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6 septembre 2018 4 06 /09 /septembre /2018 06:52
NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Lou vin es bouón doun li a une bella aubergista.

Derrière l’image de carte postale, Nice dissimule des lieux plus secrets, mal connus des guides touristiques et des locaux parfois. Dernière grande ville à avoir rejoint le giron national, de ce que certains considèrent comme un « rattachement » (les provençaux), et que d'autres tiennent pour une « annexion » (**les niçois de souche votre serviteur).

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Prends et va t'en ! drôle de nom pour un restaurant ?

Un moment sensible pour les Niçois, qui n'ont jamais été autant attachés à leur identité, forgée par vingt-cinq siècles d'histoire tourmentée. Annexé à la France depuis 1860 (dérisoire sur 3 millénaires d'histoire) seulement, la cité a été le lieu de passage de bien des cultures et influences, lui laissant traces ici et là.

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE
NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Alors aloura ! Maison Niçoise ou casa italiana ? la cucina si assomiglia...li bandieri nissart italiano, autre defouora !

Le roman de Nice est inscrit dans la courbe de la baie des Anges, singularité de la ville, ce galbe a séduit de nombreuses civilisations. Fondée par les Grecs au Ve siècle avant Jésus-Christ, Nikaïa a vu les Romains*, les lombards ou encore les Sarrasins arpenter ses rues.

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

La tache d'huile (différence avec l'italien..couhina et cucina)

Cité frontalière, entre Italie et Gaule, elle est propice aux passages et aux échanges. Il faut attendre le XIVe siècle pour que l'identité locale se fixe. Le comté de Nice se sent menacé à l'ouest par-delà le Var. En 1388, pour écarter le danger, les Niçois alors cité indépendante comme d’autres grandes villes italiennes (Pise, Florence, Venise, Gênes) signent la dédition de leur ville à la Maison de Savoie (Casa di Savoia) pour se protéger de la belliqueuse Provence.

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

La porchetta et la socca 2 institutions niçoises (vive le cochon, viva lou maiale)

Dépendance du duché qui deviendra royaume, la cité azuréenne conserve une large autonomie. Sous la menace de la Provence, Nice aurait perdu son particularisme et ses libertés. La Savoie n'est pas trop regardante à l'égard de sa lointaine possession et reste un allié de taille pour la future Countea (contado, comté).

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Cuisine niçoise chez Michel

L'oeuvre des « Savoie » en fait foi: ils créent le port franc, synonyme d'indépendance financière, et le Sénat, garant de la souveraineté judiciaire et administrative locale. Pendant près de Six cents ans, la ville échappe ainsi à la destinée française contre nature. C'est durant cette période que se forge l'identité niçoise.

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Boucherie de père en fils depuis 1950

En rejoignant la Savoie, les habitants de ce petit golfe méditerranéen souhaitent se distinguer, notamment par rapport à l'Italie. La langue est différente. Le niçois est un dialecte Ligure (Monaco, Gênes,  sud de la Corse), l’italien lui, vient de la langue Toscane (la norme standard de l'italien moderne). Ce parler devient le socle, sinon de l'identité, en tout cas de la culture niçoise.

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE
NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

La porte du Cours Saleya et du marché aux fleurs (pouòrta Saleya e mercat ai flou)

Mais l'influence italienne se fait sentir partout dans la ville, comme en témoignent aujourd'hui encore la cathédrale Sainte-Réparate et le palais Lascaris. Le baroque florentin envahit les rues. Un espace urbain à l'image de son identité: bien présente, mais éclatée. Car ce rattachement à une contrée éloignée favorise un surprenant dualisme: Nice a les pieds en Méditerranée et la tête dans les Alpes.

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Viva nissa per tougiou..bandièra rouge e negre. Soulamen nissart

Le peuple niçois est à la fois un peuple de marin et de montagnard. Une double composante qui donne lieu à cet étrange mélange d'ouverture vers la mer et de repli sur les terres intérieures, si particulier aux Niçois.

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le stockfisch se dit Estocaficada en nissart avec sa bagna cauda

En 1860, l’annexion de Nice et de la Savoie est la condition que pose Napoléon III à l'unification de l'Italie. Les Sardes finissent par céder, Nice va perdre sa liberté. Et pourtant, la culture niçoise, longtemps opprimée par l'État jacobin (interdit de parler la langue jusqu'en 1970), opère depuis quelques années un retour inattendu. Chaque année, le nissart connaît un singulier renouveau auprès des jeunes générations: + 10 % parmi les élèves du secondaire.

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C'est déjà traduit !

Ce particularisme local n'a rien à voir avec un quelconque folklore. Il suffit d'observer la politique azuréenne: depuis 1860, la ville n'élit que des maires natifs du comté. Jean Médecin, Jean Paul Bareti, Christian Estrosi ...En 150 ans, il n'y a eu que deux " étrangers" (un provençal et un français).

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Une gelateria très connue dans le Vieux Nice

Le dynamisme du terrain associatif est aussi à l'origine de ce regain d'intérêt identitaire. La fédération des associations du comté de Nice compte aujourd'hui 46 structures dédiées à la culture niçoise, regroupant 9 000 adhérents. C'est dans la vieille ville que l'on retrouve encore ce particularisme.

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Le N°1 des glaciers en France est aussi niçois avec Arlequin sur l'avenue Malaussena

La vieille ville de Nice forme une zone triangulaire délimitée par la colline du château à l’est, la plage au sud et le boulevard Jean Jaurès au nord. À l’origine les premiers habitants de la ville s’étaient installés sur la colline du château avant de migrer vers la « ville basse ». La vieille ville a gardé ses origines italiennes, avec ses ruelles ou venelles, ses immeubles ocres ou rouges sardes agrémentés de persiennes, ses églises baroques et ses placettes.

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Depuis 1816, l'un des plus vieux commerçant du vieux Nice (maioun nissarda despi lou 1816)

Il fait bon y flâner, surtout l’été car on y trouve plus de fraîcheur qu’ailleurs ! C’est en outre le quartier le plus touristique de la ville, si vous y allez en saison attendez-vous à la foule ! Vous vous rendrez compte que Nice est toujours italienne. Il suffit de se balader dans le centre-ville ou la zone piétonne pour s'en rendre compte: les commerces tenus par des Italiens sont légion. Et le secteur le plus emblématique de la suprématie transalpine à Nice reste sans conteste la restauration (la meilleure cuisine au monde).

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Comme Pierrot je cherche ma chance Qui sait si je la ferai. Je ne demande pas la lune Mais laissez-moi le rêve

Sur les 350 restaurants que compte la ville, 70 % des propriétaires sont de souche italienne. Au-delà des métiers de bouche, c'est une multitude de commerces d'agroalimentaire, de sociétés de services, de magasins d'ameublement, de coiffeurs, d'entreprises du bâtiment que détiennent aujourd'hui les Italo niçois. Sur le secteur de Nice, pas moins de 734 entreprises italiennes sont enregistrées à la chambre de métiers et 630 à la chambre de commerce, toutes des TPE ou des PME.(Chambre de Commerce Italienne Nice Sophia Antipolis, Côte d’Azur)

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Enseignes aux patronymes transalpins (boutiga nissarda)

Et, quels que soient les chiffres annoncés, c'est beaucoup plus. Un autre secteur accueille une forte proportion d'investisseurs transalpins : l'immobilier. Dans ce domaine, les Italiens sont de loin les résidents les plus présents : 25 000 résidences secondaires sur la Côte d'Azur seraient entre leurs mains. A Nice, ils possèdent environ 69 % des 8 700 résidences secondaires détenues par des étrangers, la plupart de ces acquéreurs sont issus des régions frontalières du Piémont et de la Lombardie.

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Alors que dans cette maison. au tournant du XXVIIème jour de mai de 1840. L'esprit de Nicolas Paganini est rejoint aux sources de l'harmonie éternelle ou se trouve l'arc puissant des notes magiques dans de belles auras douces de Nice. La douceur suprême est toujours en vie.

Pour l'anecdote, les Italiens à Nice au début des années 20 constituaient environ 68 % des propriétaires étrangers. Pendant très longtemps, la communauté italienne a été la plus importante. Ceci s’explique naturellement par son histoire avec l’Italie. Depuis le Moyen-Age jusqu'à l’annexion frauduleuse de 1860, l’Italie est pour ainsi dire l’histoire originelle de la ville de Nice.

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Notre maison...

La frontière italienne se trouve à moins de 30 minutes de Nice, ce n’est donc pas étonnant de trouver un peu d’Italie dans cette ville du sud. Il suffit de se balader dans le centre-ville pour s’en rendre compte: la rue déborde de commerces et de restaurants italiens. Dans la vieille ville, vous pourrez facilement trouver un marchand de glaces, un pizzaiolo ou encore un restaurateur italien qui a pour spécialité les raviolis de sa mama !

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE
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Quelques plaques commémoratives.

D’inspiration italienne, les rues de la Vieille-Ville sont très étroites et tortueuses; les façades sont de couleurs chaudes: jaune, orange, rouge. Le style baroque de ses églises fait également preuve de l’Italie. Une particularité de la ville de Nice est le grand nombre de bâtiments et d’immeubles qualifiés de « palais », bien qu’ils soient de toutes époques et de qualité toute aussi variée.

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Le charreton à bras

En effet, le terme de palais, à Nice, provient de l’italien palazzo, qui signifie immeuble. Nice est le seul lieu où l'on peut savourer le vrai pan-bagnat, petit pain rond frotté d'ail et garni d'une salade niçoise, la socca (galette de pois chiche à l'huile d’olive), la pissaladière (tarte aux oignons avec filets d'anchois et olives noires) la tourta de bléa (aux blettes et pignons), la ratatouille, l’aïoli, la soupe au pistou, ou de savoureux gnocchis, raviolis à la niçoise, Merda di can, pelotons  etc… le tout arrosé d’un agréable vin du pays, le vin de Bellet. (toutes ces spécialités sont niçoises et pas provençales)

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE

Le vieux Nice est incontestablement un petit endroit charmant. Une petite ville qui sent bon les fleurs toute l'année grâce à son marché aux fleurs. La vieille ville ne manque pas de piquant avec ses marchés, c'est un régal d'épices, de couleurs éclatantes qui quelque soit la saison, s'exposent sous un soleil qui réchauffe…

NIZZA MARITTIMA LA BELLA ITALIENNE
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Patronymes nissart italianisant (Paese che vai usanza che trovi)

 

Au IIIe siècle Nice est la capitale des Alpes Maritimae, et est considérée par les romains comme la 8e colline de Rome. C’est ici que s’installe Cornélia Salonine, impératrice, épouse de l’empereur Gallien pour se soigner. Elle y aurait accompli des actes de clémence à l’égard des Chrétiens. Une rue lui est d’ailleurs dédiée non loin du site des thermes antiques de Nice.

 

**Aujourd’hui encore on peut voir à quel point la culture niçoise est empreinte d’influence italienne. il y a à Nice la Società Dante Alighieri, un organisme international fondé à Rome en 1889 dans le but de promouvoir la langue et la culture italienne à travers le monde. Le comité de Nice se trouve en centre-ville. Il organise des cours d’italien axés sur la conversation, des formations en entreprise, des évènements culturels et des voyages en Italie. Initiateur de l’italien moderne, langue à laquelle il a donné sa dignité littéraire, le célèbre auteur de la Divine Comédie s’impose comme la figure emblématique du rayonnement de la culture italienne. Le comité niçois fut fondé en 1948. Pourtant l’idée la plus répandue est celle qui consiste à dire que « Nice était italienne »… Cette affirmation est inexacte, car cela sous-entendrai que Nice était un territoire de l’Etat italien. Hors, l’Italie en tant qu’Etat-Nation vit le jour le 17 mars 1861 : un peu moins d’un an après l’annexion frauduleuse de Nice par la France. Bien sûr Nice fut pendant des siècles influencée par les différentes cultures de la péninsule italienne (en premier lieu par ses proches voisins : le Piémont, la Ligurie et la Sardaigne) Nice à une mentalité, une culture, une architecture, une façon de vivre latine et italianisante. Les Romains faisaient arrêter l’Italie aux bords du Var, Nos ancêtres sont les Ligures et non pas les Gaulois (les Ligures étaient un peuple vivant dans le nord-ouest de la péninsule italienne entre Nice et la Ligurie, région qui porte leurs noms). Mais pas de nationalité italienne au sens stricte du terme car l’Italie n’existait pas encore en tant que Nation. Par son raccourcie et sa simplicité, l’affirmation « Nice était italienne » peut être vue sous certain aspect comme "dangereuse" car elle supposerait que si les Niçois n’étaient pas italiens (dans le sens de "nationalité"), ils seraient automatiquement français…hors comme le disait Garibaldi « Ni Italien, ni Français. Mais Niçois ». Nice s’était proclamé République indépendante vis-à-vis de la Provence en 1108 et n’aura de cesse de lutter pour son indépendance. En 1388, le peuple niçois choisi librement (en ayant la certitude de conserver leurs libertés et privilèges) de rejoindre la Maison de Savoie. Et la question de la nationalité niçoise ressurgit en 1871 quand les Niçois votèrent massivement pour les candidats indépendantistes (menaient par Garibaldi).

