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10 février 2009 2 10 /02 /février /2009 17:39

SAINT PAUL DE VENCE
La citadelle de Saint Paul de Vence

Apres vous avoir fait visiter le Cros et le haut de cagnes sur Mer, voici une cité Médiévale qui sonne comme une légende de la cote d’azur. Saint Paul de Vence est sans aucun doute l’un des plus beaux villages de France et celui-ci résonne sous les platanes de la plus célèbre piste en sable dur du monde, des parties de pétanque d’Yves Montand, de Lino Ventura et de leurs amis.
Saint-Paul est tellement l’un des hauts lieux du tourisme mondial notamment pour ses très nombreuses galeries d'art que le jour ou notre ami Christopher Coppola le frère de Nicolas cage viendra au festival du film de Cannes présenter son long métrage, la première chose qu’il nous demanda, c’était de l’accompagner à Saint Paul de Vence et d’aller déjeuner avec lui à la colombe d’or.
Le village a conservé derrière des remparts presque intacts, un aspect de ville féodale, qui gardait l'ancienne frontière du Var élevés sur l'ordre de François Ier comme réplique à la citadelle de Nice.
Une oeuvre extraordinaire et magnifique

De nombreux artistes et écrivains ont fréquenté le village, parmi lesquels Matisse, Modigliani, Chagall, Jean Giono, Jacques Prévert, James Baldwin ,  Simone Signoret,Picasso,clouzot,Michel Audiard, mais aussi des stars qui s’y installeront comme Lino Ventura, Romy Schneider, Roger Moore, Tony Curtis, Michelle Torr etc. ……..

Un étonnant parcours commence à la porte de Vence. Un édifice fait d'un arc plein cintre à côté duquel se trouve le canon Lacan. En remontant la rue Grande, ancienne voie romaine, le Pontis, pont qui traverse la rue et relie ainsi deux maisons, apporte à Saint-Paul un élément de style supplémentaire.

























Des galeries d'art moderne assez fantastique


A quelques pas du Pontis, surgit la fontaine la plus célèbre de France. Emblème du village, elle date de 1850. Puis nous continuons la visite à la chapelle des pénitents blancs et son étonnant clocher à 3 faces, datant du XVIIe siècle qui complète l'harmonie de la partie culminante du village, entre la place de l'église et la rue Cassette.

























La Fontaine de Saint Paul de Vence

On complète la visite par les demeures séculaires aux toitures ruisselantes de roses qui chuchotent leur attachement à un village fier de son patrimoine qui compte aujourd'hui 3000 âmes. Parmi elles, 350 vivent au cœur de la cité. Garant de cette richesse, Saint-Paul s'est fait un devoir de transmettre aux générations futures son passé et son art de vivre.

Saint Paul comme le haut de cagnes sur Mer est un jardin dans la rue. Celle ci, dont certaines sont les plus étroites du monde ou chaque habitant en ouvrant ses volets peut serrer la main de son voisin d’en face, trouvera toutes sortes d’arbres, de plantes et de fleurs si joliment entretenus par les propriétaires des galeries d’arts ou bien de ses habitants.
Avec Saint Paul de Vence, vous faites un retour dans un authentique village du moyen âge. Et si vous n’êtes pas assez rassasié d’avoir vu autant de peintures, cultures et architectures au milieu des citronniers et orangers chargés de leurs fruits en ce mois de janvier, vous pouvez aller visiter l’un des plus fabuleux musée au monde : La fondation Maeght.






















La fondation Maeght est un haut lieu de l'art moderne et contemporain. Ce lieu a été conçu par Aimé et Marguerite Maeght en collaboration avec des artistes tels que Giacometti, Chagall et Miró et inauguré en 1964 par André Malraux.
Véritable musée dans la nature, la Fondation Maeght est un lieu exceptionnel qui possède une des plus importantes collections en Europe de peintures, sculptures, dessins et œuvres graphiques du XXème siècle : Bonnard, Braque, Calder, Chagall, Giacometti, Léger, Miró…
un restaurant dans une ancienne chapelle: la petite chapelle

En redescendant en Moto vers la baie des anges sur cette route parsemée d’oliviers, de citronniers et d’orangers, nous découvrons un panorama exceptionnel sur la Méditerranée. Mais il y a une route dont je vous parlerai un jour c’est celle du col de Vence, haut lieu des phénomènes extra terrestre auquel plusieurs OVNI se sont posés et le panorama est à tombé à genou.
Vous voyez ! meme les Martiens adorent la Cote d'Azur .

                                DIAPORAMA DE LA VISITE

 


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7 février 2009 6 07 /02 /février /2009 18:20
ET LA SORTIE DE BAGNOLS EN FORET POUR NOS 3 PETITS COEURS

Thierry Garzio le president-Anne Marie Larosa la secretaire et le Docteur Desjardins vice prez ouvrent la scéance

L’association que les Free Riders supportent depuis le début vient de fêter ses 10 années  d’existence. 10 ans passés à fournir un dur travail mais 10 ans passés aussi à récolter du bonheur. Anne Marie Larosa, Thierry Garzio et tous les bénévoles de l’association peuvent être fier de voir comment ce projet aide aujourd’hui de nombreux enfants dans notre département et apporte un soutien précieux à toutes les familles.

la premiere bougie est allumée !

SPAMV : ce sont de nombreuses activités et une équipe dynamique et solide, soudée, investie et fidèle. Les free Riders sont fiers d’avoir pu aider cette association à démarrer ce projet humanitaire.

Pas à pas au fil du temps, SPAMV est devenue l’association aux multiples facettes qu’elle est à ce jour. Petit à petit les amis les plus proches ont aidé à construire cette association, chacun y a occupé une place en fonction de ses compétences et de ses désirs, cependant les responsables de SAPMV sont tous guidés par la volonté farouche d’aider les enfants handicapés.
Emile des Free Riders déclare sa flamme à Magalie

Quoi de plus beau que de voir un enfant évoluer, changer, prendre de l’assurance, sourire, s’épanouir et des parents remettre du sens et du lien au quotidien, dans la relation puis faire de nouveaux projets et finir par VIVRE tout simplement.

Une association vit, elle évolue, elle change, elle s’adapte, elle produit, elle coute mais elle est aussi dépendante de cette force vive représentée par les bénévoles.
10 ans d'amour pour les enfants ,la route de l'espoir continue ...

La machine est en route et ces 10 années vont être multiplié à l’infini pour que cette entreprise soit chaque jour plus belle, plus forte, plus solidaire et qu’elle puisse encore et toujours apporter son soutien aux enfants handicapés et leur famille.

