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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 19:39

Vous me suivez  !  je recupere les clés de la moto au Carlton  

Cannes c’est la ville du luxe et de l’élégance qui ne sont pas provocants, parce que rien n’y est vulgaire, et tout y porte la marque de la classe. Cannes, c’est le symbole du bonheur au soleil, dans les fleurs, face à une mer d’un bleu limpide qui vient battre les baies couronnées d’arbres tropicaux. A Cannes, tous les styles, tous les genres se côtoient, tous les milieux, toutes les races vivent en bonne intelligence. Une ville harmonieuse dans sa diversité et ses contrastes. Chacun peut y trouver ce qu’il aime. Il suffit de chercher.
























Bon ! on visite la villa de Rothschild ... je laisse les clés au voiturier.


Avant d'aborder la description des plus belles villas de Cannes, laisser-moi vous présenter, vous dépeindre cette contrée incomparable, ces rivages merveilleux qui ont été les témoins des plus grandes têtes couronnées de l’histoire. Notre flore est composée de chêne-liège, de chênes verts, de pins d'Alep d'une grande beauté, d'admirables pins parasols aux têtes solennelles, de genévriers, de myrtes, de lentisques, de bruyères, d'arbousiers aux baies rouges, de genêts d'or, d'oliviers majestueux, de labiées odorantes, telles que les thyms, romarins, lavandes, cystes, véritables champs de fleurs scintillant au soleil et embaumant de leurs senteurs délicieuses l'air si vivifiant.
Villa de Rothschild à Cannes

 Les tons vifs les plus ardents se croisent sous le double azur de la mer et du ciel, aussi pur, aussi bleu que celui de la Grèce ou de la Jordanie.
Les lauriers-roses, les orangers aux fleurs embaumées, aux fruits d'or, les citronniers dont les branches ploient sous le poids des fruits, les agaves, les aloès, les figuiers de Barbarie, les mimosas sont un enchantement pour les yeux ; que d'harmonie dans cette belle nature !























Au loin se dresse la chaîne des Alpes-Maritimes aux cimes couronnées de neiges ; quel contraste avec la région tempérée où croissent jusqu'aux végétaux exotiques. Au nord les montagnes courent parallèlement à la côte aux dentelures si diverses, aux golfes de sable d'or et d'argent ; à l'est s'étagent les collines de la Californie ; à l'ouest, celles de l'Esterel aux silhouettes fantastiques, se découpent au soleil couchant et se reflètent sur le miroir immense du golfe de la Napoule ; quel spectacle grandiose et impressionnant. Cannes située au bord de la grande bleue, s'étageant sur des pentes très douces ; des milliers de palais, châteaux, villas, hôtels entourés de jardins s'y étalent.
le chateau de vallombrosa à Cannes

Ce qui frappe dans cette contrée privilégiée à l'abri des frimas et de tous les vents, c'est l'uniformité du climat, de la température dont la moyenne en hiver de 16 degrés, est favorable aux plantes semi-tropicales. Les palmiers, ficus, bananiers, la plupart des végétaux du Mexique, du Brésil, de la Nouvelle-Zélande, du Bengale, du Cap, du Chili, etc...
Fondée en 997, Cannes n’était qu’un tout petit village de pécheurs quand, en 1834 vint s'y établir en villégiature hivernale, Lord  Harry Brougham & Vaux, chancelier d'Angleterre, la colonie des princes et des lords allaient le suivre. Chateaubriand, Stendhal et Victor Hugo y séjournèrent, avant la grande vogue des années Renoir ou Picasso.
A l'heure des premiers trains qui convoyaient la Reine Victoria d'Angleterre, Cannes fut dotée de palais, de maisons bourgeoises, d’hôtels de luxe et de lieux de fête. Ce sont ces belles demeures que j’ai choisi de vous faire découvrir de la plus célèbre ville de France avec Paris mais surtout de la plus incroyable.
Fin 1834, en route pour l’Italie, Lord Brougham et sa fille Eléonore sont refoulés à la frontière en raison d’une épidémie de choléra. Ils rebroussent chemin et vont s’arrêter dans la ville où ils ont passé la nuit précédente: Cannes. C’est le début de l’aventure Cannoise. Henry Brougham achète un bout de terrain à l’ouest du Suquet et y fait construire la villa Eléonore, une superbe résidence "d’où l’on avait des échappées grandioses sur la mer et la montagne". La légende venait de commencer ….. Yes we Cannes ! Cannes is magic…


Le château des Tours

Fut construit par Sir Thomas Robinson Woolfield. En 1858, il est racheté par le duc de Vallombrosa. Le château, avec son style baroque, a grande allure sur les rochers escarpés du Riou. C’est là que se rencontrent vers la fin du XIXe siècle les membres les plus huppés de la "jet set" azuréenne de l’époque. En 1893, il est vendu à un hôtelier. Il fut rebaptisé Hôtel du Parc et devint le palace le plus luxueux de la Côte d’Azur avec le Carlton, le Majestic, le Martinez, le Bristol ,l’Eden Roc et le Negresco.

villa victoria

Cette superbe demeure de belles pierres rouges et de style anglais du XVe siècle se dresse au milieu de massifs de bougainvillées. Elle a également été bâtie par Sir Thomas Robinson Woolfield et c’est en 1860 qu’elle acquiert sa dimension définitive avec l’achat par son propriétaire de plusieurs dizaines d’hectares. En 1869, la villa Victoria reçoit la visite de la princesse royale de Prusse, future impératrice.

villa Marie Thérèse

Edifiée par la baronne douairière James de Rothschild vers 1881, la superbe villa Marie-Thérèse et sa non moins remarquable annexe, la villa Béatrice, ont été occupées par les membres de sa famille, jusqu’à la Seconde Guerre mondiale. La villa Marie-Thérèse abrite désormais la Médiathèque de la ville de Cannes, qui conserve la chronique de la Côte d’Azur, au cœur d’un jardin enchanteur aux allées sinueuses, où cascades et essences exotiques se succèdent, témoins préservés des grands parcs de la cité.

villa Nevada


En 1884, le duc d’Albany, enfant de la reine Victoria s’éteignait à la villa Nevada. Trois ans plus tard, la souveraine accompagnée de la princesse Béatrice, passa cinq jours à la villa Edelweiss, voisine de la villa Nevada. Stephen Liegard a écrit à cette occasion : "Elle voulait prier sur les lieux mêmes où l’âme de son fils s’était envolée". Toujours en 1887, le Prince de Galles avait posé la première pierre de l’église Saint-Georges.

Château Louis XIII



Dans un cadre superbe, sur la colline juste au-dessus de Cannes, avec une vue à couper le souffle, de la côte méditerranéenne, des îles de Lérins et de l’Estérel, cette propriété offre un confort spacieux et des agréments sans rivaux. Le château a été construit en 1888... Le château est situé dans un parc de près de 60 000 mètres carrés.

Villa Wenden

En 1889, le grand-duc Frédéric François, prince de Wenden-Schwerin et Ratzeboourg et son épouse, la princesse Romanov de Russie, prennent possession de cette superbe villa de style germanique, construite sur les premiers contreforts de la Californie. En 1923, elle fut acquise par M. Gruss-Gallieni, gendre du maréchal Gallieni. En souvenir de la pacification de l’île de Madagascar, il appela la villa "Le Rouve" qui signifie, en Malgache, le chef.

Villa Fiorentina

Erigée vers 1894 par le comte Vitali,  de style italien baroque, construite par Julian Goldsmith, membre du Parlement anglais, quelques années auparavant. Stephen Liegeard évoque la Fiorentina dans son ouvrage, "La Côte d’Azur". Le prince Alexis Karageorgévitch, après la Seconde Guerre mondiale s’était installé à la Fiorentina, jusqu’à sa mort en 1946. La chapelle, rachetée par le peintre Bellini, est aujourd’hui un musée dédié à l’œuvre du peintre.

villa Kazbeck

C’est dans cette somptueuse résidence, sur les pentes de la Californie que vécut le grand-duc Michel Michaïlovitch, oncle du tsar Nicolas II. Les hôtes de la villa reçurent les hivernants les plus illustres : le roi Edouard VII, le roi de Suède, les princes de Nassau. De 1895 à 1914, le grand-duc Michel et sa très jolie épouse sont venus tous les ans pendant la saison d’hiver à la villa Kazbeck, dont le nom évoque un des plus hauts sommets du Caucase.



Villa Champfleuri

La villa Champfleuri est surtout connue pour ses jardins extraordinaires, où furent tournés de nombreux films. Parmi eux, "Macao, l’enfer du jeu" tourné par Jean Delannoy qui a utilisé pour l’occasion le superbe jardin japonais. Les jardins proposent aux visiteurs, sur trois hectares, de nombreux sujets de dépaysement : l’Europe, l’Asie, l’Afrique. La villa appartenait à un riche ressortissant américain qui la vendit en 1923 à M. et Mme. Mario Vagliano.

Château la croix des gardes

L’acquéreur de cinquante hectares de bosquets, de broussailles et de rocailles, au sommet de la Croix des Gardes était le Suisse Paul Girod. A partir de 1919, il fit édifier sur ces terres le château de la Croix des Gardes. Le bâtiment, avec sa façade de style florentin, se trouve au cœur de véritables jardins suspendus d’une surface de douze hectares. Le château fut vendu en 1925 à M. Goldman, créateur des célèbres bijoux Burma, puis revendu à M. Leven, un des propriétaires de "Pschitt".


Château Scott


Michel Hugues Scott, inventeur de l’émulsion à base d’huile de foie de morue, fit bâtir un manoir dans un parc immense qui descendait jusqu’à la mer. Ces lieux ont inspiré Marcel L’Herbier qui, en 1931, y tourna la version parlante du "Mystère de la Chambre Jaune". Devenue veuve, Mme Scott vendit, en 1891 à M. H-Emile Meunier, fabricant de chocolats bien connus. Vers 1935, le domaine est vendu au propriétaire du Grand Hôtel à Cannes.

villa Fiesole

Le peintre Jean-Gabriel Domergue cherchait à Cannes un terrain sur lequel il pourrait construire une demeure semblable à celles qu’il avait vues à Fiesole, une cité des environs de Florence. Il le trouva en 1926 au bas de la Californie. En 1936, on pendait la crémaillère. C’est dans cette villa que les femmes les plus élégantes et les plus belles du monde sont venues poser pour l’artiste : Gina Lollobrigida, Brigitte Bardot, Joséphine Baker, Mylène Demongeot, Mme Van Cleef et tant d’autres. Rebaptisée villa Domergue, elle appartient aujourd’hui à la Ville de Cannes.

