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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 19:29

Lou Présépi Nissart, cœur de la culture populaire niçoise

li tradicioun de Calèna à Nissa

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balade dans la foret Russe de la plassa Massena

Le temps de Noël est arrivé (maintenant terminé depuis la réalisation de cet article) à Nice avec son cortège de souvenirs, de branches de houx, d’étoiles scintillantes et de boules multicolores qui dansent la farandole dans les yeux des enfants. Il est bon de rappeler les traditions niçoises, à une époque où l’on ne peut plus faire une crèche ou placer un sapin de Noël dans une maternelle sous prétexte de laïcité ou d’incongruité vis-à-vis d’autres cultures.
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Depuis des siècles les Niçois ont toujours, avant les autres accueilli l’étranger, le banni et le persécuté qui venaient travailler dans leur comté, mais les Niçois sont chez eux et ils sont toujours debout, ils entendent demeurer ce qu’ils sont et conserver jalousement les traditions héritées de leur ancêtres et non celle de ceux qui ont voulu nous coloniser.
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A Nice, la culture et l’identité niçoise (sujet d’actualité) primeront toujours. Nous évoquerons dans cet article donc l’une des traditions populaires de Noël auxquels nos ancêtres étaient très attachés : le Présépi Nissart (du latin presepium : mangeoire, crèche) « Lou Présépi », c’est la représentation théâtrale des fêtes de Noël version Niçoise. L’histoire raconte les aventures de l’ange Bouffareù qui sur son passage annonce une naissance dans un village nommé Babazouk...
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maquette de l'eglise Russe à la plassa Massena

Le Présépi est une ancienne tradition naïve du peuple niçois, exprimée d’abord par le biais de marionnettes en bois. Ces figurines représentaient des personnages populaires symboliques ou emblématiques de la capitale azuréenne et de ses villages alentours. Les représentations étaient données dans la viéa Vila dans les arrières boutiques ou dans des théâtres de marionnettes ambulants.
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le theatre de marionnettes à la plassa Rossetti

Cette tradition ne peut être datée, mais l’on sait qu’elle existait déjà en 1830, donc bien avant le Guignol lyonnais. Guisol dit dans sa Mensoneghiera que « li mariota » faisaient les délices des Niçois. Dans la Nemaïda, le grand écrivain niçois Rancher met en scène le personnage de « Fieùferre » qui près du Pont-Vieux montrait ses marionnettes dans une baraque en bois.
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Après l’annexion truquée à la France, la résistance du peuple nissart se concentra dans la tradition populaire et les spectacles de mariota se multiplièrent, notamment au théâtre Risso. Le chroniqueur Nissart Humberto Oberti souligne que « ses animateurs ont toujours été des ouvriers et artisans de la veille ville qui exprimaient dans des rimes souvent baroques leur humour spécifiquement local ; les chants du Présépi sont des vestiges du vieux « nouvé » (Noëls) de Saboli, de Méhul, de Martin Seitour et d’autres anonymes que Nice a toujours révélés en son sein ».
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Le barde niçois Menica Rondelli recueillit ces traditions orales et édita son Présépi en 1919 puis le réédita en 1926. Parallèlement aux théâtres de marionnettes, le Présépi était joué en pièce de théâtre par des intervenants amateurs issus du peuple qui véhiculaient avec simplicité et naturel la quintessence de l’esprit nissart.
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la patinoire dans le forum Massena

Ces représentations populaires étaient originales et vivantes car les acteurs déclinaient un texte qui n’était pas figé : dans un cadre convenu dont le thème était la naïveté, des personnages immuables prenaient la liberté d’insérer malicieusement dans le texte classique, des points de l’année écoulée, des traits d’humour ou de moqueries ; le spectacle devenait une satire de la société niçoise et parfois de la structure religieuse de l’époque. A ce titre dans les temps anciens, les Présépi n’étaient pas très bien vus par l’Eglise et se jouaient en lieux discrets devant le public.
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le celebre bar/theatre de Mado la Niçoise

Les personnages immuables du Présépi était l’ange Bouffareù, lou Curat, lou Trouble (le Diable), Barba laurens, Barba Martin, lou coumaire Cicoun, lou Pescadou, et lou Cassaire ; mais d’autres venaient parfois compléter la compagnie : coumpaire Simoun, pendant masculin de coumaire Cicoun, la cancanière, lou Sacristan,  la Fliusa, lou Pastre, lou Mestre, lu doui gendarma représentant l’autorita que l’on brocardait… sans oublier la redoutée tanta Chiquetta… la mort, qui avait fauché les trépassés de l’année écoulée…
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il serait peut-etre temps de changer le drapeau du pays Niçois

Les acteurs occasionnels déclinaient malicieusement, avec la verve niçoise, les travers des uns et les mécomptes des autres. Deux seulement des personnages du Présépi représentaient nominalement deux des familles les plus anciennes et les plus ancrées, à l’époque, dans la tradition populaire : Elles étaient représentées respectivement par Barba Martin et Barba Laurens. Le terme barba signifie oncle en Nissart, mais aussi par extension, le patriarche de la famille, l’autorité morale, celui qui est respecté et écouté et auprès de qui l’on prend conseil. Il était d’usage que l’aîné vienne interpréter le rôle dévolu à sa famille.
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La plupart des anciennes familles niçoises excellaient dans l’art de la crèche. On confectionnait des moutons avec des toisons de vraie laine, des paysages en papier mâché agrémentés de vraie mousse, des machineries qui mettaient en mouvement les ailes des moulins et l’eau factice sous les ponts, des personnages en divers matériaux et tissus etc.… Les plus célèbres de ces crèches étaient connues et se visitaient chez les particuliers (voir la creche de Sylviane). On fit même des concours de Présépi, dotées de prix, et chaque année l’on améliorait et enrichissait ces petites merveilles.
 A Nice, certaines troupes jouent encore des Présépi, plus ou moins fidèles à la tradition ; des auteurs en écrivent même des nouveaux en Nissart, en y incluant des thèmes plus modernes. Espérons que ces traditions perdurent afin de conserver l’âme niçoise et l’identité de noustre poble.
Bouon Caléna é bouon cap d’an

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Un peu de Nissart : Par Raimound lou pitchin Nissart de breia (le petit Niçois de Breil)

 (anecdote en Français à la fin du texte) 

Per anà travalha dins aqueu maravihous liceu, deu passà en plassa Garibaldi. Despí tres an ai l’empressioun … qu vielhi pas. Sabes, aquela sensacioun d’aver jà vieugut un’acioun. Soun li ounda que desgajon lu bari dou liceu ? Soun lu fantaume dei ilustre escolan o tout simplamen l’aria pur dei valada que lou palhon n’en campa  …. Minga ! L’anti-vielhissamen ven d’estre enventat en Nissa : Nissa terra d’envencioun. Sabii que lu nissart eron a l’ourigina de noumbrous envencioun per li draia laissadi per lu ome preïstouric dou Lazaret o per lu autis de grava talhat e autre « pic triédriques » trouvat soulamen a Terra Amata (li an mancou trouvat au Mont-Boron ! es per dire couma es quist).
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Sabii que lou vin èra un envencioun nissarda me lou Bellet (segurament lou mai ancien vignal de França, plantat a l’epoca de la foundacioun foceana  de Marsilha fra la pissaladiera, lou parcagemen en double fila, lu merda di can (alimentari o noun) etc … ve ! encara un’invention nissarda (e tout caua) ! Bessai que lou nissart es pus vielh que lou latin ! Vai ti saupre ?
Breu, li a un an, réagíi sus un textou d’un’amiga (poetessa nissarda noun declarada) entitulava Misèria e trambalan e que parlava dou chapi de l’epoca.
Díi : «Prouvist que la linha Levant-Nort (mai una especificità nissarda) n’en manda pas tout drech sus la linha Levant-Pounent ! Cada joù mi pici, me lu pen o a bicicleta, a d’afroui Baragna chorni, que solament per mi faire bilà cambion de plassa en nuech.
 Ma, ahurà ai cromprat un TBM (Trouvà Baragna Moubile) e despí tout va ben »
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Era sensa countà sus la darniera trouvalha nissarda que si pou durbi (torna durbi) lu plaga basta cicatrisadi.
De fes, ai l’empressioun de caminà sus plassa despí tres an. Pilhen lu meme e recoumença : meme vestit, meme baudou, pic e magau dou matin au sera, si cava, si destapa pis si tapa mai, si paua dei pavè me lu caladié vengut de Savoie …. Mi sembli qu’ai pas vielhi despí tres an.
Pepin regarja lu ouvriè s’afanà. Meme eu a mai boulegà qu ieu (d’acordi basta un chicou).
Cada matin, li di : «bouonjou Pepin, aloura que novi ? » e mi sembra l’audí a souta vous : « va mau e durà ! »
Ma, quauqu’un sabe quoura es l’inauguracioun du trambalan 
Per lou moment ai degut repilhà lou mieu tbm perque ier au sera, mi sieu pilhat un vira-soulèu d’una baragna escounduda darrié un troutouar (e si souonava pas Madama Suceta). Touplen de macadura e de badola ma minga rua.

