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15 juillet 2019 1 15 /07 /juillet /2019 06:03
IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Le Blockhaus et ses 70 000m2 (plus grand palais d'Europe) est en ébullition

La 72e édition du Festival de Cannes s’est ouverte le mardi 8 mai. Tandis que les stars de cinéma se parent de leurs plus belles tenues en prévision du tapis rouge, que les touristes se munissent de leur appareil photo avant de rejoindre la Croisette, Cannes et sa région, elles, se frottent les mains.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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DIAPORAMA les affiches des rues de Cannes fait le mur

Le mélange festif, prestigieux et financier que représente ce Festival, enjolivé par la présence glamour de nombreuses stars mondialement célèbres, transforme Cannes en une destination absolument unique dans le monde entier. Cette effervescence allonge en plus nettement la période touristique, ce qui profite au final à tout le département.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Les murs peints de Cannes

Cannes, des chiffres hallucinants … Pour la sélection 2019, 1845 longs métrages ont été proposés à la Sélection officielle. 4240 courts métrages ont été reçus et vus par le comité de Sélection. 42 pays sont représentés en production/ co-production.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Les bus de Cannes

Cannes est le plus grand événement culturel de la planète et le plus médiatisé, devant la Coupe du Monde de football, les Jeux Olympiques (seulement tout les 4 ans) et le Tour de France. Cette année, près de 4000 journalistes et plus de 2000 médias de 110 pays et techniciens sont presents. Un chiffre multiplié par cinq en quarante ans.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

La boutique officielle du Festival

Les Festivaliers, eux, sont près d’un demi million. Cannes, qui compte en temps normal plus de 74.000 habitants, voit sa population multiplier par six sur les deux semaines du Festival.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

DIAPORAMA de sculptures sur la Croisette

Créée en 1954 la Palme d’Or, la récompense suprême a une valeur de 20.000 euros. Elle est composée de 118 grammes d'or jaune 18 carats. Sa confection demande quarante heures de travail à la main par le joaillier Chopard.

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Je pars en voyage, je n'ai rien oublié

Rien qu’a l’hôtel Majestic on prépare 45 360 kg de nourriture et le service de 18 500 bouteilles de vin et de champagne. 8 000 roses fraîches sont placées dans les chambres, 14 000 serviettes et 15 000 draps sont changés, 350 kg de foie gras, 50 kg de caviar, 40 tonnes de fruits et légumes, 3 tonnes de poisson, 2 tonnes de homard et 800 kg d'écrevisses sont consommés. (vous pouvez multiplier ces chiffres avec le Carlton, le Martinez, l'Eden Roc, le Grand Hotel et les centaines de restaurants et d'hôtels du bassin cannois par plusieurs zéro)

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Elle est pas belle la vie à Cannes ?

250 kg de chocolat et 20 000 macarons sont dégustés, 3 000 cigares consumés.  Tout cela pour le seul Majestic. La démesure est la règle sur la Croisette, les américains ne nous font pas peur ! ils sont même largués... On réalise 2 800 coiffures sur mesure. Ce record a été établi l'an dernier par les équipes Dessange avant les fameuses montées des marches.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Un futur travailleur chinois

Un travail d'artiste qui a nécessité 300 mètres d'extensions et pas moins de 20 000 épingles... De son côté, le groupe L'oréal a épuisé 380 mascaras et 600 flacons de vernis pour sublimer ces dames. 200 litres de laques Elnett pour les 40 artistes maquilleurs et coiffeurs de l'Oréal qui doivent avoir les doigts un peu collants à force de monter des chignons sur leurs égéries.

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Le Majestic Barriere

39 000 euros la nuit. C’est le prix du luxe absolu dans le Penthouse Majestic, l'une des plus belles suites de Cannes, avec sa piscine privée dominant la baie. A ce prix la pour une semaine, j'ai un appartement à Grasse à vie....Si vous voulez organiser une fiesta sur une plage ou dans une villa, le budget moyen d'une fête à Cannes est de 50 000 euros la soirée.

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défaut de posséder un yacht, vous pouvez aller jouer au bassin

Mais la plus prestigieuse reste celle de l'amfAR, au profit de la lutte contre le sida, où les bienfaiteurs déboursent chacun près de 3 000 euros pour un rond de serviette.