Antoinette la chargée de mission et Ba, l'ancien pro de l'AS Cannes devoile son plan pour le futur match de foot

C’est donc en commençant l’assemblé que Thierry Garzio le président appela les 10 partenaires les plus important de l’association. Je laisserai donc ma place à Emile (photo oblige !) mon ancien trésorier de notre ex association Harley pour allumer les 10 bougies de l’espoir. Apres les formalités dus à la comptabilité, nous passons en revue les activités 2008 comme la création d’une consultation de réveil Neuro Sensoriel à l’Hôpital Princesse Grace à Monaco ou la visite de la bambouseraie d’Anduze et l’escapade à la fabrique des bonbons Haribo. Les activités de piscines, Musicothérapie et le tandem ski seront évoqués.

Mais le clou des escapades en compagnie des enfants aura été cette journée à Casterino dans l’arrière pays Niçois.
Magalie préte a offrir son gateau des Rois

Casterino, c’est moins loin que le Canada pour découvrir les joies du traineau tiré par les chiens ! C’est l’aventure qu’ont vécue les enfants de l’association. Alain le mucher est un homme grand et robuste à la manière des trappeurs, dans une pièce chauffée au poêle à bois, il explique le déroulement de la balade dans la neige et comment doivent se comporter les enfants.
Beaucoup beaucoup d'emotion dans le discours de Mathilda pour sa journée en traineau. Les larmes n'ont pu etre retenues.

Nous sommes entourés de sommet à plus de 3000 mètres d’altitude. Un soleil magnifique illumine la journée et fait scintiller la neige  comme si la nature blanche était parsemée de diamants. La meute est prête c’est le départ parmi les mélèzes et les torrents. Une heure plus tard ce sont des enfants ébahis, grisés et heureux qui reviennent voir leur parent. Que de moments merveilleux gravés dans leurs têtes et d’émotion dans leurs cœurs.
Isabelle m'apporte de l'eau ,régime oblige ! hi hi hi

Dans l’assemblée, il y avait l’ancien joueur professionnel de l’AS Cannes « Ba » qui va organiser pour le 25 Avril une rencontre de foot des anciens Pro de Cannes et de Nice.

Il est fort à parier que du coté de Cannes, il y aura Viera, Micoud et Zidane. Du dur !!! Pour l’OGC Nice.
Roger -Gisele et Soso se regale pendant que je prends les photos

L’après midi se terminera par la galette des Rois (la vraie) et le cidre dans une ambiance sympathique et décontracté.

 

Cliquez sur le buletin d'adhesion pour l'agrandir. N'oublier pas non plus que l'association vend des cartes de voeux de nouvel An ou de Noel. SPAMV vend un CD "on chante pour eux" réalisé et ecrits par Anne Marie Larosa.
Des ventes de billets pour des spectacles de danses et autres loto. Contacter l'association

ASSOCIATION "STIMULER POUR AIDER A MIEUX VIVRE

9 BOULEVARD DES DEUX VALLONS

06220 VALLAURIS


+ 33 (0) 493.64.38.69

                                                          + 33 (0) 675.22.60.92


                       LE RDV  DE BAGNOLS EN FORET











Le 14 décembre l’association et la plupart des partenaires avaient du la mort dans l’âme annuler les festivités pour nos 2 petites filles. Entre temps il s’en ai greffé une troisième (façon de dire !) Samedi, tout le monde à tremblé car il y a eu la pluie qui s’installa dans le var le samedi.

Heureusement la journée de dimanche put avoir lieu tout de même, même si le stade de Bagnols en foret ressemblait par certains cotés à une piscine boueuse.

4 000€ de dons ont été récoltés par Leucémie Espoir 06 pour les trois petits cœurs Manon, Myléna et Vanina.













Tous le monde se reunit autour des enfants


Une participation sans doute moindre que pour le premier RDV mais les Airsofteurs, danseurs, archers, maîtres chiens, se sont mobilisés ! Les Westerners, les Indiens Hiawatas, le groupe Role Over, la Fanfare de la jeunesse Niçoise, les Harleyistes, le club de 2CV ont pu tout de même se produire. Merci aux participants et à leurs genereux donts.

                                                                                                                                                                                                                                        

Le village de Bagnols en foret dans le var puis balade vers le Malpassé. Merci à emile d'avoir payé le resto .

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4 février 2009 3 04 /02 /février /2009 15:04

Je vous emmène sur les traces de la cote d’azur d’antan, cette cote d’azur chargé d’histoires de batailles et de souveraineté pour une nouvelle balade hivernale du mois de janvier 2009.
Si les deux vilains rois que sont François 1er et Louis XIV ont tant détruits dans le comté de Nice, ils ont aussi construits des citadelles et des forteresses pour surveiller ce comté tant convoité. Nous avons vu précédemment dans mon article sur Antibes Juan les pins le fort carré et les remparts de la vieille ville construit par Vauban.
Marina baie des Anges:des residences aux formes etranges.

Nous nous dirigeons vers le Cros de Cagnes dans la baie des Anges. Mais tout d’abord, un petit historique de cette baie légendaire.
La baie des Anges est une baie méditerranéenne qui s'étend de la ville de Nice avec sa célèbre promenade des Anglais (et quai des États-Unis qui la prolonge à l'est) au cap d'Antibes.

Ce sont des pêcheurs qui ont donné son nom à cette baie. En effet, ils ramenaient dans leurs filets à cet endroit une sorte de requin , vivant sur les fonds marins et dont les ailerons perpendiculaires ressemblent à des ailes.