Château de Thorenc

Situé dans le quartier verdoyant de Terrefial, à la limite de Cannes et du Cannet aux abords du massif de la Californie, le vaste domaine du château de Thorenc fut la propriété de la duchesse de Benford avant de devenir, beaucoup plus tard, la résidence de l’ex-empereur d’Annam, Bao Daï, jusqu’au début des années 1970.
 









DIAPORAMA DES VILLAS, CHATEAUX ET PALAIS DE CANNES


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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 20:33

photos-2010-0023-copie-1.JPGphoto prise du plus haut de la tribune à coté de mon pote emile  ce qui vous fera considerez les clichés suivant.


Avec Luis Fernandez, il se passe toujours quelque chose. Il semblerait même qu’il est un certain pouvoir sur la météo. Le lendemain de cette terrible tempête qui a frappé une partie du pays, on nous annonçait de nouveau la pluie un peu de partout sur l’hexagone mais, le roi Luis est passé par la et ce ne fut que du soleil sur le bassin Cannois, sur le terrain de ses anciens exploits et dans les cœurs des 15000 spectateurs venus assister à un moment magique.

p1000104border.jpgC’est donc à Cannes que nous retrouvons en ce  dimanche 28 février, dans ce stade Pierre de Coubertin où s’est opérée l’une des transitions essentielles de son existence : le passage du statut de joueur à celui d’entraîneur. Avec Luis, c’est un pan de l’histoire de notre sport que je vous invite à retrouver.
L’opposition de ceux qui ont écrit les plus belles pages de l’histoire de l’AS Cannes face à une sélection d’anciens footballeurs de renom, complétée par de nombreuses personnalités. Un spectacle magique, une avant première au grand RDV des stars qui descendront les marches du palais des festivals bientôt pour le cinéma  à Cannes , RDV incontournable chaque année.

photos-2010-0145.JPGremise des cheques aux associations Cannoises. Mon amie Anne Marie à coté de l'ancien Pro Bah


Les plus grandes légendes du foot de la planète étaient présentes dont plusieurs ballons d’or. Un plateau unique, avec plus de 50 champions internationaux, France 84/86 et France 98/00 : deux générations historiques réunies en une seule équipe pour la première et dernière fois. Quand le carré magique s'allie aux champions du monde , on retrouve sur la pelouse de Coubertin :

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Anne Marie Larosa de l'association "stimuler pour aider à mieux vivre" et Luis Fernandez


Luis Fernandez, Zinedine Zidane, Jean-François Domergue, Christian Karembeu, Alain Giresse, , Sonny Anderson, Hugo Lloris, Sabri Lamouchi, Jan Koller, Pavel Nedved, Dominique Rocheteau, Manuel Amoros, Didier Six, Olivier Dacourt, Rafael Alkorta, Manuel Sanchis, Vincent Candela, Michel Hidalgo, George Weah , pascal Nouma, Patrice Loko, Bernard Laporte,joel Bats , Bernard Lama. Les anciens de l’AS Cannes comme : Philippe Raschke,  Albert Emon, Michel Dussuyer, Fabrice Poulain,  José Cobos, René Girard, Yannick Stopyra, Bruno Bellone, Bernard Casoni  Franck Durix, Patrick Viera etc. … Comme je vous l’ai dit, les recettes du jubilé de Luis sont reversées à plusieurs associations ce qui est aussi très important.

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Giresse en pleine action avec toujours sa technique


Au vu de la carrière de joueur et d’entraîneur de Luis Fernandez, on aurait pu aisément imaginer que ce jubilé ait lieu au Parc des Princes. Cela ne sera pas le cas, puisqu’aucune proposition parisienne n’est venue, tandis que Cannes, l’autre club de cœur du fantasque milieu de terrain, a décidé de mettre les petits plats dans les grands en faisant venir tout ce beau monde.

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Zidane - viera - rocheteau


Mais s’il se réjouit de faire la fête dans le midi, il aurait bien aimé que le club de la capitale participe à la fête : « Je suis un peu déçu par l'attitude du Paris Saint-Germain. Je leur ai demandé de participer, de donner un coup de main. Ils m'ont proposé de donner 5 000 euros ! J'ai répondu : « Je ne fais pas la manche, gardez-les pour vous les 5 000 euros. » On trouvera des partenaires. Cannes nous prête les installations.

photos-2010-0125.JPGLuis Fernandez et Viera devant Pavel Nedved ballon d'or


Le groupe Partouche, gracieusement, nous reçoit après le match au Palm Beach pour suivre sur écran géant le PSG-Marseille du soir. J'aurais bien aimé que le PSG puisse contribuer à tout ça. Ce n'est pas le cas. Leur attitude ne me plaît pas. J'en prends acte. Aujourd'hui, je ne m'identifie de toute façon pas avec ce Paris Saint-Germain là.
Cannes, c'est tout de même cinq ans de ma vie de footballeur. Dans cette ville, j'ai des amis, un pied à terre, et mon fils Romain y est né : il discute même avec des supporters de l'AS Cannes sur les forums ! Je passe régulièrement, je suis heureux ici. Cannes représente beaucoup, et m'a marqué à vie. Il y a trois clubs que je supporte : l'AS Cannes, le PSG et l'Athletic Bilbao. Si j'ai un petit regret, c'est d'être parti trop vite de Cannes, en 1994.

photos-2010-0137-copie-1.JPGGiresse devant roberto Salinas du real Madrid


Ce fut un merveilleux RDV qui prouve une fois de plus que cette ville a un réel penchant pour le sport de haut niveau et pas seulement pour ses plages , ses hôtels de luxe ou ses festivals de prestige. Cannes à  eu le prix de la ville la plus sportive de France sans doute parce qu’elle possède en son sein 2 des plus belles équipes de Volley Ball de tous les temps. Autant masculin que féminin…. 2 équipes de rêve qui règne en maitre absolu sur le territoire national. Honneur aux filles d'abord, qui hormis d’être jolies et ravissantes sont des monstres de puissance et d’efficacité.

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Le Racing club de Cannes: Un palmarès inégalable dans toute l’histoire du sport Français. 14 fois championne de France pour les 16 dernières saisons, 13 fois vainqueur de la coupe de France, 2 fois championnes d’Europe. Une legende parmi les legendes.
photos-2010 0109Koeller le geant de 2,02 m international tcheque

Au tour des hommes maintenant: A lui seul, son nom inspire la considération et le respect de l’ensemble de la planète Volley, y compris au-delà de nos frontières. De fait, l’AS Cannes Volley-ball est sans conteste, le club mythique de l’histoire du Volley-ball français, son palmarès reste inégalé : 10 Titres de Champion de France, 7 Victoires en Coupe de France ,2 Victoires en Coupe d’Europe ,2 fois Vice-champion d’Europe.
photos-2010 0132Dominique Rocheteau , l'ange vert dans l'une de ses plus belles actions.

Luis Fernandez avait bien raison de rappeller l'importance du sport dans la cité du 7eme art.......  Prochain match en faveur de l'association "stimuler pour aider à mieux vivre" d'Anne Marie Larosa pour aider les enfants handicapés pendant le mois d'avril au fort carré d'Antibes avec les anciens pro de Cannes et de Nice.
                    DIAPORAMA DE LA RENCONTRE


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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 17:15

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Le carnaval de Nice c’est la modernité avec son cortège d’innovations, de nouveautés, tout en restant attentif à la sauvegarde de l’environnement. C’est aussi la tradition avec le retour de symboles forts du corso de Nice. La volonté affichée d’un Carnaval qui se réapproprie la Ville et d’une ville qui se réapproprie son Carnaval va se vérifier en tout point avec des opérations comme le concours des plus belles vitrines primées dans chaque territoire ; le retour des carnavals de quartiers… Ainsi, chacun peut devenir acteur de la fête !!

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Le retour sur la Place Masséna où trône le Roi et, nouveauté, la Reine pendant toute la durée des festivités ; les animations visuelles Place Masséna, sur grand écran et supports recyclables, maintienne l’esprit Carnaval trois semaines durant, jour et nuit ; le retour des batailles de fleurs sur la Promenade des Anglais avec des tribunes plus étendues.

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Evidemment, un Carnaval résolument tourné vers l’enfant, futur garant de la pérennité de cette tradition presque millénaire. Le Roi et la Reine, lors de leur sortie sont entourés d’un millier d’écoliers qui réalisent conjointement un travail sur sa valeur patrimoniale et artistique. Le Jardin ludique connaît un réel essor en proposant des ateliers spectacles en arts de la fête dans un décor où l’imaginaire est roi. La journée de Mardi-gras est un jour de liesse dignement célébré. Des artistes de talent ayant une maîtrise de la culture locale avec Moya et Broquet.

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Lieu emblématique du Carnaval, la place Masséna retrouve les corsi carnavalesques, point de départ d’une boucle autour du jardin Albert 1er. Le Tram, lui aussi, fait son carnaval, s’arrêtant pendant les corsi aux abords de la fête grâce à un service relais. La Promenade des Anglais, en bord de mer, redevient le théâtre des batailles de fleurs pour une boucle plus longue. Les animations visuelles sur la place sont, côté fontaine, sur un grand écran de 81 m2 qui diffuse, entre autres, le journal quotidien du Carnaval, et, côté carré Masséna, sur d’immenses « toiles mesh meller », sortes de tentures maillées non-occultantes, supports aux visuels inspirés par la manifestation.