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Les Euphorbes géantes sont en fleur

Les marches du palais, ce sont 2.160 mètres de tapis rouge. Soit 60 mètres changés trois fois par jour pendant 12 jours. Le fameux tapis rouge se doit d’être nickel. Logique, les 24 marches qu’il recouvre seront mitraillées par des milliers de photographes. Il y a aussi 30.000 m2 de tissus, draps, nappes, taies, serviettes…

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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Mais comment vais je faire pour monter les marches ?

Pendant que les stars s’habillent et pavanent, les petites mains, embauchées pour 12 jours ou pour toujours, repassent.

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Le rêve est réalisé pour ces chinoises...Cannes is magic !

700 fonctionnaires de police et 200 militaires (Gendarmerie et armée) sont mobilisés pour assurer la sécurité du Festival. 639 caméras de surveillance quadrillent la ville. Le montant évalué des contrats signés lors du Marché du film est d'environ 720 millions d'euros.

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DIAPORAMA des bateaux sur le quai du palais

On y dénombre 114 pays représentés. il s'agit du plus gros marché de films du globe, ce qui explique l'importante présence de l'industrie hollywoodienne chaque année à Cannes. Chaque année, l’état du monde est perceptible dans les films exposés en sélection. Le Brésil, le Sénégal, la France, la Corée, les Etats-Unis, la Belgique, la Roumanie, la Palestine, le Canada font partie des nombreuses nations représentées en Compétition.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Sydney Bristow de la serie Alias

Mais d’autres dévoilent également l’état de leur société à "Un Certain regard", à la "Quinzaine des réalisateurs" à la  "Semaine de la Critique" ou à l’Acid". C’est donc à Cannes que l’on y prend le pouls du monde.

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Mais vous allez vous demander: Combien votre serviteur du blog a t’il dépensé pour aller passer une journée au Festival de Cannes ?  Tout d’abord, en moto, il me faut 10mn pour aller à Cannes et ainsi pas de problème de stationnement ensuite.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Une invitation et je couche.....

Avant de partir, je suis passé par Auchan, j’ai pris 2 sandwiches affichés à 40% de réduction, car daté du dernier jour, ce qui m’a couté 2.79€ et une cannette à 0.50cts. Oui je sais, vous allez me dire que je peux postuler sur radin.com !

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On joue aux échecs sur le portable

Une fois la moto bien garée dans une ruelle adjacente de la Croisette de Cannes que je repère à chaque fois, je descends la rue d’Antibes pour voir les dix-huit photos du fond de Paris Match qui sont exposées dans la ville sur des affiches monumentales et des bâches suspendues.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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La police montée cannoise passe par le Carlton

Cannes déroule des affiches monumentales et des bâches suspendues dans toute la cité. L'an passé, l'exposition « Cannes fait le mur : Cinéma et séries » avait fait le bonheur des amoureux de l'image animée. 

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

L'ex Hotel Palace le Miramar. Maintenant des studios ou des apparts à 4 millions d'euros

A l’occasion de la saison 2 du Festival Canneséries, qui s'ouvre le vendredi 5 avril, et bien sûr du 72e Festival de Cannes, la mairie de Cannes et Paris Match, en partenariat avec Renault, s’associent à nouveau pour offrir une part de rêve et de glamour aux passants.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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Chez Michael Kors on accueille les clients avec du champagne et Iris Apfel icône de la mode pour Magnum

On y aperçoit Grace Kelly, Kirk et Anne Douglas, Liv Tyler, Jeanne Moreau,Virginie Efira, Ryan Reynolds, Sophia Loren, Brigitte Bardot, Blake Lively, Roger Moore et Sean Connery, Gary Cooper, Natalie Portman, Alfred Hitchcock, Arnold Schwarzenegger, Dennis Hopper, toutes des photos de leur passage à Cannes et bien d’autres.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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Malikka Sheravat ...jeux de transparence !