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Et comme les anecdotes tombent toujours sur moi , j'etais en train de regarder le spectacle de marionettes sur la plassa Rossetti  devant l'iglésa Santa Reparate quand tout d'un coup un couple de parigos me dit : "ils font aussi la traduction en italien"
peuchere ! comme le dit le pitchoun qui vient de naitre: heureux les simples d'esprit car ils auront le royaume de Dieu.
Atchidenté ! le Nissart de l'italien ..... Ils ont toujours l'art de te mettre en colere ces Parisiens !! ca ressemble à de l'italien le texte ci dessus porca petan !
m'en bati siou Nissart

Heureusement que pour le spectacle Russe sur la place Massena , il n'y a pas un Parisien qui a dit, cette fois ci c'est traduit en Bulgare , c'est Sylvie Vartan que ca aurait fait bondir ! Té vé je me casse ....
DIAPORAMA DE CETTE JOURNEE DU 27 DECEMBRE

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3 janvier 2010 7 03 /01 /janvier /2010 17:37

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Guirlandes multicolores, forêt de sapins et santons se nichent dans les endroits les plus inattendus du village de Luceram. Ici rien n'est artificiel, c'est le village médiéval qui sert de cadre aux festivités du 5 décembre au 3 janvier 2010 inclus.
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Porches, voûtes, caves, escaliers, fontaines, lavoirs, écuries et four communal deviennent des lieux d'expression artistique. Les rubans aux fenêtres, les branchages qui garnissent les portes, la forêt de sapins qui envahit les places et les placettes sont dans un cadre typique et préservé. Les santons sont traditionnellement représentés en argile ou en terre cuite. A Lucéram, on les découvre en bois, tissu, fer forgé, pâte à sel, craie, cire, pinces à linge, tricotés et même en bouchons ! Alors dans ce décor naturel et authentique, l'esprit de Noël souffle naturellement, pur, mystique et festif. On peut même découvrir des animaux vivant... bref une ballade dans ce village c'est un vraie retour aux sources du Noël d’autrefois en pays du Comté de Nice. Mais d’abord, un peu d’istoria.
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L’Ouferta de Calèna

À la fin du XIVème, le rattachement du pays de Nice au Duché de Savoie va accélérer le développement de Lucéram. Une bonne partie du trafic marchand vers la haute mer, vers les rivages Azuréens, italiens et espagnols, passait par Lucéram pour arriver aux ports de Nissa et Vilafranca. Le Comte gouverneur de Nice autorise en 1395 la construction de protections. Cela fut fait en traçant du coté nord, le seul possible en raison du relief, une nouvelle ligne de protection, un puissant rempart comportant une très belle tour de flanquement ouverte à la gorge et haute de quinze mètres.
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Cette tour est ouverte vers l'intérieur du village, ce qui permettait de le protéger aussi bien vers l'extérieur que vers l'intérieur. Deux étages en plancher permettaient d'accéder jusqu'au niveau supérieur, l'ensemble communicant par des échelles. Cette tour jouait aussi un rôle de guet de surveillance de tous les environs.
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La route du sel

Le sel, destiné à alimenter le Piémont et même les plaines du Pô et les terres du duc de Savoie (roi de Piémont/Sardaigne au XVIIIème siècle), arrivait donc par mer, et abordait Villefranche, Monaco et Nissa à l’anse des Ponchettes. Du cours Saleya, qui tire son nom des entrepôts de la Gabelle (ou Douane), le sel, une fois contrôlé, partait en direction des sommets alpins à dos de mulets en direction de Turin (Torino).
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Le Trésor de Lucéram

Dans la chapelle sud, deux larges vitrines blindées présentent un rare trésor d’orfèvrerie religieuse, un des plus importants de France (plus de 40 pièces classées). 4ème trésor de France pour ses pièces d’orfèvreries religieuses.Il est bien sur impossible de le photographier. Pièce maîtresse de ce trésor, une « Sainte Marguerite issant du dragon », en argent repoussé et doré sur une terrasse de cuivre doré et argenté.

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Les crèches de Lucéram

Le village médiéval de Lucéram réputé pour son patrimoine historique et culturel remarquable organise chaque année le circuit des crèches ». Vous parcourrez les ruelles métamorphosées, parées d'une multitude de branches vertes décorées de nœuds et de boules aux couleurs de Lucéram et du comté de Nice à la découverte de plus de 400 crèches exposées dans les rues, les caves, sur les fontaines, sous les porches, à l'Eglise, à la tour, aux chapelles, au four à pain, et au Musée de la Crèche.
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Les villageois ont créé un musée de la crèche à la Placette, unique dans la région. De la plus humble à la plus sophistiquée, plus de 150 œuvres y sont exposées. Vous y découvrirez, entre autres : les crèches du monde. Les plus petites présentées dans une authentique armoire, le mur des « cougourdons », la plus ancienne crèche datant de 1948, les contemporaines, des santons de toutes tailles et de différents matériaux : bien évidemment, en terre cuite, en verre, en porcelaine, en allumettes, en bois, en laine, en tissus, en fil de fer, en pinces à linge ou en chocolat.
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Les noëls du comté de Nice respectent généralement la même trame narrative, celle de la Pastorale  et du Presepi nissart (La Crèche niçoise)

Perché sur son éperon rocheux dans un décor naturel de sapins et de verdure saupoudré de neige, ce petit village donne l'impression d'une véritable crèche.
De six mille visiteurs, la première année en 1998 aux cinquante mille de l'an dernier le succès est chaque fois renouvelée et amplifié. On y vient de l’Europe entière voire même de plus loin.

novembre-2009-0088.JPGLa grande joie des visiteurs qui parcourent en tout sens ruelles et placettes, ou les santons ont colonisé le village et squattent les moindres coins et recoins de ce remarquable village qui abrite des œuvres d'art magnifiques, entre autres cinq retables dus à des artistes de l'école de Louis Bréa. À l’extérieur sous les porches ou le bord des fenêtres, dans les vitrines des commerçants où sur un tas de bois, à l'intérieur, au four puis au moulin à huile de la ferme du Val Del Prat, au musée des vieux outils, à l'église Santa Margarita et jusqu'au col St Roch, à la Station de PEIRA-CAVA (Peira cava carrière de pierre en Nissart) , au Turini on découvre partout des crèches. De la plus grande qui mesure 15 m de long, à la plus petite dans une demi-coquille de noix, plus de 400 crèches sont exposées dans les caves, sous les porches, sur les fenêtres, les bassins… partout, il y a des crèches partout.
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Les visiteurs, Quarante à cinquante mille visiteurs chaque année depuis dix ans, sont accueillis au chalet situé à l’entrée du village. Munis d’un plan, ils « partent à la découverte des crèches », toutes aussi différentes, insolites, classiques, émouvantes, surprenantes. Voici par exemple les caractéristiques de la plus grande crèche. Dimension totale de la crèche : 15 m de long - 3m50 de large. Maquette du village : 3m de haut (dix mois de travail).

L'histoire du village se confond avec celle du Comté de Nice. Isolé dans sa vallée du Paillon, Lucéram a subi tous les contre-coups des changements de domination et des guerres qui ont ravagé la région.
Les Ligures sont les premiers à nous avoir laissé des témoignages de leur présence aux alentours du V ème siècle avant J.C. Autour de Lucéram on retrouve encore les traces de leur présence sous forme d'enceintes.
novembre-2009-0059.JPGLes Celtes, venus du Nord, envahissent la Provence voisine, dans les montagnes se crée des tribus celto-ligures (350 av J.C.).

Les Romains étendent leur domination. Après les années de la "Pax Romana", la région va voir déferler les hordes de barbares: Wisigoths, Burgondes, Ostrogoths, Lombards, Saxons et enfin les Francs. Nice fera partie du royaume des Lombards sous Pépin Le Bref, puis de la Lombardie dans l'empire de Charlemagne, enfin de la Lotharingie au partage de 843. Vers 877, début de la féodalité. La Provence et le pays de Nice sont maintenus dans le Saint Empire Germanique.
Charles d'Anjou, devient Comte de Provence, roi de Sicile et roi titulaire de Jérusalem (1245).
Lucéram continuera à suivre le sort de Nice au fil des guerres et des dominations par la Savoie et la France jusqu'en 1860, date de son rattachement définitif.
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Anecdote sur Luceram

A l'été 1944, les troupes allemandes prirent position. Elles étaient composées de soldats de la Wehrmacht  et d'au moins un bataillon de la Luftwaffede. Certaines troupes fascistes de la RSI  étaient présentes. L'ordre précis de toutes ces troupes était : " Tenir coûte que coûte " pour protéger la route de replis du front italien afin d'éviter sa coupure et l'encerclement des divisions qui combattent en Italie.

novembre-2009-0171.JPG Pour leur part, les alliés envoyèrent leurs meilleurs soldats : en premier les célèbres FSSF (First Spécial Service Force) constitués d'américains et de canadiens. On les appelait " les diables noirs ". Ils firent les premières patrouilles et bien souvent en français. Ces mêmes soldats furent officiellement les libérateurs de Lucéram. Certains d’entre eux restèrent dans les alpes Maritimes après la guerre et y fondèrent des familles.
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L'Association Stimuler pour aider à mieux vivre

Sous l'initiative d’Anne Marie Larosa secrétaire de l’association, les enfants ont pu bénéficier d'une journée de Noel à la salle des fêtes de Luceram celle ci remis gracieusement par la municipalité. Ce fut tout d’abord un RDV à 14H pour faire le chemin des crèches puis, enfants et parents se retrouveront autour d’un gouter. Anne Marie remettra les cadeaux aux enfants différents, mais aussi aux autres enfants des parents membres de l’association qui partageront cette joie et ce bonheur et tous ces moments d’émotions solidaires et ensemble.