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LED, fils lumineux et matériaux à basse consommation sont, bien sûr, les témoins d’une volonté d’être plus attentifs au développement durable. Les bâches, de plus de 60 m de long chacune, sont entièrement recyclées en sacs conçus par un designer de renom et vendus au profit d’une association caritative. Il est vrai que depuis toujours le recyclage est le premier invité du Carnaval comme le carton-pâte fait de cartes postales défectueuses et de journaux trempés dans une colle de farine.

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Aujourd’hui, ces procédés perdurent, ils sont suivis du recyclage des métaux et machineries... Il en va de même jusqu’aux confettis. L’atelier de couture fait de même avec les tissus et les accessoires qui vivent plusieurs carnavals sous des formes différentes… Les troupes d‘art de rue, plus nombreuses sur ce circuit allongé, répondent à cette volonté d’ouverture sur le monde. Le cocktail est ainsi décliné en un tiers de professionnels, un tiers d’amateurs et un tiers de locaux. Des artistes reconnus déambulent. Ce sont donc 66 troupes d’art de la rue, venues d’une dizaine de pays,la Brigade Agitateurs Tribunes (BAT), composée de 60 personnes, qui joue les « chauffeurs d’audience.

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Ainsi, le groupe des Tambours et danses folkloriques ou celui des Acrobates aux masques de l’Opéra de Pékin font une escale dans leur tournée européenne. Le carnaval de Lutton, celui de l’Ile de Wight ou la délégation de Szeged -Hongrie- contribuent à renforcer les liens avec leur pays. Les spectaculaires prestations des Plasticiens volants, des Vernisseurs ou encore du Dragon de la Baie des Anges magnifient les corsi.

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Le corso se compose de 20 chars conçus selon le thème de la planète bleue et de sa sauvegarde et d’environ 200  grosses têtes  dont 100 en carton-pâte ; c’est un défilé bigarré aux couleurs éclatantes auquel se mêlent les arts de rue et les groupes musicaux venus du monde entier. Le soir, tous les chars sont éclairés, les corsi illuminent alors le cœur de Nice. Le dernier soir, selon la tradition, Sa Majesté Carnaval défile seule, avant d’être brûlée sur un bûcher en mer ou parfois sur la grève. Un feu d’artifice sonorisé est alors tiré sur la Baie des Anges.

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Si les procédés, les techniques et les matériaux nouveaux ont permis la mécanisation, l’articulation et la modernisation des sujets, les fondements de la fabrication des chars et des « grosses têtes » sont les mêmes qu’à l’origine. La création d’un personnage en carton-pâte répond à des techniques ancestrales : dans un moule, les couches de papier sont successivement collées les unes sur les autres. Ensuite, les peintres donnent la véritable signature à cet art Niçois nuancé, puis les costumières apportent la touche finale. L’exigence artistique étant toujours plus grande, les carnavaliers s’adjoignent les compétences de sculpteurs afin de parfaire la qualité et la beauté des chars !

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En 1830, un 1er cortège fut organisé en l’honneur de Charles-Félix et de Marie-Christine, souverains du Royaume de Piémont Sardaigne et du comté de Nice. La trentaine d’équipages défilant pour le roi et la reine annonçaient le futur déroulement du Carnaval. Jusqu’en 1872, la fête battit son plein, dans les rues de Nice, au gré des inspirations de chacun : la foule déguisée se bombardait de confetti de plâtre, de farine, d’œufs.

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En effet, impossible d’envisager un carnaval sans confetti. La mode ne fut pas toujours à ces légères pastilles de papier colorées. Vers 1830, il y eut les "Coriandoli", friandises coûteuses, qui furent donc rapidement remplacées par des œufs remplis de suie ou de farine, des haricots ou pois chiches jusqu’à l’apparition des confettis en plâtre. Dangereux, ils furent définitivement proscrits en 1955 et remplacés par du papier.

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20 tonnes de confetti sont utilisées sur les corsi et batailles de fleurs par les spectateurs et les artistes…200 « Grosses têtes » dont 100 en carton-pâte. Leur poids varie entre 10 et 12 kg. Les occupants de ces grosses tetes font la distance d'un marathon. Quatre à cinq mille tiges de fleurs fraîches, 90 % de celles-ci sont issues de la production locale, mises en terre dès le mois de novembre. Des retombées économiques de plus de 50 millions d’euros pour le comté ……
On comprend mieux pourquoi une certaine region veut nous conserver dans son giron. Le roi du carnaval 2010 est mort , vive le roi ! vive le comté de Nice......

 

DIAPORAMA D'AUTRES PERSONNAGES


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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 09:09

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La période de Carnaval se clôt en effet le jour du Mardi gras, veille du Carême.
Pour mieux faire la fête et le fou, on prend l’habitude de se déguiser dans le vieux Nice : derrière un masque, toutes les barrières sociales, d’âge ou de fortune disparaissent !
L’origine du mot masque reste aussi mystérieuse que les visages qu’il cache…
Il apparaît en 643 et pourrait venir du latin (sorcière). Dans le pays Niçois, les sorciers seront, jusqu’au XIXème siècle appelés des "masques"…

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Pour se déguiser, on se contente souvent au Moyen-âge de se noircir le visage avec de la suie, de le dissimuler sous une étoffe. Les premiers masques sont taillés dans la tête des porcs tués à Noël  ou dans une cagoule de peau de lapin. Les jeunes gens ainsi masqués parcourent bruyamment les rues à la nuit tombée, chahutent les femmes et les filles. Ils évoquent à la fois les revenants et l’au-delà, la nature et le printemps qui va revenir.

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Pendant cette période de lien entre les vivants et les morts, carnaval se terminait souvent par un feu. Pour s’assurer de bonnes moissons à venir, on conseillait de sauter par-dessus le feu, le plus haut possible, ou bien d’emporter des cendres et d’en répandre dans les champs de la plaine du Var et des plateaux du moyen pays.

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Dès le Moyen-âge, on a construit de grands mannequins, appelés rois de Carnaval, que l’on faisait défiler dans les rues en grande joie. A la nuit tombée, le pantin était jugé par un tribunal improvisé puis brûlé car il évoquait à la fois les bêtises de chacun et la fin de l’hiver. A Nice la tradition continue de nos jours dans les rues du vieux Nice ou de la ville moderne.

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Si les déguisements ont évolué vers des masques de princesses, de fées, de dragons, de loups ou de personnages politiques, les bons géants existent encore. Parmi près de deux mille événements culturels, festifs ou sportifs qui se déroulent à l’année sur Nice, le Carnaval est le plus important de la Côte d’Azur en hiver.

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Son rayonnement international n’est nullement usurpé. Connu et reconnu aux quatre coins du monde comme l’un des trois plus grands, il tisse aussi des liens très étroits avec les autres carnavals, comme Laval au Québec, La Nouvelle-Orléans, Pasto en Colombie, Kobé au Japon... ou encore Rio de Janeiro, particulièrement en 2009, année de la France au Brésil, où Nice et son Carnaval ont été représentés par un char. Modernité et tradition sont, plus que jamais, les maîtres mots d’un Carnaval en phase avec son temps.

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L’édition 2010, en est l’exemple parfait. Modernité avec son cortège d’innovations, de nouveautés, tout en restant  attentif à  la  sauvegarde de  l’environnement.  Tradition, avec le maintien de symboles forts liés à l’histoire du Carnaval de Nice : un char avec  le heros Niçois Garibaldi et les emblèmes Niçois , drapeaux , couleurs , l’aigle et la ratapignata*. Sans oublier le club mythique du Gym Footbal Club.

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L’esprit Carnaval règne pendant trois semaines durant, jour et nuit à Nice. Alors comment c’est passé cette édition 2010 dont je vous ai déjà fait un petit topo dans mon premier article ?
Allez c’est parti ! Le célébrissime Carnaval de Nice a débuté dans une ambiance survoltée.

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Un grand nombre de niçois et de visiteurs du monde entier étaient venus accueillir en fanfare le Roi de la Planète Bleue. C’est au milieu des confettis que des échassiers et autres danseurs de rues gracieusement costumés se trémoussaient et assuraient l’ambiance festive. Les enfants maquillés et déguisés pour l’occasion s’amusaient tout autant que les adultes qui, eux, y retrouvaient leurs âmes d’enfant. S’ajoutaient à ces derniers les grenouilles vertes couronnées avec leurs grandes mains palmées, réelles figures emblématiques de ce Carnaval 2010. Les Plasticiens Volants offraient un spectacle unique qu’ils ont appelé “Les racines de la terre et autres planètes”. Des planètes-ballons et des mains immenses flottaient au-dessus de la foule dans un élan majestueux.

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Cette année, le Roi et la Reine du Carnaval « le Roi de la Planète Bleue ». C’est un couple d’êtres bleus géants, ambassadeurs de la Terre, protecteurs de notre environnement en danger.
Le Roi est un géant de près de 17 mètres de haut et 9 mètres de large. C’est un souverain couronné qui porte notre planète Terre en miniature autour du cou. Il est entouré de bébés multicolores aux chapeaux carnavalesques sortants de leurs coquilles. Ainsi est représentée la multi ethnicité de notre monde.

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La Reine, bleue et gracieuse avec ses longs cheveux orange et ses nombreux bras, représente la Mère de l’Humanité et la Reine des Océans. Enceinte, elle porte la Terre en elle. Elle en est l’origine, l’aime et la protège de son mieux. Jaillissant d’une anémone de mer, cette grande femme de 14 mètres de hauteur est entourée de deux énormes baleines bleues.

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Le couple est beau, jeune, gigantesque et protecteur. Une farandole de chars éblouissants, couverts des plus belles fleurs et des plus belles femmes paradaient pour le plus grand bonheur des spectateurs pour la bataille des fleurs dont je n’ai pu assister. Plusieurs nations étaient représentées. Parmi elles, des tahitiens aux costumes légers, des brésiliennes, des chinois et leurs impressionnants arts martiaux, des colombiens, des cubaines tous paradaient, fiers de nous faire découvrir leur culture. Un dragon immense aux narines fumantes et un vaisseau de pirates plus vrais que nature ont réjouis la foule pendant que les fanfares et les majorettes défilaient sous leurs yeux aux sons

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des cris de joies. Le ton était donné par des personnages farfelus hauts en couleurs qui jonglaient, marchaient sur de grandes échasses, dansaient et riaient de bon cœur. Pour le dimanche 14 février, alors que les amoureux profitaient de cette journée de Saint Valentin dominicale, des courageux participaient au fameux bain de Carnaval. C’est une tradition et ils s’y tiennent. De la Socca, spécialité culinaire niçoise par excellence, leur était néanmoins proposée ensuite pour réchauffer les cœurs. Une édition 2010 particulièrement bien réussi coté spectacle et coté ambiance…..
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*la ratapignata est une chauve souris en Niçois, c’est une représentation inversée de l’aigle imperial symbole héraldique de Nice. C’est le symbole rebelle du peuple Niçois.