Sur les cartes du XIXe siècle on voit mentionné un pont des Anges à l'embouchure du Paillon. La future promenade des Anglais était alors appelée chemin des Anglais mais aussi chemin des anges.
L'écrivain de langue niçoise
Francis Gag (1900-1988) a encore été le témoin d'un spectacle se renouvelant plusieurs fois par an : des pêcheurs poussant un charreton sur lequel gisait un de ces requins (appelés lu pei ange « les poissons-anges ») et précédant le cortège, una pescairis (femme de pêcheur) qui criait : Venés, venés vèire la marrida bestiassa que destrugue lu aret dòu paure pescadou ! (Venez, venez voir la mauvaise bête qui détruit les filets du pauvre pêcheur !).
L’ange de mer est un requin qui fait partie de la famille des Squatinidé. Il existe 13 espèces d’anges de mer réparties dans les mers tempérées et tropicales du monde entier.
le Cros de Cagnes et sont village de pecheurs

Les anges de mer ont une grande ressemblance extérieure avec les raies. En effet, ces requins se caractérisent par un corps très aplati, on les distingue nettement de tous les autres requins. Les anges de mer possèdent de larges nageoires pectorales plates, deux petites nageoires dorsales situées vers l'extrémité du tronc, et une bouche terminale située au bout du museau, plutôt qu'au-dessous. De larges orifices, situés derrière les yeux, fournissent du sang riche en oxygène directement aux yeux et au cerveau du requin. Cependant, leurs pectorales ne sont pas soudées à la tête comme celles des raies.
promenade devant l'église San Peïre dei Pescadou dou Cros

La longueur moyenne des anges de mer est de 150 cm mais certaines espèces comme l’ange de mer japonais (Squatina japonica) peuvent atteindre 200 cm de long.
les Hauts de Cagnes-le vieux village. au bas la ville moderne

Leur coloration les aide à se camoufler pour se protéger des prédateurs lorsqu'ils se déplacent à quelques centimètres du fond de la mer.
L'ange de mer porte mal son nom car c'est un prédateur vorace qui chasse à l'affût, dissimulé sur le fond. Bien que généralement considéré comme inoffensif pour l'homme, l'ange de mer peut infliger des blessures douloureuses si on lui marche dessus ou si on le provoque. La chair de ces requins est comestible, mais rarement vendue sur le marché de Nice.
des ruelles aux pentes vertigineuses aux milieu de jardins luxuriants

Avant de monter dans le haut de cagnes avec sa vieille ville, son château et ses ruelles étroites, nous ferons un piquenique au Cros de cagnes sur la plage, le village des pécheurs.
























des ruelles tres colorées parmis les yuccas,agaves,ficus et autres citronniers

Cagnes-sur-Mer semble apparaître au XIe siècle. De par sa proximité avec le fleuve Var qui sert de frontière entre la Provence et celui de Savoie, il devient en 1388 un poste frontière important. L'histoire de la ville est étroitement liée à celle de son château. En effet, c'est en 1309 que Raynier Grimaldi, coseigneur de Monaco, devient seigneur de Cagnes-sur-Mer. Il fait bâtir un château qui deviendra bientôt une propriété de la branche des Grimaldi d'Antibes, jusqu'à la Révolution française.
chateau de la famille des Grimaldi

C’est un authentique village médiéval. Nous parcourons des ruelles ombragées, étroites et fleuries, des points de vue insolites sur la Méditerranée et le Mercantour bien enneigé en ce mois de janvier 2009.
N'est il pas sympa d'habiter dans des ruelles comme celle çi ?

Beaucoup d'artistes peintres amoureux de la lumière méditerranéenne viendront s'établir dans ce bourg pittoresque que l'on surnomme "Le Montmartre de la Côte d'Azur" et qui attira des célébrités du monde des arts et du spectacle. Parmi les plus célèbres : Pierre Auguste Renoir (une
superbe villa/musée que j'ai visité), Georges Simenon, Foujita, Cocteau, Modigliani…..
Alors ! ca vous a plu ? la prochaine étape sera : Saint Paul de Vence.

                      DIAPORAMA DE LA PROMENADE


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25 janvier 2009 7 25 /01 /janvier /2009 20:41
La cité construite par Vauban

On continue la visite hivernale de la cote d’azur et cette fois ci pour faire plaisir à Pascale en ce 16 janvier de l’an de grâce 2009 ! hi hi hi
je vous fais découvrir Antibes-Juan les Pins. C’est parti pour un peu d’histoire achalandés de mes photos.

promenade sur la plage pour soso

Appréciée de
Hemingway , Francis Scott Fitzgerald et Sidney Bechet, la station balnéaire de Juan-les-Pins est créée en 1882 et s'est développée dans les années 1920 sous l’impulsion de l’Américain Frank Jay Gould.
des plages de sables fins et blanc à juan les pins

Le 7 juillet 1960 le festival de Jazz de Juan les Pins fût lancé. Tous les grands vinrent : Louis Armstrong, Count Basie, Charles Mingus, Miles Davis, Ella Fitzgerald, Duke Ellington, Sarah Vaughan, Ray Charles, Herbie Hancock, Georges Benson, Keith Jarrett, Al Jarreau, et je suis même allé au concert de Santana à la pinède qui fut Anthologique.
du monde aux terrasses des restaurants meme en janvier beaucoups de locaux bien sur !

Si Juan-les-Pins accueille, en 1960, le premier Festival Européen de Jazz, ce n'est pas par hasard. Près de 42 ans avant, dès ses débuts, le jazz y a débarqué. C'est là qu'est né le mythe mondial du «jazz âge» et des Enfants du Jazz.

Tout a commencé, par un vrai conte de fée, en 1923, l'année où Louis Armstrong enregistre à Chicago ses premiers 78 tours avec King Oliver, premiers Chefs-d'œuvre du jazz. Cette année-là, un jeune couple d'Américains, beaux et immensément riches, s'installent au Cap d'Antibes où ils se font construire une belle villa baptisée « America ». Alors débute cette histoire passionnante qui fait d'Antibes un creuset capital de la musique afro-américaine, mais aussi de l'art et de la culture modernes.
les ecureuils dans la pinede de juan les pins

A cette époque et bien longtemps avant Saint Tropez, le music-hall et la chanson fournissent le plus gros contingent de célébrités juanaises : dès son ouverture le nouveau casino est devenue la principale annexe des grandes salles parisiennes, Maurice Chevalier et Mistinguett viennent y abriter leurs amours. Folle de Juan, Mistinguett y ouvrira d'ailleurs son propre cabaret à la réputation sulfureuse, « La Cage à Poules ».



En 1929, Mayol inaugure au cœur de la pinède le Théâtre de Verdure, en plein air, qui est l'ancêtre de la scène Jazz à Juan. On verra défiler (et séjourner) à Juan la quasi-totalité des vedettes de la chanson.

Les meilleurs sont les plus assidus : Joséphine Baker, Tino Rossi, Charles Trenet, Edith Piaf, Yves Montant, Léo Ferré … vous vous souvenez de la Rose d'Or d'Antibes ?
La peche bien agreable du mois de janvier loin des touristes


Aujourd'hui Jazz à Juan fête ses 46 ans. Il s'impose comme l'un de ces lieux légendaires, où s'élabore la mémoire du jazz, mais aussi et surtout, où s'affirme son éternel renouvellement à travers de jeunes prodiges comme Marcus Miller, Salif Keita, Diana Krall, James Carter ou encore Joshua Redman. La promenade des étoiles attestent du nombre important d’artistes présent chaque année.

