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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 14:45

Aout-2010-0003.JPG Le RC Cannes est une grosse machine du sport féminin en France. Dix sept fois  championnes de France. Ultra-dominant dans l'univers du volley féminin, le RC prouve que le sport pro peut se conjuguer au féminin en France. Rassemblant parmi les meilleures joueuses du monde, le club du sud de la France est une armada de nationalités redoutables.

Aout-2010-0012.JPGDe plus, ce qui ne gâche rien, les joueuses, souvent issues d'Europe de l'est ajoutent le charme au talent, à l'égal de la superbe Victoria Ravva, d'origine géorgienne et aujourd'hui capitaine de l'équipe de France.

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La Reine Victoria à l'étiremment

 

A force de soulever toutes ces coupes, les filles du Racing-club de Cannes vont finir par avoir mal au coude, au point de ne plus pouvoir frapper un smash ni servir un ace.

Pas de problème ! C’est que les demoiselles de la Croisette ne sont jamais rassasiées et ne craignent pas l'overdose. Le RC Cannes a tout gagné. Club historique qui n'a pas terminé d'écrire son histoire. Club riche de, accrochez-vous bien, 14 Coupes de France (en 15 éditions), 15 Championnats de France (en 16 éditions) et 2 fois vainqueur de la coupe des champions d’Europe (2002 et 2003).

Aout-2010-0133-copie-1.JPG  Les pauvres filles de Beziers ne peuvent que s'incliner devant les ogresses Cannoises

 

Cannes est le club le plus titré de France, tous sports confondus. Deux titres et une finale en Ligue des Champions, Dix sept titres de Champion de France (plus cinq finales),Quatorze sacres en Coupe de France (plus deux finales), trois victoires dans le Tournoi de la Ligue. Des joueuses exceptionnelles, parmi les meilleures au monde, à l'instar de la centrale Victoria Ravva. Les Cannoises sont intouchables en France. Elles se  montrent impériales, puissantes et régulières à chaque championnat.

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Victoria Ravva la resplendissante Capitaine au physique de top model est née le 31 octobre 1975 à Tbilissi. Naturalisée française en 2002, Ravva a joué en équipe de France .Elle est considérée comme l'une des meilleures joueuses du monde à son poste.

Clé de voûte de son équipe féminine de volley-ball, la blonde capitaine du RC Cannes,  n’en finit plus de hisser son club au sommet. Depuis 1996, date de son arrivée, les victoires s’enchaînent sans temps mort.

Aout-2010-0036-copie-2.JPG  L'echauffement des géantes du volley ball

 

Sa passion pour ce sport collectif date de son enfance dans sa Géorgie natale, encouragée par ses parents volleyeurs. Loyale, la joueuse au mental d’acier qui aime par-dessus tout se « mettre à l’épreuve » est toujours restée fidèle à son équipe, préférant l’esprit de famille du club cannois aux transferts juteux. Et, quand elle n’est pas sur le terrain, c’est à ses jumelles de 3 ans que cette mère attentionnée aime se consacrer.

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 Elle a beau avoir 35 ans et être maman de jumelles, Victoria  est toujours aussi sublime. Et du haut de ses 1.89m, elle affiche toujours un corps de mannequin. Sans surprise, c'est donc encore la capitaine emblématique du RC Cannes qui a été choisie pour faire la une du calendrier 2010 du club. Un incontournable tous les hivers. Depuis plusieurs années, les volleyeuses de Cannes proposent en effet leur calendrier à l'instar des Dieux du Stade. A chaque fois, le résultat est splendide. Sexy mais jamais trop...

Aout-2010-0149.JPG  le sorcier chinois donne ses dernieres consignes

 

Après le thème du cinéma l'an dernier, place à la classe du noir et blanc pour l’édition 2010. Tous le monde attend avec impatience le millésime 2011 des déesses Cannoises.

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Car, elles sont belles, elles sont grandes et sont les reines du volley français. Elles sont l'Olympique Lyonnais, l’OM ou le PSG du volley féminin tout à la fois. «  Question suprématie, le RC Cannes n'a rien à envier aux footballeurs de Jean-Michel Aulas, de Didier Deschamps ou de Antoine Kombouaré. Depuis 1998, jamais elles n'ont laissé échapper ne serait-ce qu'un titre national. Lors de chaque déplacement aux quatre coins de l'hexagone, elles écrasent leurs adversaires et plient l'affaire en moins d'une heure trente. Pas ou peu de suspense, cela en deviendrait presque lassant, non ?  

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Nadia Centoni la belle Italienne presque une regionale de l'etape

 

Pas pour Nadia Centoni la sublime Italienne, autre joueuse expérimentée, ni pour le groupe d'ailleurs, toujours animé par une mentalité de gagnantes. A chaque match, c'est un nouveau défi parce que toutes les équipes  attendent les Cannoises de pied ferme et donnent le maximum pour essayer de les battre.

Aout-2010-0181.JPGTatiana Etienne semble dire: on ne peut rien faire pour les battre 

 

A la tête de cette équipe, le grand Yang Fang, un coach impressionnant aux méthodes uniques. L’Intransigeant entraîneur cannois sévit  depuis quinze ans dans le club et il n'est pas du genre à se satisfaire de ce statut de leader permanent. A la fin d'une rencontre remportée presque tout le temps par trois sets à zéro, il n’a jamais une expression de joie. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle le « sorcier ». Une sorte de Dr Jekyll and Mister Hyde ! Sur le terrain, il n'est jamais content et crie pas mal mais en dehors, c'est quelqu'un de très attachant » parait il ?  (A peine croyable tant il parait antipathique !)

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Pauline Soulard de Beziers repond a sa coequipiere: j'ai tout essayé. 

 

 Attachant comme cette équipe éclectique où se sont mêlées avec brio joueuses françaises, tchèques, bulgares, italiennes, ukrainiennes et même japonaises. Et au cœur de cette alchimie, la Reine Victoria s'est imposée déjà depuis longtemps comme la mascotte de ce club doré. Capitaine emblématique, la Franco/géorgienne fait le bonheur de l'équipe méditerranéenne depuis plus de quinze ans. 

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Elles ont deja un genou à terre

 

1,89m, des jambes interminables, un corps de rêve (peut-on imaginer qu'elle a donné naissance à des jumelles il y a trois ans ?) et un visage de poupée. Vica  comme on l'appelle affectueusement  offre au RC Cannes et au volley féminin en général, une image de sportive glamour et moderne.   

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on acheve la bete .....

 

Et pour conforter cette touche féminine au tableau presque idyllique de l'équipe méditerranéenne, ce n'est pas un président mais une présidente qui s'est imposée comme chef d'orchestre du club en la personne d'Anny Courtade.

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Un score sans appel !

 

Alors même si le RC Cannes est encore à des années-lumière médiatiques de l'Olympique Lyonnais, ses joueuses pourront toujours se targuer de leurs deux titres européens en attendant le troisième qu'elles comptent bien décrocher cette année.

Aout-2010-0219.JPGEt sur ce plan, les Lyonnais ne sont pas près de les rattraper. Quand on sait que l’équivalent masculin du club de Cannes a lui aussi gagné 10 titres de champion de France, 7 victoires en coupe et 2 titres de champion d’Europe + 2 de Vice champion d’Europe et on comprend qu’ici dans cette sois disant ville de vieux (cannes a été décerné la ville la plus sportive de France), cela n’a rien à voir avec les tocards du football qu’ils soient à Marseille, Lyon ou Paris….

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le palais des victoires se vide sur une nouvelle victoire

 

Alors , c'est sur ! je retournerais volontier dans ce Palais des Victoires, conçu par l'architecte Roberto Ferreira, Une enceinte construite avec les matériaux les plus nobles pour les  plus belles de nos sportives. Le choix de l'acier Corten comme matériau extérieur n'est pas un hasard.

Aout-2010-0233.JPGUne soirée en somme toute normale pour les supporters en ce soir d'automne

 

La qualité de cet acier réside dans sa patine, qui se consolide avec le temps, oscillant alors entre le rouge, l'orange et le marron. Un acier comme les joueuses du Racing club de Cannes, indestructible ! Entouré de palmiers avec l'odeur iodé de la mer ce palais n'a rien a envié à celui du cinema quelques centaines de metres plus loin. Les stars sont toujours au RDV.....