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Sans vouloir faire de polémique à la manière de Monsieur Paul Bergé, je répète tout simplement que les petites associations ont autant sinon plus besoin de votre aide que celles médiatisés par la télévision…..

RDV est donné pour l’assemblée du 30 janvier à la salle de Golfe Juan. Tous les membres et amis sont priés de venir à cette date importante pour manifester son désaccord avec la municipalité UMP de Vallauris qui cherche à détruire toutes les formes d’association sur la commune y compris celle à but humanitaire. Sans mélanger aucune cause politique ,nous devons être capable de faire vivre la démocratie locale via des valeurs humanistes qui ne sont plus assurés dans cette ville par les représentants du pouvoir parisiens. fouòra  moussù gumiel

 

Association Stimuler pour Aider à Mieux Vivre
Centre informations Ressources

9, Bd des Deux Vallons

06220 VALLAURIS

+ 33 (0) 493.64.38.69.

+ 33 (0) 675.22.60.92.
stimuler.handicap@wanadoo.fr

 
                                     DIAPORAMA DE LA JOURNEE



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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 17:49

LA POINTE DE L'AIGUILLE
Sentiers des douaniers de la pointe de l'aiguille

En longeant la cote azuréenne, Guy de Maupassant s’émerveille avec l’apparition de la chaine des Alpes qui surgit de la mer. Toute la chaine des Alpes apparaît, vague monstrueuse qui menace la mer, vague de granit couronnée de neige dont les sommets pointus semblent des jaillissements d’écume immobile et figée. Aujourd’hui les randonneurs des Alpes Maritimes auront peut-être la même sensation que l’écrivain en parcourant les sentiers pédestres du littoral de la Cote d’Azur, le long de ce rivage merveilleux ou Alpes et Méditerranée semble se fondre.
La baie de Cannes avec en toile de font les montagnes Niçoises

Impressionnés et charmés par le caractère grandiose ou apaisé de paysages exceptionnels, les promeneurs  peuvent saisir le jeu des couleurs changeant au rythme de la lumière, respirer même en hiver le parfum subtil des fleurs d’orangers, du jasmin et du mimosa, se laisser bercer par le bruit des vagues ou le chant des oiseaux.
Ce territoire séduisant a su attirer les plus célèbres noms du monde, inspirer les plus grands artistes, les plus beaux trésors comme nulle part ailleurs. Ce sont aujourd’hui 125 kilomètres de cotes que le visiteur peu parcourir avec notamment le sentier des douaniers qui propose un itinéraire et une expérience des sens inoubliable.
Sous le soleil chaleureux de l’hiver méditerranéen, la station balnéaire de theoule sur Mer permet d’admirer un panorama d’une exceptionnelle ampleur et d’un équilibre pictural remarquable ou se fondent le vert, le bleu et le rouge souvent utilisés par les metteurs en scène de cinéma pour ses points de vues saisissants...
 

Sur les sentiers odorants dans une garrigue généreuse de bruyères, d’arbousiers, de chênes lièges, d’eucalyptus, de pins mésogéens et de mimosas sauvages, on y découvre le visage d’une région vouée à la villégiature hivernale. Aux confins de l’Esterel  la couleur de la roche rouge-grenat typiques des falaises de porphyre donne au paysage un piment particulier.
Pour se promener au parc départemental de la pointe de l’aiguille, vous avez deux possibilités : Soit à partir du port de Theoule sur Mer, vous empruntez la promenade pradayrol qui mène jusqu'à la plage de l’aiguille. Au bout de la promenade, vous observerez la base de la paroi : composée de tufs, mélange de magma et de rochers, elle provient d'une phase explosive.
L'érosion a évidé certains blocs de lave et creusé des cavernes. Ailleurs, le magma en s'échappant des failles a formé des rhyolites rouges.

Ou bien vous continuer votre route sur 2,5 kilomètres en direction de la corniche d’or  et vous trouverez un parking libre d'accés qui vous permettra de laisser votre véhicule. Ensuite vous descendez le chemin qui  surplombe les criques secrètes et son relief tourmenté fait de lave solidifié datant de la fin de l’ère primaire. Par moment vous apercevrez une arche audacieuse ou les vagues viennent se briser sonorement. Derrière, apparaitra la grotte de Gardanne qui ne peut se faire ou se voir qu’à partir d’un bateau.

Cache favorite des contrebandiers, cette grotte doit son nom à l'un d'eux qui réussit à échapper à la felouque (petit bateau à voile) des douaniers en se réfugiant dans ce lieu inexpugnable. La légende concède que les brigands, les pirates et les corsaires y établirent  leur repaire et y cachèrent un fabuleux trésor aussi important que celui des templiers. Depuis un bon nombre de plongeurs essayèrent en vain de trouver le trésor de Barberousse ou des autres pirates barbaresques.
L'arche naturelle de la pointe de l'aiguille

Au début du XIXe siècle, l'installation d'un couple de pêcheurs italiens dans la grotte de la plage nord donne naissance à la légende des pêcheurs troglodytes. Depuis dans ce petit coin de paradis c’est développé une autre forme de pêche, celle des  fermes aquacoles qui produisent chacune  450 tonnes de Loups et de  daurades en cages flottantes ce qui en fait l’un des tout premiers exportateurs Français en produits d’élevage dans la baie de Cannes et Antibes.
























Une ouverture sur l'Afrique ?

Cette bourgade fut dans l'antiquité l'un des ports les plus importants de Toulon à Antibes. Avant de devenir une station balnéaire. Au pied du château de Théoule construit par le seigneur de Mandelieu ont peut apercevoir niché dans le massif de l’Esterel un superbe château crénelé en pierre rouge, le château d’Agecroft construit lui aussi sur le modèle de celui de la Napoule  à la manière des châteaux écossais. Les trois châteaux en pierre rouge se font face dans cette baie étincelante……

Theoule est le depart de nombreuses randonnées pédestres comme le circuit de l'Esquillon, celui du chateau de la Napoule, le pélerinage à Notre Dame d'Afrique, La corniche d'Or, le parc departemental de San Peyre, le rochers des Monges ou encore la crete des Grues.Des balades qui associeront calme et plenitude dans la douceur hivernale de la Cote d'Azur.

               DIAPORAMA DE LA PROMENADE


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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 17:06

DOUANIERS, CONTREBANDIERS ET MILLIARDAIRES

Aujourd’hui, je vous emmène dans le Beverly Hills Français, ce que l’on appelle la baie des Milliardaires. Mais contrairement à sa sœur Américaine qui est pratiquement impossible à visiter car étant étroitement surveillé et barricadé par les services de sécurités, le cap d’Antibes a su préserver des chemins et des sentiers de randonnés entre la mer et les forets de pins.  Laisser moi vous guider pour une promenade idyllique dans l’hiver de la cote d’azur.
L'Eden Roc du Cap d'Antibes

Une des plus belles promenades à faire lors de vôtre séjour dans les Alpes Maritimes est l'extrémité de la Baie de la Garoupe, cette promenade suit un petit chemin charmant et sauvage, faisant le tour du Cap. Perdu entre le ciel et la mer, vous apercevrez sur votre droite les jardins exotiques et les demeures magnifiques du Cap, et sur votre gauche le bleu foncé de la mer Méditerranée avec de jolies petites criques de rochers sur lesquels les vagues viennent se fracasser docilement.
Sentier pedestre du bord de mer

A partir de Juan les pins s'étale, nonchalante, la baie célèbre par la beauté de ses plages où aimait à se promener Colette, s'émerveillant du sable tantôt frais, tantôt tiède qui taquinait ses pieds. Laissez votre voiture ou votre moto, puis au départ de la plage, vous empruntez le chemin piétonnier de Tire-Poil  qui s'étire au long d'une multitude de petites criques pour pêcheurs et amateurs de bains de soleil.
Laissez votre moto a partir du coin des pecheurs et commencez la balade

Le promeneur y côtoie les prestigieuses propriétés de cet espace privilégié qui longe la "Baie des milliardaires". Parmi ces somptueuses villas aux jardins luxuriants, vous découvrirez Eilenroc (entrée libre) construite sur les plans de Charles Garnier, architecte des opéras de Paris et Monte-Carlo, le parc offre au visiteur, les essences rares de ses jardins. De nombreux films y furent tournés : « Une chance sur deux » de Patrice Leconte avec Belmondo, Delon et Vanessa Paradis, « Les kidnappeurs » avec Elie Kakou et Elodie Bouchez ou encore « Les liaisons dangereuses » de José Dayan avec Catherine Deneuve …
C'etait ouvert ! alors je suis rentré... je ne connais pas cette maison