 













Le chateau de la Garoupe et l'Hotel Eden Roc considéré comme le plus bel hotel du monde

Deuxième ville des Alpes maritimes, Antibes Juan-les-Pins est une cité à vocation touristique où se mêlent traditions et plaisirs nautiques, histoire et patrimoine, festivals et vie nocturne.

L'histoire d'Antibes Juan-les-Pins est riche de plusieurs millénaires, et le site exceptionnel sur lequel s'est érigée la vieille ville servit très probablement d'habitat voici déjà plus de 2000 ans. Depuis les Ligures, Phéniciens, Etrusques fréquentèrent ce lieu, avant que les grecs de Phocée ne s'y installent au Ve siècle avant Jésus-Christ pour y fonder un comptoir.
les villas sur la promenade du cap

Comblée de privilèges par les Romains pour avoir soutenu César contre Pompée, la riche Antipolis devînt Antiboul avec l'avènement du christianisme et l'installation, en 442, de Saint Hermentaire, premier évêque de la ville. Les années noires du Moyen-âge, qui virent les hordes barbares déferler sur l'Europe, ne parvinrent pas à entamer la farouche détermination des Antibois, qui s'accrochaient inlassablement à leur rocher.
Les montagnes enneiges de l'arriere pays Grassois derriere les arbres un panorama de reve face à la mer


pontificale et cité royale, Antibes devint une place forte de par sa proximité avec l'Italie. Vauban rendit ses remparts inexpugnables. Aucune campagne militaire n'aura jamais raison de la cité, pas plus celle de 1707 que le siège de 1746, où elle résista héroïquement au feu nourri de 2600 bombes et 200 pots à feu autrichiens.

Lors du débarquement de Napoléon à Golfe-Juan au retour de l'île d'Elbe, récupéra-t-elle, en récompense de sa fidélité à Louis XVIII, son titre de " Bonne Ville " que lui avait enlevé l'empereur. Elle y gagna en outre ses nouvelles armoiries.
Le rattachement à la France du Comté de Nice et la création du département des Alpes-Maritimes, la démolition d'une partie des remparts, qui interdisaient toute évolution à la cité, l'avènement de la toute nouvelle station balnéaire de Juan-les-Pins, les formidables mutations technologiques (Sophia Antipolis plus grande technopole Française), telles le chemin de fer, l'automobile ainsi que le prodigieux essor touristique de la Côte d'Azur, allaient projeter l'antique Antipolis à l'aube du troisième millénaire, où nous la retrouvons aujourd'hui.

 

le petit chemin qui fait la promenade tout autour de la presqu'ile du cap

Le fort Carré

Situé sur la presqu’île Saint-Roch, le Fort est bâti sur un rocher culminant à 26 mètres au dessus du niveau de la mer. Son chemin de ronde s’élève à 43 mètres et offre une vue panoramique à 360 degrés. En ce moment nous voyons les montagnes enneigé de l’arrière pays Niçois. Quel magnifique J.O de 2018 que la France aurait avec un tel panorama.  Le Fort est entouré d’un parc protégé de 4 hectares à la faune et la flore typiquement méditerranéenne
le fort carré construit par Vaubant surplombant le port

Construit sur ordre du Roi de France Henri II dans la deuxième moitié du XVIème siècle, le Fort Carré sert à l’époque aussi bien de sentinelle pour la frontière toute proche avec le Comté de Nice que de poste de défense pour Antibes, dernier port français avant cette frontière.

 Que ce soit a la pinede ou a la jetée les boulistes sont contents de cet endroit protégé


Ensuite nous nous promènerons au sommet du plateau de la Garoupe et au Cap d'Antibes ou se dresse le phare. Il culmine à 103 mètres d'altitude. La hauteur de l'édifice est de 29 mètres.
C'est l'un des phares les plus puissants de la côte méditerranéenne, avec une intensité lumineuse de 2300000 candelas.






























la cathedrale d'Antibes et le phare de la Garoupe

Situé non loin de l'aéroport de Nice  Côte d'Azur, sa portée lumineuse est d'environ 60 kilomètres pour la marine et de plus de 100 kilomètres pour les avions. Il est également équipé d'un radiophare d'une portée de 180 kilomètres
. La promenade du sentier du cap au bord de mer est somptueuse entre les pins parasols et l’odeur des oliviers en cette journée du 16 janvier ou pas un brin de mistral vient troubler notre plaisir.
Il fait cela avec les fleurs des agaves sauvages que nous trouvons au bord de Mer. Pas tout le monde n' est frileux comme Soso

Nous rencontrons un personnage pittoresque qui était en train de fabriquer un didgeridoo avec le tronc de la fleur d’une agave récupéré en bord de mer.
Puis nous continuons notre chemin dans le vieil Antibes avec sa Cathedrale toute colorée et son port ou pecheurs et bikers se cotoient si fraternellement.

 Vue sur des iles de Lerins et du pic de l'Ours à partir du phare de la Garoupe au Cap d'Antibes,

               DIAPORAMA D'ANTIBES JUAN LES PINS

 


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18 juin 2008 3 18 /06 /juin /2008 11:02












Ca y est, cette fois ci on entame la dernière ligne droite pour le voyage de la route 66, nous sommes à un peu plus de 2 mois de l’échéance et, cette dernière réunion chez Maryse et Christian aura permis de mettre les derniers détails et les dernières mises au point de cette grande aventure. Toutes les réservations ayant été confirmés et payés (Avion, Voitures d’assistance, Motos et Motels) il ne restait plus qu’a connaître les jours de prises en charges du véhicule d’assistance (Chevrolet Venture) à tour de rôle. Puis de confirmer l’itinéraire établi de la première réunion qui c’était faites chez Soso et Pat ainsi que la seconde toujours chez Soso & Pat.


L’itinéraire se composera comme cela : 29 Aout : Arrivée à Chicago, réception des Harley chez le Eagle Rider de l'Illinois et du 4 roues chez Alamoà l'aeroport O'Hare. Départ ensuite pour le 105eme anniversaire de Harley Davidson à Milwaukee avec comme mot d'ordre :"The great Fiesta for the French Free Riders". Retour sur Chicago et visite du Loop district.