 * fait unique dans les annales d’un sport professionnel en France, 2 équipes pro de la même ville finissent le championnat aux deux premières places pour la saison 2009/2010. 1er le RC Cannes et second l’Entente Sportive du Cannet. (Cannes et le Cannet sont à l'origine une meme commune)

  DIAPORAMA DE LA RENCONTRE : CANNES-BEZIERS


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25 septembre 2010 6 25 /09 /septembre /2010 09:44

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Commençons cet article par mes amis Bloggeurs et par un motard que certains d’entre vous connaissent bien. Un motard, mais aussi un facteur ! C’est donc avec plaisir que je me suis déplacé dans le département voisin quand j’ai su qu’Alain faisait une course d’enduro vers Saint Maximin.
Alain est un véritable passionné avec son HUSQVARNA, il fait des courses d’enduro en catégorie vétéran ou vintage. Ce jour la, c’était le premier Azur Vintage T-T et il se réjouissait de descendre dans le sud pour avoir le soleil. Manque de bol, ce jour la, il a plu. Si tu me lis Alain …. Il faut que tu saches que pour être assuré d’avoir le soleil, il faut que tu continues ta route vers un département que l’on appelle « Cote d’Azur » et Alpes Maritimes. Ou tu étais … à cheval sur le var et les bouches du Rhône c’est déjà le chnord pour nous les Nissarts.
http://hva430.over-blog.com/

010.JPGPuis ce fut au tour d’un autre Alain le » petit Randonneur » http://www.rando77.com/
De passage sur Grasse pour aller voir une amie, (Alain habite dans le 77) il ne manquera pas de me faire une petite visite avec son épouse. Son site est une véritable mine d’or des plus belles randonnées que l’on peut faire en France. Région par région, Alain vous donnes tous les détails, photos à l’appui pour vous permettre de découvrir les beautés et les escapades de notre pays si diversifié et unique.
Son tableau vous informera de  toutes les promenades à faire département par département avec sa distance parcouru et son niveau de difficulté. Chacune d’entre elles sont complétées par un historique. Absolument magnifique !

photos-2010b-0009.JPGOn arrive maintenant à la rencontre d’un couple très sympa venant de la région Marseillaise. Donc du midi ou du sud, c’est comme vous voulez ! Mais qui venait tout de même passé une semaine de vacance dans le département voisin du Var. Notamment à Saint Raphael, ville séparé par la montagne de l’Esterel mais assez proche de Cannes. Tout juste une quarantaine de kilomètres.
Je crois bien que Guylaine doit être l’une des toutes premières à être venu sur mon blog. Cela fait au moins quatre années que l’on échange des commentaires. Son site : http://www.blogdeguyl.fr/ relate sa passion pour les voyages mais plus encore pour sa ville de Marseille.

photos-2010b-0013.JPGOn se donnera RDV dans mon restaurant chinois préféré de Mandelieu la Napoule avant de leur faire faire une petite balade de retour par la corniche d’Or et les falaises rouges de l’Esterel.

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de gauche à droite: Nicole-Yvette-Annick

 

La prochaine rencontre est presque devenue une habitude car cela fait plusieurs fois que l’on se voit avec Annick , cette ancienne Cannoise  habite maintenant l’Eure et Loire. Elle vient souvent voir son fils et sa belle fille qui habitent Menton. D’autant plus qu’une naissance vient de lui donner l’occasion de retourner dans son département d’origine. Ce jour la, elle est accompagné de son mari et de ses enfants Mentonnais. On organisera un  Après midi  "Thé/Café" en compagnie de  Makadame 06 et de Nicole 06 des voisines bloggeuses de la region Cannoise, car elles  sont adeptes du Scrapbooking et de diverses activités de peintures qui les unies.


http://nicka28.over-blog.com/  (Annick)
http://scrapenprovence.over-blog.fr/  (Nicole la Grassoise)
http://makadame06.over-blog.com/  (Yvette la Cannoise)

 

05.JPGEnfin ! On arrive à Jacqueline et ses voyages qui est venue passer une semaine de vacance à Menton avec son époux : http://www.les-voyages-de-jackline.com/  Jackline est aussi l’une des toutes premières à être venue sur mon blog. Quelques coup de fils échangés et la voici pour un déjeuner à la maison. Elle arrive chargée de cadeaux. Une Harley Davidson en miniature et une plaque émaillée pour moi, une plante et un châle pour Soso. Son site et ses commentaires passionnants sur les voyages qu’ils effectuent ensemble sont une merveille et souvent très intéressant pour notre information à d’éventuels départ en vacances dans ces lieux du bout du monde. Un site et des photos d’une grande qualité comme son propriétaire d’ailleurs …

Aout-2010-0021.JPGUne petite derniere avant de terminer les rencontres de blogeurs. Mais cette fois ci , c'est devenu une habitude, on ne compte plus les rencontres avec Mamiekéké de Marseille et Lumitra l'Alsacien qui c'est installé sur Cannes. Sabine la fille de Cricri et Renée qui adore les parfums de Grasse vient souvent faire les provisions dans la cité aux mille parfums.

http://mamiekeke.over-blog.com/

http://lumitra.over-blog.com/

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Miss Grasse 2010 et la Reine des Roses 2010

 

On passe maintenant à quelques petites soirées organisées pendant la saison estivale avec ses amis habituels ou bien les membres de sa famille.
Ce fut tout d’abord mon beau frère qui nous invitera à une soirée sans me dire à quoi celle-ci consistait ! Une fois sur place, je m’aperçu  bien vite que c’était la « Garden Party » du maire de la cité des parfums. Bien évidemment discourt politisé avec toujours les mêmes arguments bidons pour vous faire croire que seul son parti tout aussi bidon pourra vous faire sortir de la crise, grace à la sagesse de sa baguette magique en or pur.

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Seulement voila ! Sur le millier de personnes invitées, la majorité à la fin du mois n’ont aucun soucis financiers et peuvent continuer à cotiser annuellement pour prendre la carte d’un parti ultra capitaliste qui continue à protéger les requins de la finance et les gros industriels de la consommation au détriment de l’ouvrier et du Français d’en bas. On a toujours l’impression de voir le gourou et ses adeptes de la secte qu'il est en train de lobotiser. Le repas très bon bien sur …  Et, les animations me feront dire que cela me rembourse une partie de mes impôts qui sert à cette soirée. D’autant plus que le chanteur  au répertoire de Johnny Hallyday ainsi que la « Dalida » locale furent eux aussi  excellent …. La poudre aux yeux cela marche indéfiniment.

photos-2010b-0001.JPGPetite désillusion à mon restaurant préféré « le tchanqué » qui souvent en été organise des soirées à thème. Cette fois ci, la soirée cubaine ne fut pas à la hauteur. Peu d’ambiance et pas beaucoup de couples qui danseront la salsa.
Dommage, car en principe cette musique et cette danse très sensuelle met souvent le feu partout ou elle passe.Mais ce soir la, beaucoup de touristes de passage qui doivent venir de regions ou l'on ne doit pas savoir s'amuser ! hi hi hi

Déja qu'ils etaient effrayés par le bruit des Harley en arrivant ...

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Pareil pour la fête patronale de Gourdon, mais cette fois ci, c’est le groupe « Blue Cocktail » qui est responsable du fiasco local. Je dirais meme que c'est honteux une chanteuse pareille . Les gamines de la star Ac sont des Divas à coté d'elle ! c'est pour dire la nullité de cette chanteuse qui se dit intermitente du spectacle..... Enfin ! passons... La médiocrité est elevé de nos jours à un rang trop important et un niveau de considerations non justifiés.

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On en arrive à l’anniversaire de Roger mon ex "vice président "de mon club Harley Davidson historique. Chez Roger, impossible de s’ennuyer car chez lui, c’est souvent la fiesta assuré et chaque année, c’est une surprise pour le spectacle  qu'il organise avec son épouse Gisele dans leur bastide de Bar sur Loup prés de Grasse. Gisèle et Roger savent recevoir et organiser des soirées mémorables et pittoresques.

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ton tajine etait excellent Sonya

 

Faut dire qu’ils sont habitués aux spectacles. Roger est un ancien prestidigitateur et  hypnotiseur hors pair qui a travaillé en France, en Italie, en Belgique et au Luxembourg en compagnie de Gisèle. TF1, A2, la 5, RTB, RTL ou bien TMC l’ont souvent présenté et Julien Lepers en avait fait l'une de ses vedettes dans une émission. Roger joue actuellement de la Batterie avec « Captain Joe » l'ancien guitariste du grand bluesman Memphis Slim aux Etats Unis. Il a aussi été guitariste de Higelin, Herbert Léonard, Phil Edwards et Stephan Escher  pour la France.

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C’est la fille à Gigi, Sonya qui préparera un sublime tajine avec sa copine Marie qui fêtera elle aussi son anniversaire. Enfin le moment tant attendu, un spectacle cabaret et transformiste d’un artiste super sympa. Percussions et guitares animeront le reste de la soirée.Roger a été chargé de cadeau et superbement gaté par ses amis et sa famille.

photos-2010b-0016.JPGPuis ce fut une autre soirée restaurant avec beaux frères et belles sœurs suivi d’un concert dans le joli village Provençal du Rouret.

The Beatlovs est groupe d’imitation des Beatles qui réunit des musiciens talentueux se produisant en France et à l’étranger. L’incroyable fidélité scénique et musicale, le son, l’énergie et l’authenticité des Beatlovs, vous permettent de revivre, l’espace d’une soirée, les années Beatles comme si vous y étiez. L’illusion est saisissante et on y croit. Ce groupe est plus proche de la reconstitution historique que de l’imitation
Le groupe français The Beatlovs a vu le jour en décembre 1998. Composé au départ de 4 musiciens niçois, passionnés de musique des "Fab Four".

66.JPGLe groupe a pris une dimension nationale et même internationale. De la France à l'Allemagne en passant par la Suisse, on notera dans leurs plus grandes scènes : le « Sporting  » et le « Moods » de Monte-Carlo, le « Palais Acropolis » à Nice, Le « Festival des Nuits Guitares » à Beaulieu, le « King's Club » à St Moritz…

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Comptant à leur répertoire plus de 100 tubes de la discographie Beatles, le groupe fait partie des meilleurs groupes internationaux de « Tribute to The Beatles ».
Encore quelques restos et quelques sorties en Mer avec nos amis Franco Cambodgiens et le mois d’aout est presque terminé mais la fête continuera encore …

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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 13:27

Aout-2010-0004.JPGNathan (6 mois) et sa maman Jessica  

 

Jean Lafitte était un pirate français qui écuma le Golfe du Mexique au début du XIXe siècle. Il créa son propre « royaume de Barataria » dans les marais et les bayous près de La Nouvelle-Orléans afin de contrôler l'embouchure du Mississippi après la vente de la Louisiane en 1803 par Napoléon ( nos politiques ont toujours été d’une incompétence affligeante) pour une poignée de figues, avec sous ses ordres plus de cinq mille hommes. De nombreux sites en Louisiane et au Texas portent son nom.