 

                         DIAPORAMA VIEUX NICE

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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS
23 août 2018 4 23 /08 /août /2018 09:56
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

La terrasse du cabanon

J’avais souvent entendu parler de cet établissement « le cabanon » sur la pointe des douaniers au Cap d’Ail. Certains touristes que je croisais lors de mes sorties dans les Alpes Maritimes me vantaient un lieu au goût de l’authentique sur le plus beau des bords de mer.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Les tables sous une tonnelle de muriers

Le Cabanon c’est le lieu où la transmission de l’authenticité prend la saveur du pastis. Le lieu, où la nature généreuse offre ses fruits au passant, rappelant au promeneur qui picore quelques mûres sur les arbres, qu’elle est ici, encore en harmonie avec l’homme. Si la pointe des douaniers est bien à l’écart du brou a a touristique et que l’endroit est paisible, il en est tout autre avec la qualité de ce restaurant.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

On parle tous niçois et on a du mal à comprendre la carte...Mais c'est quoi ce charabia ? Aquo és ditch ma fa mounta lou cristou

C’est plutôt une cahute au prix d’un étoilé……. Le cabanon porte bien son nom ! Ce n’est pas un restaurant de plage, ni une paillote. C’est bien une sorte de cabanon en semi dur qui se trouve à proximité d’un petit parking ou les voitures Bentley et Mercedes des riches résidents monégasques sont garées à quelques mètres de vos tables.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Une adresse à éviter  cher, peu sympathique, plat trop simple...

Il fut une époque certainement très lointaine ou cette vieille maison de pécheur échouée dans ce jardin d’Eden, ou l’on peut avoir du mal à s’imaginer les parties de belotes, où de pétanques de nos anciens, marinières sur le dos, visage buriné par l’air salin, tandis que quelques sardines grillent sur un braisier de fortune…

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Diaporama de nos plats: Fritto misto de Jannot, Pan Bagnat chaud revisité; Poulet jaune pomme de terre olive...

La vue sur la mer se limite à trois tables sur les quinze possible. Mais la n’est pas le problème.  Le problème est dans l’assiette, dans son prix et dans son accueil. Le tout égale inexistant ! Les prix sont prohibés. La carte fait pleurer et en plus celle ci se dit niçoise car on utilise des termes niçois pour faire croire que vous allez manger la bonne cuisine de la mamma. La Mère Barale en voyant ça, doit se retourner dans sa tombe !

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

La pointe des douaniers

En fait la carte ne donne aucune information sur ce quoi vous allez manger. Il faut donc insister auprès d’une serveuse qui vous fera presque comprendre que vous l’emmerder ! Un Pan Bagnat « chaud » revisité à 15€ , c’est à dire 2 morceaux de pain de mie à l’américaine. Une friture avec 4 petits « mange tout » (que la serveuse appelle poisson ruban….faux !) et quelques chips ou plutôt « lanière » de courgette pour 29€ …

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Le sentier des douaniers

ou encore le poulet jaune avec une pomme de terre coupé en quatre et 5 olives noires pour le même prix, le frito misto, le retour du pointu loup grillé et daurade à 14€ les 100gr (aussi cher qu’une langouste au Negresco), et j’en passe et tout cela sans aucun sourire avec un service très froid.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Même à Monaco que l’on voit au bout du cap, est plus convivial et moins cher, c’est peu dire ! Un établissement qui se la joue a la mode en pratiquant des prix exagérés pour de la nourriture simple… Si vous avez une belle voiture vous pourrez la garer devant ! Ça résume tout …On comprends ensuite qu’on est dans un restaurant où la classe moyenne se persuade quelle fait partie de la jet-set.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Et c’est ce prix qui détermine la clientèle, qui cite toujours les mêmes références : « Dubaï », « Saint-Tropez », « Saint-Barth », Courchevel ». Bref, pour ma part, c’est un restaurant à éviter. Evidemment sur des sites comme le petit futé ou gilles pudlowski qui font l’éloge de cet établissement, on se demande si les inspecteurs se sont bien déplacés avant d’écrire leurs commentaires ? Evidemment sur TripAdvisor, il y a à boire et à manger avec les commentaires des potes !

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

La chapelle de Saint-Hospice à Saint Jean Cap Ferrat et sa vierge noire portant l’enfant

Mais, passons au restaurant suivant: le Moulin du Sault. Le Moulin du Sault vous accueille dans son cadre enchanteur du XVème siècle aux murs de pierre du pays bordés de verdure. Il propose une restauration régionale raffinée. Un décor somptueux nous y attend, entre pressoirs et fouloirs d’époque et cascades.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Le moulin du Sault et sa fabrique de bougie juste à coté

La salle principale nous replongera, le temps du repas, dans l'ambiance authentique d'un ancien Moulin à huile. Dans le Pays de Grasse comme dans celui de Nice, les moulins à huile ont toujours été nombreux. L’eau était source d’énergie en même temps que source de vie pour les cultures.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

La Star de notre cuisine, l’huile d’olive est reconnue aujourd’hui comme la base incontestable d’une alimentation saine. Ce liquide aux reflets d’or se marie à merveille avec les légumes niçois (courgettes, aubergines, tomates, poivrons, blettes, ou bien les crevettes etc..) qui colorent nos assiettes tout au long de l’été.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
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La salle de restaurant intérieure dans le vieux moulin à huile

Si le Comté de Nice n’est pas un gros producteur en quantité de litres produits, elle demeure une des régions du monde qui donne naissance aux meilleures huiles d’olives. Les petits terroirs produisent de pures merveilles. De l’huile la plus chère produite à Tourettes-sur-Loup dans les Alpes-Maritimes aux nombreux producteurs artisanaux, l’éventail de choix est large.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Les meules du moulin

De nombreux moulins à l’ancienne sont transformés aujourd’hui en musées pour touristes ou en restaurant comme celui du Moulin du Sault à Auribeau sur Siagne, mais ici et là de courageux irréductibles s’accrochent encore à un concept ancestral du travail de l’olive.

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Petit bassin de décantation en pierre

Même si ces derniers croisés des moulins traditionnels contestent la saveur des huiles travaillées au broyeur et décantées en cuve inox, le produit demeure d’une excellente qualité gustative et le rendement est nettement amélioré. Fruitée, amère, métallique, chômée, autant d’attributs que l’œnologue vérifiera lors de sa dégustation dans des récipients appropriés.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
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Le pressoir à scourtins en haut

Mais pour l’amateur, une huile se goûte sur un simple morceau de pain, c’est là qu’elle exhale toute sa saveur, avec la brissaouda nissarda une grande tranche de pain grillée, frottée d’ail et arrosée d’une huile d’olive toute fraîche, à la sortie du pressoir.

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Autre bassin de décantation en pierre

En bordure de la forêt de Tanneron, au pied du village médiéval, Thierry et Laurence Moussu nous accueillent dans un authentique moulin à huile du XV éme siécle rénové à l’identique. Le Sud de la France regorge de saveurs et d’inspirations culinaires venues des quatre coins de la Méditerranée.

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La terrasse du moulin en été

À Auribau-sur-Siagne dans les Alpes Maritimes on est enchanté de découvrir le restaurant Le Moulin du Sault situé dans une ancienne bâtisse avec murs en pierre. C’était un groupe de trois moulins à huile qui ont fonctionné jusqu’en 1918. On est accueillis dans  une ambiance cosy et chaleureuse et dans un décors typique du Pays de Grasse.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
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Le village d’Auribeau-sur-Siagne a été créé au XIème siècle. En 1348, l’épidémie de peste noire atteint le village. Décimé par la maladie et dévasté par les guerres, Auribeau se retrouve alors inhabité. Ce n’est qu’en 1497 que Monseigneur Jean André Grimaldi, tente de reconstruire le village en ruine. Afin de repeupler et reconstruire Auribeau, l’évêque de Grasse fait appel à des ligures de la région d’Imperia.

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Diaporama de nos plats: Le lingot de foie gras farci à la mangue et son pain d'épice figue, la brochette de Saint Jacques et gambas sauce arancello, le tournedos de filet de boeuf aux morilles, le suprême de turbot sauce champagne, l'assiette du berger, le vacherin glacé framboise meringué, le cygne d'ananas aux fraises.

​​​​​​Sachez que la viguerie de Grasse au 17e siècle accueillait 40 % des moulins communaux de toute la région sud. Grasse a été fondée autour du 12e siècle sous l’impulsion d’un seigneur mythique. Après les premières décennies d’existence de l’agglomération, la gestion municipale est dirigée par une oligarchie de notables organisée en Consulat et qui se réclament indépendant comme les villes italiennes de Florence, Pise et Genes dont ils vont avoir des contacts commerciaux.

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Le village d'Auribeau sur Siagne

Ce statut juridique a procuré à la commune une large autonomie dans son administration quotidienne et, semble-t-il, joué un rôle important dans son développement économique. Jean André Grimaldi est membre de la famille des Grimaldi d’Antibes et est le fils de Nicolas Grimaldi, seigneur d’Antibes et de Cagnes sur Mer  et de Cesarine Doria dame d’Oneglia (Province d’Imperia).

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Les Doria et les Grimaldi sont deux des plus grandes familles génoises.  Jean-André est baron de Prats. Il est prévôt de Grasse et est nommé  évêque de Grasse en 1483. Dans le Pays de Grasse la trilogie des cultures méditerranéennes : le blé, la vigne et l’olivier est l’un des principaux produits du terroir avec la fleur à parfum..

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Bougainvillier et culture d'eucapyptus

Cette agriculture vivrière qui associe blé, vigne et olivier fut longtemps la base de l'alimentation méditerranéenne : le blé pour les galettes, la vigne pour le vin, l'olivier pour l'huile. Les cultures sont souvent superposées : les rangs de vigne alternent avec les céréales et les oliviers.

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Village medieval

Ce paysage, encore visible en Toscane et en Grèce, a peu à peu disparu sur la Riviera au XIXe siècle car les paysans ont dû abandonner cette association traditionnelle pour se consacrer à des cultures commerciales insufflées par les politiques économiques nationales comme la fleur à parfum.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Auribeau est aussi un village du mimosa en hiver

Par son terroir et son climat, le pays de Grasse s’est orienté vers la culture de l’olive et des plantes à parfum, au détriment de la vigne et du blé. Néanmoins la culture de l’olivier reste encore tres importante dans le Pays de Grasse. Je sais que pour les gens du nord de la France l’huile d’olive n’est pas un ingrédient très utilisé. Vous ne savez donc pas parler de l’huile d’olive.

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

L’huile d’olive est un pur jus de fruit, qui peut se déguster comme un vin. Comme pour le vin, on parle d’acidité oléique, d’aigre-vineux/acide-aigre, d’amertume, d’AOC/AOP, d’astringence qui provient de la propriété qu’ont les protéines à se complexer sous l’effet des tanins, le broyage ou le malaxage, la dégustation, le fruité, l’onctuosité, le piquant, la terre, la trituration et même les verres à dégustation d’huile d’olive. Oui, mais comment pouvez vous savoir tout cela, vous, gens du nord qui achetez vos huiles infectes dans les supermarchés ?

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT

Resultat du match le cabanon contre le moulin du Sault: Vainqueur le Moulin du Sault à plate couture

*Entre temps, je suis allé manger au Saint Charles à Mandelieu. Cantine à touriste, tres mauvaise adresse. Incapable de savoir cuire une pizza. Des salades chères et rachitiques. A éviter !

 

                                  DIAPORAMA RESTO

LE CABANON CS LE MOULIN DU SAULT
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20 août 2018 1 20 /08 /août /2018 05:27
LES LIENS DE NICE ET DU BRESIL YEMANJA (2)

Beth Rigaud en guest star

Au début du XVIe siècle, le duc de Savoie Charles III change ses alliances et choisit de se rapprocher des Habsbourg. Pour ce faire, il épouse, le 1er octobre 1521, en l’église des Dominicains de Nice, Béatrice de Portugal dont la soeur Isabelle est mariée à Charles-Quint.

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Olaya Chaouki...magnifique !

La jeune épouse est la fille de Marie d’Aragon et de Manuel Ier.  C’est sous son règne qu’à partir de 1495, les flottes portugaises se lancent dans l’exploration des rivages lointains et, qu’en 1500, une flotte, commandée par Pedro Cabral, découvre une terre inconnue: le futur Brésil.

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Cabral croit qu’il s’agit d’une île et la baptise Santa-Cruz. Encore enfant, Béatrice a certainement vu arriver à Lisbonne les milliers de quintaux de ce bois dont la sciure produit, par décoction, une belle teinture rouge, le " bois brésil " qui donnera son nom au pays.

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Devenue duchesse de Savoie, a-t-elle été informée du spectaculaire développement de cette nouvelle colonie, avant de mourir, le 8 janvier 1538, encore jeune, et d’être enterrée dans la cathédrale Sainte-Marie, au château de Nice ? L’Histoire ne le dit pas. Avec Béatrice de Portugal, les Niçois entendirent déjà parler du Brésil.