Entourée d'un magnifique parc complanté d'essences méditerranéennes, la tour du Graillon abrite les salles du musée Napoléonien. C'est le dernier vestige d'une batterie mise en état de défense par le jeune général Bonaparte, qui fut un temps l'hôte d'Antibes et de Golfe Juan ou il débarqua pour les « 100 jours » (voir mon article). L'hôtel Eden Roc (à ne pas confondre avec Eilen Roc) quand à lui est considéré comme le plus beau et le plus luxueux hôtel du monde. Inauguré en 1870, il fut le premier de la Côte d'Azur à ouvrir pour la saison d'été. Anatole France, Camille Flammarion, Ernest Hemingway, Douglas Fairbanks, Mary Pickford, Rita Hayworth, Marlène Dietrich, Charles De Gaulle et tant d'autres encore y ont séjourné. Sidney Bechet fut si impressionné par la beauté de l'endroit qu'il s'y maria en 1951.
Les odeurs marines et celles de la végetation se melangent

Au début des années folles, la Riviera est un lieu très prisé par la haute société, en particulier anglaise et russe. Les anglais, grands amateurs de plantes, créent autour de leurs villas de merveilleux jardins, en profitant des conditions climatiques privilégiées de ce département. Avant de terminer cette balade, je m’arrête une dernière fois au jardin de la villa Thuret qui est libre d’accès lui aussi pour tous les visiteurs amoureux de végétations luxuriantes. Cette immense cathédrale écologique magnifiée par Flaubert et George Sand a le dessin classique des jardins romantiques du XIXème siècle.
La villa les chenes vert ou Jules Verne ecrivit la plupart de ses romans

Gustave Thuret (1817-1875), algologue et botaniste est séduit par le climat et la nature sauvage du Cap d’Antibes. Il achète en 1857 un terrain de cinq hectares et crée un jardin botanique.
Il va être de plus en plus sollicité par des amateurs éclairés avec qui il entretient des relations fréquentes. Il accueille par la suite les botanistes les plus éminents de son époque.
La villa Thuret et son jardins exotique

Gustave Thuret, ami des Sciences et des Lettres reçoit aussi dans sa villa, scientifique et artiste. George Sand évoque dans ses Lettres d’un voyageur (1868) "le plus beau jardin qu’elle ait vu de sa vie". Il poursuit l’acclimatation et l’étude des végétaux des zones subtropicales et méditerranéennes. En 1877, la belle-sœur de Gustave Thuret, madame Fould, fait donation à l’Etat français de la propriété devenue jardin botanique, afin qu’y soient poursuivies des recherches botaniques et scientifiques.
Depuis 1927, le jardin est confié à l'Institut de Recherches Agronomiques. C’est un jardin botanique dans lequel des plantes méconnues en France sont introduites après avoir été expérimentées en pépinière. Le climat aux hivers doux et aux étés secs de la Riviera, sans grande variation des moyennes de température en cours d’année, convient aux plantes des régions tempérées chaudes.
 























Ainsi cohabitent sans difficulté dans le jardin, de grands végétaux provenant de pays à climat de type méditerranéen (îles Canaries, Afrique du Sud, Australie, Californie, Chili, Mexique, pays du bassin méditerranéen) et d'autres régions du monde à climat subtropical ou tempéré chaud (Chine, Japon, Inde, Nouvelle Zélande...).
balade au milieu d'une végetation luxuriante

Eucalyptus, palmiers ou conifères exotiques atteignent ici des dimensions remarquables. En termes de biodiversité, les collections actuelles comprennent 2500 arbres et arbustes représentant 1600 espèces pour 45 familles différentes. Enfin, ce lieu placé sur une langue de terre entre deux golfes permet d'apprécier en toute tranquillité les diverses facettes d'un lieu magique qui livre une multitude de décors au fil des saisons. Cette promenade est un bouquet d’odeurs velouté qui présente des fragrances imprégnés du parfum des essences de tous les végétaux du parc qui malheureusement, je ne puis vous en faire profiter à travers l’ordinateur. Mais je vous assure de l’authenticité olfactive remarquable du lieu.
Le calme de l'hiver au cap d'Antibes

George Sand était sensible à l’étude paysagère. Avec son enthousiasme habituel, elle le décrit ainsi dans l’une de ses Lettres d’un voyageur (1868) : Placé sur une langue de terre entre deux golfes, il offre un groupement onduleux d’arbres de toutes formes et de toutes nuances, qui sont assez élevés pour cacher les premiers plans du paysage environnant. On est dans un Eden qui semble nager dans une immensité sublime et paradisiaque. Georges Sand était tombée amoureuse de ce paradis ou douaniers et contrebandiers jouaient déjà à cache cache……
la musique des vagues remplace le chant des cigales en hiver

Comme pour cagnes sur Mer et ses grands maitres de la peinture, les écrivains célèbres ont puisé leur inspiration dans les murs des villas prestigieuses du cap d’Antibes. Georges Sand n’est pas la seule à avoir manié la plume avec autant de plaisir devant ce panorama renversant de beauté. Nikos Kazantzakis, auteur de « Zorba le Grec », restera à jamais l’hôte de la cité d’ »Antipolis ».
sentier pedestre de Tire Poil

Face à la mer, Graham Greene aligne les mots, noircit page après page durant 25 ans chaque hiver dans un appartement au pied du Fort Carré. Comme le fut, bien avant lui, Jules Verne, le très technique écrivain qui stimule la plume du père du capitaine Nemo ! Là aussi, l'inspiration fuse dans la Villa « Les Chênes Verts ».
Dix ans plus tard, coup de foudre pour Guy de Maupassant qui découvre à son tour Antibes. Maupassant le charnel vibre à l'unisson avec ce décor, chaud et lumineux. Et c'est sur son bateau « Bel Ami » qu'il exprime le mieux son adoration pour la cité de Vauban. Encore un endroit ou le merveilleux côtoie le sublime …

              DIAPORAMA DE LA BALADE PEDESTRE


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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 18:14

en route pour l'ascencion du Mont Vinaigre

Le massif de l'Esterel est un massif montagneux cristallin d'origine volcanique  situé sur le bord de la Méditerranée près de Cannes. Il est traversé par la route de la Corniche d'Or ex nationale 7 devenu maintenant la D559 que l’on doit emprunter immanquablement et dont je vous ai déjà consacré un article l’hiver dernier.
Classés réserve biologique et protégés par l’office National des forêts. Il est le second plus important maquis de France après la Corse.
C’est un massif volcanique de l'ère primaire qui recèle de nombreux vestiges de la préhistoire. La roche volcanique de couleur rougeâtre, se compose de nombreux reliefs abrupts et de grands pics impressionnants. Le sommet le plus haut est le mont Vinaigre qui culmine à 614 mètres d’altitude que l’on emprunte quand à lui par la N7 juste après le carrefour des Adrets...
























Les paysages restés sauvages y sont grandioses : gorges, à-pic, défilés et crêtes déchiquetées se succèdent en de saisissants contrastes.
La route de l'Estérel fut longtemps la seule permettant le trafic avec Nice et l'Italie. Menacée par les brigands très souvent, elle faisait l'objet d'une expression : "Passer le pas de l'Estérel", expression encore employée par les vieux habitants de Cannes La Bocca tellement cette route est étroite et tortueuse.
morceau du lac de Saint Cassien

L'endroit le plus dangereux se trouvait aux approches du Mont Vinaigre. Ce mont est le plus haut du massif de l’Estérel. Le panorama à 360° est magnifique : par temps clair (ce qui n’était pas le cas aujourd’hui), on peut voir, à l'est les montagnes enneigées de l’arrière pays Niçois au mois de Novembre, et jusqu'à l'Italie, à l'ouest, la baie de Saint Tropez jusqu'à Aix-en-Provence et même parfois on aperçoit la Corse mais plus vers le mois de janvier/février ou les brumes ont disparues.
tour de gué à la maniere Génoise

Le massif a longtemps été le repaire de brigands. Le plus connu des brigands était
Gaspard de Besse, dont les exploits ont été enjolivés par la légende. Il volait les riches pour donner aux pauvres, et tout cela en douceur. C'était le " Robin des bois " de l'époque. Sa devise : "Effrayez mais ne tuez jamais".
le lac de l'ecureuil