 

Route 66 jusqu’à Saint Louis Pour les "Free Riders Brother's" en passant par le Chain of Rocks Bridge puis visite de l’arche au Jefferson National Park. On continue la route pour Memphis pour visiter « Graceland » la maison D’Elvis Presley sans oublier le soir d’aller dans le quartier de la country Music de Beale Street. les 05/06 Septembre:Traversée de l’Oklahoma et du Texas par Amarillo visite du musée John Wayne.













Arrivée à Santa Fe et  à Taos Pueblo très fortement coloré indiens et mexicain, maison et immeuble en adobe. Visite de cette fameuse église et de son escalier miraculeux.On passe sur le Rio Grande.



A partir d’ici , nous sommes au cœur de la plus belle 66 de Gallup à Flagstaff en passant par le canyon de Chelly puis par kayenta pour arriver à Monument Valley puis le grand canyon sans oublier de faire une halte à Oatman village western des anciennes mines d’or. Sans se presser, nous arriverons à Page qui est la porte d’entrée du lac Powell et du Rainbow bridge,A l'Antelope Canyon nous sommes en plein cœur du pays Navajo et les légendes succèdent aux légendes.

Avant de finir notre voyage dans la cité des anges, à santa Monica, Hollywood et Beverly Hills nous nous arrêterons dans la Sin City pour faire la fête dans cet océan de lumières qui est Las Vegas. Voila ! Il n’y a plus qu’a croisé les doigts pour que tout ce passe bien.











Sans problèmes de santé, ni accidents et tout ira pour le mieux !

 Notre ami Jean Claude (la monegasque) a été bloqué à Marseille a causes des greves qui ont sevit dans la region des bouches du Rhones, les transports,SNCF , le Port , le blocage des dépots de carburants. Il n'a pas pu participer à notre reunion à contre coeur et nous l'avons mis au courant de la reunion par telephone au fur et à mesure de l'avancement de celle ci. Mais nous ne sommes pas rancuniers avec les grévistes car nous comprenons leur situation.












Plaquettes de loueurs Harley Davidson aux Etat-unis à des prix raisonnables.
Cliquez sur les photos des 2 plaquettes pour les agrandir.














 

                RECEPTION DE NOS AMIS AMERICAINS
 










Dans la foulée de la réunion sur le voyage de la route 66, nous recevons nos amis Américains de Floride. Kim et Antony viennent faire une petite visite à la France.

 Oh, Pas bien longue !! Une petite semaine, c’est que les vacances sont chères chez nos amis Américains. Antony a travaillé en France comme ingénieur dans une boite Américaine de Sophia Antipolis la silicon Valley Française qui se trouve sur la cote d’azur.

La dernière fois que nous l’avions vu c’était en octobre 2002 chez lui à Apopka entre Daytona et Orlando. Depuis il a eu un petit Louis avec sa charmante épouse qui ne connaissait pas encore la France. Cela aura permis de nous rappeler à l’ordre que notre anglais se perd un peu, va falloir réviser sérieusement. Si Antony se débrouille bien en Français, Kim ne parle pas du tout notre langue. Je suis même étonné qu’elle ne connaisse pas une langue internationale comme le Nissart.

 Enfin ! Pour corriger mon accent du midi, je me suis mis une pomme de terre nouvelle dans la bouche, ce qu’il lui a fait dire que j’avais l’accent du Texas maintenant !! J’ai eu peur de ressembler au « double bouche » alors j’ai enlevé celle-ci pour une olive du pays. Ils ont beaucoup apprécié la cuisine de Soso et le petit vin de pays que j’ai trouvé dans ma cave. Oh, juste un Pomerol sans prétention !! Mais qui a dit que les Américains n’appréciaient pas notre fromage, j’ai bien cru que je devais retourner à la vacherie du boréon pour refaire le plein.

En partant, ils nous proposerons de venir gouter aux joies de la nature dans le chalet qu’ils viennent d’acquérir dans le Tennessee lors de notre prochain voyage aux US qui se fera après avoir fait la 66.
 
PHOTOS DE SON CHALET DANS LE TENNESSEE

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3 juin 2008 2 03 /06 /juin /2008 07:11

Je ne vais pas vous faire un cour de langue Niçoise ce serait trop long à faire, puis vous  direz à juste raison que ce serait pas utile d’apprendre une langue qui est uniquement parlé dans le seul conté de Nice avec des extensions sur  Menton et la roya. Mais depuis la popularisation de nos amis du nord avec le film « Bienvenu chez les chtis » et grâce à eux l’implication de l’identité et des coutumes d’une région est préservé.
CLIQUEZ SUR LA PHOTOS POUR CONTINUEZ LE REPORTAGE ET DECOUVREZ LE NOM QUE VOUS POURRIEZ ATTRIBUER AUX ADMIN DE OB

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11 mai 2008 7 11 /05 /mai /2008 17:12
 

Barcelonnette la ville la plus mexicaine de France

Une petite ville nommée Barcelonnette à quelques kilomètres de la frontière italienne et faisant frontiere avec le pays Niçois en passant par le col de la bonette (plus haute route d'europe) a de quoi déconcerter le visiteur. Fondée par une famille originaire de Barcelone en 1231, la cité jadis fortifiée, a porté plusieurs noms, dont Barcelone-en-Provence, avant de devenir Barcelonnette. Avec ses rues droites, étroites et plates, cette bourgade commerçante construite en damier recèle quelques originalités architecturales qui se décodent en prenant connaissance de son histoire.

 

Barcelonnette dispose de nombreuses villas « mexicaines » qui doivent leur nom aux retours des immigrés partis en nombre au Mexique après la réussite commerciale des frères Arnaud, partis de Jausiers en 1821 et qui firent fortune dans les tissus.

De part son histoire, Barcelonnette est très liée avec le Mexique

Etant donné qu'on parle des relations entre Mexicains et Français depuis quelques temps, je profite de l'occasion pour vous parler de Barcelonnette, ville des Alpes de Haute Provence, ville située au milieu des montagnes.

 


L'épopée des Barcelonnettes commence au début du 19ème siècle, où une poignée de
personnes de cette région va réussir à faire fortune en quelques années avec des commerces de tissus. Quelques uns revenant dans leur terre natale avec une petite fortune, cela va donner des idées à de nombreuses personnes. C'est ainsi que va commencer une vague d'émigration vers le Mexique de nombreux habitants de la vallée d'Ubaye. Ainsi, le textile va se développer rapidement avec ces français, et ceux-ci vont créés de grands magasins.

 











L’El Palacio de Hierro qui existe encore aujourd'hui.