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Trois siècles plus tard, plusieurs d’entre eux allèrent y voir. En 1807, les troupes de Napoléon Ier envahissent le Portugal et Jean VI, son roi, se réfugie au Brésil. Mais en 1822, profitant du retour du roi à Lisbonne, pris dans les tourbillons des indépendances des colonies espagnoles voisines, le Brésil se sépare de sa métropole et le fils de Jean VI en est couronné empereur sous le nom de Pedro Ier.

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Kamilia Salvador de Tidelli Brasil

En 1831, ce dernier abdique en faveur de son très jeune fils qui devient à son tour empereur du Brésil sous le nom de Pedro II. Le gouvernement est alors aux mains des libéraux, favorables au fédéralisme, mais des révoltes républicaines éclatent dans plusieurs provinces du Sud. Et voilà qu’on y trouve un illustre Niçois: Guiseppe Garibaldi.

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Ronni Almeida Rosario tres sérieux !

Le 3 juin 1834, Garibaldi a été condamné à mort pour sa participation à un complot contre la monarchie des Savoie à Gênes. Il parvient à s’enfuir, puis décide de gagner l’Amérique du Sud où vivent de nombreux exilés politiques originaires d’Italie. En septembre 1835, il s’embarque sur un brigantin, à destination de Rio de Janeiro, où il est très bien accueilli par les exilés.

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Il choisit de se retourner vers les républicains brésiliens. Ceux-ci viennent de créer, en sécession de l’Etat central, la république du Rio grande do Sul, dont le principal dirigeant est Bento Gonçalvès, conseillé par le marquis italien Tito-Livo Zambenari. Garibaldi met son petit navire de cabotage au service de la république et se livre à la guerre de course.

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Solange Barreto, icône du Carnaval de Bahia directrice de Yemanja Nice

Le 8 mars 1837, le Mazzini quitte Rio avec huit hommes à bord. Garibaldi s’empare d’une goélette autrichienne chargée de café, ce qui lui permet de poursuivre son combat avec un vaisseau plus adapté et un équipage augmenté des cinq noirs qui armaient le navire pris. Mais il est pourchassé par une flottille anglaise, attaqué, blessé et contraint de se réfugier en Argentine pour se faire soigner.

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Babolouxa Anderson Argolo connu comme le Père Anderson chef religieux de la cour Obatanlade ile Ashe, situé à Bahia de Freitas Lauro.

Surveillé par la police, emprisonné, torturé, il s’évade et gagne Montevideo dans l’idée de rejoindre le Rio grande do Sul. C’est alors qu’il attaque une petite ville, Laguna, où il rencontre Anita Ribeiro da Silva, jeune femme au tempérament enflammé. Solidaire dans les combats malgré la reprise de Laguna par les Impériaux, le couple doit à nouveau fuir.

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La déesse Yemanja

Dans cette fuite naît son premier enfant, le 16 septembre 1840. Pendant plusieurs mois, avec leur enfant en bas âge, ils mènent des combats de guérilla dans la forêt puis Garibaldi apprend que Mazzini, de son exil londonien, cherche à reconstituer le mouvement républicain italien frappé par des échecs successifs. Il gagne alors Montevideo.

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Cette ville et sa région (le futur Uruguay) sont en effervescence car ses habitants revendiquent leur indépendance à l’égard de l’Argentine. Garibaldi forme une légion à qui il donne une chemise rouge pour uniforme et devient, par sa bravoure, le commandant en chef des troupes uruguayennes. Mais, en 1848, le vent de liberté qui souffle en Europe le rappelle à Nice, où il arrive le 21 juin 1848 avec sa femme et sa famille.

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La chanteuse brésilienne Gretchen

Il se jette alors dans la guerre pour la liberté de l’Italie, toujours avec Anita. Pourchassé par les Autrichiens, le couple se cache dans les marécages de l’embouchure du Pô. Ayant contracté les fièvres, Anita y meurt en août 1849. En hâte, on l’enterre secrètement sur place mais, le 11 novembre 1859, ses cendres seront solennellement déposée au cimetière du Château de Nice.

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Le beau sourire de Cassia Russo

Elles y demeurent jusqu’en 1931, date à laquelle le gouvernement de Mussolini obtient de la France leur transfert à Rome. Donc, des Niçois participèrent à la vie politique du Brésil. Garibaldi avait combattu au Brésil des troupes qui défendaient le trône d’un empereur enfant, Pedro II.

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Malgré ses soucis politiques (le Brésil entre en révolution et le chasse de son trône en 1889), Pedro II sera un hôte régulier de notre région à la fin du XIXe siècle. C’était un homme d’une grande intelligence et d’une extraordinaire culture, parlant plusieurs langues (dont l’hébreu, le grec, le sanscrit... et le niçois), linguiste et traducteur renommé, correspondant de Pasteur, Victor Hugo et Mistral, apparenté à toutes les grandes familles royales d’Europe.

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Avant et après sa chute, il séjourna longuement sur la Côte d’Azur. Comme tout bon hivernant de l’époque, il assiste au carnaval aux côtés du baron de Bellet, dont le frère est consul du Brésil à Nice et sa fille organisera, à Petropolis, la capitale impériale du Brésil, une bataille de fleurs directement inspirée de celle de Nice.

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Luanna Alcantara dans ses pensées !

Ainsi, malgré la distance, Nice et le Brésil ont partagé des personnalités fortes, à travers le temps. La place me manque pour évoquer les liens économiques existant aussi, tant que Nice est l’unique port de la Maison de Savoie. Mais l’essentiel est de rappeler, par cet exemple, combien Nice est à la fois enracinée et ouverte sur le monde alors que son comté n’est qu’un tout petit territoire sur notre planète, mais o combien plus éclairé que tant de grandes nations artificielles.

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Katy Silva la lionne de Nice

L’histoire de la danse afro-brésilienne est étroitement liée à celle des peuples africains venus au Brésil avec pour unique bagage leur danse et leur religion. Elle mêle divinités, gestuelles et rythmes africains aux apports indiens et européens. Organisée par l’association culturelle brésilien Brasuca-Show, cette manifestation inédite et originale enflamme les rues du Vieux Nice, offrant aux niçois un moment unique pour découvrir et partager la culture brésilienne.

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Un cortège orchestré par des Percussionnistes de Samba reggae et Maraketu, suivis des Danseuses brésiliennes et Bahianaises, des Capoeiristes défile sur des rythmes latinos africains. Des groupes de folklores portugais, cap verdien, antillais, cubain, angolais et sénégalais se joingne au défilé.

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Parmi la délégation brésilienne de cette 6e éditions, il participe le consul du Brésil à Monaco et la très populaire chanteuse, danseuse, femme d'affaires Maria Odete Marques de Brito Miranda (né à Rio de Janeiro, le 29 mai 1959), plus connu artistiquement sous le nom de  Gretchen.

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Autour de son succès, Gretchen a vendu environ 15 millions de disques pendant près de quatre décennies de carrière. Ses chansons sont parmi les dix plus jouées dans le pays entre les années 1979 et 1982. Gretchen est devenu la recordman pour atteindre mille spectacles en moins de trois ans, étant l'une des artistes brésiliens les plus réussis de l’époque.

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Elle a joué en Corée du Sud, en Europe et aux États-Unis. Depuis juin 2013, elle est mariée à l'homme d'affaires portugais Carlos Marques. Ensemble, ils ont plusieurs magasins de vêtements et de produits brésiliens au Portugal et à Paris, appelés "Mercado Rio Brasil". Depuis 2015, la chanteuse habite à Monaco avec son mari, où il a ouvert un nouveau magasin de vêtements.

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                          DIAPORAMA YEMANJA

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16 août 2018 4 16 /08 /août /2018 06:26
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Le groupe Bloco Pangagea

La « diversité culturelle et le vivre ensemble ». Je suis plutôt d’accord ! Mais ici, nous sommes dans une communauté qui ne représente aucun problème et qui s’intègre très bien, contrairement à d’autres qui ne s’adapteront jamais à notre culture à cause d’une religion venu du moyen âge. Le « Vivre ensemble » c’est bien beau ! Mais il ne faut pas qu’il soit à sens unique…Aquo ès ditch, ma pa' 'nacara fatch (expression niçoise signifiant "cela est dit, mais pas encore fait".

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Le festival de culture brésilienne de Nice n'est pas vraiment une fête, c'est plutôt un rituel divinatoire fait par une communauté assez bien représenté dans mon département, ici, en l'occurrence les brésiliens. Mais cette année le printemps a décidé d’être pourri jusqu’au bout alors la baie de Nice ne ressemblait pas vraiment à la Baie de Rio de Janeiro et la grande bleue d’habitude si belle ressemblait plutôt à la mer du nord et la grisaille qui c’est de nouveau installé au moment des offrandes en mer  !

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Le groupe de Beth Rigaud

Pour la sixième éditions après une interruption à cause de la date maudite du 14 Juillet, causée par ceux qui ne veulent pas la paix, une foule immense et diverse se réunit sur la plage des Ponchettes à Nice pour honorer sous une forme devenue syncrétique l’orixa Yémanja, devenue patronne du Brésil tout entier.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Maracatu Mix Bruxelles

Yemanja ressemble beaucoup à la vierge marie, et tous les orixas ont presque toujours un double, une image dans l’Eglise catholique. Les orixas ? Oui pardon…  Ce sont un peu comme les kamis du shintoïsme. Les kamis ? Des esprits, des « divinités qui régissent l’univers se partageant entre elles et les différentes forces de la nature. Ca vous rappelle la mythologie grecque ? Et bien vous avez raison...

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Ces forces englobent dans l’espace, les éléments : eau, terre, feu, pierre et métaux, le monde végétal, et le monde animal. Yemanja est très importante dans le monde des orixas. Elle règne sur la mer, et sur l’eau de manière plus générale; elle est également mère de tous les autres orixas.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Photo du haut: Maty Diouf, Adjointe au Maire de Nice déléguée aux Droits des Femmes, à la Lutte contre les discriminations et le harcèlement, et à la Francophonie avec son éventail...perqué fa caldo !

Elle peut s’occuper des femmes enceintes, de l’eau, de la santé. Elle représente aussi la sagesse et la puissance féminine. En outre, elle est considérée comme déesse de l’or. Son archétype est une femme gracieuse et élégante, qui a une prédilection pour les bijoux, les parfums et les vêtements.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Photo du haut: le monsieur à gauche est Franck Terrier l'homme au scooter lors de l'attentat de Nice

Photo du bas: La célèbre chanteuse (au Brésil) brésilienne Gretchen chante l'hymne

Toute la communauté Brésilienne de la région, fervents croyants de différentes confessions, touristes tant brésiliens qu’étrangers, hommes et femmes de toutes origines, jeunes et vieux de toute classe sociale; tous se rassemblent sur la place Masséna pour un grand cortège coloré et très festif.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Photo du haut: André de Montigny, Consul du Brésil à Monaco avec son épouse & Carlos Marciel, Consul honoraire du Brésil à Nice

Tous se réunissent pour assister à la grande cérémonie des cadeaux livrés aux vagues de la Mer (Méditerranée pour la circonstance), demeure de Yémanja, reine des eaux salées et protectrice des pêcheurs, de la maternité et des enfants.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Les déesses de Yemanja passent devant la statue d'Apollon... plaça Massena

Tous sont venus également apporter à la mère leurs suppliques et leurs vœux dissimulés au milieu de leurs offrandes de fleurs, de parfums, de jouets, de bijoux et d’autres objets disposés dans des paniers qui seront emportés dans le pointu niçois qui accompagnent le grand cadeau confectionné spécialement pour elle chaque année par la communauté.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

En haut Claudia Dessena est bouillante .. et toujours dispo

Il n’est pas surprenant que cette cérémonie soit devenue au cours du temps si populaire dans tous le pays car Yémanja est devenue la protectrice du Brésil, sous des formes certes diverses, en ce sens qu’elle incarne en son nom tout le symbole d’une icône du syncrétisme culturel brésilien, valeur essentielle de la culture nationale.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Sur les hymnes de la Samba, Place Massena

Que ce soit sous la forme européanisée de la sirène aux longs cheveux qui séduit par son chant ou son regard, et sauve ou précipite les pêcheurs et autres navigateurs des périls du naufrage. Ou bien sous la forme d’une belle amazone amérindienne qui enchante les eaux des forêts d’une puissance curative et bienveillante dont profite autant la nature que les Hommes.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Katy Silva danse la batucada

Sous la forme encore d’une séduisante nymphe à la fois sorcière et magicienne venue des eaux des fleuves du Congo africain comme de ceux du golfe de Guinée…, ou bien au contraire, sous les apparences d’une mère généreuse et attentionnée qui soigne, nourrit et console grâce à ses larmes ou les richesses de ses eaux salées, comme dans les traditions chrétiennes et Yorubas à travers le candomblé.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Cérémonie de paix par le prêtre Babolouxa Anderson Argolo et la prêtresse Solange Barreto

Tous reconnaissent en la Sirène ou la «diosa del mar» (alias la Déesse de la mer) ; en la cabocla (Esprit autochtone des régions d’Amazonie) Iara ou Dona (Madame…) Janaina; en l’Inkisse (Esprit de la nature) Inaê ou Kayala; en la Vierge Marie ou l’immaculée conception (mère du fils de Dieu); en l’orixa (ancêtre divinisé) Yémanja reignant sur les eaux salées; tous reconnaissent sous ces différents noms et représentations, la mère universelle des Brésiliens et la patronne du syncrétisme national, un des symbole de l’identité du pays.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Le cortège se dirige vers la mer pour les offrandes à Yemanja

La cérémonie et le rassemblement commence sur la place Masséna à 17h en ce dimanche du 23 juin. La foule se rassemble, apportant leurs offrandes et suppliques. J'aperçois deux grands paniers en osier destinés à recueillir les offrandes de chaque participant tandis que d’autres iront directement les offrir à la mer.