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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 07:59
photos-2010-0008.JPGComme le Carioca, le Niçois manifeste un attachement à son passé, ses traditions, sa culture mais également il est ouvert aux influences culturelles internationales, depuis le XVIIIème siècle.

Cette grande fête a même servi de modèle à Rio, qui a développé son grand carnaval après le passage de l'empereur Pedro II à Nice en 1888. Même effet, pour la grande parade de Pasadena, qui a lieu le 1er janvier, à l'occasion du Tournament of Roses, près de Los Angeles. Elle avait été créée vers 1890 après le passage à Nice d'un membre influent du Comité de Pasadena.

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Le Carnaval de Nice a également servi de modèle aux carnavals de la Nouvelle Orléans, Québec, Viareggio, au siècle dernier, et tout récemment à celui de Tahiti en 1997 et Bradford en Angleterre, en 1995.Tous ont copié sur Nice sans exception !

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Les défilés carnavalesques sont magnifiés par les décors gigantesques de la Place Masséna, qui se composent d’une vingtaine de chars qui racontent l’histoire de la “Planète Bleue”. Ces parades géantes et colorées se déroulent de jour ou de nuit, et sont animées par plus de 1000 musiciens et danseurs venus des quatre coins du monde. Dans l’écrin unique de la Promenade des Anglais, les élégantes batailles de fleurs sont une composante du Carnaval à ne pas manquer.

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Sur des chars décorés des plus belles compositions florales, des personnages vêtus de costumes extravagants lancent au public mimosa, gerberas, lys…C’est au cœur du corso que je vous comte mon expérience de ce carnaval 2010 ou je n’ai pas hésité une minute à me faufiler dans le cœur de la marée humaine de la place Masséna. Le show attire plus d’un million et demi de spectateurs chaque année.

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Avec la socca, le carnaval est une des spécialités Niçoises ! Il attire toutes les générations Niçoises et alentours mais également des centaines de milliers de personnes chaque mois de Février depuis sa création venant du monde entier. Chaque année le thème change et varie le plus souvent selon les humeurs politiques ou les événements sportifs. Cette année le thème sera « Roi de la Planète Bleue », en rapport avec tout ce qu’il se passe sur notre planète concernant la pollution, le réchauffement climatique et les actions de l’homme contre cela. Bien entendu comme chaque année tout cela se passe dans la joie et la bonne humeur ! Le Carnaval retrace ainsi les errances de l’homme, ses erreurs jusqu’à une récente prise de conscience encore balbutiante.

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Le Roi de la Planète Bleue se veut responsable et des démarches sont entreprises en ce sens (leds, fresques sur bâches recyclables, écran basse consommation, suppressions des groupes électrogènes...). Néanmoins certains domaines n’ont pas encore la possibilité d’être “propres”. C’est le cas des plateformes des chars et des voiturettes sur les batailles de fleurs. Si les confettis sont biodégradables, des centaines d’aérosols sont restés au sol faute de poubelle pour ce type de représentation. L’organisation du Carnaval va donc s’engager à verser une taxe carbone calculée en fonction de la consommation de ces véhicules. Une première dans ce type de manifestation !

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Les chars, comme chaque année, ont été dessinés par des illustrateurs de presse français, italien, américain, indien, anglais, avant d'être réalisés par les carnavaliers Niçois. Le roi de la planete bleue à quand à lui été dessiné par Cédric Pignatoro*enfant du pays Niçois, issu d’une famille carnavalière . Parmi ceux-ci, on pourra reconnaître des figures emblématiques du mouvement écologique actuel, tel qu’un José Bové géant en bataille contre la malbouffe, un Gargantua plus écolo que jamais, Nicolas Hulot en grand défenseur de la faune et la flore ou encore Barack Obama dans un habit de Superman repondant : " Yes, we can be écolos"  dont le char saluait son engagement récent dans l’écologie.

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Egalement un char « Miss Météo » qui représentait les importants changements climatiques de ces dernières années. Une planète malade couverte de seringues venait symboliser l’urgence de sa destruction. La Nature était à l’honneur : des statues de la Liberté étaient couvertes de vignes, une forêt d’arbres vivants trottait pendant que le char de « Nice engloutie par la Nature » prônait une Nature qui reprend ses droits. Les générations futures, à qui nous léguons notre Terre, étaient aussi présentes dans les tribunes que dans le cortège, des cigognes géantes portaient des poupons et des enfants déguisés s’amusaient sur les chars.

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La reine des grenouilles, très colorée et adorée de tous, venait clôturer en fête ce corso époustouflant. Un régal.

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Comme dans Avatar, le roi du Carnaval de Nice 2010 est grand et bleu. La faute au froid et aux effets de lumière. Comme dans Avatar, héros de la fête, il débarque sur la planète Nice dans une période anxiogène et cela se voit sur ses traits. Pas très joyeux le monarque, et surtout l’air halluciné par tout ce fracas. Peut être a-t-il des raisons d’être angoissé le bougre lorsqu’on découvre sa dulcinée, la reine des mers, armée de bras nombreux, telle Shiva la déesse, une rousse, pour le coup vraiment bleue, montée sur deux baleines, elle est enceinte jusqu’au yeux d’une Terre qui lui arrondit le ventre.

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C’est le plus haut char réalisé jusqu'à maintenant…. 17 mètres de haut et neuf mètres d'envergure. Bien sur à condition d’avoir un physique qui le permet, c’est bien plus spectaculaire d’être au milieu de la foule des carnavaliers et des participants  plutôt que d’être sur les gradins à admirer les défilés. Mais cela comporte un certain risque ! Oh bien sur pas aussi dangereux que celui du carnaval de Rio mais tout de même attendez vous à sursauter plus d’une fois.

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Parmi les petits incidents qui me sont arrivés, on pourra noter l’énorme ballon représentant le monde rentré en contact avec ma  bonne poire et son appareil photo.
Ou bien encore une bouffée de confettis bouche grande ouverte, sans parler de ces Bombes lanceur de Fil serpentins qui se colle de partout sur votre objectif, dans vos cheveux, votre nez et vos oreilles …..

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Une fois arrivé à la maison puis en me déshabillant, c’est impressionnant le nombre de confettis qui vous sont rentrés de partout. Ah oui j’oubliais ! Cette année sur la place Masséna comme nouveauté, il y eu les animations visuelles sur écran géant de 81 mètres carré par leds qui ont permis aussi au public de suivre le cortège carnavaliers dans tout son ensemble de Masséna à la promenade des Anglais.

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Le plus grand écran de leds jamais réalisé accompagné d’une sono qui dépasse toute imagination possible ….. Ce que je vous montre est un tout petit aperçu du carnaval de Nice qui continue son show pendant 15 jours, je ne suis pas allé à la bataille des fleurs, au corso illuminé du soir ou bien à la dernière représentation ou le roi carnaval est embrasé par les flammes suivi d'un feu d'artifice.

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Avant le défilé, je discutais avec des personnes de Cahors (département du Lot) bien jolie ville et beau département ,qui me disaient : Nous sommes venus vivre le carnaval pendant 15 jours, nous sommes éblouis ….. J’ai conscience d’avoir vécu un moment fabuleux ! le carnaval de Nice reste un spectacle incontournable , un show magique et grandiose.

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Dans les deux prochains volets du carnaval de Nice 2010, je vous montrerais les photos de l’ambiance pure de la place Masséna ainsi qu’un historique de cette fête extraordinaire. Dans le dernier épisode, ce sera les visages des carnavaliers et la programmation exacte de cette édition.
*ils sont deux, deux familles historiques, les Povigna et les Pignataro

DIAPORAMA DU SPECTACLE CARNAVALESQUE


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1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 16:29

photos-2010-0029.JPGd'abord on passe devant les vrais et ensuite on voit les maquettes ...

Les trains, les bateaux, les avions et les jouets anciens sont à l’honneur pour  la 5e année consécutive. Le modélisme s'expose à Cannes à la gare maritime, sur le vieux port, au pied du célèbre Palais des Festivals et du  magnifique hôtel le « Splendid », organisé par le Rotary Club de Cannes.  Cette manifestation est aussi l’initiative à une bonne action : les bénéfices sont reversés à des œuvres humanitaires.

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Les petits et les grands surtout les grands, étaient venus savourer le bonheur de voir un monde en taille réduite. Il y avait  plus de 75 exposants sans compter les clubs et associations, une bourse aux jouets et de nombreuses démonstrations au sol, dans les airs et sur l'eau pour ce salon du modélisme. Dans les allées l'ambiance était très familiale, on rencontre de vrais passionnés et des accros du modèle réduit. Ce n’est sans doute pas le plus grand salon de France car sa fréquentation n’est que de l’ordre de 5000 personnes, mais j’ai trouvé cela bien intéressant et passionnant.

