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16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 07:51

Laissez-moi-vous raconter l'histoire d'un animal fabuleux, d'un animal exceptionnel ! C’est l'histoire d'un animal disparu de notre pays depuis plus de 70 ans. Cet animal est réapparu un matin de novembre 1992 dans les Alpes Maritimes, tout prés des plages de la cote d'azur à a peine une heure de voiture ou de moto de la Riviera, des casinos et des palaces.

C'est dans le plus beau des parcs nationaux de France que des hommes de la montagne et grâce à leur volonté et à leur passion ont réintroduit dans l'une des vallées les plus préservées du massif du Mercantour le mystérieux animal.


 
















Les loups du Boreon puisque c'est d’eux qui s’agissent, ce sont adaptés comme par miracle au  milieu d'un environnement et de paysages majestueux: un torrent aux eaux limpides, une  Forets aux arbres gigantesques, des éboulis rocheux colonisés par une flore et  une  faune des plus importantes d'Europe. Comme un pacte avec les hommes, le loup c'est adapté sur le site du Boreon parmi les vacheries et les verts  pâturages du haut pays Niçois.
Sur un territoire allant de 1500 mètres à 2000 mètres d'altitude au milieu des mélèzes, sapins et épicéa, les visiteurs peuvent contempler l'animal dans son milieu naturel. Nous empruntons le sentier forestier qui mène à leur repaire dans l'espoir de voir ce magnifique animal. C'est que le loup est difficile à repérer ! Celui ci chasse la nuit et quand on surprend son hurlement, le plus souvent on ne le voit pas. Il ne se laisse pas approcher facilement car le loup se méfie de l'homme et cela, on ne pourrait  le lui reprocher !
 On a donc le secret espoir de rencontrer la meute au détour d'un arbre, prés d'une mare ; ce ne sera peut-être qu'un bout d'oreille, une truffe, un torse dissimulé derrière un branchage, mais  si nous apercevons son regard, cela on ne l'oubliera jamais !! Subitement des maisonnettes  apparaissent au loin, nous passons dans un sas et nous sommes enfin à l’intérieur du parc.
Nous sommes accueillis par une sorte de « rangers » qui nous explique le fonctionnement pédagogique du parc. Après avoir écouté les instructions à la lettre, nous pouvons partir à la recherche du loup dans ce territoire de 10 hectares superbement aménagé.
Chut ! Maintenant on entre dans « le temps des loups », l’espace réservé à la forêt et à l’animal. « Si on veut l’apercevoir, il ne faudra pas faire  de bruit ». Nous montons, toujours plus haut dans le but de saisir un instant le regard du loup. Une trentaine de bêtes règnent dans le domaine. Des barrières, d’environ 2m50, nous séparent des loups peu effrayés. « Ils ont toujours vécu en captivité ». L’idée que des loups sauvages vivent en liberté dans le parc du Mercantour donne un instant le frisson.
Cette fois ci, nous ne voyons pas des loups dans un enclos comme nous avons pu le voir il y a 2 ans dans le var sur le site des « loups du castelet » mais dans un environnement naturel au milieu d’une nature exceptionnelle.
Le Parc national du Mercantour (Parco naturale delle Alpi Marittime en lenga nissarde) est un des neuf parcs nationaux de France, il est jumelé au parc italien de l’Argentera et  est situé sur le département des Alpes-Maritimes et il est plus particulièrement connu pour être le  plus sauvage de France, et l'un des plus variés sur le plan des paysages, aux contrastes très marqués : sa situation géographique très particulière lui apporte des touches méditerranéennes à ces montagnes alpines et maritimes. C'est là que le loup a naturellement fait son retour en France.
























Du fait de la variété du terrain et du climat influencé par la jonction des Alpes et de la Méditerranée, le parc possède plus de 2 000 espèces de plantes dont plus de 40 endémiques, telles des saxifrages, des orchidées ,des myosotis bleus, des silènes ou gentianes. Peuplant les pentes, chêne pubescent, pin sylvestre, chêne vert , sapin, épicéa,  mélèze et pin cembro se succèdent au fil d’une altitude  allant jusqu'à 2 200 mètres pour atteindre le plus haut sommet des alpes maritimes à 3297 mètres.
























On  a dénombré plusieurs centaines d’espèces qui fréquentent les montagnes du Mercantour. Certaines sont présentes depuis la fin des glaciations dont notamment 197 espèces de vertébrés. Protégés par les statuts du Parc, cerfs, sangliers, chevreuil, chamois (plus de 8 000 individus), bouquetins (1 100 individus), mouflons prospèrent dans l’un des derniers refuge du milieu naturel de France.
 Plus de 40 000 gravures rupestres protohistoriques, datant pour la plupart de l'Âge du Bronze, ont été Découverte à la fin du XIXe siècle, sur des dalles rocheuses de colorations vertes ou orangées, rougeâtres ou violacées, les gravures témoignent de rites sacrés proches des préoccupations agricoles, pastorales et religieuses en plein air, un des plus grands sites du monde ! La communauté scientifique  s'accorde pour dire que le site etait considéré à l'époque comme une montagne sacrée. Le Mont Bego: la montagne du Dieu Taureau.
Il a été répertorié dans ce département 49 rivières et une centaine de lacs d’altitude. Le col de la Bonette dans les Alpes Maritimes est la plus haute route goudronnée d'europe et culmine à 2802 metres Cela se passe de commentaires ou plutôt si des commentaires plus qu’élogieux !!
 
DIAPORAMA DE LA BALADE SUIVI DES OUVRAGES LITTERAIRES SUR LE MERCANTOUR


                                              LES LIVRES SUR LE MERCANTOUR

      

   

  


 

LE LOUP ET LE LYNX DANS LES ALPES MARITIMES

Un clic pour agrandir l'image

A CHACUN SA MONTAGNE DANS LE MERCANTOUR. UN NOM QUI NOUS RAPPELLE QUELQU'UN .  (VOIR L'ENTOURAGE BLEU DE L'IMAGE



UNE IMAGE QUI DONNE UNE IDEE DU RELIEF DES ALPES MARTIMES ET DU COMTE DE NICE

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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS
7 septembre 2009 1 07 /09 /septembre /2009 20:31

Dans le jardin de Monsieur Farinelli

La cote d’azur ne se limite pas aux clichés de ses plages, des yachts privés et des hôtels de luxe, tout le long de mes reportages, vous avez pu vous rendre compte de la diversité étonnante de ce département ou la montagne tombe carrément dans la mer. Le contraste entre le littoral, le moyen pays et le haut pays est immense et depaysant. On passe d’un niveau d’altitude zéro de la Mer pour se retrouver à des sommets de plus de 3000 mètres. C’est la richesse de ce département unique en Europe.
Des cultures celto/ligure à sa période Romaine, de l’immense histoire de la maison de Savoie au Royaume de Piémont Sardaigne jusqu’ à l’entrée de son annexion (truqué) à la France en 1860 font de ce département l’un des plus riches en monuments historiques. Les fêtes et les spectacles sont illimités et souvent gratuites contrairement à ce que pense la majorité des gens venant d'ailleurs. Pour qui aime sortir des sentiers battus, la cote d’azur regorge de curiosités et d’histoires surprenantes.
un village imaginaire et des creches geantes.

Terre de légende, elle surprendra et étonnera autant ses habitants que ses visiteurs qui croyaient bien la connaître. C’est pourquoi je me lance un peu dans des articles qui au fil du temps seront consacré à des curiosités insolites comme je vous l’avais proposé avec l’église Russe de Nice ou bien la pagode de Fréjus. Une cote d’azur inconnu !!
























Des insolites comme la pétanque avec des boules carrées, un canon qui crache des noyaux de cerise, une mystérieuse pyramide, un restaurant dans des wagons de l’orient express, l’ile noire de Tintin, le château de la belle au bois dormant, les premiers seins nus de la cote d’azur (les cariatides de Cannes) , les villages tibétains, la maison des abeilles, l’isba du parc Valrose, la légende du masque de fer (bientot) et bien d’autres choses dont je mettrais un point d’honneur à vous faire découvrir.
Suite à la visite des verreries de Biot lors des festivités templières, j’ai découvert par l’intermédiaire de mes amis de la mairie de ce charment village, un artiste pas comme les autres, un artiste qui à réalisé une œuvre pour lui-même et non pas pour la faire visiter comme une quelconque exposition.
Cette œuvre est située dans une propriété privée et ne peut se visiter qu’avec l’accord de son propriétaire. Autant vous dire qu’il faut être parrainé par une personne connu de la région. En évitant l’heure de la sieste qui est sacré et en respectant les lieux.
Ancien maçon et tailleur de pierres, italo Farinelli a pris sa retraite il y a une vingtaine d’année. En voulant ranger les pierres qui restaient de ses différents chantiers et qui encombraient son jardin, Monsieur Farinelli eut la superbe idée de les utiliser de manière décorative. Peu à peu, avec une passion et une patience infinies et malgré son âge avancé (86 ans au moment de mes photos cet hiver), il a construit un véritable village en miniature sorti de son imagination. Seule la chapelle notre dame de Biot est réalisée à partir du modèle original.
