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Tout ce joli monde se dirige à présent vers la plage en déambulant dans les ruelles du vieux Nice au son des tambours et des chants dans une indescriptible cohue. On arrive dés à présent sur la plage des Ponchettes. Les paniers sont emportés dans un pointu qui les emmènera au large dans une grande procession maritime, après un moment de recueillement et de prières communes.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Luana Fagundes Neves et Maria Fatima....C'est la fête dans les rues du Vieux Nice

Mais avant le grand départ de la barque, le grand cadeau offert par la communauté brésilienne niçoise. La communauté brésilienne de Nice accompagnés de quelques dignitaires du candomblé et de leurs assistants monte sur la barque au milieu des offrandes et des bouquets de fleurs pour les emmener au large au rythme des tambours et des chants de la foule.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
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Katy fait sa tigresse..

Une fois la barque suffisamment éloignée du rivage, toutes les offrandes sont déposées sur les flots au milieu des salutations, des applaudissements et des chants de l’assistance. C’est à ce moment également que certains adeptes sous l’emprise de l’Orixa se jettent à l’eau dans une étreinte fusionnelle avec leur divinité tutélaire.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)

Le cortège arrive à la plage des Ponchettes (« pouchetta », qui signifie "petite pointe" en niçois)

Il faut donc que je me mouille un peu pour approcher la cérémonie, et je repartirai trempé jusqu’au pantalon. Certains participants rentrent en transe à la maniere des rituels vaudous. On m'explique que se versant  de la spiritualité s'appelle le « candomblé ».

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Fleurs et offrandes sont reunis pour l'arrivée du pointu

La tradition exige que les offrandes soient emportées dans les profondeurs de la mer en signe d’acceptation et de satisfaction de Yémanja ainsi que du bon déroulement de la cérémonie. Si les offrandes se trouvaient malheureusement refoulées par la vague sur la plage, ce serait alors le signe de l’échec du rituel et du mécontentement de la reine mère des eaux.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
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On les apporte maintenant sur le Pointu (bateau traditionnel niçois et génois)

Je ne suis pas resté jusqu’au bout de la cérémonie donc, je n’ai pas pu savoir si la prédiction a été bonne ou mauvaise ? Mais, vu le temps comme il a tourné, je me demande si Yemanja n’était pas trop contente ? Il y a 4 ans les offrandes étaient revenues sur la plage et la seleçao avait reçu une véritable déculottée.

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
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Les baptêmes par le prêtre et la prêtresse peuvent commencer

En parlant d’habits, les participantes sont habillées avec des costumes typiques qui différencient les différents noms des déesses, portant un masque de collier de perle cachant leur visage pour signifier la représentation de toutes les croyances multi culturelles.

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Le temps se gâte on dirait que Yemanja n'est pas satisfaite ?

 

                           DIAPORAMA YEMANJA

LE RETOUR DE YEMANJA A NICE (1)
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6 août 2018 1 06 /08 /août /2018 06:53
LA LEGENDE DE NOTRE DAME DE BON PORT

La cité d'Antipolis (Antibes)...derriere la chaine du Mercantour (les Grands 3000 niçois)

La Corporation des Marins d’Antibes, « Notre Dame de Bon Port », est vraisemblablement l’une des plus anciennes associations d'Antibes.

LA LEGENDE DE NOTRE DAME DE BON PORT

Messe à la Cathédrale Notre-Dame-de-la-Platea

On situe sa création aux alentours de l’an 981. Cette corporation regroupant marins, veuves de marins et leurs descendances a, au cours des siècles, su maintenir  ses traditions et la notion d’entraide et de solidarité.

LA LEGENDE DE NOTRE DAME DE BON PORT

Les mariniers autour de Notre Dame de Bon Port

Cette procession organisée par la Corporation des Marins d’Antibes a vocation d'honorer la Vierge pour la remercier de sa protection. Chaque année les fêtes commencent le 1er jeudi du mois de juillet.

LA LEGENDE DE NOTRE DAME DE BON PORT

Ce serait au XVIème siècle que son culte atteint son apogée lors des épidémies de pestes buboniques. Les Antibois descendirent en procession Notre Dame de Bon Port et quelques jours après l'épidémie s’arrêta. Depuis, les marins pêcheurs d’Antibes honorent la Sainte Vierge par une procession.

LA LEGENDE DE NOTRE DAME DE BON PORT
LA LEGENDE DE NOTRE DAME DE BON PORT

Départ vers Notre Dame de la Garde à la Garoupe (ne pas confondre avec celle de Marseille)

Le rituel s’organise ainsi: Le mercredi après-midi vers 14 heures les porteurs et les mainteneurs de la tradition habillent la Vierge en la parant de son manteau de cérémonie brodé d'or (l'actuel a été effectué par les sœurs clarisses de Nice) et de ses bijoux (offerts par les marins et ses fidèles). Sa statue est sculptée dans le tronc d'un figuier (l’un des arbres symboles sacrés avec l’olivier dans les Alpes Maritimes).

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La Vierge tient son fils dans la main gauche et la maquette d'un trois-mâts dans celle de droite. Leurs têtes sont décorées par deux couronnes serties de pierres précieuses. Le jeudi au petit matin, les cloches carillonnent annonçant que les marins sont à la chapelle de la Garoupe pour descendre la statue vénérée de Notre Dame de Bon Port de son sanctuaire à la Cathédrale.

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La descente de la Vierge se fait après la messe de communion et la bénédiction de la terre et de la mer. La « Sainte Patronne des Marins d'Antibes » est hissée sur un portique portée par dix marins en tenue traditionnelle et pieds nus. La tenue est composée d'un tricot marin, un pantalon blanc, une vareuse et une taïole (ceinture).

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Reposoir ou l'enfant attend la vierge pour lui dire son compliment

Devant les marins, ouvrant le cortège, on trouve les clairons, les tambours et le prêtre. Suivant la Vierge et les porteurs, les mainteneurs de la tradition et les pèlerins qui prient et chantent des cantiques qui implorent sa protection et peuvent faire la procession pied nu aussi.

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Un autre reposoir bien fleuris (les fleurs serviront aux pèlerins pour offrir à la vierge)

Sur le chemin, la procession s'arrête, la Vierge est posée sur une table servant de reposoirs. A chacun d'eux, un enfant l'attend pour dire son compliment. Ce compliment est le fruit de l'attachement de nos anciens à une manifestation séculaire. Chemin faisant, Notre Dame de Bon Port arrive à la Cathédrale d'Antibes où cette dernière restera jusqu'au dimanche.

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Les femmes des mariniers vendent la fougassette à la fleur d'oranger à 7 trous (très important les 7 trous autrement ce n'est plus une fougassette, c'est une pompe à huile. Les 7 trous symbolisent le visage du Christ)

Tous les soirs des veillées et polyphonies musicales viendront ponctuer ces quatre jours de festivités avec en point d'orgue la descente aux flambeaux et le feu de joie sur l'Esplanade de la Plage de la Gravette. Enfin, le dimanche au petit matin après la messe (7h00), le cortège repart de la même façon qu'il est arrivé jusqu'à la chapelle.

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Le chemin du Calvaire 750m et un dénivelé de 80m

Une fois « à bon port » une grande messe est célébrée sur l'Esplanade de la Garoupe puis Notre Dame est réinstallée dans sa chapelle. Tout au long du parcours, la croix de Sébastopol ouvre la procession. Cette croix ramenée de Russie en 1855 après la guerre de Crimée a été l'objet d'un don au Sanctuaire de Notre Dame de Bon Port.

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La croix de Sebastopol. Cette croix fut ramenée de Russie en 1855 après la guerre de Crimée

Pour tout ceux qui connaissent ce trajet de plusieurs kilomètres de long, de la cathédrale jusqu’au plus haut du phare de la Garoupe et de la chapelle Notre Dame de la Garde et de Bon Port, c’est une épreuve presque surhumaine voire inhumaine pour les pèlerins et mariniers portant la statue.

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Si vos pieds n’ont pas été brûlé par la chaleur du bitume en ce mois de juillet, ce sont les caillasses du chemin du calvaire qui s’en chargeront de vous martyriser les peutons !

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Un marinier surveille s'il n'y a pas de verre sur le chemin

La statue fait environ 1m20 pour 280 kilos plus une trentaine de kilos pour le brancard soit 310 kilos. La procession jusqu’au chemin du calvaire fait 3 kilomètres puis c’est le début du parcourt du chemin caillouteux sur 800 mètres avec un dénivelé de 80 mètres pour atteindre la chapelle sous 35°. Deux légendes sont associées à cette tradition.

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Les pelerins sont aussi pieds nus

 

La légende de l’ermite

La légende voudrait qu'après la construction de la chapelle, par une nuit orageuse, un ermite vint pour prier la Vierge. Cependant il trouva la niche, où devait être la statue de la Vierge, vide. Il fondit en larme et se lamenta.

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320 kilos sur les épaules tout en montée

Soudain la Vierge couverte d'eau apparut et reprit sa place après lui avoir expliqué qu'elle venait de sauver tout l'équipage d'un bateau sauf le capitaine qui avait blasphémé le nom de son divin fils. Le lendemain les matelots sauvés par la Vierge vinrent lui exprimer leur reconnaissance en organisant une procession pieds nus et jurèrent de revenir chaque année.

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La legende de Saint Louis

Il paraitrait que la renommée de Notre Dame de Bon Port parvint jusqu'à Saint Louis et que ce roi partant en croisade se retrouva piégé dans une violente tempête comme la Méditerranée peut parfois en faire.

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Sous une température de 35°

Il trouva refuge dans l'anse de la Garoupe et monta prier la Vierge afin qu'elle mette son expédition sous sa protection. Ayant exaucé son vœu, depuis les Antibois décidèrent de lui rendre hommage en faisant une procession.

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La chapelle de la Garoupe est classée à l’inventaire des monuments historiques et elle est un lieu de culte consacré. Site emblématique et patrimonial, le sanctuaire de la Garoupe (où se situent la Chapelle de la Garoupe et du Calvaire) est aussi un lieu très populaire qui offre un panorama exceptionnel sur la ville, ses remparts, le château des Grimaldi.

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Les mariniers ont des pieds en beton

Pour comprendre la signification du lieu : Garoupe. Il faut remonter à la  racine ligure de « Gar » qui veut dire rocher qui sera plus tard transformé en un mot patois : mounta la Garoupa qui signifiait : vaincre une difficulté.

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Faites le chemin du calvaire avec des chaussures et sans rien porter sous 35° et vous comprendrez ce que eux endurent...

Au même endroit et  au sommet du plateau de la Garoupe, sur la presqu'île du cap d'Antibes, se dresse le phare qui culmine à 103 mètres d'altitude. La hauteur de l'édifice est de 29 mètres.

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C'est l'un des phares les plus puissants de la côte méditerranéenne, avec une intensité lumineuse de 2 300000 candelas. Sa portée lumineuse est d'environ 80 kilomètres pour la marine et de plus de 100 kilomètres pour les avions.

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On arrive en haut de la Garoupe, le calvaire est presque terminé

Pour arriver au sommet, où se trouve l’optique, il faut gravir 114 marches. La vue circulaire est magnifique et par beau temps la Corse y est visible en hiver. Depuis l'esplanade de la Garoupe la vue est panoramique, c'est le plus bel endroit pour découvrir Antibes, la Baie des Anges, le massif de l'Esterel, les îles de Lérins, les Alpes et le majestueux Mercantour.

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Le Phare de la Garoupe est un des phares les plus importants de Méditerranée. C'est aussi l'un des lieux de tournage du film "La vengeance aux yeux clairs".

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Pour vous donner une idée, les mariniers ont transporté la statue depuis la pointe du Cap

La tradition locale veut que, dans l’Antiquité, ce lieu ait été dédié à Séléné, déesse de la Lune. Selon la légende, au début du IVe siècle après J.C., Sainte Hélène, mère de l’empereur Constantin qui fit du christianisme la religion officielle de l’empire romain, se serait arrêtée à Antipolis et aurait souhaité y voir édifier une chapelle sur le plateau de la Garoupe.

