermicelle, carottes, haricots verts, poulet et sauce soja)  et d’un dessert: tuki ote fai kai talo (spécialité wallisienne, un mélange de bananes, de noix de coco à de la farine de manioc.).

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Les Polynésiens ont su préserver un style de vie en accord avec la nature. En dehors de la zone urbaine de Tahiti, la vie quotidienne des habitants est encore rythmée par les activités traditionnelles telles que la pêche, la culture des fruits, légumes et fleurs et un style d'habillement simple en short et “pareu”. Dans les autres îles, la vie est concentrée autour d'un village, souvent le seul de l'île ou de l'atoll.

LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)
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La pirogue à balancier, emblème culturel de Polynésie, est utilisée dans toutes les îles. Les langues indigènes ont également été préservées : le Tahitien dans les Îles de la Société, le Marquisien aux Marquises, le Paumotu aux Tuamotu et le Mangarévien aux Gambier.

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Un autre stand de tatouage

Ce sont les langues utilisées dans les chants polyphoniques, souvent accompagnés par des danses traditionnelles, transmettant de génération en génération les faits de guerre, les mythes et les légendes.

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Qui est un coeur à prendre ?

Avant de passer à table, la matinée démarre par une course de va’a et Soso s’inscrit pour cette compétition mixte. Les va’a sont des pirogues polynésiennes dont la stabilité est assurée par un unique balancier (ama). Les va'a utilisées lors de cette petite compétition sont des V6 (va’a ono) à 6 places. Les jupes ne sont pas totalement hermétiques et laissent passer les embruns, les rameurs doivent donc régulièrement écoper.

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Le Soamako danse d'origine guerrière, est le "haka" d'origine wallisienne et futunienne

Chaque pirogue compte cinq rameurs et un barreur. Soso doit ramer alternativement d'un côté de la pirogue. Les « rames » sont des pagaies simples, courtes et en bois. Cette course est un événement sportif majeur en Polynésie française. Sur la Cote d’Azur c’est l’Association VAI NUI VA’A, les piroguiers de Roquebrune Cap Martin qui organise ces courses.

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LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)

Manuia et Falai

Je vous ai parlé plus haut de la course de porteurs de fruits. Le principe : en gros tu cours vêtu d’un pareo (homme et femme mais noué différemment) et pieds nus sur 1 300 m de la plage avec une charge de 15 à 50 Kg ! et comme c’est trop facile de courir avec 50 kg sur l’épaule, bin faut le faire 2 fois !

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initiation à la danse

Plusieurs départs sont prévus, une pour chaque catégorie : les nanas c’est 15 kg avec une catégorie jeune et senior et les mecs c’est 30 kg avec une catégorie jeune et senior et une catégorie des fous furieux avec 50 kg d’orange sur le bras. On accroche les fruits sur un bout de bois de façon à ce que ça soit bien équilibré. La charge est pesée et notée sur le paquetage !

LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)
LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)

Il faut dire aussi que la charge est tellement lourde que les épaules souffrent et reviennent parfois bien égratignées ! Les fruits transportés sont en principe essentiellement des bananes, des cocos, des taros et des ananas. Ici on a mis seulement orange, ananas et noix de coco.

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Peut être que je ne sais pas danser, mais je suis plus bronzé que le polynésien ..Sieu nissart badagou ! 

En plus si jamais y’en a un qui fait un lâcher de fruit discret sur la plage pour se sentir pousser des ailes, bin lui l’a pas eu une bonne idée (idem pour les  participants qui perdent des fruits en route…) car  les charges sont vérifiées à l’arrivée et des pénalités de temps sont distribuées en fonction du poids du fruit manquant !

LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)
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photo du haut, Hina la percussionniste  à la pirogue

Et bien sûr le gagnant est le plus rapide. Très belle course avec de belles performances physiques dans une ambiance survoltée avec les supporteurs criants dans tous les sens ! Une course à ne pas manquer si vous en avez l’occasion. Il y a aussi le lancer de javelot… Bon c’est pas un sport qui fait rêver. Lancer un bout de bois à une dizaine de mètres c’est pas hyper folichon.

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le chrono n'a pas été bon, l'essentiel est de participer !

Mais là, la méthode polynésienne est bien plus fun ! Il y une rangée de polynesiens, tous vêtus d’un simple paréo, une couronne de fleurs et les pieds nus.

LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)
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Demonstration de rape coco

C’est simple, t’as une noix de coco plantée sur un mât de 7,50 mètres de hauteur. Ce mât est situé à 22 mètres de la ligne de tir. Le but est de planter le plus de javelots possible dans la noix de coco et pour marquer le point, il faut le planter au plus haut. Tu as 7 min pour toucher ta cible.

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Puis les participants terminent par une démonstration de pêche à l’épervier. Dans l’archipel de Wallis et Futuna cette pêche se nomme « la pêche à l’épervier ». Sans doute parce que le filet fond sur sa proie comme un épervier ? Cette pêche on la retrouve un peu partout en métropole, puisqu’ici à Saint Jean Cap Ferrat, les pêcheurs locaux la pratiquent aussi ! Bon, je me suis aussi essayé à la danse polynésienne, le Ote'a. Pas beaucoup de volontaire pour la demo devant les dames qui n'attendaient que de voir ce qu'était capable de faire les hommes. Votre serviteur au coté du sénateur maire de Saint Jean Cap Ferrat ne c'est pas mal débrouillé ! L'essentiel est la aussi de participer hein ?

LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)
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Comment couper une noix de coco

Ah oui dernières remarques avant de terminer l’article et de vous donner rendez vous pour la présentation du four traditionnel polynésien que je ferai dans mon prochain post. Vu que sur la plage et pendant les festivités les filles étaient nombreuses, il fallait que je termine par la signification de la fleur de tiaré.

LA POLYNESIE S’INVITE A SAINT JEAN CAP FERRAT (1)
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Course de fruit sur la plage de Cros de Pin

Une “vahine” qui porte une fleur sur l'oreille droite signifie qu'elle est libre et recherche un ami ou un amoureux, quand elle la porte sur l'oreille gauche signifie qu'elle est prise, réservée ou mariée. C'est pareil pour un “tane” mesdames ….