Ensuite direction le Palais et la Croisette pour voir l’ambiance et repéré les fous de look extreme ou les starlettes en herbe voulant se faire remarquer par les photographes. J’en profite pour faire quelques clichés de la ville en effervescence, sculptures, bateaux, plages, montée des Marches, musiciens, jardins, voitures etc…

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

Cool cool il ne faut pas être pressé ...nous sommes à Cannes !

 

Puis vers le milieu de l’après midi, direction la mairie pour un flash mob annoncé sur le média Nice matin, journal offert le matin devant le cinema de la plage. « Youpi, dansons la carioca » est un flash-mob spécial pour les 25 ans du Film "La Cité de la peur » que je vous avoue ne jamais avoir vu !

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Tu le vois Elton John ?

Un quart de siècle après la sortie du film mythique incarné par le trio Chabat-Lauby-Farrugia de Les Nuls, dont l’action se situe pendant le festival, Cannes célèbre l’anniversaire avec une carioca géante et une projection sur la plage, en présence des comédiens.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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Myriam Ada rien que pour moi..

Plus de 150 danseurs devant le kiosque à musique des halles de la liberté et pour participer, le dress code fut le suivant : pantalon noir et chemise blanche. Ah c’est sur, on aime faire la fête à Cannes. Loin des clichés d’une ville de retraité, Cannes est l’une des villes les plus jeunes de France.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

On y dénombre 51 établissements scolaires pour une ville de 70 000 habitants. C’est aussi l’une des villes les plus sportive de France. Capitale du sport en plein air. Vous avez le choix parmi plus de 100 disciplines différentes praticables au sein de près de 200 associations sportives cannoises qui regroupent plus de 24 000 licenciés.

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES
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DIAPORAMA de la Carioca

Ainsi Cannes a été élue la Ville la plus sportive de France par le quotidien l’Équipe. Et oui ! Ce n’est pas toujours ce que l’on croit….. Yes we Cannes ! Cannes is magic....

IMAGES DU FESTIVAL DE CANNES

 

                                                   DIAPORAMA FESTIVAL

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2.79 + 0.50 + 3.00 (essence environ) = 6.39 € ce que m'a couté la journée pour aller à Cannes....

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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS
27 juin 2019 4 27 /06 /juin /2019 06:45
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Il fut un temps où le monde était jeune et encore vierge de la main de l’humanité. Les fleurs ne poussaient pas. Seuls les herbes et les buissons gris-vert ternes y poussaient. La Terre était très triste car sa robe manquait de couleur et de beauté.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

« J’ai beaucoup de fleurs dans mon cœur, » se dit la Terre. « J’aimerais qu’elles soient sur ma robe. Des fleurs bleues comme le ciel clair par beau temps, des fleurs blanches comme la neige d’hiver, des fleurs d’un jaune étincelant comme le soleil de midi, des roses comme l’aube d’un jour de printemps… elles sont toutes dans mon cœur. Je suis triste lorsque je regarde ma robe, toute grise et marron. »

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Une jolie petite fleur rose entendit la complainte de la Terre. « Ne sois pas triste, Terre Mère, j’irai sur ta robe et l’embellirai. » Ainsi, la petite fleur rose sortit du cœur de la Terre Mère pour embellir une prairie qui ne s’appelait pas encore « Grasse ».

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Mais lorsque le démon du vent la vit, il grogna : « Je ne vais pas accepter cette jolie fleur sur mon terrain de jeu. » Il se précipita sur elle, criant et hurlant, et lui souffla sa vie. Mais l’esprit de la petite fleur retourna dans le cœur de la Terre Mère. Lorsque d’autres fleurs trouvèrent le courage de sortir, l’une après l’autre, le démon du vent les tua elles aussi… et leur esprit retourna dans le cœur de la Terre Mère.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Finalement, la Rose de Grasse proposa d’y aller. « Oui, chère enfant, » dit la Terre Mère, « je vais te laisser partir. Tu es adorable et ton souffle est si parfumé que le démon du vent sera sûrement charmé par toi. Il te laissera certainement rester dans la prairie. » Alors la Rose de Grasse parcourut le long voyage à travers les terrains sombres et sortit dans la prairie terne.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Alors qu’elle s’éloignait, la Terre Mère dit dans son cœur : « Oh, j’espère vraiment que le démon du vent la laissera vivre. » Lorsque le démon du vent la vit, il se précipita sur elle en hurlant. « Elle est jolie, mais je ne la tolérerai pas sur mon terrain de jeu. Je soufflerai sa vie. » Alors il se précipita, grondant et soufflant le mistral.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Alors qu’il s’approchait, il sentit l’odeur de la rose de Grasse. Il se dit : « Oh, comme elle sent bon ! Je n’ai pas le cœur à lui souffler la vie d’une aussi belle jeune fille à l’odeur si agréable. Elle doit rester ici avec moi. Ma voix doit être douce et je dois chanter de jolies chansons. Je ne dois pas l’effrayer avec mon bruit horrible. »