Aout-2010-0021-copie-1.JPGIl faudra attendre dix ans avant que ce territoire vendu par les Français aux yankees ne devienne un État à part entière et les frères Lafitte vont profiter de ces vides institutionnels et juridiques pour développer une économie parallèle.

Aout-2010-0062.JPGEn 1812, les « Rosbeef » entre en guerre contre les États-Unis, dont la marine est faible. Lafitte, avec ses 5000 hommes et les canons volés aux mangeurs de chorizos est sollicité par les anglais. Mais, Lafitte décide de se ranger du côté des amérloques avec le général Andrew Jackson, futur Président des États Unis en 1829, qu'il avertit de l'imminence d'une attaque des homards rouges (blek le roc les définissait comme tel). Il négocie son aide contre le pardon pour lui et ses hommes.

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le chateau de Mouans Sartoux

 

Le 8 janvier 1815, les canons de Lafitte vont contribuer à tuer près de 3500 Anglais à la bataille de Chalmette , plus communément appelée bataille de la Nouvelle-Orléans , pour une cinquantaine d’hommes perdus côté américain et 6 ou sept coté des flibustiers. Cette bataille permet à Jean Lafitte de gagner une certaine notoriété et  de devenir un héros. Au sommet de son activité, Jean Lafitte commandait une centaine de vaisseaux rapides et bien armés qui semaient la terreur dans les Caraïbes auprès des équipages de sa gracieuse majesté  « tête carré ».

Aout-2010-0075.JPGL'église de Mouans Sartoux devant les remparts du chateau
 

Lafitte et son frère Pierre avaient amassé une immense fortune durant leur séjour aux Amériques ; malheureusement étant tombé en disgrâce, les Américains l’auraient menacé de lui confisquer tous ses droits et ses biens, il aurait enfoui son butin aux fin fonds des bayous réputés inexpugnables. Certains encore aujourd’hui cherchent le « trésor » de Lafitte. Puis, Jean devient corsaire de la jeune République de Colombie qui vient de s’affranchir de l’Espagne... et rentre enfin en France.

Aout-2010-0110.JPGIl existe des légendes selon lesquelles Lafitte serait revenu en Europe, aurait rencontré Karl Marx et aurai financé la parution de son manifeste. Il aurait même eu le projet de délivrer Napoléon à Sainte Hélène avec dix de ses navires et 500 hommes ce qui aurai sans doute été une tâche assez facile étant donné que  la garnison anglaise ne se composait que de quelque dizaine d’hommes, mais les Anglais ayant eu vent du projet, Lafitte y avait renoncé.

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Nathan est baptisé

 

Toutes ces histoires sont révélatrices de l’esprit de camaraderie qui régnait entre les pirates.
Jean Lafitte a bien sur été récupéré par le cinéma Américain alors que celui-ci né à Saint Seurin, près de Gradignan en Aquitaine est complètement inconnu du public Français. Mais l’histoire de France aux Amériques est très souvent occultée au profit d’une autre se trouvant en Afrique du Nord. Malgré tout Jean Laffite est une figure légendaire de ces français parti outre atlantique.

Aout-2010-0120.JPGS’il est un pirate pour les Anglais, les Espagnols ou les Américains, il est un héros pour les Cajuns, les créoles et les Acadiens. C’est l’image du gentleman bandit qui prend aux riches pour donner aux pauvres. Le Prince des pirates s'est révélée être un facteur de survie contre les ennemies de la Louisiane pour ce qui allait devenir une grande ville américaine : la Nouvelle Orléans.

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Il serait enfin temps de rétablir quelques vérités sur l’histoire de France et de ses colonies comme, dans quelles conditions les baïonnettes et les canons de la IIIe république ont répondu au vote massif et démocratique de l’indépendance du pays Niçois.

Aout-2010-0158.JPG  Jonathan le papa signe le livre

 

Les historiens ont souvent rédigé leurs textes sur le bon vouloir des gouvernements qui en dépendaient, tout en cachant ce qui n’était pas politiquement correct.
La légende de Jean Lafitte a été racontée dans trois films américains :
Les Flibustiers (The Buccaneer, 1938), réalisé par Cecil B. DeMille.
Le derniers des Pirates (The Last of the Buccaneers 1950),  réalisé par Lew Landers.
Les Boucaniers (The Buccaneer, 1958), réalisé par Anthony Quinn, avec Yul Brynner dans le rôle de Lafitte.

Aout-2010-0161.JPG  Jessica la maman signe à son tour

 

Aujourd’hui Jean Lafitte revient parmi nous,  il apporte avec lui son trésor pour le baptême de Nathan son petit pirate préféré, dont il suggère à son grand père de le garder, pour monter une armée de pirates et délivrer le peuple Nissart de la corruption et de la dictature qui sévit sur le Comté, organisé par le seigneur local : Estrassi 1er grand bouffon à la solde du roi de France Sarkasme zéro. Sa petite frégate vient d’appareiller sur l’ile aux oliviers, le repaire de « Pat The rebel ».

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Laetitia la Maraine à Nathan

 

Tout le monde se dirige vers l’Eglise de Mouans-Sartoux datant du XVIe siècle pour  célébrer le sacrement du baptême.
Ils ont tous fait le déplacement en l’honneur de Nathan. On peut côtoyer notre ami Surcouf le marin intrépide, mais aussi Barbe Noire et Barberousse qui ont conclu une trêve avec les Niçois.

Aout-2010-0168.JPGPuis Samuel Bellamy flibustier anglais ayant sévi dans les Antilles et, qui est peut-être un lointain parent de Jean le Francilien. Sans oublier Jack Rackham qui est venu avec ses deux plus célèbres femmes pirates : Mary Read et Anne Bonny. Dans un coin de l’église, j’aperçois Jack Sparrow toujours amoureux de Charlotte de Berry qui pris part à une mutinerie  au coté de Hector Barbossa.

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André (barberousse à l'occasion) prépare le couscous

 

On voit très bien que le père Luciani a du mal à caché sa peur devant cette incroyable assemblée. Il craint peut-être que l’offrande dominicale chrétienne avec sa corbeille soit dérobée par l’un de ces bandits des mers du Sud. Ses mains tremblent au moment de verser la petite quantité d'eau sur la tête à Nathan. Je le rassure ! Il ne risque rien, le padre reste un personnage sacré même chez les brigands et les forbans de toutes sortes…La messe peut se terminer solennellement.

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Nathan a deja bien de la chance, les copines à ma fille l'ont dans les bras 

 

Nous reprenons chacun nos véhicules stationnés devant la place du château pour rejoindre la bastide Giordano. Le Château de Mouans Sartoux est  construit à la fin du XVème siècle au tout début du XVIème, le Château est resté la Propriété des Grasse jusqu'en 1750, puis il passa aux Villeneuve. Nous y faisons quelques photos avant de partir.

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la piéce montée en bateau pirate

 

  Pendant ce temps Khayr ad-Din plus connu sous le nom de Barberousse nous mijote un excellent couscous. Lui aussi est pourtant inquiet, non pas qu’il a peur de lui manquer de la graine pour son couscous, mais il redoute de voir arriver notre héroïne Niçoise Catherine Segurane. Celle-ci avait mis en déroute les armées turques de Soliman le magnifique commandées par Barberousse et associées aux armées Françaises de François 1er. Je n’ai pas fini de le rassurer que Catherine intervient et le salue honorablement. On les voit discuter longuement  …. Sans doute pour passer un nouveau pacte et combattre cette fois ci ensemble ce ministre et 1er magistrat de la ville auquel, il faut se débarrasser au plus vite.

Aout-2010-0208.JPGL’apéro peut commencer sous un soleil de plomb, la chaleur est toujours aussi importante, je dirais même, que depuis la dernière semaine d’Aout, la canicule refait son apparition et les températures oscillent entre 30° et 36° parfois. Heureusement en ce Samedi 04 Septembre une petite brise marine permettait de supporter la chaleur.
Le Couscous est prêt à être servi, et celui-ci s’avère excellent. Normal me direz vous ! Notre ami Barberousse revient de l’Ile aux épices qu’il a trouvés grâce à une carte de Marco Polo.

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La malle au trésor avec les boites à dragée pirate

 

La cale de son bateau est chargée de ballots de gingembre, coriandre, cumin, cannelle, paprika, raz el hanout, clous de girofle et poivre de Cayenne. Tous les ingrédients nécessaires à un couscous « qui est bon comme la bas dit ». Puis vient le moment de la pièce montée, les croquembouches de choux trempés dans du caramel et montés en bateau pirate sont composées de choux à la crème, garnis de crème pâtissière, agrémentés de pièces de nougatine (caramel +amandes) absolument délicieux.