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Hormis un grand bassin ou l’on pouvait voir la maquette du porte-avions Clemenceau, d'une longueur de 4 mètres dotée de 127 moteurs, et sur laquelle évolue des avions de combats et des hélicoptères de liaison, celle du Normandie que l’on voit en arrière plan sur mes photos ou encore quelques voiliers pilotés par des experts de la télécommande, on pouvait trouver une piste pour les voitures et les camions téléguidés et plusieurs endroits pour faire voler avions et hélicoptères en tout genre.

photos-2010-0142.JPGle bruit du moteur est meme reproduit à la perfection

Il y avait aussi la maquette  du Charles de Gaulle, des bateaux du Mississipi avec leurs vrais moteurs à vapeur à 2 cylindres et leurs roue à aube, des "pointus" dont le nom à lui seul est tout un programme dans les Alpes Maritimes. La Calypso du Commandant Cousteau, le sous marin nucléaire le « Téméraire ». Des maquettes de cirques et de fêtes foraines avec ses attractions tellement réelles, des figurines historiques des campagnes Napoléoniennes  avec tout le décor des combats sur le terrain des batailles, des étalages de voitures en tôle, des réalisations en Meccano.

photos-2010-0066.JPG La gare de Grasse Mouans Sartoux de 1938 reconstituées avec une petite partie du réseau de Cannes avec ses modules de ponts et de viaducs. Bien sur, des stands d’accessoiristes pour permettre de confectionner les maquettes soit même ! Machines à usiner les pièces, colles, loupes et autres décorations….

photos-2010-0067.JPGEnfin ! Un salon vraiment sympathique pour un profane comme moi ou j’ai été très impressionné par les détails de chaque maquette ou le coté coquin n’est pas oublié car sur les maquettes des yachts, on pouvait apercevoir de jolies pin up dans le plus simple « appareil ».
 Petit historique schématisé de cette passion pris sur le web puisque je ne suis qu’un simple visiteur de ce salon:

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Le modélisme est une activité de loisir qui regroupe un nombre toujours croissant d'adeptes, il  fait partie des différentes branches du maquettisme et a pour but principal de reproduire un véhicule (bateau, avion, voiture...) afin d'en obtenir un modèle réduit pouvant être piloté à l'aide d'une radiocommande.

photos-2010-0180.JPGcirque et fete foraine plus vraie que nature 

Le modélisme fait par ailleurs partie de ces activités là qui n'ont pas de frontières parce qu'on les retrouve partout à travers le monde. En effet, où que vous soyez vous trouverez toujours des passionnés de modélisme. Dans la region de Cannes plusieurs clubs et associations accueillent les nouveaux passionnés comme le Model air club de Cannes basé sur le plateau de Caussols ou bien celui de Greoliere l'aero nautisme Azur, sans oublier le Niss Art Figurines.

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C'est dans les années 1920 que le modélisme a fait son apparition et il avait alors pour but de réaliser à échelle réduite des prototypes de voitures, de bateaux et d'avions. Les matériaux utilisés à l'époque pour la conception de ces prototypes étaient essentiellement le métal, le papier, le bois (hêtre, contreplaqué, sapin...) et la soie.

photos-2010 0192Pour les modèles d'avions et de planeurs, le vol libre était le seul moyen de les faire évoluer. il fallait se servir de ses mains ou d'un moteur caoutchouc pour les lancer et ensuite attendre qu'ils reviennent sur la terre ferme de par leurs propres moyens.

photos-2010 0194maquette de la gare de Grasse à Mouans Sartoux

Les premiers modèles d'avions et de planeurs obtenus à partir du modélisme ne pouvaient donc pas voler bien haut, mais il n'a pas fallu attendre longtemps pour que ce problème soit résolu avec l'apparition des premiers moteurs thermiques diesels.

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Cependant, étant donné qu'avec ces moteurs les avions miniaturisés volaient maintenant très haut dans le ciel, il fallait alors trouver impérativement le moyen de les commander à distance. Et c'est ainsi que les émetteurs-récepteurs ont été inventés pour permettre de guider les aéronefs. Mais il faut dire que l'efficacité de ces émetteurs-récepteurs restait encore à désirer puisqu'on se servait d'émetteurs Bip-Bip à une ou deux voies à partir desquels on pouvait envoyer par impulsion des ordres aux servos-moteurs qui se trouvait au sein de l'avion.

photos-2010 0124 Une pulsion voulait alors dire "droite", deux pulsions "gauche" et enfin trois pulsions voulait dire "neutre" c'est à dire "vol direct". Ce mode de commande à distance n'était pas très aisé et il fallait s'attendre tout naturellement à un pilotage plutôt médiocre des avions et planeurs miniatures de l'époque.

photos-2010 0127C'est dans les années 1950 que les émetteurs-récepteurs à fonctions proportionnelles ont fait leur apparition et ont permis ainsi un bien meilleur pilotage à distance des modèles d'avion conçus dans le modélisme. Les techniques de construction elles aussi très médiocres au départ vont au fil des ans évoluer considérablement avec notamment l'apparition du balsa et des matériaux composites tels que l'époxy, la résine polyester, le tissu de verre et bien d'autres encore.

photos-2010 0250mon beau frere (1er à gauche) tres attentif !

On notera au passage que ce sont les fabricants de modèles réels de véhicules qui ont transmis ces matériaux à ceux du modélisme. Mais s'il y a également quelque chose de très important à noter à ce niveau, c'est que ce sont surtout l'ensemble de tous ces progrès qui ont permis au modélisme de se faire connaître à travers le monde entier et d'accroître ses adeptes.

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De nombreux concours, meetings et expositions de passionnés de modélisme vont en effet être organisés pour montrer au grand public les merveilles de cette activité. De nos jours, le modélisme compte un nombre beaucoup plus grand de véhicules qu'il tente de représenter de la façon la plus exacte possible et l'activité accorde même désormais beaucoup d'importance à l'environnement qui entoure le véhicule miniaturisé. Et tout cela rend les œuvres des modélistes encore plus belles et plus "réelles".

photos-2010 0240Voilà un peu pour ce que nous pouvions dire d'essentiel concernant l'histoire du modélisme. Comme vous pourrez le remarquer, le modélisme aérien est le secteur qui a eu besoin du plus de progrès pour être vraiment au point.

photos-2010-0151.JPGMais tous les autres types de modélisme ont également subi beaucoup d'améliorations de sorte que de nos jours les modèles réduits que nous avons ont tout pour pouvoir constitué un véritable monde miniaturisé qui sera une copie conforme du notre. Quand nous sommes repartis pour récupérer notre véhicule sur le vieux port de Cannes, on retrouvait les mêmes bateaux mais cette fois ci en grandeur réelle.

                                       DIAPORAMA DU SALON


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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 18:27

photos-2010-0089.JPGMon jardin se pare d'un manteau blanc

Je n’avais plus vu pareille situation depuis 1986 . C’est rare pour être signalé mais aujourd’hui Jeudi 11 février, la Côte d’Azur, plus précisément les Alpes-Maritimes et l’Est du Var, sont recouvert d’une bonne couche de neige. Cannes et Grasse notamment (plus de 20 cm en 4 heures).

photos-2010-0021.JPGc'est allé tres tres vite .....

Le scénario est le suivant, une bulle extrêmement froide en altitude est arrivée sur les régions méditerranéennes durant la nuit de mercredi à jeudi, les températures chutent de plusieurs degrés.
Au contact d’une Grande Bleue chaude (13°c actuellement contre une bulle froide de -12°C), une forte instabilité se crée sur les Alpes-Maritimes. Durant la journée de Jeudi, l’Est du Var et les Alpes-Maritimes ont subit de nombreuses et fortes averses neigeuses.

photos-2010-0225.JPGla maison de mon voisin et tous les oliviers recouvert de neige

La neige est tombée en début de matinée (10h) sur Cannes et sa région, laissant apparaître des paysages de carte postale. De la neige en hiver ! Jusque-là, pas de quoi pavoiser. Oui mais en région Cannoise, c'est suffisamment rare pour être souligné. Les flocons ont fait leur apparition, timidement d’abord, très dense ensuite et cotonneux.

photos-2010-0098-copie-1.JPGSeul le houx devant ma maison doit etre habitué mais pas l'avocatier de la fenetre

Rapidement la Croisette, symbole d'héliotropisme, s'est couverte d'un manteau blanc et a pris des allures de station de sports d'hiver. Le Carlton n’avait plus besoin de faire la promotion du « drôle de Noel de Scrooge » comme lors du dernier festival du film, pour être enneigé ! Le Suquet, lui, un sommet avec ses névés. Cannes-la blanche, le temps d'une journée.

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Les badauds ont investi le boulevard et la plage enneigés, pour prendre des photos, toucher et jouer avec cette poudre fraîche. Scènes incongrues, quand on y pense, certains ont même fait des batailles de boules ou des bonhommes de neige. Et des messages éphémères à faire passer, ecrits rapidement sur le sable en tant normal ; sur la pellicule de neige cette fois ci. Le palais du Festival avait adopté les couleurs du père Noel (manteau blanc sur tapis rouge).

photos-2010-0034.JPGles branches de mes oliviers

Même évocation de carte postale sur tout le bassin Cannois. À Mandelieu, le château de La Napoule était une forteresse montagnarde. À Théoule, les cyclistes ont déserté la corniche. Grasse la cité des parfums était devenue un vaste champ de coton blanc. Ma bastide ! un chateau en baviere ... non ! j'exagere la ! 
C’est presque impensable  tout de meme ! De mémoire de facteur, je n’avais plus vu cela depuis 1986.

photos-2010-0188.JPGles branches de mes palmiers

Le décor est féérique et donne un aspect majestueux à la nature. Un vrai conte de Noel avec un mois et demi de retard. Mais passé  la surprise, c’est l’inquiétude qui me viendra tout de suite à l’esprit. Le souvenir de 1986 reste présent dans les mémoires comme ayant été catastrophique pour les oliviers et les agrumes. Cette année la, nous avions perdu Oliviers, mimosas et citronniers qui n’avaient pas supporté le gel.

photos-2010-0179.JPGles branches de mes yuccas

Des que les chutes de neige cessèrent, je m’employais très vite à enlever cette poudreuse des branches de mes palmiers, orangers, lauriers et autres yuccas.
Armé d’une perche et d’un balai, je réussi tant bien que mal à nettoyer mes végétaux sensibles à un climat autre que méditerranéen pour ne pas qu’il passe la nuit revêtu de cette poudreuse qui se transformera en glace. Pas seulement à cause du gel, mais aussi le poids ferait cassé les branches.

photos-2010-0042.JPGvite ! il faut que je fasse tomber toute cette neige avant qu'elle ne casse des branches

La preuve ! La tonnelle de la piscine n’a pas tenue la distance et c’est disloqué au poids de la neige. Pas grave me direz vous, car le plus important pour moi ce sont les arbres avant tout …. Le lendemain, une journée bien ensoleillée continuera le travail de sauvetage de cette nature pas habitué au froid.

photos-2010-0063.JPGce n'est pas le moment de faire un plongeon dans ma piscine

Mises à part les exagérations de la presse au lendemain de la moindre chute de neige sur la cote d’azur, la notion «d'hiver froid» reste subjective car un hiver n'est jamais «froid» sur toute sa durée quand on parle du littoral des Alpes Maritimes. Entre 1946 et 1979 deux hivers seulement (1946/47 et 1962-63) ont une température moyenne de <  0,5° au moins à la normale pour chacun de leurs trois mois, ce qui n'empêche pas des hausses du thermomètre au dessus de la normale quotidienne pour chacun des mois concernés.

photos-2010-0130.JPGincroyable ! les stalatites aux génoises....