En 1821, les Frères Arnaud de Jausiers ferment leur filature et décident d'aller tenter fortune au Mexique. Ils fondent un magasin de tissus  à Mexico. A partir de 1830 ils sont suivis par d'autres habitants de la Vallée. En 1893 on compte au Mexique plus d'une centaine de magasins de tissus appartenant à des « Barcelonnettes ». A la même époque des milliers de personnes vont s'installer au Mexique. Un groupe de « Barcelonnettes » achète la banque «Londres, Mexico, et Amérique du Sud » qui avait le privilège de l'émission des billets pour tout le Mexique.

 


Mettant tout d’abord à profit leur savoir-faire, ils se font colporteurs, distribuant tissus et linge. Ils triment dur, et, la solidarité entre bas Alpins aidant, ils ouvrent rapidement des comptoirs. Profitant de l’intervention française et de l’empire instauré au Mexique par Napoléon III, la colonie barcelonnette se développe. Les voici bientôt à la tête d’un colossal empire
Cette réussite commerciale commença à s'estomper à partir de la révolution mexicaine en 1910, où les règles ne sont plus aussi favorables pour les investisseurs étrangers. Les dernières vagues d'émigrants ont lieu au milieu du XXème siècle, et aujourd'hui on estime jusqu'à 50 000 le nombre de leurs descendants. D'ailleurs nombre de ceux-ci reviennent pour découvrir la terre natale de leurs ancêtres à Barcelonnette, qui aujourd'hui porte quelques couleurs du Mexique, avec restaurants, hôtels, musées, noms de rues, et même un consulat honoraire du Mexique

 


Les 28 et 29 novembre 2004, la ville de Barcelonnette et le site de Valle de Bravo situé dans l'État de Mexico, (soit à 107 kilomètres de la capitale mexicaine), ont choisi de se jumeler et d'œuvrer pour faire vivre les liens historiques et culturels qui les unissent depuis l'époque des premiers émigrants de barcelonnettes vers le Mexique.
Un des plus beaux et des plus pittoresques villages du Mexique, implanté à 2000 mètres et comptant 12 000 habitants, Valle de Bravo est un site de villégiature très prisé et très animé, grâce à son lac qui s'étend sur 21 km2

 

Les fêtes mexicaines seront du 09 au 17 Aout 2008 cette année à Barcelonnette et je vous garantie une féte trés coloré et trés pittoresque ou la tequila rapido et la marguarita coule à flot.J'en ai encore les saveurs dans la bouche tellement le souvenir de notre week end dans cette cité alpine fut mémorable aussi bien pour moi que pour Soso d'ailleurs !!

 














Surtout ,que les balades sont majestueuses dans ce coin des basses alpes. En venant de Nice vous pouvez passez par le col de la Cayolle au pied de la source du Var puis remonter par le col du Restefond pour emprunter ensuite  la Bonnette route mythique pour les motards ou bien pour le tour de France. Entre temps vous aurez fait le circuit du lac de Serre-Ponçon qui est le 2eme plus grand lac artificiel d’Europe avec le plus grand barrage de notre continent. Enfin ! une visite des Demoiselles Coiffées, qui sont des colonnes de pierres friables d'origine jurassique supportant des pierres granitiques.

 













Ce site est tout aussi remarquable que le Colorado Provençal de Rustrel. Vous pouvez continuer sur Mont Dauphin construit par Vauban 70 kms plus loin que barcelonnette et vous aurez fait l’un des plus beaux itinéraires que la France puisse vous offrir.


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5 mai 2008 1 05 /05 /mai /2008 06:38












Il y a 18 mois de cela, je vous avez parlé des bandes dessinés de mon enfance et de mon adolescence qui doivent être sensiblement les mêmes que ceux qui ne bouquinent pas uniquement  du Balzac ou du
Dostoïevski mais aussi du Hergé et de l’Uderzo. Je vais donc visiter pour la première fois ce festival de la BD à Mandelieu au palais Europa qui doit être beaucoup plus consacré aux mangas, Hentai et à des dessinateurs qui me sont complètements inconnus puisque depuis longtemps j’ai délaissé cet art pour d’autres passions.












Mais avant d’arriver à la salle Europa, je suis passé devant l’aéroport de Mandelieu et, une banderole me prévenant d’un salon de l’aéronautique m’interpella. Tiens ! Pourquoi pas d’aller jeter un œil sur les jets que vont s’acheter les milliardaires de la Cote d’Azur. Arrivé devant l’entrée qui ressemblait à celle du prochain festival du film avec tapis rouge et hôtesses d’accueil, le prix d’entrée à 34€ m’interpella lui aussi et je fais vite le calcul ! Si je ne peux pas m’acheter un avion privé, je vais pouvoir me payer quelques bandes dessinées avec ces 34 €. Alors ! Merci les charmantes demoiselles de la caisse, vous êtes très jolies mais les pinups de Manara ou de Giovanna Cassoto m’attendent elles aussi ! (adult site)


J’ai la chance de trouver une place pour ma moto juste devant l’entrée du festival ce qui la laisse repérable pour d’éventuels potes qui auraient eu l’idée de venir faire un petit tour. Ce fut le cas de Jean Louis (Lumitra) qui depuis quelques temps on se voit assez souvent, il garera sa suzuki RF600R, au coté de mon Harley Electra ultra classic. Arsouilles et bikers cote à cote, chrome et plastique ensemble, ce n’est pas beau ca !!! 

13eme festival de la BD et toujours entrée gratuite, ca change de la clientèle des Estrosi ou Sarkozi qui peuvent dépenser des déplacements en jet privé pour 135 000€ hein messieurs !!!! Bon ok promis je ferais plus de remarque sur cela. Passons à notre festival de la bande dessinée.


Attention, pour les vrais amateurs, ne vous attendez pas à voir le même salon que celui d’Angoulême. Non ! Mandelieu c’est beaucoup plus petit, ce qui m’a beaucoup déçu car on en a vite fait le tour avec Jean Louis. A peine plus d’une vingtaine de stands qui proposaient des albums neufs ou d’occasion.

Disparu, les Zembla, Akim, Pilote, Rahan place maintenant aux : Thorgal, Vendeta, Captain Biceps ou Malika secouss. Heureusement que dans tout cela, on peut trouver quelques BD consacrés au monde de la moto avec des albums de Denis Sire, du Joe Bar Team et surtout de coyote bien connu du monde bikers qui était présent au salon. Enfin ! Présent façon de dire quoi !!