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le bateau de Jacque Lafitte repart en mer

 

Ensuite, chaque invité repartira avec sa boite à dragée petit pirate qu’ils peuvent se procurer dans une malle aux trésors de rackham le rouge. Mais avant de partir, quelques pirates forts musclés doivent remettre le bateau à flot, c'est-à-dire sur une remorque pour le rendre à son propriétaire qui nous l’a si gracieusement prêté pour la décoration. Les pirates reprennent le large, Nathan et ses parents retrouvent le XXIe siècle, la journée à été très belle …

**Toute ressemblance avec des personnages existant ou ayant eu leurs noms déformés dans cet article serait fortuite et indépendante de la volonté de l'auteur. L’auteur n’est en aucun cas responsable de ses délires envers des personnes qui œuvrent pour la ruine du pays. Merci de ne pas en tenir compte !

 

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18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 20:33

photos-2010-0023-copie-1.JPGphoto prise du plus haut de la tribune à coté de mon pote emile  ce qui vous fera considerez les clichés suivant.


Avec Luis Fernandez, il se passe toujours quelque chose. Il semblerait même qu’il est un certain pouvoir sur la météo. Le lendemain de cette terrible tempête qui a frappé une partie du pays, on nous annonçait de nouveau la pluie un peu de partout sur l’hexagone mais, le roi Luis est passé par la et ce ne fut que du soleil sur le bassin Cannois, sur le terrain de ses anciens exploits et dans les cœurs des 15000 spectateurs venus assister à un moment magique.

p1000104border.jpgC’est donc à Cannes que nous retrouvons en ce  dimanche 28 février, dans ce stade Pierre de Coubertin où s’est opérée l’une des transitions essentielles de son existence : le passage du statut de joueur à celui d’entraîneur. Avec Luis, c’est un pan de l’histoire de notre sport que je vous invite à retrouver.
L’opposition de ceux qui ont écrit les plus belles pages de l’histoire de l’AS Cannes face à une sélection d’anciens footballeurs de renom, complétée par de nombreuses personnalités. Un spectacle magique, une avant première au grand RDV des stars qui descendront les marches du palais des festivals bientôt pour le cinéma  à Cannes , RDV incontournable chaque année.

photos-2010-0145.JPGremise des cheques aux associations Cannoises. Mon amie Anne Marie à coté de l'ancien Pro Bah


Les plus grandes légendes du foot de la planète étaient présentes dont plusieurs ballons d’or. Un plateau unique, avec plus de 50 champions internationaux, France 84/86 et France 98/00 : deux générations historiques réunies en une seule équipe pour la première et dernière fois. Quand le carré magique s'allie aux champions du monde , on retrouve sur la pelouse de Coubertin :

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Anne Marie Larosa de l'association "stimuler pour aider à mieux vivre" et Luis Fernandez


Luis Fernandez, Zinedine Zidane, Jean-François Domergue, Christian Karembeu, Alain Giresse, , Sonny Anderson, Hugo Lloris, Sabri Lamouchi, Jan Koller, Pavel Nedved, Dominique Rocheteau, Manuel Amoros, Didier Six, Olivier Dacourt, Rafael Alkorta, Manuel Sanchis, Vincent Candela, Michel Hidalgo, George Weah , pascal Nouma, Patrice Loko, Bernard Laporte,joel Bats , Bernard Lama. Les anciens de l’AS Cannes comme : Philippe Raschke,  Albert Emon, Michel Dussuyer, Fabrice Poulain,  José Cobos, René Girard, Yannick Stopyra, Bruno Bellone, Bernard Casoni  Franck Durix, Patrick Viera etc. … Comme je vous l’ai dit, les recettes du jubilé de Luis sont reversées à plusieurs associations ce qui est aussi très important.

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Giresse en pleine action avec toujours sa technique


Au vu de la carrière de joueur et d’entraîneur de Luis Fernandez, on aurait pu aisément imaginer que ce jubilé ait lieu au Parc des Princes. Cela ne sera pas le cas, puisqu’aucune proposition parisienne n’est venue, tandis que Cannes, l’autre club de cœur du fantasque milieu de terrain, a décidé de mettre les petits plats dans les grands en faisant venir tout ce beau monde.

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Zidane - viera - rocheteau


Mais s’il se réjouit de faire la fête dans le midi, il aurait bien aimé que le club de la capitale participe à la fête : « Je suis un peu déçu par l'attitude du Paris Saint-Germain. Je leur ai demandé de participer, de donner un coup de main. Ils m'ont proposé de donner 5 000 euros ! J'ai répondu : « Je ne fais pas la manche, gardez-les pour vous les 5 000 euros. » On trouvera des partenaires. Cannes nous prête les installations.

photos-2010-0125.JPGLuis Fernandez et Viera devant Pavel Nedved ballon d'or


Le groupe Partouche, gracieusement, nous reçoit après le match au Palm Beach pour suivre sur écran géant le PSG-Marseille du soir. J'aurais bien aimé que le PSG puisse contribuer à tout ça. Ce n'est pas le cas. Leur attitude ne me plaît pas. J'en prends acte. Aujourd'hui, je ne m'identifie de toute façon pas avec ce Paris Saint-Germain là.
Cannes, c'est tout de même cinq ans de ma vie de footballeur. Dans cette ville, j'ai des amis, un pied à terre, et mon fils Romain y est né : il discute même avec des supporters de l'AS Cannes sur les forums ! Je passe régulièrement, je suis heureux ici. Cannes représente beaucoup, et m'a marqué à vie. Il y a trois clubs que je supporte : l'AS Cannes, le PSG et l'Athletic Bilbao. Si j'ai un petit regret, c'est d'être parti trop vite de Cannes, en 1994.

photos-2010-0137-copie-1.JPGGiresse devant roberto Salinas du real Madrid


Ce fut un merveilleux RDV qui prouve une fois de plus que cette ville a un réel penchant pour le sport de haut niveau et pas seulement pour ses plages , ses hôtels de luxe ou ses festivals de prestige. Cannes à  eu le prix de la ville la plus sportive de France sans doute parce qu’elle possède en son sein 2 des plus belles équipes de Volley Ball de tous les temps. Autant masculin que féminin…. 2 équipes de rêve qui règne en maitre absolu sur le territoire national. Honneur aux filles d'abord, qui hormis d’être jolies et ravissantes sont des monstres de puissance et d’efficacité.

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Le Racing club de Cannes: Un palmarès inégalable dans toute l’histoire du sport Français. 14 fois championne de France pour les 16 dernières saisons, 13 fois vainqueur de la coupe de France, 2 fois championnes d’Europe. Une legende parmi les legendes.
photos-2010 0109Koeller le geant de 2,02 m international tcheque

Au tour des hommes maintenant: A lui seul, son nom inspire la considération et le respect de l’ensemble de la planète Volley, y compris au-delà de nos frontières. De fait, l’AS Cannes Volley-ball est sans conteste, le club mythique de l’histoire du Volley-ball français, son palmarès reste inégalé : 10 Titres de Champion de France, 7 Victoires en Coupe de France ,2 Victoires en Coupe d’Europe ,2 fois Vice-champion d’Europe.
photos-2010 0132Dominique Rocheteau , l'ange vert dans l'une de ses plus belles actions.

Luis Fernandez avait bien raison de rappeller l'importance du sport dans la cité du 7eme art.......  Prochain match en faveur de l'association "stimuler pour aider à mieux vivre" d'Anne Marie Larosa pour aider les enfants handicapés pendant le mois d'avril au fort carré d'Antibes avec les anciens pro de Cannes et de Nice.
                    DIAPORAMA DE LA RENCONTRE


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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 17:15

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Le carnaval de Nice c’est la modernité avec son cortège d’innovations, de nouveautés, tout en restant attentif à la sauvegarde de l’environnement. C’est aussi la tradition avec le retour de symboles forts du corso de Nice. La volonté affichée d’un Carnaval qui se réapproprie la Ville et d’une ville qui se réapproprie son Carnaval va se vérifier en tout point avec des opérations comme le concours des plus belles vitrines primées dans chaque territoire ; le retour des carnavals de quartiers… Ainsi, chacun peut devenir acteur de la fête !!

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Le retour sur la Place Masséna où trône le Roi et, nouveauté, la Reine pendant toute la durée des festivités ; les animations visuelles Place Masséna, sur grand écran et supports recyclables, maintienne l’esprit Carnaval trois semaines durant, jour et nuit ; le retour des batailles de fleurs sur la Promenade des Anglais avec des tribunes plus étendues.

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Evidemment, un Carnaval résolument tourné vers l’enfant, futur garant de la pérennité de cette tradition presque millénaire. Le Roi et la Reine, lors de leur sortie sont entourés d’un millier d’écoliers qui réalisent conjointement un travail sur sa valeur patrimoniale et artistique. Le Jardin ludique connaît un réel essor en proposant des ateliers spectacles en arts de la fête dans un décor où l’imaginaire est roi. La journée de Mardi-gras est un jour de liesse dignement célébré. Des artistes de talent ayant une maîtrise de la culture locale avec Moya et Broquet.

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Lieu emblématique du Carnaval, la place Masséna retrouve les corsi carnavalesques, point de départ d’une boucle autour du jardin Albert 1er. Le Tram, lui aussi, fait son carnaval, s’arrêtant pendant les corsi aux abords de la fête grâce à un service relais. La Promenade des Anglais, en bord de mer, redevient le théâtre des batailles de fleurs pour une boucle plus longue. Les animations visuelles sur la place sont, côté fontaine, sur un grand écran de 81 m2 qui diffuse, entre autres, le journal quotidien du Carnaval, et, côté carré Masséna, sur d’immenses « toiles mesh meller », sortes de tentures maillées non-occultantes, supports aux visuels inspirés par la manifestation.