En définitive deux hivers «froids» méritent une attention spéciale par la durée et l'intensité du froid : 1955-56 dont le mois de février connaît à Nice 20 jours consécutifs de t° < de 4° à la normale et 7 < de 6° à la normale, puis 1962-63 avec 3 séquences de 4 ou 5 jours de t° < de 4° à la normale. Le cas de 1970-71 est à citer pour sa vague de froid tardive de la première décade de mars qui à battu nombre de records absolus dans la région.

photos-2010-0057.JPGphotos-2010-0014.JPG


















On notera encore 2 autres années qui ont marqué la neige dans le département celles de 85/86 dont je vous ai parlé plus haut. Autant vous dire que ce genre de situation quand vous etes un facteur en moto ne s'oublie pas et les 2 années que je viens de vous citer avaient été mémorable  et cela ne c'etait plus produit depuis. Alors , coup de telephonne à mes anciens collegues qui viennent de me dire que leur tournée a été annulé par la direction !!  On etait vraiment des supers facteurs dans le temps  avant la privatisation.....
On l'assurait notre distribution. Maintenant , 3 flocons et c'est la panique ......

photos-2010-0137.JPGEnfin ! Passé toutes ces émotions exceptionnelles, j’ai bien sur immortalisé l’événement au plus fort de la tempête, puis le lendemain avec le retour du soleil , je m'emploie à faire un "facteur des neiges". Celia à 15 mois aura deja connu son premier bohomme de neige. Les photos sont  prises dans ma propriété de Grasse/Mouans Sartoux méconnaissable pour l’occasion.
DIAPORAMA DE CETTE JOURNEE EXCEPTIONNELLE


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20 février 2010 6 20 /02 /février /2010 16:21

les-bandes-dessinees-0046.JPGReine de la Cote d’Azur Nissa la Bella, vivante et coloré se déploie derrière la courbe majestueuse de la baie des anges, cernée par un éventail de collines. L’incontournable promenade des Anglais qui s’étire (7km) sans fin le long de la méditerranée fut le rendez vous mondain des princes, des aristocrates et des élégants de la belle époque ; symbole de la ville, elle est aujourd’hui l’image de Nice dans le monde entier.
les-bandes-dessinees-0035.JPGSur cette large avenue bordée de villas , d’hôtels particuliers et de palaces prestigieux affluent touristes venus de tous les points du globe. Le long et glorieux passé de Nice, tour à tour Grecque, Romaine, Italienne et Française, se lit à travers ses différents quartiers. L’enclave orientale qui abrite le port lympia est le berceau de la cité conquis par les grecs phocéens qui lui donnèrent le nom de Nikaia, c'est-à-dire « victoire ». Ainsi naquit l’une des plus anciennes cités de la méditerranée aussi ancienne que Lutèce.
les-bandes-dessinees-0027.JPGApres eux, les Romains installèrent leur capitale sur la colline de Cimiez , avec ses thermes et son amphithéâtre, le site archéologique témoigne de cette occupation dans un quartier résidentiel ou s’étagent les luxueuses résidences des hivernants fortunés de la bonne société européenne. Nice passa ensuite sous la protection des ducs de Savoie devenus Prince de Piémont puis Rois de Sardaigne avant d’être annexé à la France en 1860.
les-bandes-dessinees-0065.JPGDe l’estuaire du Var au Mont Boron qui sépare la rade de Villefranche, Nice regorge de splendeurs. L’empreinte italienne est présente dans le vieux Nice quartier pittoresque et animé qui cache à travers un dédale de ruelles, d’escaliers, des joyaux d’architecture baroque qu’évoquent quantité d’églises et de palais ; au cœur de la cité , les belles places à arcades portent le nom des enfants du pays : Garibaldi , Masséna , Segurane, Sappia, Tondelli.
les-bandes-dessinees-0219.JPG Rivière à demi découverte, le paillon se jette ici dans la mer séparent Nice du nord au sud ; sur sa rive droite s’étend la ville moderne des immeubles « rococo » des années folles.  Les coupoles à bulbes orthodoxe rappellent qu’après avoir séduit les anglais, Nice devint villégiature d’une importante colonie Russe.
les-bandes-dessinees-0116.JPGAux grés de mes balades dans cette ville magnifique, laissez-moi-vous servir de guide pour vous emmener de palais en villas, de temple de l’amour en parcs et jardins majestueux. Toutes les visites que je vous présente dans mon article sont totalement gratuites car tous les musées municipaux de la ville sont libres d’accès.(promenade faite en janvier 2010) Commençons par :
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Le palais de Marbre

Le quartier de Fabron à Nice se pare en 1860 d’un immense domaine de 20 hectares ou s’élève une villa magnifique. L’impératrice Douairière de Russie vient se promener dans ce parc, réputé pour sa beauté exceptionnelle qui se déroule alors jusqu'à la mer. Mi classique, mi baroque la demeure couronnée d’une balustrade formant terrasse s’inspire du 16e siècle et emprunte au petit Trianon son allure, la netteté de ses volumes et une certaine rigueur.
les-bandes-dessinees-0047.JPGLa loggia du bâtiment central décoré de fresques rappelle celui du temple de la fortune à Rome. De part et d’autre de cette avancée, se déploient en parfaite symétrie, deux ailes présentant de hautes baies encadrées de pilastres. L’ensemble est entièrement recouvert de marbre de Carrare. Ce qui valut à la villa le surnom de « palais de marbre ». Souvent fréquenté par des artistes comme la tragédienne Sarah Bernhardt, ce palais reste l’un des bâtiments les plus magistraux de Nice.
les-bandes-dessinees-0091.JPGles-bandes-dessinees-0066.JPG






















Le palais Masséna (musée d’art et d’histoire)


Superbement situé face à l’incontournable Promenade des Anglais, le palais Masséna illustre brillamment les fastes d’une époque ou aristocrates et têtes couronnées colonisaient ce front de mer idyllique baptisé Cote d’Azur. C’est l’un des plus beaux exemples des demeures d’agrément de la cité Niçoise. La structure architecturale se conforme au schéma classique et prend modèle sur les villas italienne du premier empire. L’élégante rotonde constitue l’élément central de la façade tourné vers la mer.
les-bandes-dessinees-0084.JPGEn ayant su préserver l’une de ses plus belles demeures, Nice perpétue le souvenir d’une époque et rend hommage à son enfant, le héros glorieux des victoires Napoléoniennes. C’est en  1898, que Victor Masséna, prince d’Essling et duc de Rivoli, petit-fils du Maréchal Niçois André Masséna, décide la construction d’une grande villa de plaisance sur le bord de mer .
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La villa Thompson (musée des beaux arts)

La magnifique bâtisse qui s’élève au cœur du quartier des baumettes de Nice fut édifiée en 1878 a la demande de la princesse Russe Kotschoubey épouse d’un proche du tsar de la famille impériale. C’est la réplique du palais Razoumovski en Ukraine, cette demeure d’inspiration italienne adopte une architecture qui oscille entre renaissance et baroque. L’ensemble dégage une impression de grand raffinement d’une ampleur considérable.
les-bandes-dessinees-0166.JPG On trouve dans ce  musée un éventail de sculptures et de peintures académiques du XIXe siècle, ainsi qu’un ensemble de ce que l’on appelle à présent le “pompiérisme». Les impressionnistes, post-impressionnistes, nabis, fauves y sont représentés, ainsi que des œuvres de Ziem, Dufy et surtout Jules Chéret, peintre et affichiste incontournable de la Belle Époque.
les-bandes-dessinees-0173.JPGles-bandes-dessinees-0174.JPG























Le palais Lascaris

Au cœur du vieux Nice se cache une demeure secrète qui pourrait passer inaperçu tant sa façade s’imbrique parfaitement avec les maisons bordant les ruelles en lacis de ce quartier pittoresque et animé. Le palais Lascaris est un chef d’œuvre d’architecture baroque, il illustre bien avec magnificence ce style né à Rome dans le premier tiers du 17e siècle. Ce palais d’inspiration Génoise fut édifié en 1648 par Jean Baptiste Lascaris, Marechal du duc de Savoie, grand maitre de l’ordre de Malte qui appartenait à cette famille illustre du Comté de Nice.
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Fondateur de l’empire de Nicée, Seigneur de Castellar et des comtes de Vintimille. A l’intérieur se déploie en palier successif une richesse décorative d’une somptuosité ornementale exubérante, demeures aristocratiques de tradition Niçoise dont le faste théâtral évoque le palais royal de Turin... L’éclat de ce palais relate toutes les splendeurs de l’art baroque et reste le plus brillant exemple d’architecture civile de ce style à Nice.
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Palais des rois de Sardaigne (siège de la préfecture des Alpes Maritimes)