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            DIAPORAMA DE LA JOURNEE POLYNESIENNE

 

 
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6 juillet 2017 4 06 /07 /juillet /2017 19:37
LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Des présentateurs très complementaires

Il a fallu attendre 1904 pour voir l’ouverture «  des Dames de France » à Cannes, Nice possédait déjà l’enseigne depuis 1890. Sur trois niveaux organisés autour d'un vide central à structure métallique coiffé d'une verrière, les espaces de vente sont décorés de boiseries et les sols en parquet recouverts de luxueux tapis.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL
LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Depuis le rez de chaussé on accède au niveau supérieur depuis de grands escaliers monumentaux à rampes de fer forgé. Ce grand magasin entièrement électrifié dés le début du siècle possède un ascenseur avec liftier. Puis il passera sous le nom Riviera Dames de France avant de devenir les Galeries Lafayette.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Jazz band style New Orleans, un tramway nommé Désir

Les Galeries Lafayette se trouve à l'angle de la rue Hoche et de la rue du maréchal Foch en face la gare de Cannes et à deux pas de la Croisette et du Casino..

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL
LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Pour célébrer les 70 ans du Festival, les Galeries Lafayette dévoilent leur nouveau concept store et s’associent à la Mairie de Cannes et au Syndicat d’Initiatives pour nous inviter à vivre un voyage entre Mode inspirée et Septième Art.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Le jury des 70 ans du Festival décerne le prix des Égéries du Festival à deux des 18 finalistes du casting national de l’Agence Enjoy Models spécialisée dans le mannequinat adulte. Ces deux égéries auront le privilège de monter les marches du Festival de Cannes habillées par la marque Galeries Lafayette.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL
LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Les Galeries Lafayette convient le public à assister à une grande célébration en plein air. Au rythme de la mode et du cinéma, divers tableaux mettent la jeune création et les tendances de la saison à l’honneur.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL

Le DJ Adamandy, le Gamcover Band, les danseurs et chorégraphes Diablo et Chams, le chorégraphe Davids Cesana et Diamond Dreams, l’artiste aérienne Tatiana Thomas, les artistes Pier Lo, Benoit Gunalons, Bérangère Andreo, Camille Curti et Alexis Martin participent au show installé entre la rue Hoche et Foch, devant l’entrée principale du magasin.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL
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Apres un défilé concernant les articles de mode des galeries, nous passons à celui plus vintage du début du festival du film en rappelant l’histoire du plus grand festival de culture de la planète. Le début avorté en 1939 avec la déclaration de guerre à la première édition en 1946.

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Le magasin voit défilé les plus grandes vedettes américaines, Françaises et italiennes dans ses allées: Michele Morgan, Rita Hayworth, Martine Carol en bikini, Igmar Bergman, Dora Doll, Gene Kelly qui danse sous la pluie et va s’abriter dans le magasin, le beau Robert Mitchum en compagnie de Sofia Loren et Vittorio de Sica ou encore Jayne Mansfield et Greta Garbo.

LES GALERIES LAFAYETTE FETENT LES 70 ANS DU FESTIVAL
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Jamais un magasin dans le monde n’a autant connu une pléiade de stars comme les Galeries Lafayette de Cannes. Le défilé show reprenait toutes ces années historiques qui ont fait la gloire de la cité du cinema.

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Elle me fait penser à Jessica Rabbit

Le thème année 50 et 60 Vichy pois Couleur, musique Charleston, en rapport avec le style fut celui qui enthousiasma le plus le public évidemment… Le tableau 1 fut: Le Festival qui n’a pas eu lieu par les créatrices du Cours Privé de Mode Aline Buffet.

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Le tableau 2:  Vintage et Dolce Vita par la créatrice cannoise «Couleurs de Lune» d’une collection vintage inspirée des années 1950-1960 et du cinéma de Frederico Fellini. Le Tableau 3, hommage au cinéaste Jacques Demy. Illustration d’une certaine idée du Chic à la française, et référence au cinéma coloré et vivant de Jacques Demy.

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Le Tableau 4, Le Grand Blanc: La pureté intemporelle qui traverse les modes et les époques, à l’image du Jardin des Finzi-Contini de Vittorio De Sica. Le Tableau 5, Laetitia Ivanez: L’esprit des créations de la Directrice artistique de la marque Galeries Lafayette : une mode colorée, moderne, inspirée du cinéma de Godard, une mode qui se conjugue au féminin/masculin.  

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Les mannequins étaient habillés par Patricia Coqterre de la boutique « couleur de lune » ce boudoir de mode, de créations et d’accessoires à la tendance féerique, bohème, et pin'up, inspiration des années 39 à 50 est un petit repère pour les femmes glamour de Cannes.

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Les maitres de cérémonie du spectacle n’étaient autre que Bérangère Andreo du Ballet de l’Opéra de Paris et du Conservatoire National de Nice, accompagné de Benoit Gunalons le tenor, acteur de Requiem de Verdi, Carmen, Roméo et Juliette, Les contes d’Hoffmann, Faust, La Norma, Nabucco, Rigoletto, etc…

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Inutile de vous dire que je suis placé en VIP pour les photos

Autant vous le dire tout de suite, le spectacle est du haut de gamme fait par des professionnels avertis… Ou encore l’artiste acrobate aérienne que j’avais eu l’occasion de voir pour les 50 ans de l’anniversaire du golf de la Begude:

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Tatiana Thomas à la renommée internationale. Une exhibition  de pole dance remarquable. Il y a une grande différence d'image et de réputation entre la fille nue qui se trémousse contre une barre métallique dans un bouge de Pigalle, le string plein de billets et les extraordinaires athlètes et danseurs de pole dance classique.

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Aux frontières  du cirque et de la danse, la pole unie idéalement le meilleur de chaque univers, simple, discrète et épurée, Tatiana exprime sensualité, émotion et dynamisme. Le public ne s’y est pas trompé et l’a ovationné…

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J’ai aussi apprécié le discours de Monsieur le Maire de Cannes David Lisnard quand il parle de la multitude de ces zones d’activité commerciale qui défigurent nos campagnes et qui tuent le petit commerce de proximité des centres villes.

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La France est devenu le champion de ces zones commerciales avec l’aval de maires voyous et des promoteurs d'équipements commerciaux qui font la course aux mètres carrés dans la périphérie des villes. Une compétition entretenue par de nombreuses communes, toutes prêtes à accueillir une source potentielle de revenus, via la taxe professionnelle au détriment de nos agriculteurs et maraichers.

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En attendant, c'est l'identité même des villes françaises qui est menacé. Heureusement Cannes est encore une ville attractive et la chance de marcher sur les traces de vos héros de cinéma est un plaisir qu'aucun autre ville peut fournir.. Yes we Cannes !