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On touche la vierge et on met des fleurs

La chapelle Notre-Dame de la Garde a probablement été édifiée à la fin du Moyen Âge. En 1520, les pères franciscains ou cordeliers reçoivent un don de René de Savoie, co-seigneur d’Antibes, leur permettant d’agrandir la chapelle. René de Savoie : dit le « Grand Bâtard de Savoie » (1473 – 1525) est un homme de guerre. Il est le chef de la lignée des Savoie-Villard, branche de la Maison de Savoie et gouverneur de Nice.

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Il épouse en janvier 1501 à Tende dans le comté de Nice, Anne Lascaris, comtesse de Tende (1487- 1554) de la famille des Lascaris de Vintimille appartenant à la noblesse grecque byzantine qui régna sur l’empire de Nicée de 1204 à 1261. La Garoupe est un lieu exceptionnel de l’histoire d’Antipolis cité romaine type….

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Maquettes de bateau dans la chapelle

LA CHANSON DES MARINS PECHEURS D’ANTIBES (Sur le lien suivant): http://antibesettradition.free.fr/chant%20des%20marins.htm

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Fresque des marins d'Edouard Colin en 1948 et Grand Prix de Rome en 1932

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Ex voto d'un membre des sauveteurs en mer

 

* Dans la chanson des mariniers on parle des turcs. Il faut savoir que les turcs alliés des Français, kidnappaient beaucoup de marins pêcheurs niçois pour les revendre en esclavage sur les cotes africaines.... Nous braverons le croissant, cela veut dire le drapeau des musulmans. Les corsaires étaient ceux de barberousse sous les ordres du comte d’Enghien.

 

                                     DIAPORAMA

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Published by BIKER06 - dans HISTOIRE
26 juillet 2018 4 26 /07 /juillet /2018 17:07
L’ARBRE DE VIE POUR LA FETE DU PORT

Nice renouait ce samedi 9 Juin, avec les feux d’artifice à l’occasion de la fête du port. Deux ans après l’attentat du 14-Juillet sur la promenade des Anglais par un barbare de l'islam, les Niçois renouent, avec la tradition des feux d’artifice, à l’occasion de la Fête du Port (lou Festin dou Pouort).

L’ARBRE DE VIE POUR LA FETE DU PORT
L’ARBRE DE VIE POUR LA FETE DU PORT

En haut: Pane per la merenda, nissarda corsu mezu mezu, non ce n'est pas Jenifer photo du bas: la Socca

Un spectacle pyrotechnique auquel environ 50 000 personnes ont participé. Le spectacle a été conçu par la même équipe d’artificiers que celui du soir de l’attentat il y a deux ans.

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Empanadas sont des Coca (spécialité niçoise) à Menton cela s'appelle des barbajuan

Depuis l’attentat, Nice avait décidé de ne plus rien organisé sur la promenade des Anglais en signe de deuil, mais au bout d’une année les manifestations populaires en tout genre ont repris, marathon, course cycliste.

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Des jeux nautiques dans le port

Seul le carnaval, organisé fin février-début mars grâce au soutien de l’Etat, n’a pas repris ses quartiers sur le célèbre boulevard de front de mer emblématique de la ville et se cantonne désormais sur des promenoirs autour de la place Massena, abrités par des panneaux occultants.

L’ARBRE DE VIE POUR LA FETE DU PORT
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Regi Carolo Felici (le roi Charles Felix de Savoie) le roi que tous les niçois aimaient.

En avril, la mairie avait annoncé qu’un feu d’artifice serait à nouveau tiré sur la promenade des Anglais pour la fête nationale à compter de 2019, mais le 15 juillet, et non le 14 comme c’était traditionnellement le cas jusqu’en 2016.

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Fresque réalisé par les enfants

La Fête du Port, c’est le premier événement où l’on se retrouve entre niçois, c’est gratuit et populaire, ça attire les même personnes que cette date maudite à jamais du 14 juillet et qui en quelque sorte n’a jamais été une fête pour les vrais niçois.

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Et voila mon mojito gentiment servi par Carlotta...bellissima.

Renouer avec le feu d’artifice ? Ca fait du bien, c’est comme un regain de vie après une sorte de sommeil qui s’était installé. Concurrencé par Cannes qui organise un festival international de pyrotechnie chaque été, Nice proposera dorénavant un autre feu d’artifice pendant la saison touristique. Mais il n’aura lieu ni le soir de la fête nationale Française ni le lendemain comme dans le reste de la France.

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Un mouloun di caga blea ou di pissa mojito ?

Le Quai des états unis étant fermé, nous passons par la place Garibaldi pour se rendre au port. C’est devant l’église Notre Dame du Port que je gare la moto à l'angle de la maison ou habita et naquit le « héros des deux mondes »: Giuseppe Garibaldi.

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L’ARBRE DE VIE POUR LA FETE DU PORT

Cocktail mangue passion pour Soso

Arrivé devant le Quai Papacino, c’est le quartier des stands du terroir et des objets artisanaux, de la cuisine locale, des produits italiens, etc. On se regale des produits des producteurs et artisans locaux: Pissaladiere, Socca, Estocaficada, Petits farcis niçois aux fleurs de courgettes, tomates, aubergines, bière locale et t-shirt identitaire….On fait la merenda.

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Groupe live sur la terrasse de la Shounga

Pour cette édition 2018, la fête du port est grandement réduite et ne se retrouve plus sur le Quai des deux Emmanuel et le Quai Entrecasteaux. Disparus les petits plats gastronomiques. Place à un banquet géant. Du côté des chefs qui participaient régulièrement à cette opération, un peu de tristesse tout de même.

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Ça rigole pas chez les filles. Un verre de 4 litres de Mojito. Sacrée nissarda !

Pour cette nouvelle édition, la mairie de Nice qui a repris la gestion de cet événement n'utilisera qu'une partie du port. Plus de 50 000 personnes tout de même ont participé, et forcément espace réduit et contraintes de sécurité obligent à faire des choix.

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La Batucada Sambati

En même temps que la fête du port de Nice se déroulait au même endroit devant le Quai Infernet à la pointe Rauba Capeu, la Fête du Mojito organisé par l’établissement la Shounga.. Il y a bien une fête de la bière, pourquoi pas une fête du mojito ?

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The Big City Blues Band....From Miami

Qui dit début de l'été, dit Mojitos ! Donc, des mojitos à gogo pendant trois jours de ce week end  (du 7 au 9 juin 2018) ! Pour la seconde année consécutive, notre cocktail préféré est mis à l’honneur le temps d’un week-end. Au programme: du rhum, du citron, de la menthe, du sucre de canne et de l’eau gazeuse. Le tout, à consommer avec modération, bien sûr !

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Tendance Gospel et Muddy Waters avec des pointes de Junior Wells

A la Shounga le Mojito (33cl) est à seulement 5€ et en plus vous écoutez en live un très bon groupe de rock. Insolite aussi, vous y découvrirez des verres de Mojito de quatre litres…..incredible ! Je vous connais, vous êtes presque incapable de résister à l'appel du mojito.

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Le mojito est le cocktail favori des Français, le plus commandé dans les bars. Les fondateurs du site « I Love Mojitos » Frédéric Lemonnier et Sébastien Rascol ont donc eu l'idée de créer un évènement dédié à ce cocktail originaire des Caraïbes. Le mojito est en effet "né" à Cuba dans les années 1910. Il est concocté, à l'origine avec le rhum produit sur l'île.

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Lou Berretto frigio dei pecatour (le bonnet des pecheurs)

C'est devenu un cocktail classique, plutôt facile à réaliser. l’effervescence autour de la boisson est sans précédent, et pour cause : acidulée, légère, rafraîchissante et résolument estivale, elle évoque l'oisiveté des vacances et la Cote d’Azur par excellence.

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Les Benty Brothers

Toutes les animations se passaient donc du coté du Quai Infernet face à la statue du roi Carlo Felice (Charles Felix), le roi que tous les niçois aimaient ! Le début des festivités débutait à partir de 16h avec le ”DJ Le Pèdre” et l’accueil des participants  pour le « Swim&Run » suivi du concert de  « John Drai » en partenariat avec France Bleu Azur.

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Tout au long de cette fin d’après midi, des groupes de musique déambulatoire avec Steve Villa Massone, la Batucada Sambati et Lu Barbalùcou animent les Quais Papacino et Infernet. En début de soirée, The Low Budget Men ouvre les hostilités.

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En presque dix ans d’existence, les concerts des Low Budget Men (groupe niçois du cardiologue Claude Mariottini) et les ventes de leur premier album (Crossing Lives) ont permis de financer l’achat de 110 défibrillateurs, mis à disposition dans plusieurs édifices publics des Alpes-Maritimes.

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Ce qui n’était, au départ, qu’une entreprise à but humanitaire, s’est transformé en véritable aventure artistique. L'aventure continue pour les "rockers du coeur » qui font parti dorénavant des meilleurs de la scène française. Après les niçois, c’est au tour d’un groupe arrivant directement de Miami qui est invité.

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The Big City Blues Band en provenance de Floride est une formation musicale de blues aux standards de Muddy Waters, BB King ou John Lee Hooker. La chanteuse est la digne héritière d’Aretha Franklin. Un coffre pas possible, une voix puissante pour une chanteuse de gospel blanche.

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L'Arbre de Vie de la compagnie Planète Vapeur

 

Enfin vers 23H le groupe tant attendu: Benty Brothers. Benty Brothers c’est deux frères passionnés de musique depuis leur plus jeune âge, aujourd'hui à la tête d'un des orchestres de variétés internationales les plus réputés d’Europe. Entre temps Nice a tiré son feux d’artifice par la Société Ruggieri. Mais finalement, le clou du spectacle fut « L’Arbre de Vie”  par la Compagnie Planete Vapeur: l’Arbre de Vie et les 4 Eléments.

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Un show incroyable et novateur, un régal pour les yeux et les oreilles qui allie déambulation, spectacle fixe avec acrobates, musiciens et une mise en scène féerique…

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Un « Arbre de Vie » tout en acier traité. Matériau brut volontairement rouillé aux feuilles miroirs qui scintillent dans la nuit. Dans ses branches graciles, 4 tambours, deux violonistes et 4 acrobates qui déroulent leurs voltiges au fil de l’histoire contée au rythme des percussions.

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Cette évocation de l’arbre de vie, lointain symbole de l’homme sauvage et végétal, vibre et résonne, se pare de couleurs féeriques et s’embrase de flammes et d’étincelles. L’arbre de vie, grandiose et majestueux, tourne sur lui-même pour donner vie aux artistes qui racontent son histoire…

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La compagnie Planète Vapeur a vu le jour en 2006 avec l'envie de créer une structure impressionnante sur la base d'un engin de chantier, des costumes sortis tout droit d'une autre époque.

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Encore aujourd'hui le fer de lance et le porte-drapeau de l'univers fantastique et féerique de la Compagnie, le style steampunk a rapidement été suivi par une pléthore de spectacles avec un style propre à « Planète Vapeur » et toujours l'ambition de faire rêver et voyager le public.

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De tout temps à l’avant-garde et à la pointe de nouvelles techniques, ils ont participé à des événements tels que la cérémonie d’ouverture du mondial du football en France 1998, aux 80 ans du Carnaval de Nice, représenté la France lors de « La France en Chine »,

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au Busker festival à Kuala Lumpur, au Carnaval d’Aoussou (Sousse Tunisie), au Carnaval de Chimizu et Kobé (Japon), à la parade de Singapour, au Carnaval de Nouméa en Nouvelle Calédonie, au carnaval de Xiamen (Chine), mais encore en Turquie, Roumanie, Hongrie, Bahrain, Pays Basque espagnol, …

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La ville de Nice nous a offert une fête du port fabuleuse, joyeuse, festive, identitaire car, Nice sera toujours Nice et sera toujours debout quoiqu'il arrive !

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                   DIAPORAMA FESTIN DOU POUORT 2018

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22 juillet 2018 7 22 /07 /juillet /2018 17:46
LA PASSION DES SUCCULENTES

Crassulaceae Aeonium Arboreum

Je ne vais pas vous énumérez toutes les succulentes que j’ai dans mon jardin, mais vous en présentez quelques une qui sont peut être plus rare à trouver dans les pays nordiques ou bien que l’on ne retrouvera qu’en serre. Ici, elles se complaisent toute l’année en terre y compris l’hiver qu’elles passent sans aucun problème dehors.

LA PASSION DES SUCCULENTES
LA PASSION DES SUCCULENTES

Le climat de la Rivièra étant doux en hiver et pas trop chaud en été, l’écart de températures n’est donc jamais extreme sur le littoral des Alpes maritimes. Nous ne connaissons pas la froideur du nord, ni la canicule des autres régions du sud comme le Gard. Le littoral des Alpes maritimes à un climat très tempéré ce qui permet d’adapter de nombreuses plantes sub-tropicales.