En soi, l’ensemble est déjà très original, mais les habitants de ce village imaginaire donnent un ton encore plus particulier. Des nains de jardins cohabitent avec des verreries de Murano, les santons de Provence avec les cheminées de fées, une gueule de tigre naturalisée côtoie des personnages de film, des monstres, des soldats, des oiseaux, des objets non identifiés, des outils du siècle dernier… un véritable conte de fées. A l’image du facteur cheval qui à construit son palais idéal à hauterives dans la Drome pendant les 30 années de sa tournée.
Monsieur Farinelli consacrera les 20 dernières années suivant sa retraite à imaginer les villages de sa Toscane natale et les villages de pierres de la Ligurie et du comté de Nice. Monsieur et Madame Farinelli sont d’une convivialité extraordinaire comme on le trouve souvent chez les gens originaires de la région Franco/Italienne cité plus haut. Il vous invitera ensuite à vous asseoir en dessous de son arbre qui lui sert de tonnelle naturelle et commencera à vous raconter l’histoire de sa vie avec passion et nostalgie de cette époque où il s’installa chez nous.
 Pays Niçois qui ressemble à sa Toscane bien aimé. Apres la guerre de 39/45 ou il combattit aux cotés des Américains et qu’il délivrera la Sardaigne du joug des troupes Allemandes, il décidera de s’installer dans les Alpes Maritimes ou de nombreuses personnes parlent sa langue. D’ailleurs ce sera moitié en Français et en italien que nous converserons. Pendant que je prenais quelques clichés supplémentaires, fallait voir le pépé biner et faire son potager. Voici le genre de personnages que j’aime beaucoup, des artistes simples et adorables, un état d’esprit à l’opposé de ces requins de la politique imbu de leur personne. Lui il ne  se mettra jamais en avant et pourtant il mériterait un véritable hommage.

Grazie signore Italo farinelli per la vostra accoglienza calorosa.
Pat Giordano

               DIAPORAMA DU VILLAGE FARINELLI


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1 septembre 2009 2 01 /09 /septembre /2009 08:21

C’est l’une des plus belles propriétés du comté de Nice, un lieu enchanteur en pleine ville, le Parc Valrose est un paradis pour une promenade remarquable, pour la richesse de sa flore et la beauté de ses monuments. Sa statuaire et ses pièces d'eau en font un lieu hors du commun.
les jardins exotiques du parc Valrose

Ce domaine de dix hectares, acquis par la municipalité pour y installer, à partir de 1965, la présidence de l’Université de Nice Sophia Antipolis ainsi que différents établissements universitaires et laboratoires de recherche scientifique, doit son existence comme plusieurs autres édifices (la cathédrale orthodoxe, le musée des Beaux-arts…) à la présence des Russes sur la Riviera au milieu du XIXe siècle.
Le parc Valrose présente la double particularité d’être un parc de style Second Empire resté dans ses dimensions d’origine, à travers sa composition paysagère et son architecture, du faste de la société Russe en France avant la Révolution de 1917, et d’un lieu mémorable de la vie Niçoise.
L’acquisition en 1866 de terrains, par un hivernant Russe, créa le domaine de Valrose dans un vallon orienté à l’ouest au pied de la colline de Cimiez.
La construction du grand et du petit château, de la salle de théâtre, des jardins, serres et roseraie comprises, les voies de circulation sinueuses tracées en fonction de la topographie ainsi que divers aménagements paysagers : étang, cascades, fausses ruines, rochers artificiels, grottes, kiosque, fontaines et statuaire sont en place depuis 1873.
le grand chateau du parc Valrose tout cela au milieu de la ville

On peut observer de grands végétaux : cyprès américain à petits cônes, casuarina et yucca d’Australie, pin des Canaries, ginkgo de Chine, albizia désigné aussi sous le nom d’acacia de Constantinople ou d’arbre de soie, araucaria des îles du Pacifique et plusieurs sortes de palmiers.
lotus dans les bassins du parc Valrose

Le vallon boisé et son étang constituent une entité écologique pour y observer trente cinq variétés d’oiseaux indigènes, dont une vingtaine sont nicheurs à Valrose. Certains migrateurs y font étape : héron, huppe, martin-pêcheur, pipit et bergeronnette. Le parc fut réalisé par un horticulteur Niçois, Joseph Carles, qui avait planté auparavant les jardins du casino de Monte Carlo.
Les ruines néo antiques du parc Valrose

– le plan d’eau fait référence à la composition des parcs d’Angleterre au XVIIIe siècle ; les ruines néo-antiques et la grotte à cascade qui les surplombent sont le fait des spécialistes italiens Maraïni et Trabucco ; le temple de Bacchus, taillé dans le roc et portant l’effigie de Dionysos, qui longe la route du grand château était véritablement la cave à vins de Valrose, 
différentes sculptures en pierre ou en bronze dont l’origine n’est pas toujours connue : des représentations humaines des quatre saisons, une reproduction de la nymphe Amalthée de Pradier dans le kiosque de l’étang, deux enfants jouant avec un nid qui seraient un fils et une fille de von Derwies, une jeune fille inanimée auprès d’un chien qui donne l’alarme, un chasseur et ses chiens, un cheval grandeur nature marquant la tombe d’une monture favorite, d’un effet saisissant quand on l’aperçoit de loin,

plusieurs lieux de detentes et de calme en pleine ville 

Encore une nymphe dans la petite oliveraie du haut du parc dont la reine Victoria avait la clé, pour venir s’y promener en voisine lorsqu’elle séjournait au Regina Palace, et enfin une isba venue en pièces détachées d’Odessa, qui abrite un herbier légué à la faculté.
L'Isba du parc Valrose un endroit de calme et de plenitude 

L'une des étapes incontournables de cette promenade est l'isba située près du bâtiment de Sciences naturelles. Cette maison en bois est une authentique isba ukrainienne. Cette maison traditionnelle Russe a pour particularité d'être construite intégralement en bois.
Le travail du bois sur l'Isba est impressionnant

Elle est constituée d'impressionnants rondins. Classé monument historique. En vous approchant de l'isba, vous pourrez admirer le luxe des détails qui ornent le bois sculpté.
 Mais par pitié messieurs les responsables de la Mairie, ce n’est pas la peine d’afficher le panneau « Monument Historique » puis de laisser cette Isba tombé en désuétude, abandonné presque aux vers qui commencent à pourrir le bois. Comment peut-on dépenser autant d’argent pour la venue du clown de l’Elysée et ne pas entretenir cette merveille du parc Valrose.
Quel bonheur de promenade ce parc majestueux au milieu des demeures prestigieuses des collines Niçoises.
Villa coloniale dans le parc Valrose

L'étudiant qui achète son sandwich près du portail et qui s'allonge sur la pelouse, ignore souvent qu'il emboîte le pas à des prédécesseurs illustres : la famille du Tsar Alexandre II, la princesse Dolgorouky-Yourewsky, la reine Victoria ont aimé parcourir ces allées.
Le Regina palais de la reine Victoria en haut du parc Valrose

D’ailleurs quand j’ai demandé ou se trouvait l’Isba, aucun étudiant n’a su me renseigner pourtant l’histoire de ce monument historique est étonnante. Le Baron Von Derwies propriétaire des lieux  fit démonter l’isba qu’il possédait dans l’une de ses propriétés de Kiev et la fit remonter dans le parc avec tous ses accessoires d’origine, de la poignée de porte aux clous. On retrouve même des proverbes en alphabet cyrillique : « bière n’est point nectar, hydromel point ambroisie quand l’amour en douceur les surpasse »….
L'entrée du parc Valrose du coté cimiez

À la différence des étudiants je n’achète pas mon sandwich au snack de la faculté mais j’en ressors avec une connaissance certaine. Direction le vieux Nice maintenant pour manger la socca et la pissaladière chez René toujours aussi exquise. Encore une belle promenade de faite en ce mois de Mars 2009. "Nissa la Bella" tu m'enchanteras toujours.