 

Il a du faire 5 dédicaces en 2 heures de temps et je ne sais pas comment fut réalisé les prochaines dédicaces des fans qui attendaient impatiemment leur tour car notre coyote commençait à avoir l’esprit embrumé par les vapeurs du jack Daniel. Faut dire qu’avec jean Louis, on l’a bien monopolisé et ce fut une bonne rigolade. L’auteur de Mammouth & piston et de little Kévin ressemblait plus à Jim Morrison après une bonne cuite. Certainement du coyote tout craché !

On pouvait aussi trouver sur le salon tous les objets et les figurines consacrées à la BD : de la voiture de Tintin et Milou à l’effigie des héroïnes de Manara, ou bien des posters, cartes postales diverses d’auteurs souvent appréciés des bikers pour leurs dessins souvent proches de la paillardise. Je nommerais les plus connus que sont Coopstuff ou bien Vicente. (adult site) 

C’est après une bonne bière bien fraiche que nous retournerons chez nous avec en ma possessions les quelques albums que je m’étais promis.




Pour les amateurs de dessinateurs spécialisé Harley et Kustom Kulture voici quelques sites des artistes du genre les plus connus et les plus représentatifs du milieu bikers.
CLIQUEZ SUR LES VIGNETTES POUR ACCEDER A LEUR SITE:

                
                                                

Big Daddy Joe                                F.Bruere                                David Mann


              
                                                  


M. Knepper                            Motomarc                      Todd
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Published by BIKER06 - dans RDV & CONCENTRE
28 avril 2008 1 28 /04 /avril /2008 11:10
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Imaginez que vous êtes au volant d’une corvette 57 propulsée par le gros V8 très gourmand.( je sais ! pas bon en ce moment)
 
Ou mieux, que vous tenez le guidon d’un chopper early seventies avec une fourche longue et un tout petit réservoir de Sporty.
Vous circulez sur une de ces majestueuses interstates qui traversent les plaines verdoyantes du Middle-west ou sur la vieille route 66, entre désert torride et montagnes abruptes.
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Depuis une bonne dizaine de miles vous roulez sur la réserve. Soudain la trouille de tomber en panne sèche envahit votre esprit …
Quelques miles encore et la peur vous noue les tripes. Pas âme qui vive à l’horizon… Personne pour vous venir en aide … Vous ralentissez pour économiser le précieux liquide quand, tout la-bas, presque au bout de la terre, vous apercevez enfin une espèce de grande flèche surmontée de l’étoile rouge de Texaco ou du cheval ailé de Mobil Gas.
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Certains d’arriver au but, vous accélérez un grand coup pour libérer votre angoisse. La station service vous tend les bras … Vous êtes sauvé …
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Voila, le voyage que nous allons entreprendre mes potes et moi pendant presque un mois, d’Aout à Septembre sur la mother Road qui vous refait voyagé dans le temps à l’époque fastidieuse de la Route Sixty-Six et de cet « American Way of Life » qui à inspiré bon nombre d’artistes, d’écrivains, de chanteurs et de cinéaste tout au long de ses 2400 miles.
Nous allons donc, découvrir ensemble les stations service mythiques qui vont parcourir notre route.
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Je sais ! Vous ne nous enviez pas du tout et, pour rien au monde vous n’envisagerez de faire un voyage en Harley Davidson ou meme en chevrolet dans ce territoire remplis d’indiens et de paysages gigantesques.
C'est térrifiant hein !!! surtout avec tout ces indiens.
Mais pour l’instant on fait le point sur les marchands de pétrole avec qui ce fameux baril  est en train de flambé. Un liquide qui devient aussi cher que de l'or en barre fondu. Quoique le litre d'eau et notamment la Orezza (aigua corse) est vendu 1,84€ en grande surface.



 
TEXACO36.jpg   Texaco 

Fondée en 1901 à Beaumont au Texas Pendant,beaucoup d'années, Texaco était la seule compagnie vendant de l'essence dans chacun des 50 États américains.
 
  Chevron 
est la deuxième compagnie pétrolière des
États-Unis , et la quatrième au niveau mondiale. Basée à San Ramon en Californie, elle est présente dans plus de 180 pays.
  
ExxonMobil.gif  Exxon : est une société pétrolière et gazière qui siège à Irving dans la banlieue de Dallas.
Son chiffre d'affaires est équivalent au PIB de la Suisse et est ainsi supérieur à celui de 179 des 195 pays reconnus par l'ONU
 
philips66logo.jpg  ConocoPhillips : Réseaux des stations services Conoco, Philips 66 et Union 76 dont le siège est en Californie .
 
undefined  Marathon :
 est une compagnie basée à Houston au Texas
 

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Published by BIKER06 - dans ETATS-UNIS
14 avril 2008 1 14 /04 /avril /2008 07:13

Cette année 2008 sera en principe (si tout va bien, touchons du bois) Mon grand voyage aux USA pour la traversée de la route 66. En dehors des paysages grandioses de ce continent, je salive aussi d'avance pour la vraie cuisine Américaine, l'authentique, pas celle des fast Food, Non ! Celle des cow boys et des indiens, celle que l'on va chercher dans cette nature généreuse.

 

 

Les Etats-Unis sont une nation d'immigrants. Seulement les amérindiens peuvent revendiquer ce pays comme étant leur patrie ancestrale. Le reste est venu dans ce pays, depuis de nombreux pays étrangers. Les États-Unis d'Amérique sont souvent appelés "le melting-pot du monde".

La cuisine est aussi diverse que la population. Le pot de cuisine des États-Unis contient un mélange de cuisines de nombreux pays. Nous utilisons parfois le terme "Cuisine américaine" pour définir approximativement une collection de plats qui ont gagné de la popularité un peu partout aux États-Unis.

 

 

 



Il est difficile de définir le cuisine américaine

Peu de gens aux États-Unis peuvent se mettre d'accord pour indiquer quels plats sont de la cuisine traditionnelle américaine. Certains plats simples, tels que le rosbif, le poulet frit, le steak grillé, la dinde farcie, le pain de viande, la pomme de terre au four, la patate douce, l'épi de maïs cuit, la salade de pommes de terre, la tarte à la pomme, la soupe aux palourdes, le hamburger, le hot-dog et le cosy dog et les ailes de poulet  fajitas, guacamole, tacos, ribs sont normalement présents sur la plupart des listes de plats américains. De nombreux restaurants  aux USA servent des ailes de poulet rôties ou des nachos (chips de maïs à la sauce au fromage épicée de piments verts) comme snack. Essayez, mais demandez un assaisonnement doux la première fois à moins que vous ne soyez habitué à manger des charbons incandescents.