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Alors, le démon du vent changea. Il se calma. Il envoya de douces brises sur les herbes de la prairie. Il chuchota et fredonna des chansons de joie. Il n’était plus un démon. Les autres fleurs sortirent du cœur de la Terre Mère et traversèrent les terrains sombres. Elles transformèrent sa robe, la prairie, en un lieu de couleurs et de gaieté.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Les feuilles vont vous sembler étranges. Mais ce rosier a grimper dans l'un de mes grenadiers

Même le vent se mit à aimer les fleurs qui poussaient parmi les herbes de la prairie. Et c’est ainsi que la robe de la Terre Mère devint belle et resplendissante grâce à la beauté, à la douceur et au courage de la rose de Grasse.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Le Pays de Grasse, situé à 30 km au nord-ouest de Nice, bénéficie d’une situation géographique privilégiée. Un microclimat entre la mer Méditerranée et les Alpes du Sud, qui fait subir aux plantes des situations extrêmes de froid, de chaud, de sec et d’humidité, a imposé des variétés adaptées à ce milieu.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Ce climat combiné à un terroir argilo-calcaire, ingrat à travailler, est propice à l’expression de senteurs très subtiles. Les « nez » des grands parfumeurs ne s’y trompent pas et savent reconnaître les essences issues de ce terroir où ils puisent l’inspiration de leur génie d’assembleur du sublime.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

A Grasse, la rose Centifolia a toujours été extrêmement choyée. La Rose de Grasse incarne la plus rare et la plus exceptionnelle d'entre elles. Cette rose de mai aux grosses fleurs globuleuses d’un rose vif a séduit les plus grands parfumeurs. Cultivée pour l’extraction d’huiles essentielles et de concrètes, sa rareté en fait aussi une essence extrêmement coûteuse en parfumerie. 

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Elle est toujours cultivée par les cultivateurs grassois sur des parcelles familiales, et toujours cueillie à la main. Extrêmement fragile, elle n’est en effet utilisable que si elle est récoltée le jour même de son éclosion. Les Maisons Dior et Chanel ne jure que par elle et il est hors de question d’acheter leurs roses ailleurs, elles n’auraient pas la spécificité de la rose de Grasse unique au monde.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Cette rose Centifolia, au parfum si envoûtant, a inspiré les plus grands créateurs parfumeurs. Elle a  été utilisée en note de cœur dans des parfums  comme le N°5 de Chanel, L’air du Temps de Nina Ricci, Joy de Saint Laurent, Paris d’Yves Saint Laurent, Amazone d’Hermes et la liste serait trop longue à énumérer ….

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Au pays de la fleur d’oranger et du jasmin. Cette fleur parle beaucoup aux femmes, elle a toujours séduit. Et aujourd’hui, il y a une vraie demande de retour aux produits naturels, au local. Cette rose centifolia de Grasse est un vrai miracle de la nature car elle n’est pas seulement utilisé que pour la parfumerie. Les pétales de roses sont en effet utilisés depuis plusieurs années pour confectionner des confiseries, des bonbons, des pétales de roses cristallisés, des confitures, des gelées, et des liqueurs.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Quelques pétales de roses cristallisés dans un verre de vin blanc ou une coupe de champagne, un apéritif très apprécié ici sur la Côte d’Azur, le pays du bon gout et de la classe. La rose est utilisée bien évidement dans différents produits cosmétiques: en eau florale, en huile essentielle, en huile végétale ou en infusion. Chacune de ces préparations a ses pouvoirs particuliers.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Au cœur des pétales de rose se niche en effet un bouquet d’actifs aux forts pouvoirs cosmétiques. Elle est désormais la star de nombreuses gammes de soins. La marque Nuxe propose par exemple une gamme de produits démaquillants aux pétales de rose centifolia de Grasse.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