Au cours du dernier grand conflit mondial, il fut le refuge de la Résistance française.
L’autre sommet après le Mont Vinaigre est le Pic de l’Ours que l’on emprunte à la sortie d’Agay et que l’on reconnaît facilement grâce à l’antenne de son émetteur. La route du Pic de l'Ours, vous invite à une balade dans un paysage de chênes et de roches rougeoyantes, pour atteindre le col de l'Evêque et des Lentisques. Le relief est déchiqueté et profondément raviné.
Composé de porphyres, roches volcaniques, qui lui donnent sa coloration rougeâtre. La douceur des températures permet à des plantes tropicales de prospérer à côté de plantes locales (Palmiers, Eucalyptus, Agave ,Oliviers, Lauriers, Bruyère, Lavande, genévrier, romarin, thym, arbousier, callune, ciste, genet, myrte, mimosa, cinéraire, lentisque, férule, Pins d'Alep, châtaigniers, charmes, figuiers).
Dés que l’on passe le lac de l’écureuil, un lieu paisible avec pour toile de fond les rochers grandioses, la nature fait place à l’arbousier. Cet arbre qui donne ses fruits au mois de Novembre, je vous en ai parlé lors de ma balade à
Notre Dame d’Afrique sans vous en avoir donné l’explication.
L'arbousier avec ses fruits en Novembre/Decembre

L'Arbousier fraisier en arbre ou arbre à fraises, est une espèce d'arbustes ou de petits arbres notamment répandus dans le sud de la France et en Corse qui varie entre la taille d’un buisson, mais pouvant aller jusqu'à 15 mètres de haut.
Le fruit de l'arbousier est apprécié en Espagne où il entre dans la composition de certains gâteaux, et au nord du Maroc où les enfants le vend au bord des routes du Rif en novembre ainsi qu'en Algérie. Dans les restaurants asiatiques, on l’appelle
 « fraise chinoise » on le déguste avec son sirop.

L’Estérel vous offre des promenades dans l'immensité sauvage d'une nature odorante et variée, peuplée de nombreux  animaux qui vivent en complète harmonie dans ce cadre somptueux : sangliers, cerfs, perdreaux, faisans, lièvres, lézards et les dernières populations de tortues Hermann.
Cette route magnifique, vous fera apprécier ces massifs très colorés qui finissent par plonger dans l’eau turquoise de la mer méditerranée.
cette maison , je l'avais retrouvé un jour sur un calendrier du facteur. heureux proprietaire !

L'opposition entre le rouge flamboyant des rochers et le bleu de la mer offre un paysage contrasté particulièrement émouvant au lever de soleil. Parmi les passages remarquables : le rocher Saint Barthélémy qui donne au moment du coucher du soleil un remarquable spectacle de miroir rougeoyant sur la grande bleue.
Et comme souvent il y a toujours une anecdote pendant mes balades, je rencontre au plus haut de la plateforme du Mont Vinaigre ,un couple de retraité en camping car qui vient de faire un voyage de deux mois. Quand ils me racontent leur itinéraire, je suis émerveillé, époustouflé presque ! Rendez vous compte : L’Italie, la Grèce (les météores), la Turquie (Cappadoce), La Syrie (Damas), la Jordanie (Petra), Israël….
Puis devant ce spectacle à 360°, ils m’avouent tout simplement : Monsieur ! On n’a pas besoin d’aller si loin pour voir des paysages magnifiques, nous terminons le notre sur un site extraordinaire. Nous ne connaissions pas la Cote d'Azur avant , on vient de decouvrir tout cela de Menton jusqu'a ce Massif et, c'est tout un composé de ce que nous venons de faire de ces pays lointain.
C’est ce que me  dira plus tard un peintre hollandais qui se trouvait sur le bord de la route en train de peindre le rocher de Saint Barthelemy, il avait des yeux qui en disaient long sur son éblouissement de ce paradis.

                 DIAPORAMA DE LA BALADE

 

 

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28 novembre 2009 6 28 /11 /novembre /2009 18:01

C’est un village de pécheurs, c’est un village de peintres, c’est un village d’histoire, c’est un village de traditions. A cagnes sur Mer, il se passe toujours quelques choses. D’un coté la ville moderne et son hippodrome de la cote d’azur qui est le 2eme hippodrome de France, de l’autre coté le village de pécheurs et sa chapelle dédiée aux hommes de la mer, sur les hauteurs le village médiéval auquel j’ai déjà consacré un article.
une tonne et demie de chataignes offert à la population avec son vin chaud

Aujourd’hui, Cagnes sur Mer fête la châtaigne et les traditions ancestrales du pays d’antan. Pour cette occasion la municipalité a invité les villages de l’arrière pays Niçois car comme à si bien su le dire son maire, on ne cultive pas de châtaignes à Cagnes sur Mer, mais on prête le soleil aux villages de montagnes associés à la ville. Malheureusement en bon représentant de la classe politique Française, ce sera un mensonge de plus car de soleil, il n’y en à point eu ….
























Au cours de cette fête, c'est tout le haut pays qui descend de la montagne pour prendre l'air marin du littoral. Un mariage réussi ! Les villages de Roure, Isola, Valdeblore et Saint Etienne de Tinée se sont donc déplacés avec leurs châtaignes et leurs bergers pour faire découvrir aux petits et aux grands le patrimoine culturel et culinaire du Haut-Pays Nissart.
Au programme de cette  édition : parades d'animaux de la ferme, produits du terroir, animations musicales du folklore local, démonstrations par des bûcherons des pratiques du bucheronnage avec épreuve en relais, polyphonie et chorale, métiers d'antan et bien sûr dégustation de châtaignes accompagnées de vin chaud sans oublier les indispensables marchands de socca sans qui la tradition Niçoise ne serait pas respecté.
























Les châtaignes quant à elles, viennent de la châtaigneraie d'Isola, de 60 ha qui en produit 1,5 tonne par an. Elles sont douces, faciles à éplucher et se dégustent grillées. Pour la belle castagne, les anciens de la vallée de la Tinée s’improvisent maréchal-ferrant, vannier, rémouleur, tisseurs,  cardeur  (tisseur de laine). ... De véritables mises en scènes costumées sont créées pour faire revivre les métiers d’antan. A deux pas des artisans, une crèche réunit les animaux de la montagne - moutons, chevaux, chèvres, ânes, lapins  (moutoun, cavau, cabra, ae , counièu ) etc …
La châtaigne est ici reine. Une tonne et demi de fruits a été distribuée au public gratuitement avec son vin chaud offert par les organisateurs. La fête est animée par des joueurs de tambour , de fifres et de pipeau et d’autres instruments d’autrefois. Mais aussi, toute la journée, par la « Banda daou Paioun », « Li Barragnas » et le groupe corse « I canti di l’unione Corsa ».
 Pour ces manifestations locales , le piémont , la Savoie et la Corse sont souvent invités car l’histoire avec le comté de Nice reste très proche et trés lié.
Le champion du monde savoyard, Gilles Giguet est venu battre son propre record - découpé à la tronçonneuse trois tranches de bois de 11 centimètres en 7 secondes ! Cette année l’athlète nous a réserve un spectacle encore plus exceptionnel - une démonstration de « Xultic » (travail en hauteur) qu’il vient de présenter à Sydney. La ville Australienne  se trouve être le plus grand rassemblement de bucherons au monde.
Tout l'art de faire la polenta, la seule, l'unique, la Niçoise 

Pour l’heure, c’est deux des meilleures équipes de France qui présentent la démonstration suivi de cinq épreuves officielle du championnat national. Et c’est l’équipe Niçoise qui l’emporte devant la Savoie. Avez-vous déjà entendu une tronçonneuse qui marche au méthanol ? Assourdissant …
Après ces mises en bouche, les visiteurs sont conviés au déjeuner campagnard. Une polenta fumante dans son coquelon géant accompagne la traditionnelle daube de sanglier. Rien que de voir les cuistots préparer cette spécialité du pays dans ce chaudron est un spectacle unique à lui tout seul.
La villa Renoir au quartier des Colettes

Mais Cagnes sur Mer ne s’arrête pas à une simple fête de la châtaigne. Cagnes sur Mer est le royaume des plus grands maitres. En bord de Mer, dans les pins ou les oliviers, sur les placettes du village ou au détour d’une ruelle escarpée, les plus grands peintres ont posé leurs chevalets.
Monet, Renoir, Picasso, Chagall, Bonnard, Matisse, Duty, Cocteau, Rodin, Modigliani, Fragonard … tous ont été séduits par les paysages azuréens dont ils ont capté la magie sur leurs toiles. Aucun autre pays au monde ne peut se vanter d’un tel engouement. La beauté des paysages, la douceur du climat, la sensualité orientale qui se degage de la végètation .... tous ces atouts propres à la cote d'azur ne pouvaient laisser les artistes indifferents.
Orangers et citroniers avec de beaux fruits à la villa Renoir au mois de Novembre

Notamment , il est indispensable de découvrir le domaine des collettes, ce havre de paix et de verdure aux oliviers séculaires qui sut séduire Renoir au point de lui faire construire sa première maison, lui l’eternel nomade, l’incorrigible voyageur qui dira plus tard c’est le plus bel endroit du monde.
La cagne - la riviere qui donne son nom au village

De jeunes cagnoises lui serviront de modèles : Renoir les peindra avec des corps pleins, sensuels, et des visages éclatants de lumière. C’est à Cagnes sur Mer que Renoir abordera pour la première fois la monumentale venus Vitrix et le buste d’Aline qu’il sculptera lui même. A l'interieur de la villa, on peut contempler onze tableaux du maitres.
A la nuit tombé ! une vue à partir de la villa Renoir sur la baie des anges