                     DIAPORAMA DU PARC VALROSE A NICE


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23 août 2009 7 23 /08 /août /2009 17:32

De L’amour et des larmes pour le public de la plus grande star Française de tous les temps
60 000 personnes ont assisté, hier soir, au dernier concert au stade Vélodrome de l'éternelle idole des jeunes. Une fois passé le calvaire d’avoir subi pendant 40 minutes ce chanteur en bois dont on ne sait pas d’où il vient : Christophe Mae dont la voix ressemble plus à une casserole qu’a un ténor Italien, le « King » du Rock Français arrive enfin à 21H20.






















Seul en scène. Immobile dans sa veste qui scintille. On ne l'a pas vu arriver. La faute à un feu d'artifice gigantesque tiré devant et au dessus de la scène. Il est là et le stade, l'espace d'un quart de seconde, est sans voix. Un silence qui dit la ferveur et l'émotion d'un peuple de fidèles venu assister à l'ultime concert de Johnny au Vélodrome dans l’antre de l’OM et dans le cadre de sa tournée d'adieux à la scène.
60 000 personnes, hier soir au stade Vélodrome de Marseille, scotchées devant ce décor rétro-futuriste (un aigle yeux rougeoyants porté par quatre cariatides de métal surplombe le sol de 30 bons mètres) ; clouées par l'inimitable voix rauque qui entame le concert avec Ma gueule.
" C'est un honneur et une joie de faire ce spectacle pour vous", glisse Johnny. Sieur Hallyday n'est pas du genre à se perdre en longs discours. Taiseux. Qu'importe. Son plaisir à être là, ses fans le lisent dans ses postures, ses fins sourires, ses petits "ouhouh", ses yeux de vieux loup.
Dans ses chansons, surtout. Incroyable de voir comment, hier encore, Bikers burinés (les Harley Davidson étaient nombreuses sur le parking), dames bien mises et gamins de 15 ans les connaissent par cœur. Faisant fi des époques de Joue pas de rock'n'roll pour moi à Marie si tu savais, en passant par un Que je t'aime brûlant et époustouflant ou Mourir d'amour enchaîné.
Le show, infatigable et gigantesque (presque 3H de spectacle), saturé d'effets et de lumières, se poursuit. Devant ce décor d'une profondeur sidérante, où de longs bras métalliques portent des écrans mobiles, la section cuivre assure. Les guitares et la section rythmique ne mollissent pas ! Le déchaînement est sans commune mesure pendant allumer le feu (clôt par des feux d'artifice comme il se doit).
Tiens, mais qui voilà ? David, le fiston. Venu partager Sang pour Sang avec le paternel après avoir joué la chanson précédente à la batterie. Côté voix, clairement c'est le père qui l'emporte.
Les Portes du pénitencier (qui collent toujours la chair de poule), Johnny les chante sur une estrade qui circule dans le public. Le dispositif, génial, fait voir l'idole au plus près. C’est un chemin avec 2 plateaux sur rail qui vont se rejoindre au milieu de la pelouse et des ses fans. Gigantesque, énorme ! Le Vel' est extatique. Un petit coup de bons vieux rocks (Blue Suede Shoes, impec !) ; une pause dépouillée, rockabilly à l'occase, dans laquelle Johnny excelle. Un frisson parcourt la foule pour Quelque chose de Tennessee, sans doute l'une de ses plus belles chansons en l’honneur de l’écrivain Américain Tennessee Williams.
Un medley très sixties, un blues vibrionnant Toute la musique que j’aime, la furie de l'Envie d'avoir envie... Johnny a donné aux étapes de son Tour 66 des couleurs changeantes. Ce n'est qu'un au revoir annonce la fin. La voix du chanteur se voile d'émotion. L'incandescent Ça ne finira jamais achève les fans. Certains ne masquent pas leurs sanglots. De l'amour et des larmes. Les dernières offrandes du Vel' pour un ultime concert.
Maintenant, je dois féliciter une organisation impeccable, j’étais un peu anxieux à l’idée de me retrouver dans un concert de 60 000 personnes. La foule, faire la queue, les bouchons et les voitures immobilisées, très peu pour moi !!
On a trouvé tout de suite une place à 30 mètres de l’entrée du stade sur le parking Ganey (gratuit) vers 14H30. On jette un œil aux boutiques de produits officiels du fan club pour s’apercevoir bien vite qu’elles sont déjà toutes dévalisées.
Nous prenons le métro pour jouer aux touristes et se rendre au vieux port ainsi qu’a la canebière qui ne présente finalement aucun intérêt, tout juste d’apercevoir cette église sur la colline. Avant de reprendre ce métro qui est une véritable fournaise à l’intérieur, nous mangeons une glace sur le boulevard. Retour à 18H sur le site du vélodrome pour passer tous les contrôles en 5 minutes.
Pareil pour la sortie, on s’était déjà préparé à descendre les escaliers de la tribune dès que la dernière chanson du rappel fut finie. 10 minutes plus tard on était déjà sur l’autoroute, à deux heures du matin, on arrivait sur Grasse. Chapeau !
Chapeau aussi aux membres de la croix rouge qui n’étaient pas la pour faire de la figuration. Le nombre d’interventions était incroyable avec des fans qui depuis l’entrée du stade jusqu'à la pelouse « gold » attendaient depuis 24 H debout (les malaises étaient nombreux). Merci à ma fille et à mon gendre qui nous ont offert des places assises remarquablement bien situées.
Merci à Tristana de m’avoir envoyé le journal «  La Provence » qui est un quotidien introuvable à Cannes, Grasse ou à Nice. Enfin ! Chapeau Monsieur Johnny Hallyday le public en a pour son argent car ce n’est pas le cas de tout le monde. 50 ans de scène ! Vous avez bien mérité votre retraite même si vous avez su vous adapter à toutes les modes, à toutes les situations ou aux choix d’amis très contestables, mais cela est votre vie privé. Ce soir je n’ai vu que le chanteur formidable que vous êtes ……

Enfin ! un petit clin d'oeil avant de terminer cet article et de vous mettre le diaporama de la soirée. Un petit clin d'oeil aux sites de "GENCO" et de "JEAN" deux grands admirateurs de notre jojo national , 2 fans dont vous pouvez aller voir leur site sympa !! Qui n'ont pas eu la chance d'etre présent .........

                     DIAPORAMA DU TOUR 66 A MARSEILLE


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20 août 2009 4 20 /08 /août /2009 10:01

Soixante ans plus tard, Grasse perpétue toujours sa tradition et la fête du Jasmin demeure le rendez-vous estival touristique du Moyen Pays des Alpes Maritimes.
Cette manifestation accueille, durant trois jours, plus de 45000 visiteurs, à la recherche d'animations traditionnelles, authentiques et populaires. Les festivités proposées sont variées et permettent d'animer pleinement la ville, particulièrement le centre historique.

Cette fête a naturellement vu le jour dans une Cité dont l'histoire est celle d'une économie ayant évolué d'une activité de tanneurs, à celles de gantiers parfumeurs, et puis enfin, depuis le XVIIIème siècle, à celle des parfumeurs dont tout un chacun connaît aujourd'hui la renommée de par le monde ainsi que son poids économique à l'échelle nationale (les 2/3 du chiffre d'affaire national).































C'est en 1946, les 3 et 4 août exactement, que la première Fête du Jasmin voit le jour à Grasse, le mois d'août correspondant à la période de la cueillette du jasmin.
Aujourd'hui, la Fête du Jasmin conserve son caractère traditionnel grâce à la présence permanente et imposante des fleurs. Le corso est composé de chars somptueusement décorés et présidés par de belles jeunes filles dont la Miss Grasse de l'année, accompagnée de ses deux dauphines.
 Le lancer de fleurs en direction du public demeure et, pour magnifier la présence du jasmin sans l'abîmer (puisque la fleur est très fragile), de l'eau de fleur de jasmin (jasminol) est utilisée pour arroser le public qui s'amuse de cette tradition en se protégeant tant bien que mal de ce jus floral...

