Ancienne propriété des ducs de Savoie qui devinrent au 18e siècle, rois de Sicile puis de Sardaigne. Cette grandiose demeure borde le cours Saleya l’une des artères élégantes de l’ancien Nice. Cet édifice datant du 16e siècle semble avoir été achevé pour la venue de Charles Emmanuel Ier. Tous les souverains de la dynastie y séjournèrent et fut un temps appelé par les Niçois « Palais du gouvernement ».
les-bandes-dessinees 0015 Les souverains Sardes Charles Félix, Charles Albert et Victor Emmanuel II se succédèrent jusqu'à l’annexion de Nice à la France en 1860. Sadi Carnot, le roi des Belges, Félix Faure, le Tzarevitch, le prince de Monaco ou bien le général de Gaulle : le livre d’or de cette prestigieuse demeure n’en finit pas d’égrener les noms de ses hôtes illustres.
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Temple de l’Amour

Le Temple de l’Amour ou Temple de Diane est d’inspiration antique, douze colonnes corinthiennes de marbre blanc soutiennent élégamment l’entablement qui culmine à près de 20 m, sa couverture fut exécutée par la société Monduit, Gaget et Gauthier qui édifia la statue de la Liberté à New York.
les-bandes-dessinees-0193.JPGEn 1885, la comtesse de Chambrun fit construire un kiosque à musique en marbre de Carrare, imitation du temple de la Sibylle à Tivoli près de Rome. L’ensemble du parc est complanté d’essences subtropicales, parmi lesquelles, palmiers, cyprès,… Le cèdre du Liban dont la circonférence du tronc dépasse les cinq mètres, aurait été planté au cours du XVIIIe siècle.
les-bandes-dessinees-0197.JPGAutrefois haut lieu de la musique Niçoise, ce parc est devenu un lieu magique, une oasis de rêve et de plénitude en plein centre ville ou les jeunes mariés viennent souvent se faire photographier à la sortie de l’église Sainte Jeanne d’Arc toute proche. A la saint Valentin  toute aussi proche au moment ou je suis en train de mettre en page cet article , tous les amoureux de la Cote d'Azur vont immortaliser leur moment de bonheur au Temple de l'Amour dans le quartier du Ray haut lieu des exploits de l'OGC Nice.

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Liste des autres Musées gratuit à Nice (site web)

Musée des Arts Moderne

Musée Matisse

Musée Terra Amata paleontologie

Musée des arts asiatiques

Musée Chagall

Musée d'histoire naturelle

Musée des arts naif

Musée des arts contemporains

Musée photographie et image


    DIAPORAMA  DE LA BALADE (exterieur)


                            DIAPORAMA BALADE (Interieur)



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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS
16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 20:04

les-bandes-dessinees-0087-copie-1.JPGTrot, obstacle, plat ….. Tout cela vous dit peut-être quelque chose ? Et si je rajoute maintenant  jockeys et grand critérium de vitesse de la cote d’azur ? Ah ! ca y est vous pensez aux courses de chevaux sur un hippodrome…. Pourquoi, vous avez pensez à quoi d’autre ?
les-bandes-dessinees-0113.JPGL'un des restaurants de l'hippodrome avec vue sur le champ et la mer

Même si vous ne jouez pas aux courses et c’est mon cas, l’ambiance d’un hippodrome est unique, le plaisir, l’émotion, le suspense : tout est plus fort au cœur de l’action. Je vous emmène  au plus prés de la course et cela grâce à l’invitation de Vanessa Van Handenhove qui possède une écurie de chevaux de course à Lamorlaye (60).
les-bandes-dessinees-0156.JPGdans le coeur des boxes et des paddocks

J’ai donc eu la chance de parcourir les boxes et les allées réservés d’habitude aux professionnels. Vanessa comptabilise 25 chevaux dans son écurie qui est considéré comme moyenne, mais son palmarès est étoffé de plusieurs victoires. Je découvre en même temps que vous « peut-être » l’univers des courses, grâce à cette accréditation providentielle j’ai pu faire des photos dans le cœur d’un meeting important.
les-bandes-dessinees-0159.JPGEn hiver à Cagnes sur mer plus de 443 courses sont au programme, en 61 réunions de jours ou en nocturne. Aucune course bien sur ne ressemble à une autre, chaque instant est incomparable.
Au signal du starter la horde multicolore se lance brides abattues et crinières au vent. Les plus grands cracks du trot, du galop ou du steeple s’affrontent pour la gagne. Le spectacle est partout sur la piste ou dans les tribunes ou les parieurs survoltés encouragent leurs favoris.
les-bandes-dessinees-0192.JPGles-bandes-dessinees-0187.JPG























Lads , entraineurs et jockeys se preparent à la courses

Si vous n’avez pas vu ce spectacle au moins une fois, n’hésitez pas à vous y rendre, cela vaut vraiment le coup d’œil.
Cagnes sur mer, je vous l’ai déjà présenté 2 fois. La première fois pour vous faire découvrir le
village médiéval et son château du XIVe siècle appartenant aux seigneurs des Grimaldi de Monaco et la seconde fois pour la fête de la châtaigne et la visite de la villa Renoir dans le charme de se site perché d’un autre âge.
les-bandes-dessinees-0212.JPGtoutes les courses sont retransmises aux télévisions regionales et nationale

Dans cette ville aux multiples possibilités touristiques et aux activités nombreuses, c’est la sur un site exceptionnel que la société des courses de la cote d’azur a pris le départ en 1952 suite à la fusion des sociétés de courses de Nice et de Cannes.
À Nice, l’hippodrome devait laisser la place à l’actuel aéroport (2e de France). Celui de Cannes avait subi de lourds dommages pendant la Seconde Guerre mondiale. J’ai d’ailleurs une anecdote concernant celui de Cannes dont je vous ferez part à la fin de l’article.
les-bandes-dessinees-0311.JPGL'hippodrome de la Côte d'Azur d’aujourd’hui organise deux meetings (hiver et été) et touche toutes les disciplines du sport hippique. Malgré tout, c'est surtout le meeting d'hiver qui fait la célébrité internationale de l'hippodrome. En effet, c'est à cette époque que s'y déroulent les courses les plus prestigieuses, aussi bien en trot, en galop qu'en plat. Il faut dire que le climat de la Cote d’Azur permet de garder des pistes en bon état, ce qui est très intéressant pour les chevaux de plat qui détestent le terrain lourd que l'on retrouve sur le reste de la France à cette époque de l'année.
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la course de bout en bout

L'hippodrome s'étend sur 61 hectares environ et peut accueillir 13000 personnes, avec une tribune contenant 6000 passionnés, il y a 900 box donc 900 chevaux à chaque meeting, 41 salariés et 250 saisonniers, On y trouve plusieurs pistes, notamment 16 hectares de pistes en herbe pour le plat et l'obstacle, une piste en sable fibré pour le plat de 4 hectares, et une piste de trot en terre rouge de 3 hectares.
les-bandes-dessinees-0238.JPGLes infrastructures n'ont cessé de se développer et de s'améliorer, ce qui lui a permis de devenir le second plus important hippodrome de  France après celui de Vincennes. Premier hippodrome de province de renommée mondiale, le ciel Azuréen au-dessus de l’encolure et en toile de fond la Grande Bleue et les montagnes enneigées du pays Niçois et du Mercantour, le cheval ne pouvait hériter d’un plus noble cadre pour y accomplir ses exploits.
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la passion du cheval ou celle du jockey ?

L’hippodrome de Cagnes sur Mer est une merveille de situation. Et comme pour mon reportage sur les 2 centres hippiques à coté de ma bastide à Grasse, on retrouve de nombreuses femmes qui s’occupent des chevaux et de leur bien être pendant les courses. Beaucoup d’entre elles sont mêmes jockeys, lads, vétérinaires ou simples joueuses.
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Mme Van Handenhove (la blonde) et Vanessa Vada mes jolies entraineuses

Mais l’hippodrome de la cote d’azur ne s’arrête pas la, il est souvent le théâtre de fête et de meeting important n’ayant pas spécialement attrait aux chevaux. Dernièrement, il s’est produit une journée Américaine avec les plus beaux Hot Rod et American car de la région animé par des orchestres et des danseurs de country.
les-bandes-dessinees-0242.JPGles-bandes-dessinees-0217.JPG
























Dominique Boeuf vainqueur de la course majeure

Chaque année le salon de la moto et celui de la gastronomie s’installe dans ces lieux magiques. Les enfants ne sont pas oubliés non plus avec des aires de jeux, des structures gonflables et des poneys. Sur l’hippodrome en famille ou avec des amis, vous pouvez combinez spectacles et plaisirs culinaires dans l'un des 2 restaurants panoramiques et gastronomiques, ou dans l’un des 2 snacks ou bien encore dans  la brasserie/cafétéria de plein air sans rien perdre des courses. Il y a des écrans et des télévisions de partout.
les-bandes-dessinees-0420.JPGnettoyage des chevaux aprés la course

C’était le cas ce samedi 06 février avec les Animations musicales du groupe déambulatoire "L'incroyable Fanfare", l'orchestre de Jazz du Conservatoire municipal, un show de danses (salsa, jazz, samba) par le Centre Culturel  et des démonstrations de Country faite par mon ami Gérard de l’association «
APCM » qui organise le grand festival country de cagnes sur mer le 30/31 juillet.
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L'une est ravie de sa course , l'autre reste perplexe et dubitative !


C'est Dominique Bœuf qui gagnera le grand prix de Cros de Cagnes sur le cheval Psy chic. La première des 8 courses qui étaient prévus pour cette journée et qui portaient toutes les noms de quartiers de la ville.
20 ans de carrière, multiple cravache d’or, arc de triomphe, 140 victoires.
Actuel leader du Championnat de France des Jockeys 2009 avec 165 points. Le crack jockey affiche un pourcentage de réussite éloquent à ce niveau. Bœuf est un phénomène, une légende ! Meme si c'est un jockey homme qui a gagné le grand prix de Cagnes sur Mer , j'ai trouvé tout de meme que c'etait un univers de femmes comme je vous l'avez decrit lors de mon article sur le centre hippique de Grasse.
REPERTOIRE-2008-0439.JPGC'est la derniere ! encore une chance de gagner

Alors, cette anecdote me direz-vous ? C’est après la première guerre mondiale vers les années 20 que mon grand père décide d’acheter un billet pour se rendre aux Etats Unis par bateau, car sur la Costa Azura le travail se faisait rare et les prémices de la crise à venir se faisaient durement ressentir. Billet en poche, ils s’apprêtent à partir pour le nouveau monde comme tant d’autres personnes connus ou inconnus, familles et amis proches sur la riviera.
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des animations par l'incroyable fanfare avec Anabelle Galat-Zarow  

Quand tout d’un coup, il rencontre l’une de ses connaissances (ses nombreuses connaissances corses) qui lui dit : tu veux du travail ?  (Oui je sais ! le mot peut paraître bizarre en Corse) Je peux te faire rentrer à l’hippodrome de Cannes/Mandelieu. Ils partent tout de suite ensemble et mon grand père est immédiatement embauché par ce personnage influant du milieu des courses. Il revendra tout naturellement son billet de bateau à un autre prétendant au « rêve Américain » et restera donc sur la Cote d’Azur ou il connaitra ma grand-mère un peu plus tard.
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Au coeur des ecuries de cagnes sur mer les femmes sont toujours la !