C’est dans ce cadre champêtre que Renoir passa les onze dernières années de sa vie, attentif à la beauté de la nature l’entourant, inspiré par des choses simples : fruits, legumes, roses, bouquets de fleurs, feuillage des oliviers et beautés féminines que l’on retrouve dans des tableaux comme : »les cariatides », «  les grandes baigneuses », »Nu assis ou » le portrait de Mme Stephen Pichon ». Cagnes sur Mer ce sont de multiples richesses dans cette cote d’azur éternelle et magique face à la baie des Anges …


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25 novembre 2009 3 25 /11 /novembre /2009 07:10

C’est en se pressant d’aller étendre son linge que Catherine Segurane (en niçois Catarina Segurana) aperçut l’immense armée Française, conduite par le duc d’Enghien qui traversait le fleuve Var pour aller rejoindre les troupes turques de Soliman le Magnifique et du monstrueux barbare, Barberousse son allié. Un matin de juillet l’apparition des galères turques devant Nice raviva l’inquiétude des Niçois à la vue de ces trois cents vaisseaux que le mistral poussait vers le rivage. L’armée Française et turque était impressionnante. Barberousse  avait déjà débarqué des soldats sur la plage, pillant, saccageant et massacrant hommes, femmes et enfants sous couvert du Duc D’Enghien pourtant conscient de la sinistre réputation du barbare. 

Le duc de Savoie en apprenant ces terribles nouvelles voulut s’assurer qu’il était en mesure d’opposer une vigoureuse résistance, mais le Duc connaissait le courage, la fidélité et les énormes sacrifices des Niçois pour la maison de Savoie. Ils pouvaient compter sur eux. Dans la soirée toutes les églises de la ville sonnèrent le tocsin. Mais tout d’un coup les canons retentissaient avec une sonorité de tonnerre. Un grand nombre de boulets tombaient sur la ville et écrasaient les toits. Cette nuit la du 14 Aout 1543, de violents tirs d’artilleries eurent lieu entre les Franco-Turcs et la garnison du château qui riposta avec vivacité et une force inimaginable.

 A ce moment la Catherine choisit de monter aux remparts. Le combat faisait rage, c’était l’enfer, la tour sincaire s’écroula dans un fracas que l’on entendit au delà du var le fleuve , les eaux du paillon quand à elles devenaient rouge du sang des combattants .
































Le 15 Aout 1543 au matin, ce fut l’assaut suprême. 120 galères turques sortirent de la rade de Vilafranca (Villefranche) et ouvrirent le feu. Les batteries Françaises qui avaient tant pilonné la veille, accentuèrent leurs tirs. Ensuite ce furent les Franco-Turcs qui se lancèrent à l’assaut des murailles. Ce jour la, chaque citoyen devint un soldat. Catherine prit son battoir de lavandière, embrassa ses parents, retroussa ses jupes, passa devant sainte reparate et esquissa un signe de croix et hurla :
Camarades lavandières ! Bugadieres du paillon, c’est moi Catherine Segurane qui vous parle et vous en prie ; Femmes de Nice ! Lavandières courageuses, toutes aux remparts pour aider nos hommes. Ecoutez  bien les filles ! Les Turcs et les Français sont presque arrivés en haut de leurs échelles. Dans quelques instants Nice sera prise.

 


























Niçois et Savoyards qui un instant faiblirent réussirent à repousser une fois de plus les assaillants grâce à cette aide inespéré.
Mais la situation de Nice semblait désespérée face à un adversaire 100 fois supérieur en nombre et en armement. Les galères de l’amiral Français entretenait un ouragan de fer et de feu, tandis que de cimiez et du mont boron toutes les pièces d’artilleries tiraient sans interruption. Le château leur tenait tête à l’une des plus grande armée d’Europe.

Les joues en feu, le front en sueur, les yeux qui lançaient des éclairs, Catherine colmatait la brèche de la tour sincaire. Hélas pour une brèche colmatée, il y en a deux qui s’ouvrent. Et pour un Franco-Turcs mort, dix surgissent du vide ……
Les défenseurs sont épuisés, les soldats de métier luttent jusqu'à la mort. Nice est au bord du chaos !
Un enseignes turc, portant cotte mailles, la tête ceinte de son turban parvint à se cramponner aux montants d’une échelle poignards entre les dents et son grand étendard surmontée d’une boule d’or avec croissant turc.



















Catherine Segurane sentit ses jambes se glacer jusqu’aux genoux mais la rage lui brula le visage. Prompte comme l’éclair, Catherine se jeta sur lui et le frappa violement avec son battoir et s’empara du grand étendard du prophète, le drapeau sacré marqué du croissant de l’islam. Elle se mit à hurler : Vitoria ! Vitoria ! Victoire ! Victoire ! Alors, retroussant ses jupons se mit à dévoiler son postérieur. A cette vue les Turcs entrainèrent dans leurs chutes et dans leur déroute les Français qui se mirent à fuir.































Le livre de Françoise Scoffier d'ou sont prises mes sources pour cet article !

 Les cloches se remirent à sonner, tandis que dans la plus haute tour du château, l’étendard du prophète passait de mains en mains. Les combattants pour la liberté venaient de repousser l’armée qui semait la terreur partout en Europe. C’est ainsi que Nice dut au courage et à la ténacité d’une jeune lavandière, d’échapper au plus grand danger qu’elle eut jamais couru.






















Mais le 23 Aout, les français du duc d’Enghien vexés reprirent les hostilités. Les Niçois remontèrent sur les palissades et à toutes sommations ennemies, ils répondaient :
Nous, Nissarts, tant que nous vivrons, sommes déterminés à mourir les armes à la main pour la sauvegarde de la ville. Nous, Niçois, ne capitulerons jamais devant l'armée de François 1er  ! Catherine pris la parole à nouveau. Ecoutez, mes amis. Un terrible combat doit s’engager aujourd’hui. Vous tous qui guerroyez avec moi, me croyez invulnérable depuis ma victoire au bastion sincère (lou bastioun de cincaire) . Il faut abandonner cette croyance. Je suis sure de vaincre mais avec vous à mes cotés. Puis elle se retourna : Soldats ! Chacun à son poste ! Le siège de Nice continua à nouveau mais le 7 septembre 1543, la chance ou plus exactement le vent tourna en faveur des Niçois.

Les renforts du piémont arrivaient et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, on apprit que Charles Quint et son allié Charles III de Savoie s’approchaient de Nice à la tête d’une armée de secours. Le 8 septembre les Franco Turcs détalèrent comme des lapins. L’armée des Tyrans donnait un triste spectacle d’elle même après avoir pillé et massacré la population, ils partirent dans la plus grande honte. Soliman le Magnifique et Barberousse connurent la plus grande défaite de leur histoire. Francois 1er quand à lui avait affamé son peuple avec ses guerres incéssantes et couteuses.

Le lendemain Catherine très émue se présenta devant Charles de Savoie. Elle venait de devenir la plus grande héroïne Niçoise de tous les temps. Comme pour Fort Alamo au Texas, les combattants Niçois pour la liberté venaient d’écrire l’une des plus belles pages d’histoire de ce monde.
O Catarina, tu représentes pour nous l’héroïsme de ce peuple de Nice, Nice bafouée, Nice massacrée,  Nice envahie, Nice pillée au cours des âges, mais Nice toujours renaissante grâce à la vaillance de ses enfants, fiers de leur ville, fiers de leur Comté et fiers d’estre Nissarts !
La Dona Machada (en Niçois) La femme mal faite qui se traduit par garçon manqué à l'epoque

Catarina, seras toujou lou sìmbolou dóu courage e l’image de la voulountà de vinche, quoura lu "tiéu" soun en lou dangié, lou poudé de magnetisà, d’afoucà lu tihoun en la
mauparàda. Noun soun li coulou, noun soun li fourma que pouòdon definì la bèutà…
La Beutà… es lou "plen d’estre". Es per acò, Catarina, que lu Nissart an toujou, embarbat en lou couòr, lou pantai que li as laissat. Ahì ! lu Nissart, lu Seguran…


Catherine tu seras toujours le symbole du courage et l’image de la volonté de vaincre, quand les "tiens" sont en danger, le pouvoir de magnétiser, d’enflammer les tisons dans les "mauvaises passes". Ni les couleurs, ni les formes peuvent définir la beauté… La Beauté… c’est la "plénitude d’être".
C’est pour cela Catherine, que les Niçois ont toujours dans le coeur le rêve que tu leur a laissé. Oui ! les Niçois, les Seguran…
La Nissarda (hymne Niçois)

Sien fiu dau roc che l'unda bressa. Sutta d'un siel tugiur seren; sien fiu dau baus, d'unt mai non cessa l'aspra ciavana au dur refren. Dau nostre beu canton de terra, entra li montagna e la mar, conserven l'antica frontiera, L'Esteron, la Roja e lu Var.
Tra lu millenari d'istoria , a traves tant d'aversita. Non cuntan che de giur de gloria, de lucha per la liberta.
Amor sacrat , amor de Nissa, Se turna mai de l'ennemie, La fuola manega si drissa, Arma lu bras per lu castic ! Ch'ora vendra de n'en defendre cuontra dai vile maufatan, se beson n'es, li nobli sendre; dai nuostre muorte s'ausseran !