A ces chars fleuris viennent s'intercaler des groupes folkloriques et des formations artistiques en tous genres, nationaux ou internationaux (le piémont est à l’honneur cet année), afin de colorer et pimenter cette soirée populaire.
Autrefois à l'initiative des producteurs de fleurs, la fête du jasmin célébrait le début de la cueillette. Chaque entreprise choisissait sa Miss parmi le personnel et décorait son char qui défilait dans toute la ville.
Cette manifestation correspondait avant tout à un besoin de faire la fête pour oublier les horreurs de la guerre, d’où, peut-être, ce défilé de jeunes femmes peu vêtues et ces brassés de fleurs distribuées en abondance.
Au fil des ans, la fête s'est institutionnalisée pour devenir, en 1948, celle qu'on connaît aujourd'hui avec ses incontournables corsos fleuris et batailles de fleurs.
























Au sein du cortège on découvrira cette année les quatre chars des villes jumelles et amies, Vila Real au Portugal, Carrare en Italie, Opole en Pologne et Kazanlak en Bulgarie et leurs miss. Un défilé haut en couleurs et tout en musique orchestré par divers groupes folkloriques dans les chars et au sol. Le quad arroseur avait eu beaucoup de succès l'an passé. Cette année, ils seront six à sillonner la ville avec, à leur bord, une jeune femme lançant des fleurs et un pompier dirigeant vers le public une lance diffusant un parfum au jasmin.

Plante à parfum par excellence entamée en juillet, la récolte de la fleur dont l'espèce est spécifique à Grasse s'achèvera le mois prochain (début septembre).
Dans les plus grands parfums, du 5 de Chanel à Joy de Patou, dans les jus d'Hermès ou de Guerlain, c'est la note du jasmin spécifique à Grasse, le Jasmin gradiflorum, qu'ont choisi les plus grands nez.
Le jasmin est un arbuste à fleurs appartenant à la famille des Oléacées. Avec la rose et l'orchidée, c'est une des fleurs reines de la parfumerie. Le « jasmin grandiflorum », originaire du Népal, à grandes fleurs blanches, teintées de rouge au dehors est cultivé à Grasse pour la parfumerie.
Les producteurs de jasmin se répartissent dans le pays grassois et récoltent quelques 27 tonnes de jasmin chaque année. La ville met cette belle fleur à l'honneur, pendant « la fête du jasmin », devenue la « Jasminade ». De nos jours, plus de 150.000 fleurs de jasmin sont utilisées pour la décoration des chars et pour la bataille de fleurs.
Depuis des siècles, le jasmin est considéré comme le symbole de l'amour. Les noces de jasmin sont le symbole des 66 ans de mariage.
Il arrive à Grasse en1630. Ce jasmin de qualité sauvage est utilisé comme porte greffe du jasmin «  Grandiflorum ».

























Le début de la récolte se fait à partir de la mi-juillet et dure pendant 90 jours environs. La cueillette du jasmin est sûrement plus fastidieuse. Tous les jours, les cueilleuses se retrouvent à l’aube dans les champs et dès 5 heures du matin commencent à cueillir ces délicates fleurs au parfum envoûtant. Ce travail qui consiste à détacher la fleur très fragile de la plante se poursuit jusqu’à 13 heures environ. Il est en effet important de cueillir le jasmin tôt le matin car la chaleur laisse diffuser l’essence de cette fleur qui, moins concentrée donnera un mauvais rendement. Pour obtenir un kilogramme de fleurs, il faut compter 8.000 à 10.000 fleurs. Un kilogramme de concrète s’obtient avec 400 kilogrammes de fleurs fraîches de jasmin.

























Une cueilleuse très agile peut durant une matinée de travail cueillir 3 à 5 kilogrammes de fleurs. L’arrière grand Mere, la grand Mère et la mère à Soso et bien sur soso elle-même ont toutes ramassés la fleur pendant leur jeunesse. Soso fait partie de l’une des plus vieilles familles grassoises et notre propriété jouxte l’une des plus belles plantations de jasmin de Grasse.

 






















L'oncle et la tante à Soso qui sont des voisins proches ont été toute leur vie des producteurs de Roses et d'Oeillets sur Grasse. Ils sont maintenant à la retraite et malheureusement aucun de leurs enfants n'a pris la succession. Voila pourquoi de plus en plus la rose et le jasmin viennent du Maroc ou de Bulgarie car la production Grassoise devient insufisante.
* fete bien sur gratuite au public
* je dois signaler un terrible accident concernant  "Miss Grasse 2009". Celle ci fut brulée par l'enflamement de sa robe et transportée sur Marseille. Brulée assez gravement . Les Grassois ont une pensée affective pour cette belle jeune fille de 1,82 metre. Elle devait participer à l'élection de Miss Cote d'azur et elle avait de grandes chances d'arrivée au concours "Miss France". Toutes nos amitiés  Yasmine Kheil.
DIAPORAMA DE LA JASMINADE 2009  PUIS DES VIEILLES PHOTOS DES RECOLTES

 

LE DIAPORAMA SUIVANT MONTRE QUELQUES PHOTOS ANCIENNES DE LA CUEILLETTE DU JASMIN, DE LA ROSE, DE LA VIOLETTE , DE LA TUBEREUSE  OU DE LA FLEURS D'ORANGER.  5 DES PRINCIPALES FLEURS A GRASSE.

 


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10 août 2009 1 10 /08 /août /2009 19:58

A Stacada D’Brei le combat contre le droit de cuissage
Vue sur le village de Breil sur Roya

A Breil s/ Roya, tous les 4 ans, fifres et Tambours jouent à l’occasion de la « A Stacada ». Leur musique résonne dans les rues pittoresques d’un vieux bourg, construit à l’italienne, l’Italie est à deux pas, quelques centaines de mètres tout au plus qui s’étire au flanc de la montagne, le long d’un magnifique torrent, la Roya.
La Roya qui va se jetter dans la baie de Vintimille en Ligurie

Dans ce haut-pays de la Côte d’Azur, Breil est une bourgade de 2200 habitants, située à quelques Km de la Vallée des Merveilles, à la Porte du Parc National du Mercantour, sur la route de Vintimille (il faut aller en Italie avant de revenir en France) à Tende, axe de communication privilégié et, de ce fait, enjeu de rivalités entre les états frontaliers, appartenant d’abord à la Provence, ensuite à Gênes et à la Savoie, puis à la France et à l’Italie.
les gens du village sont préts pour la fete

Breil deviendra chef-lieu de canton du Département des Alpes Maritimes en 1860 avec le rattachement du comté de Nice à la France puis italien à cause des guerres de 39/45 et enfin de nouveau Français. Les communes voisines de La brigue et tende ne deviendront Française qu’avec le traité de paix de Paris en 1947.
les fifres et les tambours de Breil

A Stacada d’Breil" est la reconstitution folklorique d’une révolte des Breillois contre les abus de pouvoir, en l’occurrence le droit de cuissage  d’un tyran local, le Bailli. Ici dans la vallée et dans le comté de Nice ont ne peut impunément offenser le peuple sans subir une terrible « vendetta » souvenez vous de mon article sur les "Barbets".
les mercenaires Turcs sont prets pour la bataille

L’"Estacada" de Breil est un thème très ancien, très certainement une des plus anciennes traditions du Comté de Nice. Certains aspects de ce rituel peuvent être retrouvés, à travers diverses métamorphoses, en Catalogne, en Corse et en Italie du Nord.
air du Réveil, air du Tambour-major, air des Anchois, danse du Courré, la Tanturouleta, air préparatoire aux répétitions pour les fifres Niçois et Breillois

Quant au mot Breillois "Stacada", il signifie "coupables emmenés enchaînés" ou "morceaux de bois" prévus pour barricader ou encore "combat". On peut distinguer deux parties dans la fête. Le matin, c’est la naissance de la révolte, l’arrivée du Seigneur, la poursuite du Bailli et des notables qui le soutiennent, combats, jugements, destruction des barricades dressées par les partisans du Bailli. L’après-midi, ce sont les danses de la réconciliation ; les femmes des notables doivent danser avec les révoltés.
