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LED, fils lumineux et matériaux à basse consommation sont, bien sûr, les témoins d’une volonté d’être plus attentifs au développement durable. Les bâches, de plus de 60 m de long chacune, sont entièrement recyclées en sacs conçus par un designer de renom et vendus au profit d’une association caritative. Il est vrai que depuis toujours le recyclage est le premier invité du Carnaval comme le carton-pâte fait de cartes postales défectueuses et de journaux trempés dans une colle de farine.

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Aujourd’hui, ces procédés perdurent, ils sont suivis du recyclage des métaux et machineries... Il en va de même jusqu’aux confettis. L’atelier de couture fait de même avec les tissus et les accessoires qui vivent plusieurs carnavals sous des formes différentes… Les troupes d‘art de rue, plus nombreuses sur ce circuit allongé, répondent à cette volonté d’ouverture sur le monde. Le cocktail est ainsi décliné en un tiers de professionnels, un tiers d’amateurs et un tiers de locaux. Des artistes reconnus déambulent. Ce sont donc 66 troupes d’art de la rue, venues d’une dizaine de pays,la Brigade Agitateurs Tribunes (BAT), composée de 60 personnes, qui joue les « chauffeurs d’audience.

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Ainsi, le groupe des Tambours et danses folkloriques ou celui des Acrobates aux masques de l’Opéra de Pékin font une escale dans leur tournée européenne. Le carnaval de Lutton, celui de l’Ile de Wight ou la délégation de Szeged -Hongrie- contribuent à renforcer les liens avec leur pays. Les spectaculaires prestations des Plasticiens volants, des Vernisseurs ou encore du Dragon de la Baie des Anges magnifient les corsi.

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Le corso se compose de 20 chars conçus selon le thème de la planète bleue et de sa sauvegarde et d’environ 200  grosses têtes  dont 100 en carton-pâte ; c’est un défilé bigarré aux couleurs éclatantes auquel se mêlent les arts de rue et les groupes musicaux venus du monde entier. Le soir, tous les chars sont éclairés, les corsi illuminent alors le cœur de Nice. Le dernier soir, selon la tradition, Sa Majesté Carnaval défile seule, avant d’être brûlée sur un bûcher en mer ou parfois sur la grève. Un feu d’artifice sonorisé est alors tiré sur la Baie des Anges.

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Si les procédés, les techniques et les matériaux nouveaux ont permis la mécanisation, l’articulation et la modernisation des sujets, les fondements de la fabrication des chars et des « grosses têtes » sont les mêmes qu’à l’origine. La création d’un personnage en carton-pâte répond à des techniques ancestrales : dans un moule, les couches de papier sont successivement collées les unes sur les autres. Ensuite, les peintres donnent la véritable signature à cet art Niçois nuancé, puis les costumières apportent la touche finale. L’exigence artistique étant toujours plus grande, les carnavaliers s’adjoignent les compétences de sculpteurs afin de parfaire la qualité et la beauté des chars !

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En 1830, un 1er cortège fut organisé en l’honneur de Charles-Félix et de Marie-Christine, souverains du Royaume de Piémont Sardaigne et du comté de Nice. La trentaine d’équipages défilant pour le roi et la reine annonçaient le futur déroulement du Carnaval. Jusqu’en 1872, la fête battit son plein, dans les rues de Nice, au gré des inspirations de chacun : la foule déguisée se bombardait de confetti de plâtre, de farine, d’œufs.

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En effet, impossible d’envisager un carnaval sans confetti. La mode ne fut pas toujours à ces légères pastilles de papier colorées. Vers 1830, il y eut les "Coriandoli", friandises coûteuses, qui furent donc rapidement remplacées par des œufs remplis de suie ou de farine, des haricots ou pois chiches jusqu’à l’apparition des confettis en plâtre. Dangereux, ils furent définitivement proscrits en 1955 et remplacés par du papier.

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20 tonnes de confetti sont utilisées sur les corsi et batailles de fleurs par les spectateurs et les artistes…200 « Grosses têtes » dont 100 en carton-pâte. Leur poids varie entre 10 et 12 kg. Les occupants de ces grosses tetes font la distance d'un marathon. Quatre à cinq mille tiges de fleurs fraîches, 90 % de celles-ci sont issues de la production locale, mises en terre dès le mois de novembre. Des retombées économiques de plus de 50 millions d’euros pour le comté ……
On comprend mieux pourquoi une certaine region veut nous conserver dans son giron. Le roi du carnaval 2010 est mort , vive le roi ! vive le comté de Nice......

 

DIAPORAMA D'AUTRES PERSONNAGES


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11 mars 2010 4 11 /03 /mars /2010 09:09

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La période de Carnaval se clôt en effet le jour du Mardi gras, veille du Carême.
Pour mieux faire la fête et le fou, on prend l’habitude de se déguiser dans le vieux Nice : derrière un masque, toutes les barrières sociales, d’âge ou de fortune disparaissent !
L’origine du mot masque reste aussi mystérieuse que les visages qu’il cache…
Il apparaît en 643 et pourrait venir du latin (sorcière). Dans le pays Niçois, les sorciers seront, jusqu’au XIXème siècle appelés des "masques"…

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Pour se déguiser, on se contente souvent au Moyen-âge de se noircir le visage avec de la suie, de le dissimuler sous une étoffe. Les premiers masques sont taillés dans la tête des porcs tués à Noël  ou dans une cagoule de peau de lapin. Les jeunes gens ainsi masqués parcourent bruyamment les rues à la nuit tombée, chahutent les femmes et les filles. Ils évoquent à la fois les revenants et l’au-delà, la nature et le printemps qui va revenir.

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Pendant cette période de lien entre les vivants et les morts, carnaval se terminait souvent par un feu. Pour s’assurer de bonnes moissons à venir, on conseillait de sauter par-dessus le feu, le plus haut possible, ou bien d’emporter des cendres et d’en répandre dans les champs de la plaine du Var et des plateaux du moyen pays.

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Dès le Moyen-âge, on a construit de grands mannequins, appelés rois de Carnaval, que l’on faisait défiler dans les rues en grande joie. A la nuit tombée, le pantin était jugé par un tribunal improvisé puis brûlé car il évoquait à la fois les bêtises de chacun et la fin de l’hiver. A Nice la tradition continue de nos jours dans les rues du vieux Nice ou de la ville moderne.

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Si les déguisements ont évolué vers des masques de princesses, de fées, de dragons, de loups ou de personnages politiques, les bons géants existent encore. Parmi près de deux mille événements culturels, festifs ou sportifs qui se déroulent à l’année sur Nice, le Carnaval est le plus important de la Côte d’Azur en hiver.

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Son rayonnement international n’est nullement usurpé. Connu et reconnu aux quatre coins du monde comme l’un des trois plus grands, il tisse aussi des liens très étroits avec les autres carnavals, comme Laval au Québec, La Nouvelle-Orléans, Pasto en Colombie, Kobé au Japon... ou encore Rio de Janeiro, particulièrement en 2009, année de la France au Brésil, où Nice et son Carnaval ont été représentés par un char. Modernité et tradition sont, plus que jamais, les maîtres mots d’un Carnaval en phase avec son temps.

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L’édition 2010, en est l’exemple parfait. Modernité avec son cortège d’innovations, de nouveautés, tout en restant  attentif à  la  sauvegarde de  l’environnement.  Tradition, avec le maintien de symboles forts liés à l’histoire du Carnaval de Nice : un char avec  le heros Niçois Garibaldi et les emblèmes Niçois , drapeaux , couleurs , l’aigle et la ratapignata*. Sans oublier le club mythique du Gym Footbal Club.

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L’esprit Carnaval règne pendant trois semaines durant, jour et nuit à Nice. Alors comment c’est passé cette édition 2010 dont je vous ai déjà fait un petit topo dans mon premier article ?
Allez c’est parti ! Le célébrissime Carnaval de Nice a débuté dans une ambiance survoltée.

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Un grand nombre de niçois et de visiteurs du monde entier étaient venus accueillir en fanfare le Roi de la Planète Bleue. C’est au milieu des confettis que des échassiers et autres danseurs de rues gracieusement costumés se trémoussaient et assuraient l’ambiance festive. Les enfants maquillés et déguisés pour l’occasion s’amusaient tout autant que les adultes qui, eux, y retrouvaient leurs âmes d’enfant. S’ajoutaient à ces derniers les grenouilles vertes couronnées avec leurs grandes mains palmées, réelles figures emblématiques de ce Carnaval 2010. Les Plasticiens Volants offraient un spectacle unique qu’ils ont appelé “Les racines de la terre et autres planètes”. Des planètes-ballons et des mains immenses flottaient au-dessus de la foule dans un élan majestueux.

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Cette année, le Roi et la Reine du Carnaval « le Roi de la Planète Bleue ». C’est un couple d’êtres bleus géants, ambassadeurs de la Terre, protecteurs de notre environnement en danger.
Le Roi est un géant de près de 17 mètres de haut et 9 mètres de large. C’est un souverain couronné qui porte notre planète Terre en miniature autour du cou. Il est entouré de bébés multicolores aux chapeaux carnavalesques sortants de leurs coquilles. Ainsi est représentée la multi ethnicité de notre monde.

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La Reine, bleue et gracieuse avec ses longs cheveux orange et ses nombreux bras, représente la Mère de l’Humanité et la Reine des Océans. Enceinte, elle porte la Terre en elle. Elle en est l’origine, l’aime et la protège de son mieux. Jaillissant d’une anémone de mer, cette grande femme de 14 mètres de hauteur est entourée de deux énormes baleines bleues.