 

 

 

 

 

 

Contrairement à l'opinion populaire, les Américains ne mangent pas de "fast food" tous les jours. Ils mangent souvent de la vraie nourriture dans de vrais restaurants et ils préparent même parfois des repas à la maison. Vous trouverez certainement de nombreux établissements de nourriture rapide et de chaînes de restaurants dans ce pays. Ce sont des endroits pratiques ou on peut trouver de la nourriture de qualité régulière dans un cadre propre et avec un bon service. Je préfère explorer les établissements locaux où on peut goûter une variété de mets de la cuisine régionale (chuckwagon).

La cuisine régionale est plus facile à définir

Les cuisines des différentes parties de ce pays se sont développées de manière indépendante Chaque style de cuisine différent a été influencé par la nationalité des colons qui se sont établis dans la région et par le type d'ingrédients disponibles localement. Quand vous voyagez aux États-Unis vous vous plairez certainement à goûter les plats spéciaux qui sont populaires dans chaque région. Voici une brève description de certaines cuisines régionales des Etats-Unis.

Moelle de bison - Beurre des prairies
Les cowboys ont découvert rapidement que la moelle trouvée dans les os de bison constituait un excellent substitut pour des ingrédients de base qui manquaient largement tel le beurre. Les os sont marqués au gril chaud, fendus et servis immédiatement avec des tranches de pain de campagne et du ketchup de canneberges. Faible en gras, d'une grande douceur, la moelle est délectable.



 

 

 

 

 

 

 

Langue de bison - "Souffle de Vie"
La langue de bison, la partie la plus nourrissante de l'animal, était très importante pour les Amérindiens, surtout en période de sécheresse car la langue enflait et prenait plus de saveur. Cuite, coupée en fines juliennes, elle est servie froide avec des crêpes de riz sauvage et un ketchup de canneberges.

Saumon fumé - Gourmandise amérindienne
Les Amérindiens avaient l'habitude de boucaner ou de fumer la viande et le poisson pour pouvoir l'apporter durant leurs migrations et comme approvisionnement. Boucané à la cassonade, le saumon, en saison, est servi sur un lit de feuilles d'épinards, garni de noix, de raisins, de graines de tournesol, de fruits séchés, le tout arrosé d'huile de tournesol.



Testicule de taurillon - "Huître des Prairies"
Selon les connaisseurs de cette cuisine, rien ne surpasse ces petites pépites de joie. Surnommées "Huître des Montagnes Rocheuses" ou, tout simplement "Friture de veau", les testicules de jeune taureau castré sont sautées dans la poêle avec des fines herbes et servies avec une gousse d'ail des bois marinée. C'est un plat saisonnier que l'on trouve habituellement au printemps durant la période du marquage des bêtes.

Soupe d'orge au boeuf
Ce potage traduit bien la culture et l'élevage. Longuement mijotée avec des os de boeuf encore charnus, la soupe est faite à partir d'orge relevé d'oignons, de carottes ou autres produits du potager.



 

 

 

 

 

 

Côte de boeuf barbecue
Le barbecue représente une cuisson lente contrairement à la cuisson sur le gril qui emprisonne les saveurs rapidement à haute température. Anciennement, les "Cookies" creusaient un trou dans le sol près du chariot et faisaient cuire la viande complètement. La viande est ensuite marinée pendant une journée dans une sauce barbecue et réchauffée jusqu'à ce que la viande se détache complètement des os. Elle est servie avec des fèves rouges appelées "Buckaroo Beans", littéralement les "fèves du vacher".

Sirloin Steak
Grillé, rosé et juteux, le steak est servi avec une sauce faite de mélasse et de grains de poivre, servi avec des quartiers de pommes de terre cuits sous la cendre et des "Buckaroo Beans" dans une tasse de granit.

 

 

 

 

 

 

 

 

La cuisine amérindienne est très riche en saveurs et en couleurs. Bien entendu, le large part de leur base alimentaire repose sur le gibier et sur le poisson.  Des viandes d'ours, d'élan ou de caribou, de cerf de Virginie. Quant au bison, au cerf de Virginie et au wapiti, ceux-ci sont maintenant élevés dans des fermes ?

Le Jerky - la viande séchée qui sert à faire le pemmican


La viande séchée rentrait jadis dans la fabrication du pemmican. Les Indiens y ajoutaient des fruits séchés, des noix, et surtout de la graisse. Aujourd'hui le Jerky est redevenu très populaire en Amérique du nord, on le consomme maintenant en snack.

 

Pemmican de bison
Pemmican, qui signifie "graisse fabriquée" est fait de viande séchée, -habituellement du gibier- broyée en poudre et mélangée avec une quantité égale de graisse fondue. On y ajoute des fruits comme par exemple les Saskatoons. Les Indiens préparaient ce mélange afin de survivre aux rigueurs de l'hiver.

 

Jalapeno Poppers (piments farcis au fromage frais, lardons et oignons

 

Le NAVAJO TACO: pain frit et haricots au chili, avec salsa et garnitures


Les TAMALES: papillotes de maïs blanc au porc épicé, au poulet, ou aux légumes


Les EMPENADAS: rissoles avec farces salées ou sucrées


Les MOLE VERDE et MOLE POBLANO: délicieuses sauces à base de graines, noix, cacao et chili


 

 

 

 

 

 

 

Le GUMBO: soupe à l'okra, au poulet et aux fruits de mer


Le JAMBALAYA:(Cuisine Cajun) le fameux riz aux 4 viandes


Le CORN BREAD: pain de maïs


Les HUSHPUPPIES: beignets au maïs et aux légumes


Le PECAN PIE: tarte aux noix de pécan et sirop d'érable

 


Le SWEET POTATO PIE: tarte aux patates douces et à l'orange


Le PUMPKIN PIE: tarte à la courge et aux épices


 





Bien entendu cette cuisine peut paraître rudimentaire et pas vraiment gastronomique pour le palais d’un Français de l’hexagone comparé aux recettes succulentes de notre ami Jupiter sur son site « LA CACHINA ».La cuisine Provençale et Niçoise (la seule appellation officielle pour une ville) est irremplaçable, cela personne ne peut le contester. Il faut connaître  la cuisine Américaine avant de se faire une opinion, celle qui vient des trésors de la nature et dont les indiens avaient tout compris des bienfaits de la terre et savaient utilisés plantes et aliments pour un équilibre harmonieux.

CE N’EST PAS LA TERRE QUI EST A L’HOMME, MAIS L’HOMME QUI EST A LA TERRE

 

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Published by biker06 - dans ETATS-UNIS

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