Une centaine d’acteurs participent à cette fête vécue par toute la population : le Seigneur, Comte de Breil et son escorte de  mercenaires turcs à cheval ; le Héraut à cheval ; la jeune Mariée ; le Couré, troubadours baladins et son page ; le tambour-major et la cantinière en costumes Empire ; le Spaleur (de Spada = épée), chef de la Révolte ; le Bailli et les Notables ; les juges en perruque ; la Milice locale de dragons à cheval ; le porte-drapeau ; Arlequin armé d’un fouet ; Battistra, un bouffon ; le groupe des bûcherons-charpentiers montés sur des ânes ; les cuisiniers ; les bourgeois avec hallebarde ; les Badesses (femmes des Notables et du Bailli).
le tribunal donne son verdict

Les airs de la Stacada sont traditionnellement joués au fifre/tambour, parmi lesquels un certain nombre d’enfants du pays, garçons et filles ; enfin quelques "anciens" de Breil sont venus apporter leur concours. Quelques musiciens Breillois participent au maintien de la tradition : au fifre, Antoine GROSSO et Jean COTTALORDA ; au tambour Charles SARTORE et Jo. GIORDANO en sont les principaux chefs de file.
le Bailli n'accepte pas le jugement

Ne vous etonnez pas , si les costumes peuvent ressemblez à ceux des savoyards. Allez sur Wikipédia et lisez l'histoire du Comté de Nice ou bien si ces costumes ressemblent aux Canadiens. Je vous rappelle que le comté est constitué de 70% de montagnes , donc de montagnards ! l'été les temperatures avoisinent les 28/30° et l'hiver cela peut aller à -10° avec des chutes de neiges pouvant atteindre 7 à 8 metres de neiges cumulées comme cette année 2009. Les couleurs rouges et noires sont celle du Maquisat de Breil et du Comté de Nice.

L’Arrière pays Niçois une terre inconnue des Touristes

Village du fond de la vallée, ce lieu de passage sur les routes reliant Nice et Vintimille à Turin, a longtemps eu une activité liée aux convois de muletiers reliant le Piémont et le port de Nice par la vallée de la Roya et le col de Tende. En 1947 les hameaux italiens de Libre et Piène ont été rattachés à la France et font partie de la commune de Breil. La frontière a été déplacée de quelques kilomètres.
les partisants du Bailli s'enfuient mais les notables seront rattrappés par les villageois

La langue parlée à Breil est le Breillois royasque qui est un dialecte ligurien alpin : il est revendiqué comme de l'occitan pour des raisons d'ordre glottopolitique, mais ses traits fondamentaux sont ligures. Il est parlé dans la haute vallée de la Roya, à cheval sur la France et l'Italie. Du point de vue structural les traits du ligure sont plus forts que les traits de l'occitan.
 mercenaires Turcs au service du seigneur

En langue occitane Niçoise, on dit Brelh de Ròia et les habitants sont li BrienKi. La forme italienne de la commune (officiel avant 1860), était Breglio dérivé de Broglio et, Brehl en 1157.Pendant les festivités de l’A Stacada, les différentes animations étaient parlées en breillois puis traduite en Français au micro. Honnêtement, je comprenais la moitié des choses car, un peu différent du Niçois. Dans cette vallée la langue Française n’est pas la première langue parlée.
le bailli et les notables sont menés à leurs destin terrible

les spécialités culinaires breilloises sont beaucoup d'influences italiennes et Niçoises comme les "Quiques" et la "Crécente" et bien sur la fameuse "tourta di blea" (tourte de blettes) qui sont souvent préparés par ma Mére à la maison (Mamma Micheline). Breil est aussi l'un des plus gros producteur d' "olives de Nice". Prés de 120000 oliviers composent l'une des plus belles oliveraies des Alpes Maritimes.
c'est fini pour le bailli , il ne violera plus de jeunes filles

Lieu de passage obligé entre Provence et France à l’ouest, Ligurie et Piémont à l’est, font du pays niçois ce que les géopoliticiens appellent aujourd’hui, un important enjeu stratégique, une marche frontière que n’ont cessé de se disputer les États depuis les temps du Paléolithique. On sait ainsi qu’il y a 300 000 ans, des chasseurs Acheuléens étaient installés à Nice sur la plage de « Terra Amata », où le niveau de la mer était supérieur de 23 mètres à celui du niveau actuel.
entrée de l'eglise de Notre Dame de l'Ascension à Tende

L’histoire proprement dite commence avec les Phocéens, ces Grecs d’Asie Mineure qui fondèrent des comptoirs le long du littoral fondée vers 600 ans avant J.C, notamment à Antipolis (Antibes) et Nikaïa (Nice).Ce petit pays de 3 000 km2, tiraillé entre Provence et France à l’ouest, Ligurie et Piémont à l’est, a protégé sa personnalité, au point que le Comté de Nice reste, aujourd’hui encore une réalité vivante et à conservé toute son identité.
























Autre originalité l’architecture religieuse (très importante) de la vallée de la Roya qui, malgré les influences cumulées de l’Italie et des Alpes du Sud, garde un caractère de créativité certaine. Depuis le XIle siècle en effet des maçons et des tailleurs de pierre lombards, travaillent dans le pays de Nice. C’est ainsi, par exemple, que les peintures murales de nombreuses chapelles, souvent rurales, ont été exécutées par des artistes piémontais et ligures.
clocher de notre dame de Tenda

La route menant à Breil s’appelle aussi la « route du baroque ». De Saorge à La Brigue, de Tende à Fontan, les églises sont des plus baroques. A tende la collégiale Notre-Dame de l’ascension (XVIe siècle) est une pure merveille. Normal me direz vous ! Puisque nous nous trouvons aux portes de la « Vallée des Merveilles ».
Une langue, une terre, un peuple (una lénga, una térra, un poble).

DIAPORAMA DE LA BALADE ET DES FESTIVITES


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8 août 2009 6 08 /08 /août /2009 12:36

L’anniversaire du Doyen et une fiesta Bikers
Fiesta sur les hauteurs de Cannes au domaine des roses

C’est encore un week end bien chargé que celui du 17/18/19 Juillet, tout d’abord parce qu’il y avait une multitude de fêtes ou d'anniversaires comme celui du 17 Juillet ou beaucoup d’internautes me l’avaient souhaité et donc je ne manque pas de les remercier à nouveau. Même si je n’avais rien dit et que je n’ai rien organisé spécialement pour ce jour qui m’est si particulier, beaucoup d’ami(e)s le savaient et m’ont fait quelques surprises non négligeables ! Merci à eux aussi et en particulier à la famille Lamassa/Gallet.
harley Davidson , Side et trike devant la villa de nos hotes

Au départ, je pensais regrouper la soirée anniversaire du doyen de notre groupe avec la balade dans l’arrière pays Niçois et la fête médiévale qui était programmé à cette occasion. Puis il s’avère qu’il y a tellement de photos à vous montrez que je ne peux associer les deux festivités en un seul article. On commencera donc par :
On feuillette l'album photo du Maroc

En ce samedi soir du 18 juillet, c’était le doyen de notre groupe de harleyistes qui fêtait son anniversaire. Emile en bon « soixante-huitard » hi hi hi c’était associé avec le papa et la maman d’Enzo pour fêter la naissance de leur bébé. Un futur petit biker mis dans le bain très tôt de l’ambiance des motards en Harley Davidson.























 Mais dans le milieu biker, les différences de générations ne se comparent pas ou ne s’opposent pas plutôt ….. Puisque ce sont des 25-35-45- ou 55 ans et plus qui se côtoient et font la fête ensemble pour cette soirée. Toutes les générations se confondent dans le même élan de fraternités et d’amitiés.
Merveilleux milieu biker qui fait abstraction de tous préjugés sociaux, moraux ou ethniques !
pour l'instant c'est tranquille au bord de la piscine, mais ca ne vas pas durer !

Enfin une autre surprise de taille nous attendait  ! Nos amis de Douai et de Sin le Noble étaient présents pour cet événement. Louis dit « le diable » vice président de la fédération Française des Harley Davidson club, celle la même ou le regretté Coluche appartenait lui aussi à la plus ancienne organisation d'Harley Davidson club de France et d'Europe,  n’ont pas hésité à faire 1250 km pour venir voir les amis, les potes , les copains et faire la fête avec eux. Louis avec son magnifique Side Car Harley et Véronique sa femme sur un sporster de la même marque ont fait le déplacement du Nord de la France.
Bon ! N’empêche, qu’ils sont un peu bizarre les ch’timis ? Qu’est ce que c’est que cette boisson qu’ils consomment le « Mazout » : bière + coca cola.
Mis à part cette mixture que je qualifierais d’infecte pour mon palais si délicat et qui préfère et de loin un bon verre de Romanée Conti 2001 ou bien, un peu plus ordinaire un Petrus 98, Emile, Fred et Philippe ont bien fait les choses car il ne manquait rien, ni en boisson et ni en victuailles, et les énormes Paella préparées par Frédérique seront gargantuesques.




