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Le couple est beau, jeune, gigantesque et protecteur. Une farandole de chars éblouissants, couverts des plus belles fleurs et des plus belles femmes paradaient pour le plus grand bonheur des spectateurs pour la bataille des fleurs dont je n’ai pu assister. Plusieurs nations étaient représentées. Parmi elles, des tahitiens aux costumes légers, des brésiliennes, des chinois et leurs impressionnants arts martiaux, des colombiens, des cubaines tous paradaient, fiers de nous faire découvrir leur culture. Un dragon immense aux narines fumantes et un vaisseau de pirates plus vrais que nature ont réjouis la foule pendant que les fanfares et les majorettes défilaient sous leurs yeux aux sons

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des cris de joies. Le ton était donné par des personnages farfelus hauts en couleurs qui jonglaient, marchaient sur de grandes échasses, dansaient et riaient de bon cœur. Pour le dimanche 14 février, alors que les amoureux profitaient de cette journée de Saint Valentin dominicale, des courageux participaient au fameux bain de Carnaval. C’est une tradition et ils s’y tiennent. De la Socca, spécialité culinaire niçoise par excellence, leur était néanmoins proposée ensuite pour réchauffer les cœurs. Une édition 2010 particulièrement bien réussi coté spectacle et coté ambiance…..
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*la ratapignata est une chauve souris en Niçois, c’est une représentation inversée de l’aigle imperial symbole héraldique de Nice. C’est le symbole rebelle du peuple Niçois.


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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 07:59
photos-2010-0008.JPGComme le Carioca, le Niçois manifeste un attachement à son passé, ses traditions, sa culture mais également il est ouvert aux influences culturelles internationales, depuis le XVIIIème siècle.

Cette grande fête a même servi de modèle à Rio, qui a développé son grand carnaval après le passage de l'empereur Pedro II à Nice en 1888. Même effet, pour la grande parade de Pasadena, qui a lieu le 1er janvier, à l'occasion du Tournament of Roses, près de Los Angeles. Elle avait été créée vers 1890 après le passage à Nice d'un membre influent du Comité de Pasadena.

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Le Carnaval de Nice a également servi de modèle aux carnavals de la Nouvelle Orléans, Québec, Viareggio, au siècle dernier, et tout récemment à celui de Tahiti en 1997 et Bradford en Angleterre, en 1995.Tous ont copié sur Nice sans exception !

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Les défilés carnavalesques sont magnifiés par les décors gigantesques de la Place Masséna, qui se composent d’une vingtaine de chars qui racontent l’histoire de la “Planète Bleue”. Ces parades géantes et colorées se déroulent de jour ou de nuit, et sont animées par plus de 1000 musiciens et danseurs venus des quatre coins du monde. Dans l’écrin unique de la Promenade des Anglais, les élégantes batailles de fleurs sont une composante du Carnaval à ne pas manquer.

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Sur des chars décorés des plus belles compositions florales, des personnages vêtus de costumes extravagants lancent au public mimosa, gerberas, lys…C’est au cœur du corso que je vous comte mon expérience de ce carnaval 2010 ou je n’ai pas hésité une minute à me faufiler dans le cœur de la marée humaine de la place Masséna. Le show attire plus d’un million et demi de spectateurs chaque année.

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Avec la socca, le carnaval est une des spécialités Niçoises ! Il attire toutes les générations Niçoises et alentours mais également des centaines de milliers de personnes chaque mois de Février depuis sa création venant du monde entier. Chaque année le thème change et varie le plus souvent selon les humeurs politiques ou les événements sportifs. Cette année le thème sera « Roi de la Planète Bleue », en rapport avec tout ce qu’il se passe sur notre planète concernant la pollution, le réchauffement climatique et les actions de l’homme contre cela. Bien entendu comme chaque année tout cela se passe dans la joie et la bonne humeur ! Le Carnaval retrace ainsi les errances de l’homme, ses erreurs jusqu’à une récente prise de conscience encore balbutiante.

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Le Roi de la Planète Bleue se veut responsable et des démarches sont entreprises en ce sens (leds, fresques sur bâches recyclables, écran basse consommation, suppressions des groupes électrogènes...). Néanmoins certains domaines n’ont pas encore la possibilité d’être “propres”. C’est le cas des plateformes des chars et des voiturettes sur les batailles de fleurs. Si les confettis sont biodégradables, des centaines d’aérosols sont restés au sol faute de poubelle pour ce type de représentation. L’organisation du Carnaval va donc s’engager à verser une taxe carbone calculée en fonction de la consommation de ces véhicules. Une première dans ce type de manifestation !

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Les chars, comme chaque année, ont été dessinés par des illustrateurs de presse français, italien, américain, indien, anglais, avant d'être réalisés par les carnavaliers Niçois. Le roi de la planete bleue à quand à lui été dessiné par Cédric Pignatoro*enfant du pays Niçois, issu d’une famille carnavalière . Parmi ceux-ci, on pourra reconnaître des figures emblématiques du mouvement écologique actuel, tel qu’un José Bové géant en bataille contre la malbouffe, un Gargantua plus écolo que jamais, Nicolas Hulot en grand défenseur de la faune et la flore ou encore Barack Obama dans un habit de Superman repondant : " Yes, we can be écolos"  dont le char saluait son engagement récent dans l’écologie.

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Egalement un char « Miss Météo » qui représentait les importants changements climatiques de ces dernières années. Une planète malade couverte de seringues venait symboliser l’urgence de sa destruction. La Nature était à l’honneur : des statues de la Liberté étaient couvertes de vignes, une forêt d’arbres vivants trottait pendant que le char de « Nice engloutie par la Nature » prônait une Nature qui reprend ses droits. Les générations futures, à qui nous léguons notre Terre, étaient aussi présentes dans les tribunes que dans le cortège, des cigognes géantes portaient des poupons et des enfants déguisés s’amusaient sur les chars.

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La reine des grenouilles, très colorée et adorée de tous, venait clôturer en fête ce corso époustouflant. Un régal.

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Comme dans Avatar, le roi du Carnaval de Nice 2010 est grand et bleu. La faute au froid et aux effets de lumière. Comme dans Avatar, héros de la fête, il débarque sur la planète Nice dans une période anxiogène et cela se voit sur ses traits. Pas très joyeux le monarque, et surtout l’air halluciné par tout ce fracas. Peut être a-t-il des raisons d’être angoissé le bougre lorsqu’on découvre sa dulcinée, la reine des mers, armée de bras nombreux, telle Shiva la déesse, une rousse, pour le coup vraiment bleue, montée sur deux baleines, elle est enceinte jusqu’au yeux d’une Terre qui lui arrondit le ventre.

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C’est le plus haut char réalisé jusqu'à maintenant…. 17 mètres de haut et neuf mètres d'envergure. Bien sur à condition d’avoir un physique qui le permet, c’est bien plus spectaculaire d’être au milieu de la foule des carnavaliers et des participants  plutôt que d’être sur les gradins à admirer les défilés. Mais cela comporte un certain risque ! Oh bien sur pas aussi dangereux que celui du carnaval de Rio mais tout de même attendez vous à sursauter plus d’une fois.

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Parmi les petits incidents qui me sont arrivés, on pourra noter l’énorme ballon représentant le monde rentré en contact avec ma  bonne poire et son appareil photo.
Ou bien encore une bouffée de confettis bouche grande ouverte, sans parler de ces Bombes lanceur de Fil serpentins qui se colle de partout sur votre objectif, dans vos cheveux, votre nez et vos oreilles …..

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Une fois arrivé à la maison puis en me déshabillant, c’est impressionnant le nombre de confettis qui vous sont rentrés de partout. Ah oui j’oubliais ! Cette année sur la place Masséna comme nouveauté, il y eu les animations visuelles sur écran géant de 81 mètres carré par leds qui ont permis aussi au public de suivre le cortège carnavaliers dans tout son ensemble de Masséna à la promenade des Anglais.

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Le plus grand écran de leds jamais réalisé accompagné d’une sono qui dépasse toute imagination possible ….. Ce que je vous montre est un tout petit aperçu du carnaval de Nice qui continue son show pendant 15 jours, je ne suis pas allé à la bataille des fleurs, au corso illuminé du soir ou bien à la dernière représentation ou le roi carnaval est embrasé par les flammes suivi d'un feu d'artifice.

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Avant le défilé, je discutais avec des personnes de Cahors (département du Lot) bien jolie ville et beau département ,qui me disaient : Nous sommes venus vivre le carnaval pendant 15 jours, nous sommes éblouis ….. J’ai conscience d’avoir vécu un moment fabuleux ! le carnaval de Nice reste un spectacle incontournable , un show magique et grandiose.