LA PASSION DES SUCCULENTES

 

Les griffes de sorcières sont des plantes grasses vivaces résistantes aux embruns. On peut les rencontrer en France aussi bien pour l’agrément afin de tenir un talus trop sec qu’échappées des jardins sur le littoral.

LA PASSION DES SUCCULENTES

Figue des Hottentots ou Griffe de sorcière

Leur feuillage abondant ainsi que leurs jolies fleurs au coloris vifs, en font une plante intéressante pour les situations sèches. C’est une plante herbacée robuste formant un tapis dense de feuilles persistantes qui peut s’étaler sur plusieurs mètres.

LA PASSION DES SUCCULENTES

Les tiges longues et ramifiées s’enracinent à chaque nœud et continuent leur croissance, dressée à leur extrémité, tandis que les parties les plus anciennes se dessèchent; la plante avance ainsi. c’est cette forme qui leur a valu le surnom de griffes de sorcière.

LA PASSION DES SUCCULENTES
LA PASSION DES SUCCULENTES

Agave jaune Americana Variegata

Elles ne griffent ou ne piquent pourtant pas du tout. Les fleurs sont des marguerites isolées pourpres tirant sur le rose ou le mauve. Elles atteignent 10 à 15 cm de diamètre. Elles donnent naissance à un fruit qui reste charnu, et jaunit à maturité. Il est en forme de toupies. Ces fruits produisent de nombreuses graines.

LA PASSION DES SUCCULENTES

Ficoide ou tapis magique...le couvre-sol idéal !

La culture en extérieur est facile dans les régions du sud de la France, du moment qu’on lui offre un sol bien drainé. La multiplication par bouture ou division du pied est extrêmement facile, car les figues de mer s’enracinent à chaque nœud. Ailleurs les hivers froids vous obligent à garder cette plante en pot et à les l’hiverner en serre, à l’abri des gelées.

LA PASSION DES SUCCULENTES
LA PASSION DES SUCCULENTES

Elle fut Introduite d’abords dans les jardins, puis étant donné sa tolérance au sel contenu dans les embruns aussi bien que dans le sol, les griffes de sorcières furent utilisées pour fixer les dunes. Mais aujourd’hui devant les tapis gigantesques qu’elles forment dans les régions au climat doux, on estime qu’elle menace la biodiversité surtout sur le pourtour méditerranéen.

LA PASSION DES SUCCULENTES
LA PASSION DES SUCCULENTES

Crassula portulacea d'Afrique du sud

Le genre comprend environ 30 d’espèces du même genre originaire d’Afrique et du Pacifique que l’on nomme parfois ficoide ou tapis magique dans les pépinières.

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Le cactus queue de rat est une plante de la famille des cactées, vivace, également connue sous le nom de cactus fouet ou cactus serpent. Ces appellations proviennent des caractéristiques de ses longues et fines tiges cylindriques avec des côtes peu marquées, rectilignes et serrées.

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Queue de rat en fleur

Étant ramifiées depuis leurs bases, ces tiges sont en général retombantes, mais peuvent parfois être dressées. Tout comme le rongeur du même nom, le cactus queue de rat possède une grande résistance et sa multiplication est rapide.

LA PASSION DES SUCCULENTES
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Photo du bas Aloés, photo du haut queue de rat en hiver

De couleur vert moyen, ce cactus est semi-rustique: en dessous de -5°C, il gèlera. Normalement, lors du printemps, de magnifiques fleurs apparaissent en suspension le long des tiges. Ces fleurs prennent une couleur orange, cerise, mauve ou rose carmin, selon les variétés.

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Huernia Aspera

Des baies rouges de petite taille apparaissent après la floraison. Facile de culture, on le trouve souvent "abandonné" sur un rebord de fenêtre chez des personnes âgées qui s'en occupent peu et malgré tout, il fleurit, d'où aussi sa caractéristique de cactus de grand-mères !

LA PASSION DES SUCCULENTES
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Crassula Arborescens ou Jade Dollar en argent. Il s'agit d'une plante tout à fait unique avec des fleurs rosées en forme d'étoile.

 

La Cordyline australis Red Star est une vivace arbustive au feuillage persistant rouge bronze, très décoratif. Il se compose de longues feuilles étroites et arquées qui sont disposées en rosette. En été, des grappes de petites fleurs étoilées blanches surgissent, dégageant une odeur agréable.

LA PASSION DES SUCCULENTES
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La Cordyline australis Red Star

La floraison est mellifère et fait le bonheur des abeilles. Les grappes se dressent au bout de longs rameaux. Originaire de la Nouvelle-Zélande, la Cordyline Red Star est robuste et rustique dans les régions au climat doux, elle apprécie tout particulièrement les régions côtières méditerranéennes de la Corse et de la Sardaigne.

LA PASSION DES SUCCULENTES
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l'harworthia attenuata 'Big Band'

 

Les Opuntia regroupent de nombreuses espèces de cactus raquettes comme le célèbre Figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica). Ces oponces, faciles à cultiver et à bouturer, sont originaires d'Amérique du Sud.

LA PASSION DES SUCCULENTES
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figuier de barbarie. Photo du bas Agave verte

Ce sont des plantes grasses épineuses, de climat aride, résistantes à la sécheresse qui peuvent s'avérer très rustiques, jusqu'à - 10 ° C. Plante très graphique au fort pouvoir ornemental. Idéal en pleine terre dans les jardins méditerranéens et d’Afrique du Nord.

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Agave Jaune

Il est originaire du Mexique où ses fruits ovoïdes à la chair douce sont consommés frais et où ses 'raquettes' sont cuites au barbecue. Soso en a même fait des confitures avec une recette prise en Sardaigne: Marmellata di fico d’india (certains adorent, pour mon compte je n'aime pas ce fruit).

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Sedum Palmeri

 

Il est originaire des zones montagneuses du Mexique. Son feuillage disposé en rosette ressemble à celui d'une autre plante grasse: l’aéonium. Ses feuilles persistantes et succulentes ont la particularité de prendre une teinte rouge sur le bord lors de l’hiver. Extrêmement rustique au froid (-10°C) elle peut se cultiver en rocaille, en bordure, sur une toiture végétale, sur un muret et également en pot.

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Aeonium nigra et canariense

Comme son nom l'indique, celui-ci vient des Canaries où il se développe partout où il peut, appréciant particulièrement les anfractuosités qui bordent les côtes, du moment quelles sont bien exposées…

LA PASSION DES SUCCULENTES
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L’Aeonium peut se priver d'eau de longues semaines durant, auquel cas il replie ses feuilles pour éviter l'évaporation en attendant des jours meilleurs. Sur le sentier des douaniers au Cap d'Antibes, il y en a de partout..

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Denmoza

 

Les Echeverias sont originaires du Mexique. Il existe un très grand nombre de variétés et d'hybrides. Le genre botanique Echeveria appartient à la famille des Crassulacées. Ces plantes, originaires de zones sèches et semi désertiques, se caractérisent par des feuilles charnues, disposées en rosettes.

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Echeverias

Les feuilles varient du gris bleuté à l’argenté en passant par le brun et certaines sont recouvertes de duvet brun. Les fleurs apparaissent au printemps. En forme de clochette ou de petit tube, elles sont jaunes, orangées ou rouges.

LA PASSION DES SUCCULENTES
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C'est un cactus très intéressant avec une forme arborescente et ramifiée qui ressemble presque à une peau plissé. Comme la plupart des cactus, le Ming Thing a besoin de très peu d'eau et pousse surtout au printemps et en été.

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Ming Thing

Originaire d’Argentine et de Bolivie, il est très rare en France. On ne le retrouve seulement dans les jardins, de Monaco, D'Eze ou du Cap Ferrat. Son étrange physionomie interpelle les personnes qui l’aperçoivent…

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Epiphyllum

Cactus remarquable par l'exubérance de sa floraison. Le genre Epiphyllum comprend une vingtaine d’espèces poussant spontanément dans les forêts tropicales humides d’Amérique centrale. Très appréciés des collectionneurs, les épiphyllums se déclinent en de nombreuses variétés aux fleurs énormes (jusqu'à 25 cm de diamètre) tantôt diurnes tantôt nocturnes.

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Une belle palette de couleurs est représentée chez ces cactées qui présentent selon les espèces ou les cultivars une floraison blanche, rose, orange, jaune, rouge et même bicolore. Dans ce dernier cas les tépales externes sont souvent plus sombres.

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Tradescantia pallida souvent appelée misère pourpre. Plante endémique du Yucatan dans ma nurserie

L'épiphyllum n'est pas du tout rustique, ne l'exposez jamais à une température inférieure à 12°C. Il se plaît à une température constamment comprise entre 20 et 28°C. Les miens passent l’hiver parfaitement. Un cas exceptionnel sans doute ?

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Aeonium Holochrysum

Tillandsia est une plante de la famille des Bromeliaceae, au même titre que l'ananas. Ce genre comprend plus de 400 espèces, soit épiphytes, soit terrestres, venant essentiellement du continent américain (de la Floride à l’Argentine).

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Tillandsia ou «  filles de l’air »

Les tillandsias épiphytes, les plus nombreux, sont souvent appelées « filles de l'air », du fait de leur propension naturelle à s'accrocher partout où les conditions leur permettent: fils téléphoniques, branches d'arbres, écorces... Les feuilles, de couleur argentée, sont recouvertes de cellules capables d'absorber l'humidité ambiante. Les racines, quand elles existent, ne servent que de support.

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Photo du haut: fille de l'air avec ses fleurs

On en trouve aussi bien dans les forêts tropicales et humides que dans les savanes des hautes altitudes où ils prospèrent et fleurissent que dans certaines zones semi arides en compagnie des cactus. La surprenante beauté des fleurs est caractéristique de ces plantes. L'intensité et la richesse des violets, rouges, roses, jaunes, verts sont vraiment extraordinaires.

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                       DIAPORAMA SUCCULENTES 

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19 juillet 2018 4 19 /07 /juillet /2018 05:43
ONCE UPON A TIME…..A GARDEN ON THE FRENCH RIVIERA

Va falloir que je passe le souffleur sur les dalles..

Jardiner est un hobby très complet qui procure le plus grand bien. Cette activité est conseillée à tout le monde, des plus petits aux plus grands. Des chercheurs britanniques ont affirmé que 30 minutes par jour passé à jardiner sont recommandés pour le bien être de chacun.

ONCE UPON A TIME…..A GARDEN ON THE FRENCH RIVIERA

A mon avis connaissant nos amis de la perfide Albion pour les jardins, on peut leur faire confiance ! Jardiner permet de préserver une bonne santé mentale et à se débarrasser de l’anxiété et à éviter la dépression. Ils appellent cela la « Garden Thérapie ».

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L'oliveraie (chaque année je produis mon huile)

Après les températures caniculaires et la longue sécheresse que nous avons eues pour l’année 2017, il fallait bien un épisode de pluie pour recommencer à booster le jardin.

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Les Gazanias splendens

Si l’hiver à été parfois doux, il a été plus froid que le précèdent avec un épisode neigeux sur le Pays de Grasse ce qui a permis de tuer les parasites et les maladies sur les végétaux.

ONCE UPON A TIME…..A GARDEN ON THE FRENCH RIVIERA
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Les hortensias en haut  et les Alliums en bas ?

Ensuite, l’arrivée du printemps fut assez pluvieuse et l’effet a été immédiat, la végétation a littéralement explosé ! Je ne sais pas pour vous mais moi, j'adore regarder le jardin juste après la pluie. Les couleurs sont éclatantes, les feuillages luisants, les perles sur les roses et tout semble exhaler une incroyable sensation de fraîcheur !

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Glycine qui fleurit 3 fois du printemps à l'été 

Le seul point négatif, c’est que la mauvaise herbe pousse elle aussi à vue d’oeil ! Quelle semaine ! Après cet hiver qui a joué les prolongations, on voulait de la lumière et de la chaleur. On a été servi ! Prés de 30 degrés pendant le Red Bull Air Race de Cannes !

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Jacinthes en rouge, blanche ou mauve dans le jardin

Mais, ça n’a pas duré la pluie est revenue et a rafraîchit de nouveau l’atmosphère.  Du coup, le jardin s'est métamorphosé à la vitesse de l'éclair. C'est une explosion de couleurs et de végétation. Allez, suivez-moi, je vous emmène faire un petit tour d'horizon avant la prochaine canicule qui se fait attendre.

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Genêts de Madere

Mesdames munissez-vous d’une ombrelle au cas où, on ne sait jamais… et Messieurs une casquette suffira ! Devant la maison, côté sud, le massif "Méditerranéen exotic" est déjà bien garni au niveau des floraisons : les griffes de sorcières plantées l’année dernière ont toutes faites leurs fleurs mauves (A voir dans un prochain article).

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Marguerites Hardy

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DIAPORAMA FLEURS EN POT

Les aeoniums offrent une belle présence et ce sont multipliés. Côté est, au pied du balcon, mon rosier arbustive ouvre ses boutons floraux. C'est un émerveillement tous les ans. D'ailleurs, en parlant de balcon, regardez  celui coté ouest comme il est bien recouvert par la glycine... Et quel parfum !