On connaît l’histoire de la grande crise du 24 octobre 1929 (jeudi noir) aux états unis. Alors à t’il eu raison de rester ? Ses enfants seraient ils devenus Américain ? On ne le sera jamais …. Mais l’hippodrome de Cannes sera le début d’une vie trépidante et bien remplie pour mon grand père. (Essayer de prendre l’accent corse qu’il avait), Ce sera lui qui m’achètera ma première bécane (un Itom) à 14 ans chez Pasqua à Grasse le frère du ministre. (Hé ! tu fais la ristourne aux compatriotes) Pruch'ella duri !

                 DIAPORAMA DE LA JOURNEE AUX COURSES


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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 11:51

401.jpgla forteresse medievale de villeneuve loubet

Que faire sur la cote d’azur quand le littoral Cannois décide de devenir tout d’ un coup capricieux par une chute de neige non annoncé pour ce dernier dimanche de janvier ? (chute de neige qui n'existait plus une heure plus tard) Et bien ! On se dirige vers l’arrière pays qui nargue le littoral par un beau ciel bleu et un soleil éclatant. Etonnant quand même quand on sait que Villeneuve Loubet et Cannes ne sont éloignés que d’une vingtaine de kilomètres. L'esterel aurait il laissé échapper un nuage ?
les-bandes-dessinees-0179.JPGArrivé sur les lieux, l’animateur de la fête de la truffe annoncera la surprenante et incroyable nouvelle. Tout le monde lève la tête pour voir le ciel et croit tout de suite à une bonne blague de notre sympathique speaker. Je confirme tout de même qu’en partant ce matin de Mougins, le temps était passablement couvert. Bon ! Revenons à notre salon de la truffe….
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A l'ombre des palmiers des remparts imposants

La trufficulture dans les Alpes Maritimes ce sont actuellement 170 hectares qui sont exploités. Cette manifestation à Villeneuve Loubet permettait de regrouper des producteurs truffiers, des agriculteurs et des producteurs de produit locaux ainsi que tous ceux qui sont attachés au terroir, pour proposer le temps d'une journée des produits de qualité aux amateurs.
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les pittoresques ruelles du village

Le très large public a pu trouver sur ce marché bien évidement des truffes, mais aussi toutes sortes de produits à base du fameux mélanosporum : huiles d'olives aromatisées, liqueurs, ainsi que des légumes, charcuteries, fromages, miel du terroir etc.
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le diamant noir de la gastronomie

Lors de la matinée, le public a pu aussi apprécier des démonstrations de chiens truffiers, fidèles acteurs de cette prospection traditionnelle, ou s'informer sur ce champignon mystérieux et les techniques de sa culture lors d'une conférence de Michel Santinelli, président du syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes. Pour cet événement, les restaurateurs du village ont proposés différents menus truffés.
les-bandes-dessinees-0007.JPGle délicieux parfum de la truffe

La trufficulture est un merveilleux outil économique et écologique, qui s’aligne sur le côté « Bio ». Les sites sont préservés, voire embellis, et c’est un excellent coupe-feu en cas d’incendie. Du côté économique, il faut savoir que 5 hectares de chênes truffiers plantés engendrent 1 emploi. Or, dans les Alpes-Maritimes, on plante chaque année 150 hectares de chênes truffiers.
les-bandes-dessinees-0019.JPGles-bandes-dessinees-0011.JPG























Le Domaine du Cannier est une des meilleures  plantations truffières des Alpes Maritimes. Elle est Située à une altitude idéale de 500m dans l’arrière pays Niçois là où l’olivier cède la place à la lavande,  le diamant noir a su trouver dans un cadre exceptionnel son écrin de verdure où il croit lentement au fil des saisons au pied des chênes truffiers. Le Domaine s'étend sur environ sept hectares de restanques.
les-bandes-dessinees-0002.JPGLa truffe ,Noble fleuron de la gastronomie française

La région PACA est la principale productrice de France. Dans les Alpes-Maritimes, la géologie (sol calcaire failleux, pente pas plus de 30%) et le climat (exposition sud-ouest, pluies) se prêtent assez bien à la culture de la truffe dans une zone optimale allant de 400 à 800m…même si on peut trouver des parcelles plus haute comme dans le secteur  de Guillaumes, à plus de 1.000m voire 1.300m.
les-bandes-dessinees-0114.JPGun marché ou l'on s'est arraché les truffes en peu de temps....

Et là, il faut savoir que deux qualités de truffes se dégagent, la truffe blanche d’Alba qui est un condiment qui ne peut être cuit et la truffe noire du Périgord, la fameuse Tuber Melanosporome qui peut être cuisinée et qui est produite à 70% en région PACA la region reine de la gastronomie.
les-bandes-dessinees-0125.JPGtuber melanosporum le nom du diamant noir


Encore une fois, le principal  ennemi, c’est la truffe chinoise qui roulée dans la terre ressemble à s'y méprendre à la périgourdine. Mais qui n'en a ni la texture, ni le parfum, ni la qualité. Une véritable arnaque qu’on trouve à 60 euros le kg. Il n’est pas question de l’interdire à la vente mais simplement, il faut que le consommateur sache ce qu’il a dans l’assiette, c'est-à-dire un produit sans aucune qualité gustative et sans parfum.
les-bandes-dessinees-0085.JPGdémonstrations de chiens truffiers

Il faut absolument labelliser les arômes naturels, que cette mention figure sur les emballages de truffe noire afin de différencier les produits ». La truffe est certes un produit cher car rare mais elle reste  « un mets incontournable de la grande cuisine française ». Et il fallait se lever de bonne heure pour voir ce fameux diamant noir car sur le cout de midi, toutes les truffes étaient vendues sur la place de Villeneuve Loubet. A combien me direz vous ? A 80€ les 100 grammes et je ne me suis pas gêné pour en gouter, gracieusement offert par les producteurs du syndicat des Alpes Maritimes.
les-bandes-dessinees-0099.JPGun chien qui vaut de l'or !

J’ai donc eu le plaisir d’apprécier l’un des plats phares de Christian Morisset (le figuier de Saint esprit), le grand chef étoilé qui nous offrait une démonstration gastronomique et culinaire de l’une de ses recettes dont il a le secret à base de truffes.
les-bandes-dessinees-0058.JPGChristian Morisset et ses moustaches légendaires et le maitre sommelier

Je me suis régalé avec une assiette de noix de coquilles Saint Jacques Dieppoises, roties, crépe farcie à la mousseline de topinambour et truffe tuber-melanosporum, bouquet de mâche. Tout un programme ! Rien qu’en vous écrivant ces quelques lignes, j’en ai encore les saveurs sur la langue. Accompagné avec un bon Sancerre 2003 mais qui aurait pu aussi bien etre le fameux Bellet Blanc des coteaux Niçois.
les-bandes-dessinees-0061.JPGles-bandes-dessinees-0054.JPG
 























Avec mon verre à la main et de l'autre mon appareil photo , j'ai juste le temps de finir cette assiette remarquable et d'assister à la démonstration des chiens truffiers. Caché dans un enclot , 12 truffes etaient dissimulées dans le sable et devaient etre découvertes par ces formidables toutous.
les-bandes-dessinees-0067.JPGtrop trop bon cette crepe truffes et  noix de saint jacques

En 2010, Villeneuve-Loubet et Forlimpopoli fêteront le dixième anniversaire de leur jumelage. Ce lien est né de l’envie de tisser des relations autour du thème de la gastronomie entre Villeneuve-Loubet, ville natale du grand chef Auguste Escoffier, et Forlimpopoli, celle de Pellegrino Artusi, codificateur de la cuisine italienne. La cité natale d’Auguste Escoffier, «roi des cuisiniers et cuisinier des rois», devait accueillir dans son  village authentique et vivant avec son histoire et ses légendes ce prestigieux salon de la truffe.
les-bandes-dessinees-0171.JPGles berges du Loup et la legende des"Lei Granouïe"

C’est ici dans l’ancienne Grande Rue qu’est né, l’illustre Auguste Escoffier qui est parti de Villeneuve-Loubet pour porter très haut l’image de la gastronomie française et Niçoise dans le monde entier.
Un musée de l'art culinaire est consacré au plus grand de tout les chefs français. Il comprend huit salles d’exposition sur l’univers de la cuisine du soleil et des bienfaits de l'huile d'olive et des produits du terroir méditerranéen.
les-bandes-dessinees-0205.JPGle chateau et plus bas le musée militaire Français

Une région qui possède déjà en son sein des ambassadeurs comme Roger Verger, Jacques Chibois, Alain Llorca, Jean-Marc Delacourt ,Stéphane Raimbault , Jacques Maximin, Alain Ducasse, Christian Sinicropi etc etc... Tous des chefs étoilés et hautement respectés dans les Alpes Maritimes de réputations internationnales … Si Marilyn Monroe affirmait que les diamants sont eternels pour la gente féminine, il en est de même pour tous les grands cuisiniers du monde entier avec le diamant noir de la cuisine. Un champignon chargé de mystère comme le château qui surplombe cette bourgade médiévale ou bon nombre de seigneurs ont festoyé entre ses murs sous la protection de la tour de la madone sur la route de Roquefort les Pins.

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                    DIAPORAMA DE CETTE JOURNEE

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