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                                DIAPORAMA DU SHOW

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3 juillet 2017 1 03 /07 /juillet /2017 06:00
 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Apres les cactus ou succulentes, je vous propose de découvrir des fleurs plus traditionnelles dans mon jardin. Si les plantes grasses s’adaptent très facilement à tout type de sol, il n’en est pas de même pour les fleurs plus classique.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !
 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Ma glycine

Exemple mes hortensias qui ont été planté dans de la terre de bruyère il y a quelques années. Et pour ne pas voir cette terre de bruyère s’échapper ou se mélanger avec la terre plutôt argileuse de mon jardin, j’y ai mis au font du trou un bidime qui emprisonne celle ci.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Mon Lilas

Evidemment le trou doit être 3 fois plus gros que le litrage du pot d’hortensia qui vous a été vendu. Voici donc les types de sol: Bien connaître sa terre, permet de mieux adapter ou de l'amender pour réussir ses plantations.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Surfinia et Dipladenia

Souvent un simple coup d'oeil suffit. On peut y distinguer par exemple l’humus, un élément organique qui provient de la décomposition des végétaux produit par les bactéries contenues naturellement dans le sol (cet humus se fera facilement par vous même, la tonte du gazon par exemple).

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Osteospermum

Puis l'argile qui est un élément de liaison entre les constituants. Il retient l'eau ainsi que l’engrais. Enfin, le calcaire qui est du carbonate de chaux qui a pour résultat de neutraliser l'acidité.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Fleurs queux de rat

A la fois support et source de nourriture pour les plantes, le sol est un milieu complexe. Et à moins de faire venir des camions entiers de terre végétale comme l’a fait Lady Marianne, le jardinier doit composer avec la terre de son jardin.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Bignone

Il est difficile de changer le sol de son jardin, mais il est possible de s’y adapter en choisissant les bonnes techniques de travail du sol, la bonne fertilisation…Pour les débutants en jardinage, certains termes peuvent parfois avoir l'air ésotériques, enfin je veux dire du chinois ! Les sols riches, aérés, drainant, frais, fibreux etc….

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Pourpier a grande fleur

Riche : c'est riche en éléments nutritifs. Les trois principaux sont NPK (azote, phosphore, potasse) + d'autres moins importants, mais souvent nécessaires : calcaire, fer, cuivre, magnesium …..

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Geranium

Aéré : est un sol qui contient de l'air, qui n'est pas compact et qui se travaille facilement. L'eau y rentre facilement.

Drainant : est un sol qui laisse passer l'eau après un arrosage ou une pluie. Un sol aéré est drainant.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Agapanthe

Frais : ne veux pas dire froid, mais humide au taux normal (pas trop peu, pas trop). Un sol gorgé d'eau n'est pas frais, mais trop humide.

Fibreux : est plutôt employé pour un substrat, car certaines plantes détestent un sol gorgés d'eau et lourd.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Dahalias

Les producteurs de plantes vertes emploient souvent un substrat fibreux, assez pauvre et séchant rapidement. C'est pourquoi il est conseillé de rempoter rapidement ces nouvelles plantes. Donc c'est un substrat qui contient des matières fibreuses comme la tourbe blonde par exemple.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !
 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Hortensia et Bignone

Froid : désigne un sol lourd, humide, de couleur sombre et se réchauffant lentement.

Chaud : est un sol léger, sec, de couleur claire et qui se réchauffe rapidement.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Humifère : désigne un sol contenant de l'humus sous forme de fumier ou compost par exemple. Un sol de forêt est humifère, car il contient naturellement des feuilles mortes, du bois morts ...

Acide : est une terre dont le PH est inférieur à 6,5.

Neutre  : est un sol dont le PH est de 6,5 à 7,5.

Calcaire : est un sol dont le PH est supérieur à 7,5.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Terre de bruyère : est un terreau utilisé pour les plantes dites de terre de bruyère. Beaucoup d'éricacées: Rhodos, azalées ... et d’autres parfois à tort : hortensia, magnolia ... Cette terre est acide, légère, humifère. `

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Gazania

Chez moi, j’ai à la fois une terre calcaire dans la partie basse et argileuse dans la partie haute. L’argile est de couleur claire et très souvent caillouteuse. Il y avait chez moi aussi un vignoble à l’origine. Mon père faisait encore son vin.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Ce sont des terres compactes durent à travailler. L’argileuse est une terre lourde et collante, pour le constater, il suffit de prendre une poignée de terre mouillée et de la compacter, elle reste en boule et on peut même la modeler. Elle colle aux outils quand on la travaille humide. C'est une terre très fine.

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Anthemis

Ce type de sol est donc difficile à travailler, il convient de l'améliorer pour alléger la terre. L'avantage est qu'il conserve l'humidité et les engrais. Les plantes souffrent moins de la sécheresse l’été. L'amélioration se fait en ajoutant du sable et beaucoup de compost. Voici donc en gros les types de sol. Ci dessous, je vous donne la liste des végétaux que j’ai pu recenser dans mon jardin (103). Il doit bien sur en manquer…

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Iris

REPERTOIRE DES VEGETAUX DU JARDIN 2017

Aeonium holochrysum

Achillée millefeuille

Aconium Glutinosum

Aconium Holochrysum

Aeonium arboreum (plante grasse)

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Agapantes bleues et blanches

Agave bleu americana

Agave jaune triangularis

Alliere oficinale

Aloes

Anthemis

Arum

Avocatier

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !
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Muguet et jacinthe

Begonia

Bigaradier

Bignone

Buissons d’asparagus

Bourrache

"Cactus queue de rat" Aporocactus flagelliformis, plante épiphyte

Cannas

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Dipladenia

Cereus peruvianus monstrosus ou Ming Thing

Chameleon

Chardon des champs

Chlorophytum

Citronier

Cornus Alba (haie)

Copiapoa haseltoniana (cactée)

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Cordyline Cherry sensation

Coussin de belle mère

Crassule

Cycas

Cymbidiums (orchidée vivace de jardin)

Cyprés

Dimorphotecas

Dipladenia

Dracena

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Houx

Dragonier

Echeveria et aconium

Echinocactus

Epyphillum

Euphorbia Stellata

Ficoides

Figuier de barbarie

Figuier commun

Fougère patte de lapin

Fumeterre (mauvaise herbe)

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Grenadier

Gazania

Genets

Geranium

Glaïeuls

Glycine

Grenadier

Griffe de sorciere

Hortensia

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !
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Jasmin et oranger

Houx

Iris

Jacinthe

Jacinthe d’eau

Jasmin

Joubarbe

Kalanchoe

Kumquat

Laurier cerise

Laurier du Portugal

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Laurier rose

Laurier sauce

Lierre

Lilas violet

Lilas blanc

Liseron

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Marguerite

Muguet

Muscari

Myrtillocactus

Noisetier

Oeillet d’inde

Olivier cailletier

Oranger de Valence

Osteospernum

Palmier chamaerops

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Palmier phoenix

Palmier Washingtonia

Papyrus

Pissenlit

Pittospore du japon

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !
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Oeillet d'inde et begonia

Portulacca (pourpiers à grandes fleurs)

Pyracantha ( buisson ardent)

Romarin

Rosier Centifolia

Rosier de Damas

Schlembergera, cactus de Noel

Scille du Pérou

Sedum clavatum

Sedum pachyclados

 IL N’Y A PAS QUE DES CACTUS !