 

Nous sommes fils du roc que l'onde berce. Sous un ciel toujours serein, nous sommes fils des falaises ou jamais ne cesse l'apre tempete au dur refrain.
De notre beau morceau de terre entre les montagnes et la mer , conservons l'antique frontiere , l'esteron, la roya et le var.
A travers des millenaires d'histoire. au milieu de tant d'adversité , nous ne comptons que des jours de gloire , de lutte pour la liberté.
Amour sacré, amour de Nice, si la folle troupe de l'ennemie, a nouveau se dresse, Arme nos bras pour le chatiment ! Quand viendra le temps de se defendre contre de vils malfaiteurs. Si besoin est, les nobles cendres de nos morts se léveront !


Méfi sieu Nissart , degun m'esquissa ahura basta  capi !
Nissa es Francèsa couma iéu sieu tartarou
(Giuseppe Garibaldi)
Nicæa civitas fidelissima, devise de la ville de Nice, « La très fidèle (à la Maison de Savoie) cité de la victoire »
Les Grecs Phocéens s'établissent  en 540 AV JC et fondent "Nikaia". (Nikaia signifiant, en Grec, "celle par qui est arrivée la victoire").

BONNE FETE A TOUTES LES  DU BLOG

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20 novembre 2009 5 20 /11 /novembre /2009 10:09

C’est tout d’abord un RDV de bloggeurs fait sur l’initiative de Makadame 06 qui va nous inviter chez elle pour un couscous  avec Nicka 28 et votre biker préféré. Une manière de se remémorer avec beaucoup de nostalgie nos voyages respectifs au Maroc. Car  nos trois bloggeurs ont parcouru ce pays en cours d’année. Les photos et les petits rappels des itinéraires ont permis de remettre en mémoire un voyage encore bien présent ou chacun s’accorde à dire que ce pays est vraiment magnifique et adorable. Pour ceux qui veulent tout savoir sur le Maroc, j’ai fait une vingtaine d’articles sur celui-ci, vous n’avez plus qu’à les consulter à partir de mon menu (voyage en Harley au Maroc).
Nicka 28 était descendu sur Nice pour voir son fils et sa belle fille qui habite Roquebrune cap Martin toute l’année. Cette ancienne Cannoise expatrié dans l’Eure et Loir profite le plus souvent possible de l’occasion  pour venir voir sa famille (comme on la comprend) sur la Cote d'Azur. Makadame quand à elle habite au Cannet. Cette ancienne pharmacienne en retraite est partagé entre ces origines locales et celle du Vietnam ou sont père militaire résidera pendant les événements d’Indochine avec sa maman ou notre amie viendra au monde. Notre blogopote bien qu’ayant la jambe dans le plâtre après une double fracture lors d’une randonnée se fera quand même un plaisir de nous recevoir. Nicka est accompagné de son fils et votre interlocuteur de son « indispensable » Soso. Encore une belle journée de passé en compagnie de ces bloggeurs ou l’on passe du virtuel au réel avec toujours autant de bonheur.
Le verre de l'amitié pour Makadame,Soso,Nicka et son fils

Makadame06 , nous la connaissons depuis plus de 20 ans et en cliquant sur ce LIEN , vous la verrez sur une tres belle Harley Davidson.
Le surlendemain, c’était notre tour d’inviter des amis à la maison qui sont de passage dans notre belle région. Nicole et Gilbert habitent dans le nord de la France, en Seine et Marne plus exactement et ils viennent de temps en temps dans leur appartement de Fréjus épisodiquement, avant d’avoir une retraite qui se fait un peu tardive.
Soso ouvre les huitres

Roger et Gisèle quand à eux vont bientôt faire une croisière de 3 semaines jusqu'en Jordanie. Alors avant que tout ce petit monde part, on se fait une soirée fruits de Mer à la maison en compagnie de nos amis Emile et Nadia.
De nouveau pour evoquer nos derniers voyages ensembles sur la Route 66 et au Maroc, toujours en Harley Davidson. Chacun en ira de son album et de ses vidéos.
Après avoir tout acheté au dernier moment pour que cela reste bien frais chez le poissonnier et le pécheur du coin, il faut préparer les plateaux.
ensuite elle ouvrira les oursins

Soso va se mettre au travail tout de suite pour ouvrir les huitres, les oursins, les amendes et les praires pendant que les bulots et les bigorneaux cuisent dans un court-bouillon. Pendant ce temps, je m’attaque à la partie la plus délicate. La décoration des citrons.
En cuisine, on utilise souvent le citron. Le jus, le zeste, la pulpe entre dans la composition de beaucoup de recettes mais le citron est aussi un élément de décor très présent.

Voici une façon de l’utiliser

Découper un citron en ” dents de loups ”, on dit aussi historier le citron. Inciser en biais avec la lame du couteau, dans un sens puis dans l’autre afin de dessiner des petits triangles (des V en quelque sorte), rester perpendiculaire au centre. Puis séparer les deux moitiés, c’est tout simple ! On utilise le citron historié pour décorer les poissons et les fruits de mer en particulier. Pendant ce travail pharaonique que je suis en train d’entreprendre, soso en est seulement à l’ouverture des oursins.
























L’oursin est un Invertébré marin appartenant à la famille des échinodermes, cette petite boule pleine d'épines se nourrit d'algues. Il se trouve dans les fentes rocheuses ou sur les fonds sableux des côtes méditerranéennes. Il préfère bien sur les eaux chaudes, de ce fait il est plus commun dans la partie orientale de la Méditerranée et surtout celle de la mer Ligure.  C’est un pécheur de Nice qui va me les chercher dans la baie de villefranche sur Mer et qui me fourni en « Châtaignes de mer » autre appellation locale.
Composition du plateau de fruits de Mer

Ce sont pour ainsi dire les premiers car il est interdit de les ramasser du 1er avril au 31 octobre (l’été est la période de reproduction). Bien sur, les oursins de décembre sont meilleurs car  ils sont beaucoup plus remplis. On mange le corail  de couleur rouge, orange ou jaune,  sa saveur est fine et iodée, c’est succulent. Il se consomme nature ou avec un peu de jus de citron ou du pain beurré. A cette occasion j’ai ouvert une bouteille de Chablis bien frais. L'oursin mâle se différencie par la couleur de son corail : il est rouge chez le mâle et jaunâtre chez la femelle. Les oursins peuplent des habitats maritimes très divers, principalement côtiers, sur une profondeur allant de 0 à 100 mètres voire plus.
la table est  trop petite pour y mettre tous les plateaux (les huitres seront sur une autre table)

Bon ! Tout est ouvert, je peux commencer à installer et disposer mes fruits de mer sur les plateaux. Quelques feuilles de persil pour la décoration, les tourteaux au milieu du plateau. Tout autour les huitres, je fais quelques séparations avec les langoustines. Dans chaque compartiment, je meuble avec les bulots, bigorneaux, praires et amendes. J’éparpille quelques crevettes. Je mets dans un plat à part les oursins à cause de leurs piquants ainsi que les huitres restantes. Je positionne les citrons en dent de scie savamment découpés ! Je vérifie qu’il ne manque rien sur la table (mayonnaise, aïoli, vinaigre à l’échalote, rince doigts, pinces). L’apéro est en bonne place, le vin blanc est bien frais , tout à l’air d’être parfait …. On frappe à la porte, les invités sont la, la soirée peut commencer …
                             DIAPORAMA DES DEUX RDV


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16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 15:47
L’Esterel est un massif montagneux volcanique de faible altitude, situé sur le bord de la Méditerranée près de Cannes. C’est l’un des boucliers qui protège la Cote d’Azur des vents (mistral) ou des froids qui descendent par la vallée du Rhône.

Est-ce que les natifs de cet El Dorado, qu’on appelle la Côte d’Azur, se rendent compte vraiment de la splendeur du décor, qui les entoure ?
Je vous ai déjà parlé de la ferveur, de la beauté du site, des paysages magnifiques, de ce ciel si bleu…… de la route de la corniche d’or que je préfère faire en automne ou en hiver, de la mer en contrebas, où paressent de petits bateaux blancs ou multicoles sous le soleil méditerranéen, reflétant un ciel d’un bleu intense. Je disais donc ! Que parmi les insolites de la Cote d’azur, je vous avais déjà parlé de la Pagode de Fréjus dans un précédent article et puis tout d’un coup je pense à Françoise du site Mare Nostrum qui comprendra bientôt pourquoi avec la suite de cet article ou bien encore celui de Fethi du site entre Alpes et Aurés. Tout les deux connaissent bien la region dont nous rendons hommage .
Une vue sur les iles de Lerins (a gauche fort royal)

Je me décide donc avec mon Harley Davidson de me promener vers Theoule sur Mer pour aller à la rencontre d’un mémorial. Puis dans un vallon dominé par les mimosas, les fougères et les yeuses, sur une route en balcon de la partie orientale de l'Esterel. A travers les pins maritimes et les chênes lièges, j’emprunte le chemin  qui serpente parmi un maquis luxuriant, au sein duquel on peut reconnaître tous les arbustes caractéristiques et odorants, typiques de la Mare Nostrum. Les arbousiers pullulent en petits éléments éparpillés parmi les lentisques.