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Lilas blanc photo du haut et Osteopernum photo du bas

L'allée côté Est, à mi-ombre, est en grande partie composée de plantes de terre de bruyère. Tout ce petit monde avait bien besoin d'un petit coup d'eau pour être en pleine forme. Coup de coeur, cette année, pour les hortensias !

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Lilas pourpre

Devant la maison coté tour, l'un de mes coins préférés est sans aucun doute le massif au pied des oliviers. Sur un lit de plantes grasses, trônent une statue fontaine avec des surfinias, des bégonias et des dipladenias,… 

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Haie fleurie de Pyracantha

Je pourrais regarder cet endroit pendant des heures tant je le trouve réussi avec sa petite table et ses deux chaises de jardin en metal fuchsia pour déguster un bon pastis. Le jardin des roses devient de plus en plus exubérant. Ça promet ! D'ailleurs, en parlant de rose... Qu'aperçois-je ? Ne serait-ce pas la toute première rose Centifolia qui pointe son nez ? Je vous en ai parlé précédemment dans un article ICI.

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Lupin photo du haut et Iris jaune et blanc photo du bas

Vous connaissez tous à présent ma passion pour les plantes grasses et les succulentes ? Leurs histoires est très attachante. Les cactus figurent sur les dessins et sculpture de l'ancienne civilisation aztèque tels que le codex Mendoza au XIVe siècle.

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Ophrys Becasse (orchidée d'extérieur)

À la suite d'une prophétie, une partie du peuple, entrainée par des prêtres transportant des effigies sacrées partit à la recherche d'un lieu où ils verraient un aigle perché sur un cactus dévorant un serpent.

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Jasmin étoilé de Grasse

Lorsqu'une telle rencontre eut lieu, ils fondèrent leur capitale Tenochitian qui est l'ancien nom de Mexico dont le nom signifie "lieu du cactus sacré". En 1822, le général Iturbide attribua l'emblème de la cité aux armoiries du pays, le Mexique : un aigle perché sur un nopal dévorant un serpent.

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Bégonias...il y en a des blancs, des rouges et des roses dans le jardin

L’aigle a toujours été le blason héraldique des grands peuples souverains comme le comté de Nice. On trouve aussi des images de cactus dans l'ancienne civilisation au Perou. La nomenclature des cactaceae a été très fluctuante. En effet, les différentes espèces n'existaient pas pendant l'Antiquité et sont arrivées en vagues progressives à compter de la découverte de l’Amérique.

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Orchidée d'intérieur et fleur de Grenade photo du bas (extérieur)

Christophe Colomb (Cristoforo Colombo) le génois a ramené les premiers cactus en Méditerranée: des Melocactus en provenance des Antilles. Les premières espèces ramenées ont reçu le nom de cactus du grec ancien  kaktos, qui désignait une espèce d'épineux, peut-être le chardon.

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Narcisses en hiver

En tout cas l’espèce se plut bien sur les rivages de Méditerranée  qui possédait le meme climat subtropical que le Mexique. Au fil du temps les cactus ont joui d'une popularité croissante. L'intérêt pour les cactus au 20e siècle a abouti à des ramassages excessifs et la disparition d'espèces.

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Lauriers roses "Emilie"

Mais de nouvelles espèces ou variétés sont aujourd'hui encore découvertes tous les ans. Tous les cactus sont couverts par la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages, et de nombreuses espèces sont pleinement protégées en raison de leur inscription à l’Institut National de la Recherche Agronomique.

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Dimorphoteca ou Marguerite du Cap

Dans cette histoire un peu shematisé sur les cactus, je voulais en venir au fait que selon moi, les cactus ne sont vraiment pas adaptés pour l’intérieur. A l’intérieur, ils manquent de lumière, finissent par s’étioler, se recouvrir de poussière, être la proie des cochenilles (leur pire ennemi), pousser de travers pour carrément mourir…

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Iris des marais au bassin fontaine prés de la piscine

Bref, l’échec et à la frustration sont à l’horizon de votre salon. En fait, si je vous dit ça c’est aussi parce que je trouve les cactus infiniment plus beaux, plus vigoureux et plus sains lorsqu’ils sont cultivés à l’extérieur.

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Lauriers cerise

Je ne sais pas si je vous ai déjà dit à quel point j’adorais les cactus, j’en ai planté des dizaines de sujets ces dernières années. Alors, vous pouvez me croire sur parole, les cactus, c’est mieux à l’extérieur.

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Narcisse des poetes

Il est facile de s’imaginer que des plantes adaptées aux conditions les plus rudes, des climats extrêmes et désertiques se plaisent mieux à l’extérieur, même sur un balcon, qu’à l’intérieur d’un appartement.

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Saint Paulia d'Afrique du sud

Si on veut les voir fleurir (et oui, les cactus fleurissent !) les cactus nécessitent un hivernage à 5°C et au sec. Ce ne sont pas vraiment les conditions qu’on trouve en appartement, vous en conviendrez. Et comme pour toutes les plantes en pot, leur croissance est négative….

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Iris Vercicolore et grenadier

Au dessus de la bastide se trouve l'espace piscine pool house. Lui aussi embaume plutôt bien avec le jasmin étoilé qui a recouvert le bassin d’arrosage. En pleine terre, le jasmin grimpe et se développe très vite. Il ne craint pas l'hiver grassois et c'est même devenu l'une de ses fleurs fétiches.

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Fleurs de Grenadier rouge et rose que je vous ai déjà présenté précédemment (en haut) 

La petite fontaine de bouddha dans l'angle des balustres blanches accueille papyrus, Iris des marais, soucis d’eau… La bignone enveloppe l’arche en bambou et le phoenix des Canaries ainsi que le Washingtonia servent de parasols à la piscine. 

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Bignone à grande fleur

Le Yucca géant et le Dracena abrite un autre Bouddha qui a vu un laurier sauvage poussé entre son socle.

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Bignone trompette

Coté garage, c'est le domaine du Lilas mauve qui fleurît et parfume dès le début du printemps et ce qui en fait l’un des plus beaux arbustes à fleurs. Plus rare, le Lilas commun partage son espace avec le Lilas blanc "Madame Lemoine".

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Glaïeuls

Vous trouverez dans la Bastide: Oliviers, noisetiers, Oranger bigaradier, Citronnier, Kumquat, Oranger de Valence, Grenadier, Figiuers, Lauriers, romarins etc etc.... Allez, je vous laisse car mon mojito  avec ses feuilles de menthe est prêt !

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Diaporama Agapanthes

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Les dipladénias Sanderi blanc ou rouge sont des plantes originaires d'Amérique centrale et du Sud. Le dipladénia de Sander proviendrait plus particulièrement de la région de Guanabara près de Rio de Janeiro. Une orginine qui explique son surnom de "Jasmin du Brésil".

 

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Rudbecka, Lauriers rouge, Surfinia, dipladenia blanc et Gazanias

                           DIAPORAMA STATUES

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                                 MOUILLEE

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                                      DIAPORAMA TOUTES FLEURS

                         

                               

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16 juillet 2018 1 16 /07 /juillet /2018 11:08
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La tribune Ivanoff ( il y a 5 tribunes au nom des pilotes Français)

Les pilotes du Red Bull Air Race ont tous des expériences différentes, certains viennent de l'aviation commerciale, d'autres furent d'excellents instructeurs et voltigeurs, et d'autres enfin sont passés par l'armée de l'air, où ils pilotaient des avions de chasse (Mirage 2000).

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Tout le monde est bien installé.

Sur 14 pilotes de Master Class, 5 ont servi leur drapeau national: Martin Sonka, Cristian Bolton, Ben Murphy, Matt Hall et François Le Vot ont tous un passé militaire. Alors, quelle est la différence entre un avion de course dernier cri et un jet ?

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écrans géants pour les informations de la course. l'événement était relayé dans 118 pays ! Cannes Is Magic ...

Premières similitude apparentes, les deux types d'appareils ont été conçus pour voler, l'action sur le manche et le papillon des gaz induit la même action et elle produit le même effet sur le corps humain, que ce soit d'un point de vue visuel ou du ressenti. La grande différence vient du fait que bien que les avions de course soient extrêmement maniables, ils n'ont pas d'ordinateur pour aider à garder le contrôle.

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Les supporters espagnols sont la...Plus de 100 000 spectateurs sur la Croisette

Tout réside dans les ordres du pilote sur les gouvernes. Toutes les commandes sont directement connectées par tubes et câbles au manche à balais, tout dépend donc de la force appliquée par le pilote et de la réactivité de l'avion. On va bien sûr beaucoup plus vite avec un avion de chasse, mais la sensation de basse altitude et de proximité du sol qu'on a en Air Race est très similaire, on sent vraiment qu'on est très bas et on a une vraie sensation de vitesse.

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Un week end de mois d'Avril à 31.5° on crame !

Depuis la course inaugurale du Red Bull Air Race en 2003, les Séries ont posé leurs valises dans plus de 35 destinations à travers le monde et sur les 5 continents, chacune avec son lot de spécificités, de surprises et de défis. Cannes a l'habitude d'accueillir des événements de renommée internationale, mais quelque chose à l'échelle du Red Bull Air Race n'a rien à voir.

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Let's go ! The Red Bull Air Race Cannes is about to begin...

La réalisation d'un événement aérien ajoute une troisième dimension. Red Bull apporte un produit télévisé de haute qualité retransmis en direct dans le monde entier, ce qui donne une autre envergure à la réalisation. Un programme environnemental spécifique a été mis en place dans la baie de Cannes pour protéger la salicorne d'Europe qui couvre 85 % de son littoral.

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Une remontée à l'équerre à 400km/h

Pour préserver ce délicat écosystème, le Red Bull Air Race a travaillé main dans la main avec une entreprise européenne pour analyser au sonar la baie française et créer une image 3D du plancher maritime, afin de voir exactement où positionner les quelques 50 ancrages qui maintiennent les pylônes en place.

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700 personnes travaillent maintenant sur le site et à tous les endroits où se tiend l’événement. Trois pilotes français concourent dans la catégorie reine, la Master Class, dominée l’an dernier par le Japonais Yoshihide Muroya : Mikael Brageot, Nicolas Ivanoff et François Le Vot.

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Des contournement de pylône à 370km/h

Deux autres courent en Challenge Cup, sorte de deuxième division réunissant les aspirants champions: Baptiste Vignes et Mélanie Astles, première femme à intégrer le circuit en 2016 et qui a remporté la dernière course de la saison 2017, à Indianapolis, en octobre dernier. 

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Au-dessus des eaux turquoises de la Méditerranée

La compétition qui se déroule au-dessus d'un plan d'eau consiste en des slaloms aériens en contre-la-montre entre des plots gonflés d'air de  25 mètres de haut et entre 10 et 12 mètres de large sur un circuit de 6 km composé de 16 portes. Si l'avion vole à très basse altitude, il ne doit pas cependant passé sous la partie peinte en rouge du plots gonflables sous peine d'être disqualifiés.

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Il s'agit d'avions de voltige à hélices principalement l'Edge 540 et le MXS-R facilement manœuvrables et capables de se cabrer à la verticale à très haute vitesse. Ils pèsent environ 500 kilos, vole à quelque 400km/h et consomment 2 litres de carburant par minute.

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La fumée vous indique la pirouette que fait l'avion..

Dans leur cockpit, les pilotes encaissent une force G (gravitationnelle) de 12 fois leurs poids contre 1,3 à 1,4 pour un passager dans un avion classique. Red Bull a lancé la discipline avec 3 course en 2004 avant la création du championnat du monde en 2005. Ce sera la première course de Mélanie  Astles cette saison, et quelle course !

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La Française, qui a grandi dans les Alpes Maritimes (Beausoleil, près de Monaco), sera soutenue par des milliers de fans. Première pilote féminine du Red Bull Air Race, elle a remporté l'ultime épreuve de la saison dernière et après un hiver à s'entraîner, elle revient confiante, espérant commencer sa saison de la plus belle manière... Une victoire à domicile ?

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Les célèbres Soul Flyers (parachutiste de l'extreme)

Première femme de l'histoire du championnat du monde Red Bull Air Race et à remporter une épreuve. La pilote de Challenger Class a grandi dans le Sud de la France, la tête pleine de rêves. Alors qu'elle se prépare à faire résonner le ciel de Cannes, Astles fait son grand retour en ayant déjà réalisé bon nombre de ses ambitions, faisant d'elle un modèle vivant pour les rêveurs du monde entier.

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Jhonathan Florez a atteint les 290 km/h, en sautant de 4000 m d'altitude, équipé d'une wingsuit

Mélanie Astles est quintuple championne de France de voltige aérienne et a fini plusieurs fois dans le top 10 du classement des championnats du Monde et d’Europe de voltige. Maintenant, en tant que pilote de la Challenger Cup, elle entre dans l’histoire comme la première femme à concourir dans la Red Bull Air Race.