Papyrus

Sedum palmeri

Sedum rubrotinctum

Séneçon

Setcreasea purpurea (plante grasse)

Stipa cheveux d’ange

Strélizias

Tillandsia ou « filles de l’air »

Violette de Parme

Yucca aloifolia

Yucca baccata

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Ficoide

 

D'AUTRE FLEURS DANS LE DIAPORAMA

                             DIAPORAMA FLEURS

 
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26 juin 2017 1 26 /06 /juin /2017 05:14
CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Le Festival de Cannes est connu pour être devenu une vitrine du cinéma mondial, mettant à l'honneur des productions du monde entier, qu'elles soient austères ou grand public.

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Le Festival, ce sont aussi les scandales de Cannes ! Cette manifestation prestigieuse, glamour et exigeante est réputée pour ses coups d'éclats : les professionnels du cinéma ne manquent pas de critiquer et siffler les longs métrages et les réalisateurs défendent leurs oeuvres avec vigueur, passion et colère lors des conférences de presse ou en plein dans le Palais des Festivals.

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Plusieurs centaines de policiers mobilisés chaque jour, une équipe de démineurs, 400 agents de sécurité privée pour contrôler l'accès au Palais des festivals...des moyens exceptionnels sont déployés pour assurer la sécurité du Festival international de Cannes.

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La façade maritime est également scrutée avec 7 nageurs sauveteurs sur les plages et une frégate de la marine militaire à proximité et un arrêté de restriction de la circulation pris par la préfecture maritime. Les moyens de surveillance sont considérablement renforcés et des moyens d'interception sont déployés.

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Le festival représente un enjeu particulier en termes de rayonnement international de la France. La dimension mondiale de l'événement, sa visibilité, le nombre élevé des personnalités dont il faut assurer la protection et la concentration des foules dans l'espace public.

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Cette dimension gigantesque n’existe dans aucune autre manifestation de l’hexagone. Avec les jeux olympiques et le mondial de football, le festival de Cannes est la plus grande manifestation mondiale, mais à la différence des deux autres qui ne sont que tout les quatre ans, le festival de Cannes se renouvelle chaque année.

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La ville de Cannes, destination touristique internationale (8 millions de visiteurs annuels). Durant le festival, la population triple pour passer à quelque 275.000 personnes. De l’autre côté des marches, échappant aux caméras, se trame ce qui est, pour les professionnels du secteur, l’intérêt numéro 1 de Cannes : le Marché international du film (MIF).

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)
CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

C’est tout simplement le premier au monde. Sorte de salon de l’agriculture pour les producteurs et distributeurs, il permet de mettre en contact des professionnels qui n’auraient, sinon, jamais l’occasion de se serrer la pince. L’an dernier, près de 15 000 personnes ont été accréditées, dont plus de 2000 acheteurs et 5 000 sociétés représentées, pour un total de 1 400 projections, selon les chiffres officiels.

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

La Palme d’or… Elle en a fait tourner, des têtes. Et pour cause, recevoir la récompense suprême, c’est s’assurer une exposition médiatique (quasi) gratuite, à la fois prestigieuse et internationale. Sans la breloque, Winter Sleep (2014), film turc de trois heures quinze, aurait-il attiré 360 000 spectateurs en salles ?

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Idem pour Le Goût de la cerise (1997), Oncle Boonmee (2010) ou plus anciennement Quand passent les cigognes (1958), drame soviétique qui avait attiré 5,4 millions de curieux en France. Dans le petit monde des festivals de cinéma, Cannes occupe une place privilégiée. Non seulement par son ampleur, on l’a vu, mais aussi par son éclectisme.

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Grâce, notamment, aux sélections parallèles (Un certain regard, La Quinzaine des réalisateurs, La Semaine de la critique, etc.), le spectre est large, en termes de genres, de budget comme de provenance géographique. Cannes est important parce qu’on y voit 70 % des films majeurs de l’année, ceux qu’on attend et ceux qu’on découvre.

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La Palme a couronné des auteurs qui méritaient de l’être parce que leur place est essentielle dans la chronologie du 7e art (de Coppola à Kurosawa ou Fellini) » elle a accompagné des mouvements (le cinéma politique italien, les « angry young men» qui ont bousculé le cinéma britannique, la cinquième génération de réalisateurs chinois).

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Elle en a raté d’autres : la Nouvelle vague ou Ingmar Bergman n’ont pas été couronnés. S’il est bien un art qui accorde une place essentielle aux souvenirs, c’est le cinéma. Les images, les sons, la musique, les situations… Le Festival de Cannes est à cette image. Chaque année ou presque, il laisse une empreinte dans l’esprit des festivaliers, qu’ils soient artistes, journalistes ou simples spectateurs.

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Démarrant en 1946 après le faux départ de 1939, le Festival de Cannes est un événement national et international majeur dans l'univers du cinéma. Chaque année, durant douze jours, la Croisette de Cannes rassemble de nombreuses stars mondiales, venues défendre leurs films, sélectionnés en compétition officielle et jugés par un jury de professionnels, ou bien présentées hors compétition.

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Les principales projections ont lieu au Palais des Festivals et des Congrès, situé sur le boulevard de la Croisette. Chaque soir, une montée des marches y est organisée et photographes comme badauds se pressent pour apercevoir les acteurs ou actrices présents.

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)

Outre la sélection officielle, plusieurs sections ont été créées au fil des années : la Quinzaine, la Cinéfondation, la Semaine de la critique, Un certain regard ou encore le Marché du film de Cannes. Décernée pour la première fois en 1955 au film Marty de Delbert Mann, la Palme d'or succède au Grand Prix, remis jusque là au meilleur film en Compétition.

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Mercredi commence la 70e édition du festival de Cannes. Avec une programmation riche qui augure de nombreuses stars sur le red carpet ! Pour la cité cannoise, le Festival international du film est une aubaine. Près de 250 millions d’euros de chiffre d’affaires sont générés pendant le festival, sur les 834 millions d’euros de chiffre d’affaires engrangés sur toute l’année pour le tourisme d’affaires du Palais des festivals et des congrès.