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Dans les deux prochains volets du carnaval de Nice 2010, je vous montrerais les photos de l’ambiance pure de la place Masséna ainsi qu’un historique de cette fête extraordinaire. Dans le dernier épisode, ce sera les visages des carnavaliers et la programmation exacte de cette édition.
*ils sont deux, deux familles historiques, les Povigna et les Pignataro

DIAPORAMA DU SPECTACLE CARNAVALESQUE


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Published by BIKER06 - dans FETES & SOIREES
13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 11:51

401.jpgla forteresse medievale de villeneuve loubet

Que faire sur la cote d’azur quand le littoral Cannois décide de devenir tout d’ un coup capricieux par une chute de neige non annoncé pour ce dernier dimanche de janvier ? (chute de neige qui n'existait plus une heure plus tard) Et bien ! On se dirige vers l’arrière pays qui nargue le littoral par un beau ciel bleu et un soleil éclatant. Etonnant quand même quand on sait que Villeneuve Loubet et Cannes ne sont éloignés que d’une vingtaine de kilomètres. L'esterel aurait il laissé échapper un nuage ?
les-bandes-dessinees-0179.JPGArrivé sur les lieux, l’animateur de la fête de la truffe annoncera la surprenante et incroyable nouvelle. Tout le monde lève la tête pour voir le ciel et croit tout de suite à une bonne blague de notre sympathique speaker. Je confirme tout de même qu’en partant ce matin de Mougins, le temps était passablement couvert. Bon ! Revenons à notre salon de la truffe….
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A l'ombre des palmiers des remparts imposants

La trufficulture dans les Alpes Maritimes ce sont actuellement 170 hectares qui sont exploités. Cette manifestation à Villeneuve Loubet permettait de regrouper des producteurs truffiers, des agriculteurs et des producteurs de produit locaux ainsi que tous ceux qui sont attachés au terroir, pour proposer le temps d'une journée des produits de qualité aux amateurs.
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les pittoresques ruelles du village

Le très large public a pu trouver sur ce marché bien évidement des truffes, mais aussi toutes sortes de produits à base du fameux mélanosporum : huiles d'olives aromatisées, liqueurs, ainsi que des légumes, charcuteries, fromages, miel du terroir etc.
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le diamant noir de la gastronomie

Lors de la matinée, le public a pu aussi apprécier des démonstrations de chiens truffiers, fidèles acteurs de cette prospection traditionnelle, ou s'informer sur ce champignon mystérieux et les techniques de sa culture lors d'une conférence de Michel Santinelli, président du syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes. Pour cet événement, les restaurateurs du village ont proposés différents menus truffés.
les-bandes-dessinees-0007.JPGle délicieux parfum de la truffe

La trufficulture est un merveilleux outil économique et écologique, qui s’aligne sur le côté « Bio ». Les sites sont préservés, voire embellis, et c’est un excellent coupe-feu en cas d’incendie. Du côté économique, il faut savoir que 5 hectares de chênes truffiers plantés engendrent 1 emploi. Or, dans les Alpes-Maritimes, on plante chaque année 150 hectares de chênes truffiers.
les-bandes-dessinees-0019.JPGles-bandes-dessinees-0011.JPG























Le Domaine du Cannier est une des meilleures  plantations truffières des Alpes Maritimes. Elle est Située à une altitude idéale de 500m dans l’arrière pays Niçois là où l’olivier cède la place à la lavande,  le diamant noir a su trouver dans un cadre exceptionnel son écrin de verdure où il croit lentement au fil des saisons au pied des chênes truffiers. Le Domaine s'étend sur environ sept hectares de restanques.
les-bandes-dessinees-0002.JPGLa truffe ,Noble fleuron de la gastronomie française

La région PACA est la principale productrice de France. Dans les Alpes-Maritimes, la géologie (sol calcaire failleux, pente pas plus de 30%) et le climat (exposition sud-ouest, pluies) se prêtent assez bien à la culture de la truffe dans une zone optimale allant de 400 à 800m…même si on peut trouver des parcelles plus haute comme dans le secteur  de Guillaumes, à plus de 1.000m voire 1.300m.
les-bandes-dessinees-0114.JPGun marché ou l'on s'est arraché les truffes en peu de temps....

Et là, il faut savoir que deux qualités de truffes se dégagent, la truffe blanche d’Alba qui est un condiment qui ne peut être cuit et la truffe noire du Périgord, la fameuse Tuber Melanosporome qui peut être cuisinée et qui est produite à 70% en région PACA la region reine de la gastronomie.
les-bandes-dessinees-0125.JPGtuber melanosporum le nom du diamant noir


Encore une fois, le principal  ennemi, c’est la truffe chinoise qui roulée dans la terre ressemble à s'y méprendre à la périgourdine. Mais qui n'en a ni la texture, ni le parfum, ni la qualité. Une véritable arnaque qu’on trouve à 60 euros le kg. Il n’est pas question de l’interdire à la vente mais simplement, il faut que le consommateur sache ce qu’il a dans l’assiette, c'est-à-dire un produit sans aucune qualité gustative et sans parfum.
les-bandes-dessinees-0085.JPGdémonstrations de chiens truffiers

Il faut absolument labelliser les arômes naturels, que cette mention figure sur les emballages de truffe noire afin de différencier les produits ». La truffe est certes un produit cher car rare mais elle reste  « un mets incontournable de la grande cuisine française ». Et il fallait se lever de bonne heure pour voir ce fameux diamant noir car sur le cout de midi, toutes les truffes étaient vendues sur la place de Villeneuve Loubet. A combien me direz vous ? A 80€ les 100 grammes et je ne me suis pas gêné pour en gouter, gracieusement offert par les producteurs du syndicat des Alpes Maritimes.
les-bandes-dessinees-0099.JPGun chien qui vaut de l'or !

J’ai donc eu le plaisir d’apprécier l’un des plats phares de Christian Morisset (le figuier de Saint esprit), le grand chef étoilé qui nous offrait une démonstration gastronomique et culinaire de l’une de ses recettes dont il a le secret à base de truffes.
les-bandes-dessinees-0058.JPGChristian Morisset et ses moustaches légendaires et le maitre sommelier

Je me suis régalé avec une assiette de noix de coquilles Saint Jacques Dieppoises, roties, crépe farcie à la mousseline de topinambour et truffe tuber-melanosporum, bouquet de mâche. Tout un programme ! Rien qu’en vous écrivant ces quelques lignes, j’en ai encore les saveurs sur la langue. Accompagné avec un bon Sancerre 2003 mais qui aurait pu aussi bien etre le fameux Bellet Blanc des coteaux Niçois.
les-bandes-dessinees-0061.JPGles-bandes-dessinees-0054.JPG
 























Avec mon verre à la main et de l'autre mon appareil photo , j'ai juste le temps de finir cette assiette remarquable et d'assister à la démonstration des chiens truffiers. Caché dans un enclot , 12 truffes etaient dissimulées dans le sable et devaient etre découvertes par ces formidables toutous.
les-bandes-dessinees-0067.JPGtrop trop bon cette crepe truffes et  noix de saint jacques

En 2010, Villeneuve-Loubet et Forlimpopoli fêteront le dixième anniversaire de leur jumelage. Ce lien est né de l’envie de tisser des relations autour du thème de la gastronomie entre Villeneuve-Loubet, ville natale du grand chef Auguste Escoffier, et Forlimpopoli, celle de Pellegrino Artusi, codificateur de la cuisine italienne. La cité natale d’Auguste Escoffier, «roi des cuisiniers et cuisinier des rois», devait accueillir dans son  village authentique et vivant avec son histoire et ses légendes ce prestigieux salon de la truffe.
les-bandes-dessinees-0171.JPGles berges du Loup et la legende des"Lei Granouïe"

C’est ici dans l’ancienne Grande Rue qu’est né, l’illustre Auguste Escoffier qui est parti de Villeneuve-Loubet pour porter très haut l’image de la gastronomie française et Niçoise dans le monde entier.
Un musée de l'art culinaire est consacré au plus grand de tout les chefs français. Il comprend huit salles d’exposition sur l’univers de la cuisine du soleil et des bienfaits de l'huile d'olive et des produits du terroir méditerranéen.
les-bandes-dessinees-0205.JPGle chateau et plus bas le musée militaire Français

Une région qui possède déjà en son sein des ambassadeurs comme Roger Verger, Jacques Chibois, Alain Llorca, Jean-Marc Delacourt ,Stéphane Raimbault , Jacques Maximin, Alain Ducasse, Christian Sinicropi etc etc... Tous des chefs étoilés et hautement respectés dans les Alpes Maritimes de réputations internationnales … Si Marilyn Monroe affirmait que les diamants sont eternels pour la gente féminine, il en est de même pour tous les grands cuisiniers du monde entier avec le diamant noir de la cuisine. Un champignon chargé de mystère comme le château qui surplombe cette bourgade médiévale ou bon nombre de seigneurs ont festoyé entre ses murs sous la protection de la tour de la madone sur la route de Roquefort les Pins.