Le
magnifique tatouage de Louis le Diable qui a eu un premier prix mondial 

Bien sur coté ambiance, hormis la musique toujours très Rock & Roll, pas la peine de faire remarquer qu’au abord d’une piscine, les risques deviennent importants de se retrouver tout habillés au font de celle ci. Bizarrement dans ce genre d’amusement et d'exercice, c’est toujours les filles qui se retrouvent dans le bain ! Va savoir pourquoi ?
Le parrain Don roger di Laforgi de Scicile est venu incognito (on est toujours surveillé par les RG)

Toute la nation bikers c'est retrouvé pour cet anniversaire et pas seulement les chtis qui sont descendus avec leurs enormes tatouages et leurs bonnes humeurs , mais Corses , Catalans , Italiens ont contribué à donné de l'ambiance à la fiesta. Vous voyez ! pas besoin de faire venir le DJ "Vendetta", le "contrat" a été rempli.
Une soirée encore bien réussi par notre hôte.
une excellente paella préparé par Fred le papa de Enzo

Un biker c’est du solide, car même après une soirée bien arrosée (dans tout les sens du terme), il n’hésite pas le lendemain à programmer une balade. Oui oui vous avez bien lu !! Que ce soit les plus jeunes mais aussi les plus agés à l'image d'Emile , 68 ans  qui sera le premier sur la moto le lendemain matin.
Emile : 68 ans et la moustache toujours aussi pétillante !

Vous allez me dire , mais le mieux c'est de ne pas se coucher et de continuer la fiesta jusqu'au bout de la nuit comme cela on continue sur notre lancé , pas de temps mort et on repart pour 24H de fiesta .... Oui je sais ! vous allez me dire : Mais ils sont barjots ces bikers !!
Bon ! la je crains pour mon appareil photo, je vais me mettre à l'écart

RDV était donné à 8H15 du mat pour une promenade dans l’arrière pays Niçois et voir les festivités de l’une des plus anciennes fête du comté de Nice. On traverse donc une partie de la province de Vintimille en Italie pour retourner dans les Alpes Maritimes dans la vallée d’où vient une grande partie de ma famille.
atchidenté ! ca va tomber sur moi .......

Cette fête s’appelle  « A Stacada Di Brei » et se trouve être la révolte des villageois contre le droit de cuissage. Tout un programme que je vous raconterais dans le prochain article : A ne pas rater , à ne surtout pas rater......


                       DIAPORAMA DE LA SOIREE


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5 août 2009 3 05 /08 /août /2009 11:22

Mougins est sans conteste une des quelques perles que compte l'arrière pays de la Côte d'Azur. A seulement 10 minutes de Cannes, ce superbe village médiéval se dresse magnifiquement entre pins, oliviers et cyprès.
Située sur les hauteurs de Cannes, la ville de Mougins accueille bon nombre de villas de milliardaires, de stars du showbiz etc .... Le village de Mougins a des galeries d'art, des grands restaurants et des vieilles maisons en pierre. La ville porte le surnom de
« ville-jardin ».

Le vieux village ressemble à un colimaçon, il se situe à environ 6 kilomètres de la mer Méditerranée, au nord des communes de Cannes et du Cannet et au sud de Grasse.
Il est traversée par la route nationale N85 qui relie Cannes et Grasse à Grenoble (aussi connue sous le nom de la mythique route Napoléon).
Le vieux village, perché sur une butte, fut fondé au Moyen Âge . Il devint un bourg fortifié, pourvue tardivement durant le règne du Roi René, souverain de Provence, d'une Charte de franchises, l'abbé de Lérins et l'évêque de Grasse étant des seigneurs.
























C'est à partir de la moitié du XXe siècle que cette localité est devenue un haut lieu touristique et artistique de la Côte d'Azur.
Pablo Picasso, Paul Éluard, Jean Cocteau, Fernand Léger, Man Ray habitèrent à partir de 1937 à l'hôtel Vaste Horizon.
Christian Dior, habitait au cœur du village où il donna le jour à ses plus célèbres collections. Patrick Vieira y possède un restaurant.
Sylvester Stallone y possède une résidence secondaire, Mel Gibson y possède une maison de vacances, L'émir du Qatar y possède une villa etc .... A noter que Picasso est décédé à Mougins, dans sa propriété de Notre Dame de Vie. On peut visiter un musée de la photo du nom de son fondateur grand photographe et ami personnel de Picasso: André Villers que j'ai souvent cotoyé pendant mes tournées postales.

Les 3 musées de Mougins sont libres d'entrée et assez interressants pour les amateurs d'antan.


























En dessous du village se situe l'étang de Font merle qui réunit le plus grand nombre de lotus d'Asie en Europe. Ce sont des "Nelumbo nucifera", originaires d'Asie, appelés à tort lotus d'Égypte.
point de vue d'observation de l'etang

Cet étang de 5 hectares, en bordure du Parc départemental de la Valmasque, est un site remarquable non seulement par la beauté du paysage mais aussi par son étonnante végétation et sa richesse en oiseaux. L'étang de Font merle est un des rares lieux où plus de 70 espèces d'oiseaux sont recensées. Certaines sont là toute l'année, comme les Canards colverts, les Foulques macroules, les Grèbes castagneux ou les poules d'eau. D'autres, comme les Hérons (déja la en fevrier cet année) pourprés arrivent avec le printemps et de nombreuses espèces de canards viennent hiverner. Les hivers doux de la cote d'azur permettent à de nombreux oiseaux de ne pas immigrer.
l'etang de mougins au mois d'avril

Un sentier botanique existe, avec identification par étiquetage des plantes caractéristiques qui poussent naturellement ici : une façon de faire plus ample connaissance avec la forêt méditerranéenne, tout en se promenant. Mais cette fois ci je me suis loupé, les photos des oiseaux que j’ai faites ne sont pas bonnes. Je retournerais faire des essais vers le mois d’Avril quand les lotus seront en fleurs.

 Mougins et la gastronomie: c'est une grande histoire d'amour et de goût.
Mougins possède plus de 40 restaurants, dont le fameux Moulin de Mougins de Roger Vergé et le Restaurant « Mas Candille ». Outre ces tables prestigieuses, des tables de grande qualité y proposent une cuisine gastronomique, traditionnelle, ou provençale. Mougins possede à lui tout seul plus de toques que toutes les autres grandes villes des Alpes Maritimes.
Ouvrez grand vos yeux et respirez les senteurs du midi. Le romarin, le thym , le fenouil, l'estragon, la sarriette, l'olive et le basilic vous taquinent les narines et vous mettent l'eau à la bouche.
terrasse de restaurants au printemps

Dans les années 30, Célestin Veran, patron pêcheur et chauffeur de taxi de mer, organise et cuisine des bouillabaisses  (vous savez ! cette spécialité piqué par un autre departement) pour les " grands " de ce monde. Le Duc de Windsor est l'un de ses clients fidèles.
Au mythique "Moulin de Mougins" créé en 1969, Alain Llorca succède à Roger Vergé qui l'a choisi pour poursuivre la route étoilée de la gastronomie. Comme le décor, la carte allie contemporain et traditionnel. Des parfums et arômes venus du Sud, de la Provence jusqu'à l'Espagne - une nouvelle cuisine ensoleillée vient d'éclore dans le légendaire Moulin. Chaque année le festival de la gastronomie et le marché piémontais attire de nombreux visiteurs venus des 4 coins d'Europe.
la galerie de mon pote Serge Renaudier

Pendant le Festival du Film, en Mai, les stars du monde entier animent l'ensemble du village. Le dîner le plus important du Festival du Film a lieu au "Moulin de Mougins" organisé au profit de la recherche médicale contre le sida. Présidée par Elisabeth Taylor et organisée par l'AMFAR, cette soirée attire de nombreuses stars comme Sharon Stone et Elton John ...
La Chapelle Notre Dame de Vie :