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La ville de Cannes estime que l’équivalent publicitaire de la visibilité de la manifestation sur l’ensemble des médias est évalué à 40 millions d’euros par an. Et sur les 16 000 emplois directs, indirects ou induits, créés sur l’ensemble de l’activité tourisme d’affaires, près de 2 500 ont été créés pour le seul Festival de Cannes.

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La population cannoise hors festival s’établit à 72 000 habitants. Pendant la quinzaine de mai, la population avoisine les 275 000 personnes. Les retombées économiques du festival sont donc essentielles pour la ville.

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Les hôteliers profitent également de l’événement pour réaliser environ 15 % de leur chiffre d’affaires annuel en douze jours. 4.660 journalistes couvrent le Festival. Ils représentent 240 équipes de télévision, 155 radios, 891 titres de presse écrite, 544 médias web et 205 agences de presse. Le Festival attire des professionnels de 134 pays différents.

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                      DIAPORAMA PREPARATIFS

CANNES 2017 LES PREPARATIFS (1)
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12 juin 2017 1 12 /06 /juin /2017 06:27
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Col du Coucou GR51

L’Esterel est un massif volcanique de faible altitude qui se situe sur les bords de la Méditerranée à cheval entre le département du Var et des Alpes Maritimes. Dans ce décor digne du Far-West américain avec ses pitons rocheux couleur ocre, les randonneurs ont l’impression de  participer à une nouvelle conquête de l’Ouest.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Rocher champignon

L’or de l’Estérel n’appartient à personne, pas même au temps. Les instants qui s’égrènent le colorent de mille nuances, le marient tantôt avec la mer, tantôt avec le ciel ou les nuages, tantôt avec la forêt. Il s’écoule au fil des ruisseaux, dévale les cascades, valse avec l’écume et s’échappe dans les flots.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Pas un peintre, pas un photographe, pas un écrivain n’a décrit fidèlement l’incroyable couleur de ces rochers de rhyolithe, émaillé de roches déchiquetées et de falaises abruptes, tel Butch Cassidy et Calamity Jane, nous grimpons au milieu d’une belle pinède pour une aventure en 3D.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Le sentier va devenir de l'escalade...maintenant ça va être du niveau sportif !

Quelques instants plus tard, le sentier se fait plus raide et plus caillouteux. Après la grimpette, le sentier se stabilise un peu. A l’approche du col, on aperçoit de splendides rochers rouges. La marche commence par la Piste du Petit Roc qui nous emmène jusqu’a la Pierre du Coucou. De là un petit sentier rocailleux nous conduit à la fameuse carrière de meules. 

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

La randonnée se poursuit par un chemin agréable au milieu des bruyères et des chênes aux formes bizarres torturés par le vent... jusqu'au croisement de la piste de Bayonne le sentier ne présente pas vraiment de difficultés, sauf deux ou trois petits raidillons qu’il faut prendre avec prudence.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Un GR51 pour sportif ou pour camous....

Au milieu de cette tourmente de pierres cela donne un aspect sauvage à ces lieux qui étaient pourtant bien occupés par l’homme du paléolithique (la grotte de Mureon dans mon article précèdent) ! La rhyolite amarante, roche extrêmement dure, célèbre dans l’Estérel pour sa couleur nous fait revivre la chevauchée fantastique.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

On commence à apercevoir des cavités, mais, celles ci semblent être naturelles et servaient de belles réserves d'eau pour nos ancêtres (j'en ai vu de semblables aux Grès d'Annot). Certaines autres cavités semblent être la trace de meules taillées... Mais ce n'est pas sûr, l'homme a pu les tailler pour avoir de plus grandes réserves d’eau…

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Le rocher du Coucou

Pour l’instant elles sont vides car il a y a eu très peu de pluie dans le sud de la France cet hiver. D’ailleurs vous devez vous en rendre compte de l’aridité des sols en ce mois d’Avril sur le lieu que je vous présente ! Le soleil en été tape aussi fort que le désert d'Arizona. Pourtant de partout la nature resplendit et les fleurs qui y poussent ne doivent pas demander beaucoup d'eau ?

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Vue sur la mer et Saint Aygulf

Le site a été occupé de la période du Bronze Ancien (donc de 1800 à 750 avant J.C) jusqu'à la fin de l'âge du Fer (50 avant J.C, conquête romaine). Il faisait partie d'un alignement d'oppida qui dominaient la région et contrôlaient une route reliant ce qui allait devenir la Voie Aurélienne aux hauts plateaux de l'intérieur des terres.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Balisage du sentier (GR = blanc et rouge; PR = Jaune; Balisage bleu ?)

Inutile de vous préciser que la vue est superbe. Bagnols en Forêt au premier plan et au loin on peut voir l’Audibergue (station d’hiver du 06). A l'est s'étire le massif boisé du Tanneron. En arrière plan, les sommets de Caussols et les contreforts des Prés Alpes de Grasse.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Passage d'un raidillon

Mais notre priorité sera de repérer les vestiges de meules taillées dans la roche. il existe trois gisements principaux de taillerie de meules (ou meulières) dont le plus important est celui de la Forteresse. A cet endroit sont éparpillées des dizaines de meules de toutes les dimensions, des excavations qui demeurent les témoins du travail des hommes ayant extrait des roches destinées à animer quelques moulins à huile ou à farine.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Les meules étaient extraites de la roche mère de l'Estérel (rhyolite amarante) qui a la particularité d'être très abrasive. Le début de l'activité remonte au début de l'âge de fer et s'est poursuivie jusqu'au Moyen-âge. 

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Il fut interrompu probablement à partir de 1393 (date où toute vie a cessé à Bagnol en Foret, suite aux épidémies et aux destructions et pillages de Raymond de Turenne (célèbre sous le nom de Fléau de Provence en luttant contre Marie de Blois, duchesse d’Anjou et comtesse de Provence et les deux antipapes d’Avignon, Clement VII et Benoit XIII), seigneur de Haute Provence, à qui l'on avait confisqué des terres et qui forma une armée "punitive" qui descendit dans le Sud en passant par Bagnols-en-Forêt) jusqu'en 1477 (date d'arrivée des colons de Pieve di Teco, en Ligurie province d’Imperia).

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Trace d'une meule

Les premières meules ont été taillées dans cette roche, avec des outils rudimentaires. Le commerce de ces pierres, recherchées dans tout le Midi méditerranéen, était florissant. Des centaines de meules de tailles différentes, furent ainsi extraites de la roche, au prix d’un long labeur incroyablement difficile, dans les conditions climatiques que l’on connaît: sous le soleil de plomb de l’été et le vent de l’hiver.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Et puis brutalement au milieu du XVII° siècle, les «Peyriers» ligures ont disparu, emmenant tous leurs outils, abandonnant de nombreuses meules, plus où moins entamées, certaines même sur le point d’être finies !