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                    DIAPORAMA DE CETTE JOURNEE

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20 novembre 2009 5 20 /11 /novembre /2009 10:09

C’est tout d’abord un RDV de bloggeurs fait sur l’initiative de Makadame 06 qui va nous inviter chez elle pour un couscous  avec Nicka 28 et votre biker préféré. Une manière de se remémorer avec beaucoup de nostalgie nos voyages respectifs au Maroc. Car  nos trois bloggeurs ont parcouru ce pays en cours d’année. Les photos et les petits rappels des itinéraires ont permis de remettre en mémoire un voyage encore bien présent ou chacun s’accorde à dire que ce pays est vraiment magnifique et adorable. Pour ceux qui veulent tout savoir sur le Maroc, j’ai fait une vingtaine d’articles sur celui-ci, vous n’avez plus qu’à les consulter à partir de mon menu (voyage en Harley au Maroc).
Nicka 28 était descendu sur Nice pour voir son fils et sa belle fille qui habite Roquebrune cap Martin toute l’année. Cette ancienne Cannoise expatrié dans l’Eure et Loir profite le plus souvent possible de l’occasion  pour venir voir sa famille (comme on la comprend) sur la Cote d'Azur. Makadame quand à elle habite au Cannet. Cette ancienne pharmacienne en retraite est partagé entre ces origines locales et celle du Vietnam ou sont père militaire résidera pendant les événements d’Indochine avec sa maman ou notre amie viendra au monde. Notre blogopote bien qu’ayant la jambe dans le plâtre après une double fracture lors d’une randonnée se fera quand même un plaisir de nous recevoir. Nicka est accompagné de son fils et votre interlocuteur de son « indispensable » Soso. Encore une belle journée de passé en compagnie de ces bloggeurs ou l’on passe du virtuel au réel avec toujours autant de bonheur.
Le verre de l'amitié pour Makadame,Soso,Nicka et son fils

Makadame06 , nous la connaissons depuis plus de 20 ans et en cliquant sur ce LIEN , vous la verrez sur une tres belle Harley Davidson.
Le surlendemain, c’était notre tour d’inviter des amis à la maison qui sont de passage dans notre belle région. Nicole et Gilbert habitent dans le nord de la France, en Seine et Marne plus exactement et ils viennent de temps en temps dans leur appartement de Fréjus épisodiquement, avant d’avoir une retraite qui se fait un peu tardive.
Soso ouvre les huitres

Roger et Gisèle quand à eux vont bientôt faire une croisière de 3 semaines jusqu'en Jordanie. Alors avant que tout ce petit monde part, on se fait une soirée fruits de Mer à la maison en compagnie de nos amis Emile et Nadia.
De nouveau pour evoquer nos derniers voyages ensembles sur la Route 66 et au Maroc, toujours en Harley Davidson. Chacun en ira de son album et de ses vidéos.
Après avoir tout acheté au dernier moment pour que cela reste bien frais chez le poissonnier et le pécheur du coin, il faut préparer les plateaux.
ensuite elle ouvrira les oursins

Soso va se mettre au travail tout de suite pour ouvrir les huitres, les oursins, les amendes et les praires pendant que les bulots et les bigorneaux cuisent dans un court-bouillon. Pendant ce temps, je m’attaque à la partie la plus délicate. La décoration des citrons.
En cuisine, on utilise souvent le citron. Le jus, le zeste, la pulpe entre dans la composition de beaucoup de recettes mais le citron est aussi un élément de décor très présent.

Voici une façon de l’utiliser

Découper un citron en ” dents de loups ”, on dit aussi historier le citron. Inciser en biais avec la lame du couteau, dans un sens puis dans l’autre afin de dessiner des petits triangles (des V en quelque sorte), rester perpendiculaire au centre. Puis séparer les deux moitiés, c’est tout simple ! On utilise le citron historié pour décorer les poissons et les fruits de mer en particulier. Pendant ce travail pharaonique que je suis en train d’entreprendre, soso en est seulement à l’ouverture des oursins.
























L’oursin est un Invertébré marin appartenant à la famille des échinodermes, cette petite boule pleine d'épines se nourrit d'algues. Il se trouve dans les fentes rocheuses ou sur les fonds sableux des côtes méditerranéennes. Il préfère bien sur les eaux chaudes, de ce fait il est plus commun dans la partie orientale de la Méditerranée et surtout celle de la mer Ligure.  C’est un pécheur de Nice qui va me les chercher dans la baie de villefranche sur Mer et qui me fourni en « Châtaignes de mer » autre appellation locale.
Composition du plateau de fruits de Mer

Ce sont pour ainsi dire les premiers car il est interdit de les ramasser du 1er avril au 31 octobre (l’été est la période de reproduction). Bien sur, les oursins de décembre sont meilleurs car  ils sont beaucoup plus remplis. On mange le corail  de couleur rouge, orange ou jaune,  sa saveur est fine et iodée, c’est succulent. Il se consomme nature ou avec un peu de jus de citron ou du pain beurré. A cette occasion j’ai ouvert une bouteille de Chablis bien frais. L'oursin mâle se différencie par la couleur de son corail : il est rouge chez le mâle et jaunâtre chez la femelle. Les oursins peuplent des habitats maritimes très divers, principalement côtiers, sur une profondeur allant de 0 à 100 mètres voire plus.
la table est  trop petite pour y mettre tous les plateaux (les huitres seront sur une autre table)

Bon ! Tout est ouvert, je peux commencer à installer et disposer mes fruits de mer sur les plateaux. Quelques feuilles de persil pour la décoration, les tourteaux au milieu du plateau. Tout autour les huitres, je fais quelques séparations avec les langoustines. Dans chaque compartiment, je meuble avec les bulots, bigorneaux, praires et amendes. J’éparpille quelques crevettes. Je mets dans un plat à part les oursins à cause de leurs piquants ainsi que les huitres restantes. Je positionne les citrons en dent de scie savamment découpés ! Je vérifie qu’il ne manque rien sur la table (mayonnaise, aïoli, vinaigre à l’échalote, rince doigts, pinces). L’apéro est en bonne place, le vin blanc est bien frais , tout à l’air d’être parfait …. On frappe à la porte, les invités sont la, la soirée peut commencer …
                             DIAPORAMA DES DEUX RDV


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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 09:12
Dans la cuisine à Maman sur ma teuf teuf

C’était le lundi 02 Novembre que nous fêtions le tout premier anniversaire de notre petite fille Celia. Eh oui ! Déjà un an que cette petite princesse est née à Grasse pour le plus grand bonheur de ses parents et de ses grands parents. Un an ! Le temps passe bien vite…. C’est donc, un petit repas en famille que nous organisons à la maison pour célébrer son premier événement.
le gateau chez papy et mamy

Les parents bien sur étaient présents ! Mais aussi les grands parents respectifs accompagnés par  la marraine et son époux. La Marraine (notre fille cadette) qui attend son premier enfant pour le début Mars, ce sera le second bébé dans la famille « Giordano ».
 Celia à soufflé sa toute première bougie sur son gâteau d’anniversaire. C’est déjà un petit bébé très éveillée qui commence à faire ses premiers pas toute seule. Bon d’accord ! Je tombe encore un peu, l’équilibre est précaire mais c’est suffisant pour faire quelques pas de papy vers Mamy. Ah oui ! Papy dit « Grand Pa », mon grand père se la joue à l’Américaine ….. Une manière sans doute d’atténuer un peu le titre ! hi hi hi
on improvise la balancoire entre papa et mon oncle 

Avant de partir au lit, car il se fait tard et mes mes yeux commencent à avoir un peu de mal à rester ouvert, j’ouvre mes cadeaux et je souffle ma première bougie sur le gâteau..
L'arriere grand mere Giordano au premier plan

Mes parents décideront ensuite de me faire un second anniversaire chez eux cette fois ci au Cannet pour inviter les petits cousins et cousines  et leurs parents et amis. Vendredi après midi tout ce petit monde était réuni du coté de Cannes pour fêter à nouveau mon premier anniversaire.
je souffle maintenant le gateau chez papa maman 

Cette fois ci les cadeaux furent nombreux de la part de toutes mes tantes, oncles, cousins, cousines et amis de Papa /Maman. Le gâteau avait un joli dessin en pate d’amende qui représentait une coccinelle. Non pas la bébête mais la tuture !! Mes parents sont des passionnés de cette voiture ancienne qui existe bien avant l’époque de celle à mon grand père qui lui, est plutôt passionné par une véritable légende : une Harley Davidson et non par cette boite de conserve comme il pretend … En tous les cas , Papa et Maman possede une cox de 1949 et un combi car des années 60.
je remercie toute ma famille pour tous les beaux cadeaux que j'ai reçu. Gourmette, habits, balancoire, maison enfants Floralie, jeux educatifs etc etc .... j'ai deja été bien gatée et bientot Noel approche , je suis une petite fille heureuse ! A voir mon grand pére qui sautait de joie , courait dans tout les sens dans la maison , hurlait les bras en l'air, dansait et gesticulait .... je me disais bien qu'il devait se passer quelque chose en plus de mon anniversaire. Papy a dédié la victoire de Nice sur le PSG en mon honneur en me disant que le parc des princes est notre jardin , nous devons l'appeller dorénavant le parc de la petite princesse Nicoise. Issa Nissa per sempre... mon grand pére m'a promis de m'apprendre la langue du "pais" et d'etre une fervente supportrice des rouges et noirs.
cousins et cousines de gauche a droite: Mathias, Tom, Ornella, Celia, Maman , Allan
 

C’est dans le cantal qu'il y a le plus de Célia suivie du territoire de Belfort et de la

Dordogne pour la France. C'est dans l'état de New York, dans le Massachussetts et en Pennsylvanie que nous retrouvons le plus de Celia aux Etats Unis.

Ce prénom est un dérivé du prénom latin Caelia. Le prénom ancien Caelia est apparenté au nom commun caelum qui peut être traduit par "ciel». Selon d'autres sources, Caelia  est une forme féminine de Caelius qui signifierait le paradis. William Shakespeare dans sa pièce de théâtre "Comme il vous plaira"  introduira le prénom dans le monde anglophone.
























Le prénom Célia est si beau, il a quelque chose d'original, de pétillant, qui sort de l'ordinaire
.
De toute maniere mon grand pere aime bien les prenoms se finissant par un A comme ma maman Laetitia et ma Marraine Jessica.

              DIAPORAMA DE MON ANNIVERSAIRE


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