 






















Le memorial de Notre Dame d'Afrique à Theoule sur Mer

Le soleil rend, bien sûr,  plus odorant ce dernier et sa sœur la myrte, qui à cette époque ne présente pas sa petite fleur blanche si gracile. Mais ses feuilles disputent à celles du lentisque le droit d’enchanter mes narines. Ça et là, les touffes de thym et de romarin apportent le vert-gris de leurs petites feuilles à la somptueuse harmonie des couleurs de ce maquis de rêve.
Les pins parasols ajoutent le vert profond de leurs aiguilles. La nature, le maquis, les odeurs, tout y est ! Les rochers grandioses affichent cette rutilante couleur rouge propre à l’Esterel. Oui ! Je le dis …. On se croirait bel et bien sur le continent Africain. Enfin ! J’arrive à l’endroit voulu …. Dès le sommet atteint, j’apercois la fameuse statue. Le « chef d’œuvre »  est fait de ferraille rouillée et ne mesure pas moins de 12 mètres de haut. Le socle est entouré d’un fossé à parois verticales, qui est ornées de centaines de plaques céramiques, portant le nom et les villages natals des disparus d’Algérie honorés par les leurs et qui est devenu un  Mémorial  au sens propre du terme.
 

 























Cette œuvre temporelle et spirituelle unique est le seul mémorial érigé sur le continent européen dédié à 150 ans dé vie chrétienne en Afrique du Nord. Des milliers de noms sont scellés sur le Mémorial sous la protection de Notre Dame d’Afrique et qui rappellent tous ceux et celles qui ont pris une part dans l'œuvre civilisatrice de la France en Afrique du Nord.
 les montagnes de l'Esterel en arriere plan

Par contre la vue offerte à la statue est incomparable. Sur plus de 180°, le panorama comprend, la ville de Cannes paresseusement alanguie au bord d’une mer d’huile, les Îles de Lérins avec le château des moines de Saint Honorat, dressé au ras des flots, et de  l’autre côté les crêtes flamboyantes de l’Estérel, dont le rouge des rochers avec le ciel azuréen d’un bleu somptueux, sans aucun nuage en ce mois de mi Novembre s'harmonise magnifiquement.
 

La mosquée Missiri à Frejus

Je continue ma route pour aller voir une autre curiosité faite en la mémoire des natifs d’Afrique.

Édifiée entre 1928 et 1930, la Mosquée Missiri est une réplique réduite de la mosquée soudanaise de DJENNÉ (actuel Mali). Elle a été construite à l'instigation des soldats de l'Armée Noire qui, après la première guerre mondiale, ne sont pas retournés dans leurs pays. C'est ainsi davantage un symbole culturel plutôt qu'un véritable lieu de culte.
Il s'agit d'une réplique exacte de la mosquée de Djenné au Soudan, construite pour les tirailleurs sénégalais présents à Fréjus à cette époque. Le visiteur peut contemplez la mosquée de l'extérieur, en effet celle-ci ne se visite pas. Les tirailleurs venus d'Afrique construisirent au camp de Gaïs cette mosquée inspirée de celle de Djenné, dans la moyenne vallée du Niger.
L'initiative en reviendrait au capitaine Abdel Kader Mademba, appuyé par le colonel Lame, alors commandant d'armes. Plus qu'un lieu de culte (la majorité des tirailleurs étant alors animistes et non pas musulmans), il s'agissait avant tout de construire un monument prestigieux, objet de fierté pour les tirailleurs sénégalais, et de recréer une ambiance propre à guérir le " mal du pays ". Construit en béton armé, peint en ocre rouge et propriété du ministère de la Défense.
Elle est classée monument historique depuis 1987. C'est le musée des Troupes de Marine de Fréjus qui est chargé de sa garde.

Ce sont 2 lieux presque inconnu du grand public que je viens de vous dévoiler sauf bien sur pour les anciens d’Afrique du Nord qui participe de temps en temps a des festivités commémoratives…. L'Automne et l'hiver sont les meilleurs moments sur la Cote d'Azur pour faire des randonnées agreables sous un soleil et une temperature douce loin de la foule des touristes pendant l'été. C'est la periode que je conseille d'ailleurs ! Ma prochaine balade sera de vous faire découvrir le Pic de l'Ours et le Mont Vinaigre dans le massif de l'Esterel.....

                  DIAPORAMA DE LA BALADE


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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 09:12
Dans la cuisine à Maman sur ma teuf teuf

C’était le lundi 02 Novembre que nous fêtions le tout premier anniversaire de notre petite fille Celia. Eh oui ! Déjà un an que cette petite princesse est née à Grasse pour le plus grand bonheur de ses parents et de ses grands parents. Un an ! Le temps passe bien vite…. C’est donc, un petit repas en famille que nous organisons à la maison pour célébrer son premier événement.
le gateau chez papy et mamy

Les parents bien sur étaient présents ! Mais aussi les grands parents respectifs accompagnés par  la marraine et son époux. La Marraine (notre fille cadette) qui attend son premier enfant pour le début Mars, ce sera le second bébé dans la famille « Giordano ».
 Celia à soufflé sa toute première bougie sur son gâteau d’anniversaire. C’est déjà un petit bébé très éveillée qui commence à faire ses premiers pas toute seule. Bon d’accord ! Je tombe encore un peu, l’équilibre est précaire mais c’est suffisant pour faire quelques pas de papy vers Mamy. Ah oui ! Papy dit « Grand Pa », mon grand père se la joue à l’Américaine ….. Une manière sans doute d’atténuer un peu le titre ! hi hi hi
on improvise la balancoire entre papa et mon oncle 

Avant de partir au lit, car il se fait tard et mes mes yeux commencent à avoir un peu de mal à rester ouvert, j’ouvre mes cadeaux et je souffle ma première bougie sur le gâteau..
L'arriere grand mere Giordano au premier plan

Mes parents décideront ensuite de me faire un second anniversaire chez eux cette fois ci au Cannet pour inviter les petits cousins et cousines  et leurs parents et amis. Vendredi après midi tout ce petit monde était réuni du coté de Cannes pour fêter à nouveau mon premier anniversaire.
je souffle maintenant le gateau chez papa maman 

Cette fois ci les cadeaux furent nombreux de la part de toutes mes tantes, oncles, cousins, cousines et amis de Papa /Maman. Le gâteau avait un joli dessin en pate d’amende qui représentait une coccinelle. Non pas la bébête mais la tuture !! Mes parents sont des passionnés de cette voiture ancienne qui existe bien avant l’époque de celle à mon grand père qui lui, est plutôt passionné par une véritable légende : une Harley Davidson et non par cette boite de conserve comme il pretend … En tous les cas , Papa et Maman possede une cox de 1949 et un combi car des années 60.
je remercie toute ma famille pour tous les beaux cadeaux que j'ai reçu. Gourmette, habits, balancoire, maison enfants Floralie, jeux educatifs etc etc .... j'ai deja été bien gatée et bientot Noel approche , je suis une petite fille heureuse ! A voir mon grand pére qui sautait de joie , courait dans tout les sens dans la maison , hurlait les bras en l'air, dansait et gesticulait .... je me disais bien qu'il devait se passer quelque chose en plus de mon anniversaire. Papy a dédié la victoire de Nice sur le PSG en mon honneur en me disant que le parc des princes est notre jardin , nous devons l'appeller dorénavant le parc de la petite princesse Nicoise. Issa Nissa per sempre... mon grand pére m'a promis de m'apprendre la langue du "pais" et d'etre une fervente supportrice des rouges et noirs.
cousins et cousines de gauche a droite: Mathias, Tom, Ornella, Celia, Maman , Allan
 

C’est dans le cantal qu'il y a le plus de Célia suivie du territoire de Belfort et de la

Dordogne pour la France. C'est dans l'état de New York, dans le Massachussetts et en Pennsylvanie que nous retrouvons le plus de Celia aux Etats Unis.

Ce prénom est un dérivé du prénom latin Caelia. Le prénom ancien Caelia est apparenté au nom commun caelum qui peut être traduit par "ciel». Selon d'autres sources, Caelia  est une forme féminine de Caelius qui signifierait le paradis. William Shakespeare dans sa pièce de théâtre "Comme il vous plaira"  introduira le prénom dans le monde anglophone.
























Le prénom Célia est si beau, il a quelque chose d'original, de pétillant, qui sort de l'ordinaire
.
De toute maniere mon grand pere aime bien les prenoms se finissant par un A comme ma maman Laetitia et ma Marraine Jessica.

              DIAPORAMA DE MON ANNIVERSAIRE


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