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Pourquoi tant de meules ont-elles été laissées sur place après des heures de labeur ? Parce qu'en son cœur, la pierre présentait des fissures qui ne garantissaient pas l'usage de la meule. D'autres se sont brisées lors de leur descente. En effet, les accidents n'étaient pas rares lorsqu'il fallait emprunter le sentier menant au plan de Bagnols pour descendre à bras d'homme des pièces de près d'une tonne.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Comment expliquer que l'exploitation ait si subitement cessé ? Certains avancent qu'une épidémie de peste au XVIIIème siècle a pu décimer les tailleurs de meules. Plus probablement, les artisans ont été victimes de la découverte d'autres sites exploitables (à Cap d'Agde par exemple), dans des conditions plus faciles, plus économiques et d'accès plus aisé que ce sentier, à peine muletier, dans lequel ils devaient perdre bon nombre de pierres qu'ils avaient eu de si difficulté à tailler !

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Deux petites meules presque ternimées

Dès lors, la concurrence jouant en leur défaveur, la profession a pu s'éteindre rapidement ou les tailleurs s’expatrier. Ces meules pour moulins à fente  étaient de toute taille et de toute dimension.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Des petites meules de 36 à 45 cm de diamètre, pour une épaisseur de 10 à 13 cm, destinées aux moulins à grains familiaux (époque Gallo-Romaine), des mortiers circulaires (époque médiévale), des bassins carrés (époque médiévale), des meules de grandes dimensions pour moulins à huile et à blé, dont les diamètres variaient de 90 cm à 1,60 m, pour des épaisseurs de 15 à 50 cm (du XVIe au XIXe siècle).

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Leur poids variant de 600 à 1200 kilos. Au milieu de ces meules, on fait une halte panoramique. On ne se lasse pas de la vue sur le golfe de Frejus et de St-Aygulf. On aperçoit l’étang de Villepay et on s’imagine aisément qu’en hiver de bon matin, on doit voir la Corse.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

Nous nous remettons en marche. La descente vers le Col de la Pierre du Coucou est assez raide, la prudence est de rigueur car les pierres roulent sous nos chaussures et la chute peut être très grave. Le retour se fait par un véhicule que nous avons laissé au nouveau cimetière de Bagnols en foret.

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)

 

                    DIAPORAMA DE LA BALADE

LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
LE COL DU COUCOU ET LES MEULES A MOULIN (2)
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8 juin 2017 4 08 /06 /juin /2017 04:54
LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Ma partenaire de randonnée est dispo, elle me téléphone pour me proposer une balade aux gorges du Blavet, dans le département voisin.. Je ne connais pas, mais je lui fais confiance, car elle fait de la rando depuis l’âge de 25 ans et elle a baroulé partout dans la région.

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

itinéraire de la colle rousse à droite

Elle me parle de gorge profonde, de grotte, de coucou, de meules…tout cela à l’air bien attrayant et je dis oui sans hésiter une seconde…..

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Aujourd’hui, je vous propose une randonnée dans les Gorges du Blavet, au départ de Bagnols-en-Forêt dans le département du Var. Voici le récit de cette courte randonnée de 10 km en ayant de 300 à 690m de dénivelé positif (colle rousse) pour environ 5 à 6 heures de marche, pique nique et arrêts photographiques compris.

 

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Très belle Ciste à gomme

Le Blavet est une rivière, un affluent de l'Argens. Il prend sa source à Bagnol-en-Forêt et se jette dans l'Argens. Creusées dans des roches volcaniques, de la rhyolite de couleur rouge, les gorges offrent de belles curiosités géologiques comme la grotte du Muréron, un des sites d'escalade majeurs du Var.

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS
LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Le sentier est raide et très caillouteux

Le circuit  commence au parking ou est indiqué « gorge du Blavet et Grotte ». La randonnée démarre donc dans le lit du Blavet jusqu'à la Grotte du Muéron, puis le Col de Bayonne, Col de la Pierre du Coucou pour arriver à l'ancienne taillerie de meules.

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Cône mâle de pin maritime

Un paysage grandiose avec au sommet du col du coucou, une vue sur la mer au sud, et sur le mont Vinaigre au nord, avec toute la richesse historique des sites datant de l'âge de pierre. Attention au description faite par des sites de randonnée aux informations stupides et inexactes. Laissez bien votre véhicule au parking officiel des gorges du Blavet et non pas à l’endroit indiqué « colle rousse ».

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Lavande papillon

La piste qui démarre au pied de ce lieu vous induira en erreur et ne vous emmènera pas au bon endroit. Nous avons perdu deux heures de marche avec un dénivelé positif à 690m pour reprendre notre véhicule et se rendre au vrai parking établi par le conseil départemental du Var. Encore une fois des petits malins qui se disent randonneurs fournissent de fausses indications sur les sites. Stupide et imbécile !

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS
LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Sentier pour les gorges plus agréable

Pour s’y rendre, il faut prendre la direction de La Bouverie puis la D.47 vers Bagnols en Forêt. Les gorges sont indiquées sur de petits panonceaux d’abord au col, mais il ne faut pas s’arrêter là, puis en descendant 800 mètres plus loin sur la droite. C’est ici qu’on laisse son véhicule dans une pinède servant de parking.

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Le point de départ est là dans ce joli cadre bucolique à souhait. On franchit une barrière et le chemin à prendre est celui qui part à main droite. Il est balisé en jaune mais parfois en blanc et rouge car on est sur le GR.51.

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Au printemps, papillons et insectes accompagnent les randonneurs sur ce petit sentier encadré sur la droite de très hauts pins et sur la gauche de petits feuillus. A gauche, quand on prête l’oreille, on entend déjà le petit ruisseau qui s’écoule gentiment. Puis le clapotis se précise alors que l’on commence à descendre dans une sente plus étroite, plus rocailleuse et dans une végétation de plus en plus luxuriante alors que l’on se rapproche du ruisseau qui devient petit torrent.

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Corde pour l'escalade des falaises

Sur la droite, une très haute falaise rouge surplombe le sentier. Elle fait un contraste étonnant digne d’un Cézanne avec le bleu du ciel et le vert de cette abondante flore. D’origine volcanique, ce sont les porphyres dont elles sont composées qui donnent à ces falaises et au  Massif de l’Estérel en général cette très belle coloration rougeâtre.

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La difficulté vient aussi du fait que le département du Var ne fournit que très peu d’explications sur la randonnée car les gorges ne sont pas classés et les balisages sont au bon vouloir des randonneurs amateurs. Le balisage du GR51 et du sentier orange devient très aléatoire avec le passage à gué plusieurs fois de la rivière.