C'est dans ce site admirable que Picasso, dont la propriété baptisée l'Antre du Minotaure jouxtait la chapelle, termina sa vie. Le paysage est d'apparence toscane, avec de hauts cyprès florentins, une perspective doucement vallonnée et boisée. La chapelle a été construite au XVIIe siècle, sur l'emplacement d'un temple dédié à Diane. Son clocher est surmonté d'un campanile recouvert de tuiles vernissées. Le nom de Notre-Dame-de-Vie vient d'une coutume selon laquelle on y amenait les enfants mort-nés qui, de la sorte, ressuscitaient quelques instants et pouvaient ainsi être baptisés. Le porche est décoré de trois élégantes arcades.
petit jardin dans une rue de mougins

Sans etre aussi celebre que Saint Paul de Vence , Mougins possede une concentration d'artistes peintres assez interressants.... Ce fut l'occasion de revoir quelques clients que j'avais quitté depuis ce jour ...... du 18 Septembre 2003.
C'est l'occasion de mettre à l'honneur deux de mes collegues du blog. Tout d'abord ! honneur aux dames avec le "blog de Claude" qui est une passionnée de photos animalieres et notamment d'oiseaux dans  sa belle region du sud Ouest. Les photos d'oiseaux de claude sont remarquables et bien plus "pointues" que les miennes !
Enfin ! le "blog d'Alain" un passionné de moto. Mais , qui ne monte pas une moto comme je le fais seulement ! lui , il participe à des courses , des vraies ! de l'enduro , du tout terrain. des courses qui sentent bon l'huile de ricin.
L'etang de Mougins au mois de Juillet 2009

Honneur donc à mes collegues qui continuent un boulot formidable. Un boulot pas facile comme certains peuvent le croire , mais un metier tellement beau et attachant.
Enfin pendant ces 25 années passés dans le village de Mougins puisque vous vous doutez que je viens de devenir un jeune retraité* des PTT , cela à été l'occasion d'approcher des vedettes du show biz, du cinema, de la chanson , du petit ecran ou tout simplement les "peoples" de ce monde auquel je distribuais leur courrier lors de mes tournées quotidiennes.
lotus en fleurs au mois de juillet 2009 

De les approcher chez eux , dans leur jardin ,dans leur villa, dans leur intimité , la ou aucun journalistes ne pouvaient en avoir l'accé. Meme de posseder quelques presents prestigieux ou bien quelques anecdotes croustillantes qui bien sur ... je garderais pour moi secret professionnel oblige ou plutot par respect de la confidentialité . Voici une "LISTE" de ces personnalités rencontrés lors de mes sympathiques tournées dans ce merveilleux village de Mougins.
* Bon ! j'en vois quelques un qui se disent : le biker est deja à la retraite ! Mais quel age à t'il ? C'est que l'on ne veut plus de moi mes chers amis, aprés avoir passé 35 ans dans la meme boite et suite à un accident du travail , on m'a déclaré en retraite pour invalidité . Ok ! je prends et j'accepte bien volontier , je profite des bons temps que l'on m'accorde dans cette epoque ou l'on veut nous faire travailler le dimanche jusqu'a 70 ans, dans cette epoque ou nous sommes en train de perdre tous les acquis sociaux si difficilement conquis par nos parents. Je souhaite bon courage aux jeunes. Enfin !  ils peuvent continuer la lutte pour la liberté s'ils le désirent ..... ceci est une autre histoire.... 
La galerie de l'ancien lavoir Municipal

DIAPORAMA DANS LES RUELLES DE MOUGINS ET LES OISEAUX DE L'ETANG


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3 août 2009 1 03 /08 /août /2009 15:47

L'entrée du vieux Nice coté place Garibaldi

Souvent le hasard fait bien les choses et les rencontres entre bloggeurs et bloggeuses peuvent réserver bien des surprises. En bien ! bien entendu ….
Depuis  pas mal de temps, j’ai une correspondante qui se trouve à la chaux de fonds en Suisse, la ville de Monsieur Chevrolet, celui la même qui donna son nom à l’une des marques de voitures les plus prestigieuses qu’il soit. Mais bien que je sois un admirateur de cette marque de voitures (corvette) après la Mythique Harley Davidson l’incomparable légende motorisé, notre bloggeuse n’est pas venue par hasard sur mon site. Non ! Elle est venue car elle est une authentique Niçoise expatriée  en Suisse depuis plus de 40 ans. Mariage oblige !! hi hi hi
La socca chez René une veritable institution

Elle est venue sur mon blog car quelques un de mes articles lui font rappeler le pays tellement aimé, celui que l’on n’oublie jamais même si l’on se retrouve à l’autre bout du monde. A l’image de Garibaldi, un Niçois reste Niçois avant tout et pour toujours. L’identité Niçoise reste ancrée en vous pour l’éternité.
Bien évidement Josette a conservé beaucoup de famille dans le Comté de Nice (Countea de Nissa). Sœur, beau frère, neveu et filleule sont toujours installés dans le pays (Paìs Nissart).
























Je reçois donc un mail de «
Marraine Suisse » c’est le nom de son blog, désirant me rencontrer pour sa venue dans la famille. Josette ne reste que quelques jours car son mari est resté en Suisse en étant en petite forme. Le RDV est pris au restaurant de son neveu derrière Acropolis. Mais avant cela, je profite avec Soso d’aller dans le vieux Nice  (lou vieì Nissa) car c’est le moment des soldes et parcourir les vieilles rues de la cité des Anges, c’est toujours très animé et folklorique dans le cœur de la ville.
Les bancs de pécheurs sur la place Saint François
 
Nous sommes en période de grandes affluences touristiques, le Niçois ou l’italien ne se remarque pas trop en ce moment dans le vieux Nice, car nous entendons toutes les langues que l’Europe peut composer. Qu’a cela ne tienne ! Rien ne nous empêche d’aller « Chez René » dans la rue Pairoliere (carrièra pairoliera) pour manger la meilleure socca du pays. Atchidenté ! On ne peut pas aller dans le vieux Nice sans manger cette spécialité, il faudrait ensuite aller se confesser du péché à sainte Reparate. « Notre socca qui est aux Niçois que ton gout soit bien au delà …… » Avec un morceau de pissaladière et des petits farcis, Soso et moi même avons déjà commencé l’apéro dinatoire divinement.
























Eglise Sainte Reparate - Le Palais Rusca et la Tour de l'Horloge

Zou ! On va retrouver Josette au restaurant de son neveu à la rue Smollet. Restaurant « Les jours heureux »
On arrive bien sur en Harley Davidson pour que l’on  puisse nous reconnaitre tout de suite. Josette est déjà en terrasse toute joyeuse et toute contente de nous retrouver en vrai et non virtuellement.
Les embrassades et les présentations sont faites et on remarque beaucoup de bonheur dans les yeux de Josette. Elle nous présente son neveu qui tout de suite nous dit : On se connaît … exact !
Restaurant les jours heureux dans la rue Smolett proche de Garibaldi

On c’était rencontré lors de l’un de nos rassemblements Harley Davidson dans l’arrière pays Niçois. Et Oui Philippe possède un modèle « Sporster » qui se trouve d’ailleurs devant le restaurant. C’est la première surprise.
Philippe et son Harley Davidson Sporster devant le restaurant

Le restaurant de l’extérieur ne paye pas de mine et son nom laisse  penser que c’est un resto comme les autres. Mais une fois passé l’entrée, on plonge dans les années 50/60 très Rock & Roll. Philippe et Sabrina ont transformé le restaurant en « Dinner » à l’américaine. Des pochettes de vinyles de Bill Haley ou d’Elvis Presley parsèment les murs. Le comptoir en briques rouges fait tout de suite penser aux usines de la compagny Harley Davidson de Milwaukee. Mais, j’aperçois aussi quelques décos de Cox et de combi car. Philippe possède un combi car Volkswagen comme mon gendre et ma fille. C’est aussi du style « Peace & Love. Seconde surprise !

Soso et Josette font connaissance

Tout en discutant à table avec
Josette et Soso, notre Suissesse d’adoption, nous apprends que son neveu a travaillé au restaurant des PTT (paye ta tournée) pendant 16 ans. Troisième surprises cher collègue !! hi hi hi
le bon vieux temps du Rock & Roll

Je n’ai pas pour habitude de faire de la publicité sur mon blog pour tel ou tel produit mais la gentillesse du maitre des lieux qui vient de s’installer depuis à peine 9 mois et l’accueil fort sympathique m’oblige à vous conseiller cette adresse (14 rue Smollet) quand vous viendrez à Nice.