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L’histoire de Mélanie est celle d’une passion, la persévérance et de franchissement des obstacles. Personne ne croyait qu’elle pouvait réaliser son rêve d’enfance de devenir une pilote quand elle a quitté le Lycée Albert 1er de Monaco à 18 ans pour entrer dans la vie active. Quand elle a pris un emploi dans une station d’essence à Roquebrune Cap Martin, le rêve semblait bien inaccessible.

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Mais grâce à son travail acharné, elle est passée de caissière à manager de plusieurs stations d’essence et économisé de l’argent pour payer des leçons de pilotage, qu’elle a commencé à 21 ans. Dès sa toute première année de compétition de voltige, elle a décroché une victoire à la Coupe de France dans la catégorie Espoir.

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Un bi-plane de 1936

Avec une progression constante, elle a gravi les catégories, remportant des championnats nationaux et sa place au sein de la prestigieuse équipe de France de Voltige Aérienne. En 2014, elle a terminé septième aux championnats du monde de voltige « advanced » et première au classement féminin. Ensuite, Mélanie Astles reprendra son travail de pilote chez Air France. Embauchée par la compagnie aérienne française en novembre dernier, elle prend les  commandes d'un Airbus A 320.

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Un engin qui va à 200km/h

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Franky Zapata et son Flyboard

AirSon petit bolide biplace hypermaniable est capable de voler jusqu’à 400km/h, « Pendant les courses, on peut monter jusqu’à 12G », confie Melanie. C’est-à-dire supporter une charge de douze fois son propre poids. Pour le commun des mortels non entraîné, plus de 6G c’est déjà plus ou moins la perte de connaissance assurée.

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James Bond, ce n'est plus du cinema...

Un avion de 8 mètres d’envergure doit passer dans une porte ne mesurent que 25 mètres de hauteur et offrent un espace d’une douzaine de mètres seulement… pour un avion d’une envergure de 8 mètres.. En mer, il y a bien sur le spectacle des pilotes, mais aussi des démonstrations comme celle de Franky Zapata et son flyboard: Les images sont époustouflantes. Un homme debout qui circule dans les airs.

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Franky Zapata a inventé le Flyboard Air. Un engin qui propulse son passager dans les airs grâce à des turbines alimentés au kérosène.` puis, il y'a a aussi les célèbres Soul Flyers. Après l'incroyable saut en wingsuit pour intégrer un avion en vol, ils sont à Cannes pour des démonstrations de freefly.

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Devant la plage du Majestic Barriere... Cannes is Magic !

On a eu droit aux démonstration d'hélicoptère acrobatique de l’escadron Team Flying Bulls. Apres la troisième saison consécutive de la Ninja Warrior, Cannes confirme avec le Red Bull Air Race qu’elle est la ville de France la plus importante en matière d’organisation de spectacles sportifs extrêmes de classe mondialle…

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*En Master Class, les pilotes sont Cristian Bolton (Chili), Mika Brageot (France), Kirby Chamblis (USA), Matthias Dolderer (Allemagne), Michael Goulian (USA), Matt Hall (Australie), Nicolas Ivanoff (France), Petr Kopfstein (République tchèque), François Le Vot (France) pilote de chasse de l'armée française et  champion du monde de voltige en 2013, membre de la patrouille de France,

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l’hélicoptère acrobatique BO-105 du Team Flying Bulls. Il n’y en a que 4 dans le monde à pouvoir faire des loopings comme lui !

Pete McLeod (Canada), Yoshihide Muroya (Japon), Ben Murphy (Grande-Bretagne) pilote décoré de la Royal Air Force et leader des Red Arrows, équipe de voltige aérienne de la RAF; Martin Sonka (République tchèque) pilote de la Czech Air Force, Juan Velarde (Espagne). En Challenger Class, Mélanie Astles (France), Florian Berger (Allemagne), Kenny Chiang (Chine), Kevin Coleman (USA), Dario Costa (Italie), Luke Czepiela (Pologne), Patrick Davidson (Afrique du Sud), Daniel Genevey (Hongrie), Daniel Ryfa (Suède), Baptiste Vignes (France).

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Résultat Master Class Cannes 2018:

1er Matt Hall (Australie)

2e Mathiss Dolderer (Allemagne)

3e Michael Goulian (Etats-Unis)

4 e Yoshihide Muroya (Japon)

Résultat Challenger Class

1er Daniel Ryfa (Suede)

2e Baptiste Vignes (France)

3e Dario Costa (Italie)

4e Melanie Astles (France)

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2 000 employés se sont mobilisés aux côtés de 651 bénévoles pour assurer le bon déroulement de cette course d'avions. 15 jours plus tard, Cannes recommence avec l'événement le plus important de la planète: le Festival du Film.... The Riviera is Magic !

 

                     DIAPORAMA DU RED BULL

 
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12 juillet 2018 4 12 /07 /juillet /2018 05:49
LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

Devant le Palais des Festivals et ses 45 000m2 le plus grand complexe  culturel d'Europe

Depuis 11 ans, plusieurs millions de spectateurs ont assisté au championnat à travers le monde… Il était temps que la France, elle aussi, soit aux premières loges de cette compétition exceptionnelle !

LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

Ca a été chaud dans le ciel de Cannes du Vendredi 20 au Dimanche 22 avril 2018. Cannes est la première ville française à accueillir la prestigieuse course d’avion la Red Bull Air Race. Le plus grand championnat du monde de course aérienne fait donc étape dans le ciel de Cannes.

LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

C'est un événement majeur et tous les azuréens sont heureux d'associer ce grand événement à la ville des événements mondiaux qui a été décerné plusieurs fois « ville la plus sportive de France ».. Cannes devient la Capitale du Sport en Plein Air… et en altitude ! Un événement inédit en France et d’un intérêt touristique majeur.

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Dans le village Red Bull, des simulateurs de vol

Pendant trois jours, la Croisette et les plages voit donc défiler, puis s’affronter les meilleurs pilotes du monde. Le premier jour est consacré aux vols d’essais, le deuxième aux tours de qualification. La finale a lieu le troisième jour. Il s’agit d’une course contre la montre, sur un parcours jalonné de pylônes gonflables, sorte de slalom aérien géant où chaque pilote doit réaliser le meilleur chrono en enchaînant deux allers-retours.

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L'Aston Martin Red Bull RB14 F1

Pour la première fois de l’histoire de la compétition, les meilleures pilotes de voltige au monde vont tracer leurs trajectoires au-dessus des eaux de la  mythique baie de Cannes, une ville dont l’expérience dans le secteur de l’aéronautique n’est plus à prouver (l’aéroport de Cannes est le 2e aéroport d’affaire après le Bourget et Cannes accueille l'Aérospatiale Thales industrie spécialiste en satellite).

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C’est aux commandes de leur avion pouvant atteindre 400 km/h, entre des pylônes de 25 m gonflés d’air, et sous la contrainte de forces allant jusqu’à 12G (12 fois le poids de son corps) qu’ils déploieront le panel de leurs compétences alliant vitesse, précision et maîtrise des risques. La baie de Cannes se prête complètement à cette compétition et ses infrastructures sont les seules en France à permettre cette compétition..

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Il faut savoir que la Red Bull Air Race, c’est une petite ville dans la ville : bien sûr, ce sont des avions, des pilotes et leurs équipes, mais aussi et notamment des paddocks, une tour de contrôle, et donc énormément de personnel technique pour monter, contrôler, démonter toutes les structures…

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Hamilton, la montre officielle des grandes compagnies aériennes

Dans le Village Red Bull est mise en place le Cashless, c'est à dire, un système de paiement dématérialisé utilisé pendant l’événement, avec comme support le bracelet d’entrée. Pour recharger votre compte cashless soit espèce ou par carte de crédit. le cashless est l’unique paiements auprès de l’ensemble des stands de restauration ou de boissons.

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LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

La boutique officielle de la Patrouille de France

Et puis c’est aussi une direction des vols, des équipes médicales, de sauvetage, d’intervention en mer, etc, regroupés au sein de plusieurs PC : course (avec ses propres moyens de contrôle de navigation aérienne), sécurité air, mer, sol, etc. En résumé, c’est une grosse écurie que seul Cannes est capable d’organiser en France d’après la société Autrichienne Red Bull. Deux Boeing 747 cargo et 100 camions pour transporter 320 tonnes de matériel. 180 000 spectateurs payants sur les 3 jours. Cannes est rodée à la tenue d’événements de classe mondiale, elle est vraiment la seule ville de France à pouvoir accueillir des événements d’une telle envergure.

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Cannes est ville aéronautique depuis 1910. A travers cette manifestation, Cannes renoue avec une tradition aéronautique de plus d’un siècle, souvent méconnue. Le 27 mars 1910, soit un an seulement après la première traversée de la Manche par Louis Blériot, le coup d’envoi de la «Semaine de l’Aviation Civile» manifestation aérienne d’envergure opposant les meilleurs pilotes internationaux de l’époque était donné à Cannes.

LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)
LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

Nicolas Ivanoff surnommé The Quick Corsican (le corse rapide)

Cet évènement fut marqué par l’exploit de Nicolas Popoff qui, devant un public de 50 000 curieux, réalisa un survol, à près de 210 mètres d’altitude, de la baie de Cannes et l’île Sainte-Marguerite pendant 18 minutes et 20 secondes. Cannes était déjà la Capitale des sports élégants, a rappelé le Maire David Lisnard, mais aussi une ville de meetings aériens dès le début du 20e siècle.

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Le Carré VIP des places à 4500€ avec diner gastronomique

Les premiers balbutiements de l'aviation naissante se produisent à l'emplacement même de l'actuel aéroport de Nice Côte d’Azur en 1907. Une poignée de passionnés, dont le Capitaine Ferber, créent l'aéro-club de Nice, qui est alors une section de l’Automobile-club. Blériot n'a pas encore traversé la Manche. Combien d'aéro-clubs peuvent se prévaloir de la présence d'un tel pionnier parmi leurs fondateurs ?

LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)
LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

En haut Melanie Astles de Beausoleil 5 fois championne de France

Vient ensuite l'aéro-club de Cannes en 1909. L'aviation n'est alors populaire que comme spectacle, sa pratique restant l'apanage de quelques sportifs fortunés et téméraires. Voler est encore dangereux, la mort de Ferber quelques mois plus tôt en est la preuve. D'autres pionniers continuent à défricher les chemins du ciel azuréens, et parmi eux Louis Paulhan, qui sera membre du club, puis vient la sinistre parenthèse de la guerre de 14-18.

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D'autres simulateurs de vol

Des milliers de combattants sont devenus pilotes et ont payé un lourd tribut, mais nombreux sont ceux qui, la paix revenue, veulent revivre ces instants merveilleux, miraculeusement volés au destin lorsqu'un ciel paisible s'offrait à eux au hasard d'une accalmie des combats. Ils se regroupent et, en 1922 organisent à Nice le premier meeting depuis la guerre.

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Le Billboard on the beach

C'est le signal de la renaissance de l'aviation, la seconde naissance de l'aéro-club de Nice et l'apparition d'un de ses concurrents avant l'union des deux destins sous le nom d'aéro-club de Nice et de la Côte d’Azur. Au fil des années, d'autres clubs vont se créer à Nice, parfois suite à des dissensions, mais l'action se situe maintenant à Cannes ou le champ d'aviation de Saint Cassien s'est ouvert en 1932 en même temps que renaissait l'aéro-club de Cannes.

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Débuts dynamiques avec l'arrivée d'un Tour de France aérien, réception d'aviateurs célèbres, organisation de rallies et de la coupe féminine Hélène Boucher. 112 ans d'aéroclubs sur la Côte d'Azur ! Le 1er Meeting mondial d’avions de 1909 fut organisé par de Grandes Marques de Champagne avec les 1ers pilotes et constructeurs d’avions du monde.

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La Riviera était le lieu pour le développement de l'aviation avec ses Palaces et les Grands de ce monde. C’est le 16 Aout 1929 que verra le jour à Cannes de la future Aerospatiale, qui est devenu de nos jours « Thales Alenia Space France ». Cannes est maintenant devenu le premier constructeur de satellites européen. Avec ses 2 000 employés, il est l’un des tout premier établissement industriel des Alpes-Maritimes.

LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)
LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

La Cité du 7e art renoue ainsi avec cette tradition et ce lien aéronautique. La Red Bull Air Race est une grande nouvelle pour Cannes, et son attractivité touristique ». La Red Bull Air Race est la plus grande course aéronautique du XXIe siècle. Pendant trois jours, la Croisette et les plages voit donc défiler, puis s’affronter les meilleurs pilotes du monde.

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Le premier jour sera consacré aux vols d’essais, le deuxième aux tours de qualification. La finale aura lieu le troisième jour. Il s’agit d’une course contre la montre, sur un parcours jalonné de pylônes gonflables, sorte de slalom aérien géant où chaque pilote doit réaliser le meilleur chrono en enchaînant deux allers-retours. La manette de gaz est entre vos mains, parés au décollage ? La suite au prochain article…..

LE RED BULL AIR RACE FIRST TIME IN FRANCE (1)

 

                     DIAPORAMA DU VILLAGE RED BULL

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