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Entrée de la grotte

La randonnée se poursuit par un chemin agréable au milieu des bruyères et des chênes. Le soleil brille, il fait bon. Nous avons bien évidement le sourire. Notre marche se poursuit par un chemin plus étroit et ombragé, donc plus frais, et en pente, qui contourne le rocher dit de l'Eglise des Païens, pour aboutir au bord du Blavet.

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Le sentier orange longe les falaises

Ce dernier ayant un débit important au printemps, on cherche un passage à gué fait de rochers et de troncs d'arbres, qui permet, malgré quelques acrobaties, de nous emmener de l’autre coté. Notre progression reprend en surplomb du Blavet, en contre bas d'un pont sur des rochers plats dominant une petite chute d’eau.

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Le sentier se stabilise, on sort de cette magnifique et exubérante végétation pour retrouver la vrai garrigue méditerranéenne faite de cistes, de romarins, de bruyères et de genévriers. Elles offrent quelques belles curiosités géologiques comme la grotte du Muréron, pas très profonde que nous commençons à chercher après une nouvelle séparation du GR et du sentier « orange ».

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Corde et pitons d'escalade

Et voici la Grotte du Muréron, remarquable par sa vaste entrée et sa belle hauteur de plafond. Jadis, elle abritait nos ancêtres : on y a retrouvé des traces de présence remontant à 12 000 ans avant J-C.

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C’est au pied de l’une des nombreuses falaises des Gorges du Blavet que l’on trouve cette grotte préhistorique. Son entrée, très large s’enfonce dans la roche, et procure encore maintenant un refuge idéal contre les gros orages.

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Passage à gué du Blavet

La proximité d’un cours d’eau et des forêts (source de combustible), son exposition au Sud, ainsi que sa vue dominante sur la vallée, permettant le suivi des troupeaux sauvages, la rendait particulièrement attractive pour l’établissement d’un campement de l’Age de Bronze aux tribus ligures.

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Aujourd'hui, elle fait le bonheur des escaladeurs. Avec ses falaises cachées, ses voies de tous niveaux (300 voies équipées du niveau 3a au 8b), le massif de l’Esterel offre depuis bientôt 30 ans une alternative à tous les grimpeurs en tournée dans le sud de la France.

LES GORGES DU BLAVET & LA GROTTE DES ESCALADEURS

Ici nous sommes encore dans l'Estérel. Ses contreforts Ouest sont toujours ocre mais le massif s'est ici fracturé. La faille s'est produite dans une épaisse coulée de lave. Un volcanisme fissural a ainsi donné naissance aux gorges du Blavet.

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Très belle fronde de fougère

Il est temps de s’arrêter pour penser à notre picnic et nous déjeunons au bord de la rivière. Je vous propose donc de reprendre la suite de notre itinéraire dans le prochain article. Nous continuerons notre randonnée au col du coucou et au site des meules qui dates de la préhistoire (age de fer). L’endroit est remarquable et spectaculaire…

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Un bourdon terrestre sur un Ciste cotonneux

 

                       DIAPORAMA DE LA BALADE

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28 mai 2017 7 28 /05 /mai /2017 07:07
LE COM-BACK DES OEILLETS DE FALICON

A droite Nice et la mer ligure

Tout débute il y a maintenant plus de 30 ans. Annie Beacci, alors présidente du syndicat des horticulteurs de Nice et Gairaut, propose de créer un évènement afin de promouvoir l’œillet. Elle souhaite l'appeler "La Fête de L'Oeillet". À l’époque ils sont près de 700 horticulteurs à cultiver cette fleur.

LE COM-BACK DES OEILLETS DE FALICON
LE COM-BACK DES OEILLETS DE FALICON

La balade fleurie des ruelles de Falicon

Au fil du temps, le marché de l’œillet s’appauvrie. La culture de l’œillet se perd et n’est plus à la mode. Pour essayer de promouvoir cette fleur qui lui est chère, Annie demande aux horticulteurs de bien vouloir lui céder les chutes des récoltes, dont ils ne se serviront pas, afin de créer des compositions florales et d’offrir au public un spectacle de qualité. C'est ainsi qu'est né La Fête de l’Oeillet.

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Plus qu’une simple fête, c’est aujourd’hui devenu une tradition. Pendant une semaine c’est une vingtaine de passionnés, de Falicon et des alentours, qui se mettent au travail pour offrir un spectacle haut en couleurs, pendant deux jours. Tous sont bénévoles et le font avec le cœur et pour le plaisir. Karine anciennement présidente de Falicon en Fleurs, donne aussi un cours d’Art Florale qui chaque année donne naissance à de nouveaux artistes. Des petites mains attentionnées qui feront de magnifiques bouquets et compositions exposés le jour-J.

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En 2015, Karine passe le flambeau de la présidence à Laurence. De nouvelles personnes rejoignent l’aventure. La Fête de l'Oeillet a passé un cap en 2015, celui des 30 ans ! Pour fêter ce renouveau la fête a évolué. Dorénavant c’est le village qui fleurie. L’œillet sort des habituelles salles d’exposition, et vient fleurir le village. Pour cette 32ème édition, le thème est " Falicon, Soirée Disco " I will survive !

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Retour vers l’histoire d’une fleur que les niçois avaient délaissé pour la rose: L’historique de cette impopularité, fut sa signification d’éternel second. « À l’Opéra de Nice, le premier prix était un bouquet de roses. Et pour le second, des œillets ». Avec une telle réputation, difficile de vendre l’œillet niçois. Les fleuristes ont abandonné ce combat épineux.

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Pourtant, c’est une fleur magnifique. Elle se cache d'ailleurs sur pas mal de bouquets d'exposition sur les sites des grands fleuristes... Le Niçois est catégorique: c'est la faute à la rumeur. "Dans les années 60, ils nous ont tué l'oeillet. C'est à cause d'une artiste. Selon les dires, une cantatrice aurait prétendu avoir perdu la voix après avoir reçu le bouquet maudit.

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Il est d'ailleurs déconseillé d'offrir des oeillets à un artiste. Alors si l'envie vous prenait de faire un cadeau fleuri, préférez la rose, piquante mais moins dangereuse. Puis arrive Ferrante Lanari qui va remettre l’oeillet niçois sur les bons rails ou plutôt sur les bons étalages.

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Considéré comme un sorcier dans l’art difficile d’obtenir une fleur, dont la couleur doit rester stable. L'alchimiste de l’œillet qui œuvre à Cagnes-sur-Mer, au-dessus du domaine des Collettes du peintre Renoir, se mit au travail. Il sélectionne 10 000 à 18 000 graines par an et met au jour, par pollinisation, environ 100 nouvelles fleurs chaque année (il en a créé 2 000 durant sa carrière).