Une formule petit déjeuner à 3€ avec viennoiseries, café, thé ou chocolat plus jus d’orange, des formules déjeuner à 10,50€ et des plats du jour à 8€ et vous comprendrez qu’il faut venir ici car en plus le sourire et la bonne humeur sont gratuites. Une belle rencontre avec toujours autant de plaisir. A bientôt
Josette et bon retour dans la ville qui vient d’être classé par l’UNESCO.
si si pronto ! vous etes bien dans un restaurant des sixties


Et comme le dirait un proberbi Nissart : Cadun es couma li sieu acioun lou fan  marit couma la rougna, o bouon couma lou pan. Issa Nissa per sempre. C’était une journée vraiment bonne !!


*Vous pouvez aussi cliquez sur CE FICHIER pour un petit compte rendu de la cuisine Niçoise en version Francaise & Nissarde.

  
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 10:21

Article fait cet hiver

Lors de l’un de mes multiples voyages aux états unis, j’ai eu l’occasion de visiter le parc d’Epcot Center à Orlando qui présente 11 pays du monde. Dans le pavillon Français ou sont reconstitués presque grandeur nature (Amérique oblige !) quelques bâtiments célèbres de notre capitale (Tour Eiffel, Arc de Triomphe, Moulin Rouge etc...) les visiteurs ont l’occasion de voir un film sur les icones de la France et plus particulièrement les « quatre glorieuses » : La mode, la gastronomie, le vin et les parfums.
les secrets de l'alchimie du parfum

Si on peut regretter la mise sous silence du TGV et de la technologie Française et même du minitel car à l’époque ou j’ai visité ce parc, internet n’existait pas encore. Notre pays à toujours été perçu comme étant celui du bon gout et de la « classe » par nos cousins Américains.
l'orgue du parfumeur

Si la « mode » à pour capitale Paris, la gastronomie celle de la Provence et du Comté de Nice, le vin la région Bordelaise ou la Bourgogne, par contre une seule ville dans le monde peut se prévaloir d’être la capitale mondiale des parfums.
Pour cela Grasse est sans partage avec le reste de la planète et la ville vit toujours autant de cette industrie prestigieuse avec de nombreux emplois dans ce secteur.
Les senteurs rares du pays de Grasse (lavande, myrte, jasmin, rose, fleur d'oranger sauvage, mimosa,violette) firent gagner à Grasse le titre de capitale mondiale du parfum.

 






















Le jasmin occupe une main-d’œuvre importante : les fleurs doivent être cueillies à la main au lever du jour, au moment où leur parfum est le plus développé, pour être traitées immédiatement par enfleurage à froid. Il y a quelques décennies des milliers de familles Génoises vinrent s’installer dans la commune pour la cueillette de ces fleurs. Aujourd'hui encore "la fleur" comme on appelle le jasmin à Grasse est toujours cueilli à la main.
Aujourd’hui encore, la parfumerie demeure le principal pôle industriel de Grasse. Un réseau d'une soixantaine d'entreprises y emploie 4000 personnes dans la ville et les environs. En comptant les emplois induits, ce sont près de 12000 Grassois qui vivent des parfums.
En avant pour une visite chez fragonnard

L’activité de la parfumerie à Grasse va de la production de matière premières naturelles : huiles essentielles, huiles concrètes, huiles absolues, résinoïdes ( c’est le laboratoire ou je bossais avant d'aller à la poste), et de distillation moléculaire et arome alimentaire.
Les deux grands groupes sont
Robertet qui possède aussi des usines en Afrique du Sud et aux états Unis avec une boutique très réputé sur la 5eme Avenue de New York et enfin l’usine Mane et Fils.
De grandes marques comme Chanel possèdent leurs propres plantations de roses et de jasmins à Grasse. Mais les trois mousquetaires de la parfumerie restent quand même ceux qui ont donné toutes leurs lettres de noblesses à la légende des parfums.
Molinard, Galimard, Fragonard resteront pour toujours associé à Grasse et à ses parfums. Les trois grandes parfumeries se visitent gratuitement, librement ou guidé par de charmantes hôtesses.
La villa de la parfumerie Molinard qui fete ses 160 ans cette année

 Notamment chez Molinard ou Céline l’attaché de presse s’occupera si gentiment de ma visite et m’autorisera à prendre des photos dans le musée, ce qui est d’habitude totalement interdit pour cause de pièces de collections (tableaux, meubles ..) d’une valeur inestimable. Mais mon charme fou a du faire son effet !! C'est pour cela d'ailleurs que depuis hier je me suis inscrit à la communauté de Veronique :
les "Foll Ouf".
explications personnalisés avec Celine

Fondée depuis 1849 à Grasse et restée jusqu'à nos jours une entreprise entièrement familiale, elle est l’une des plus anciennes et sans doute l’une des plus prestigieuses. Des 1891 la Reine Victoria contribuera grandement à la réputation définitive de la maison ou Gustave Eiffel concevra toute la charpente de l’usine.

 
Molinard lancera deux produits qui sont toujours en vogue de nos jours : tout d'abord, le célébrissime Habanita qui deviendra en 1924 "le parfum le plus tenace du monde". Puis "Le Baiser du Faune «qui a obtenu un Prix d’excellence, le consacrant comme le plus beau flacon jamais créé.
Le tres haut de gamme de la parfumerie Molinard

La parfumerie est un art scientifique. Un art maîtrisé par le parfumeur, qui a à disposition dans son "orgue", une palette d'environ 6 000 odeurs différentes. Le "nez" doit les associer, les "marier" en des harmonies subtiles jusqu'à trouver l'accord parfait qui enchantera notre sensibilité. C'est un art très complexe. Les » nez » de la parfumerie Molinard maitrise tout cela avec une élégance extraordinaire.

Visite privé dans les secrets laboratoires des parfumeurs

 

Jean de GALIMARD, le Seigneur de Seranon, village au dessus de Grasse a été le fondateur de la corporation des gantiers-parfumeurs, il fournissait alors la Cour du Roy Louis " Le Bien-aimé " en huiles d’olives, pommades et parfums, dont il était l’inventeur des premières formules.
Il créa en 1747 sa propre parfumerie. Depuis 250 ans, la parfumerie Galimard poursuit la tradition de son illustre fondateur et perpétue les procédés qui ont fait le renom de ses produits. Gallimard a fait de sa parfumerie un véritable art, en unissant raffinement et qualité des produits créés.
Un art que l’on peut admirer en la visitant puis, en créant son propre parfum au cours d’un atelier avec l’un de ses « Nez » qui vous dirigera. Il y a aussi un musée qui présente une collection  d’objets rares de parfumerie qui racontent une histoire longue de 3000 ans.
Enfin nous arrivons au troisième des mousquetaires avec la parfumerie Fragonard crée par son fondateur Eugène Fuchs en 1926 nommé en l'honneur de Fragonard, le célèbre peintre originaire de la ville. L'usine historique compte parmi les plus anciennes de Grasse. Les locaux abritaient déjà en 1782 une fabrique de parfumerie. Aujourd'hui, l'édifice est devenu un musée du parfum où l'on peut voir les alambics qui servaient à distiller les essences parfumées.
L'une des plus grande marque de la planete et des plus prestigieuse

 Découvrir la boutique de la parfumerie Fragonard est un hymne au raffinement, a l’élégance. 2 des fleurs les plus nobles que sont le jasmin et la rose, la maison Fragonard en a fait sa spécialité. Quand on sait que sur la cote d’azur  8 des 11 fleurs les plus nobles du monde se trouvent ici, on comprend mieux  pourquoi Grasse en est la capitale.

Un article fait aussi pour le blog de "Talant" qui aime l'univers des parfums. Alors allez visiter son site.
Celine me montre les autres epices rares qui viennent des autres pays

Enfin ! à quelques metres de chez moi se trouve la bastides des parfumeurs:
les parfums ont leur jardin botanique attitré sur la Côte d’Azur : La Bastide du Parfumeur est un jardin des parfums naturels. Installé sur deux hectares.ce conservatoire des plantes à parfum compte aujourd'hui  plus de 200 variétés.Cet endroit merite un detour pour les amateurs du genre.
Sur le diaporama , vous constaterez que cet article a été fait cet hiver car on voit le mimosa en fleur.

                       DIAPORAMA DES PARFUMERIES


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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS

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