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L’un d’entre-eux a déjà fait le tour du monde sous le sympathique nom de Vittorio Gassman ! Ferrante Lanari a pris la suite de l’entreprise de ses parents et depuis les années 50, sa quête du Graal à lui, c’est une fleur mythique. Un oeillet si mystérieux qu’il lui a demandé des années de recherches, d’élaborations étranges, seules comprises par les initiés du bouturage et de la pollinisation façon « mariage » entre Madame et Monsieur Oeillet !

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Sur la place, socca, pissaladière, barbajuan et pan bagnat...

Cela demande beaucoup de doigté et de patience car les « futurs » sont parfois capricieux ! La sélection ultime sera rude et les déceptions nombreuses, quand on est en quête de perfection. Un oeillet : un beau, un original, un qui va laisser une empreinte dans l’histoire des oeillets, cela est plus que rare !

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Il va créer l’oeillet suprême qu’il va appeler « Jóusé Garibaldi » (rappelons que le héros des deux mondes a vu le jour à Nice le 4 juillet 1807) et la magie s'opère immédiatement ! L’oeillet de Nice, dianthus caryophyllus, emblème de notre Ville, est exporté dans le monde entier, acheté à brassées, adulé il revient enfin à la mode !

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Dianthus, la fleur des dieux, à laquelle La Quintinie, en charge du potager du Roi Soleil Louis XIV à Versailles, avait consacré 71 pages de son fameux catalogue, recensant 225 variétés. Il existe un véritable culte de l’oeillet et sa culture est tout un art, car il y a autant d’oeillets dans la nature qu’il existe de couleurs sur la palette d’un peintre.

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L'oeillet de Nice ! La littérature n'est pas restée insensible à sa notoriété. Marcel Pagnol lui accorde une place méritée, à hauteur de sa renommée, dans les 2 volumes de son ouvrage « L'eau des collines » : Jean de Florette et Manon des Sources.

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Coralie Licata de Danse avec les stars

L' « obtenteur » (créateur de nouvelles variétés) d'oeillets des Alpes-Maritimes, Ferrante Lanari, cet horticulteur continue de consacrer les mois d'été à ses recherches. Savez vous que pour créer une nouvelle variété d'oeillet, il faut extraire le pollen avec une grande dextérité, puis l'étaler sur le pistil de la fleur et ainsi la féconder ?

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Et si la rose occupe toujours la première place dans la production locale, le traditionnel oeillet de Nice, venu d'Italie il y a près d'un siècle, s'accroche à sa place de second. Quelque 150 producteurs azuréens vivent encore de l’horticulture florale. Ferrante Lanari est de ceux-là. Débarqué de sa Toscane natale en mars 1953, il a trouvé sa vocation en découvrant le marché aux fleurs du cours Saleya, à Nice. « Imaginez des oeillets à perte de vue, un festival de rouges, de blancs et de roses ; il n'y avait alors que trois couleurs, et c'était la grande époque du crevard.

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" Typique oeillet niçois qui était cultivé à ciel ouvert sur des restanques taillées à flancs de coteaux, le " crevard " doit son nom à son calice fendu. Rustique, il a dû s'effacer dans les années 60-70 devant son concurrent à la tige plus rigide et surtout au calice fermé, l'oeillet américain. Un nouveau venu qui, plus sensible aux maladies venues du sol, a entraîné dans son sillage la culture sous serre, une révolution pour les horticulteurs locaux.

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L'oeillet méditerranéen que l'on trouve sur le marché de nos jours est le fruit d'hybridations successives mêlant les deux variétés. « C'est une fleur d'hiver d'une qualité exceptionnelle, on peut la garder en vase près de trois semaines, et surtout elle offre une palette de couleurs illimitée. Enfin presque, car nul obtenteur n'a réussi jusqu'ici à créer le mythique oeillet bleu.

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A gauche Stephanie Impocco la chanteuse de la comédie musicale Romeo et Julliette

Des années sont nécessaires pour créer un nouvel oeillet. Fermeté du calice, hauteur et solidité de la tige, résistance aux maladies, qualité de la couleur, tenue en vase, productivité sont autant de paramètres qui entrent en ligne de compte et qui au fil des ans sont suivis de près. De novembre à mars, temps fort de la floraison, Ferrante Lanari reçoit la visite de producteurs venus d'Italie, de Turquie, de Hollande...

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Les premiers essais qui ont donné naissance à Vittorio, un oeillet rouge qui a conquis les Napolitains, remontent à près de dix ans. Depuis 1995, une association Nice Qualité Plus regroupe producteurs, grossistes et fleuristes azuréens. « Pour lutter contre la concurrence étrangère bien souvent de pietre qualité. Un engagement qui s'étend à l'ensemble de la production locale de fleurs coupées commercialisées sur tout le territoire national et à l’étranger.

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Pour l'oeillet, il s'agit aussi de défendre ses parts de marché. Car, si l'essentiel de la production française d'oeillets monofleurs est concentré dans les Alpes-Maritimes, l'Espagne, la Turquie et la Colombie sont des concurrents dangereux qui tirent les prix vers le bas. L'oeillet est une fleur dévoreuse de main-d'oeuvre, et dans ces pays les coûts de production sont inférieurs aux nôtres. Mais rien ne vaut l’oeillet niçois ….

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La fete de l’oeillet 2017 a surtout valu par son spectacle de tres grande qualité, car je n’ai pas été tres fan cette année de la décoration. Moins belle et moins importante que la précédente édition. Les visiteurs pouvaient suivre un chemin gazonné qui parcourait les ruelles du village en y découvrant quelques paires de jeans habillés de bouquets d’oeillet.

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Par contre le spectacle a été fabuleux.  Ca commence par un concours de chant style « the voice » avec un jury dont Coralie Licata en était l’invité. Puis une école de danse de Saint Laurent du Var E. Motion nous proposera un jolie show. Mais le clou du spectacle disco est à venir et c’est de la dynamite !

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La troupe les « étoiles de Mougins » est une compagnie professionnelle qui compte dans ses rangs entre autres Jules Grison et Stephanie Impoco, les deux protagonistes de Roméo et Juliette, la comédie musicale qui a tourné dans le monde entier il y a quelques années. Des artistes qui savent aussi bien chanter que danser et qui se sont spécialisés dans les chansons des années 70/80. Un répertoire qui donne des spectacles dynamiques, colorés et très bien mis en scène. Rien que pour ça, le déplacement était nécessaire….

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                            DIAPORAMA DE LA FETE

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