L’eau de rose est un excellent tonique pour nettoyer notre peau et la rendre plus ferme. L’eau de rose détend, elle estompe les tâches et les rides. Elle hydrate, adoucit les peaux les plus sèches, et purifie les peaux les plus grasses. Elle soulage les maux de tête. Utilisez des compresses humidifiées d’eau de rose et appliquez-les sur le front.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Son parfum tonique permet de soulager les signes de fatigue. Sa haute teneur en vitamine C nous protège des radicaux libres qui provoquent le vieillissement cutané. Ses vertus antibactériennes et cicatrisantes font de l’eau de rose un allié naturel contre l’acné et les aphtes.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Enfin, elle resserre les pores, affine le grain de la peau et apaise les rougeurs. Des vertus astringentes : elle nous permet de soulager des yeux un peu trop gonflés. Des vertus respiratoires : le fruit des rosiers est parfois utilisé pour lutter contre le rhume, voire la grippe.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

Préparé en infusion, on peut en boire deux tasses par jour. Des vertus digestives : dans nos assiettes, ajouter des pétales de roses nous aiderait à nettoyer nos intestins et à soulager nos problèmes de constipation.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

La rose aux cents pétales est donc la star des roses, unique en son genre et elle possède toutes ces qualités uniquement sur le terroir grassois sans doute confié aux habitants d’autrefois par les Dieux grecs. Car cette rose ancienne était déjà connu des grecs et des romains.

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

*Bien sur, mes rosiers n'ont pas la beauté de ceux des rosiéristes locaux que je vous ai présenté lors du salon ExpoRose. Les rosiers de mon jardin vivent presque à l'état sauvage, car je ne m'en occupe presque pas (ni taille, ni eau). Ils se sont adaptés aux conditions que j'ai bien voulu leur exiger..

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)

 

                                  DIAPORAMA ROSE DU JARDIN

ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
ODE A LA ROSE DE GRASSE (DANS MON JARDIN)
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13 mai 2019 1 13 /05 /mai /2019 06:18
LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Fete du miel château de Mouans Sartoux (mon village)

Actuellement dans les Alpes Maritimes, on dénombre 280 apiculteurs professionnels passionnés qui font partie de l’association apicole officielle, mais on estime qu’ils sont plus de 1500 indépendants qui exploitent 80000 ruches.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Exposition des plantes et conifères des Alpes Maritimes

La production en miel de notre région s’estime autour 2 000 tonnes par an, soit 8 % de la production nationale. Ambassadeurs passionnés, les apiculteurs réalisent 60 % de la distribution de miel en vente directe.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

De nombreuses exploitations apicoles spécialisées dans la production d'une gamme de miels monofloraux, ou issus de milieux typiques (maquis, garrigue, préalpes, montagne, forêts, etc) sont repartis dans tous le département des Alpes Maritimes qui à la chance d’avoir la plus grande bio diversité florale et végétale de France grâce à sa situation particulière entre mer, plaine et montagne.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Démonstration d'apiculture

L'extraction des récoltes, la mise en pots, le travail de la cire, la préparation des matériels pour le suivi des ruchers, tout se fait sur place (atelier d'apiculture et miellerie). L'élevage des reines et des abeilles, la constitution des essaims, se font sur les emplacements situés dans une flore de maquis, entre le Sud du Massif de l'Estérel et la Haute Siagne, sur les territoires du Parc Régional des Alpes d’Azur et le delta du fleuve Var jusqu’aux vallées et montagnes du Parc National du Mercantour.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !
LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Animations pendant la fête du miel

La production des différents miels est possible grâce à la transhumance des ruches dans différentes parties du comté de Nice, et même au delà, pour des miellées qui nécessitent un climat plus continental. Entre le mois de mai et fin août, la plupart des ruches sont en zone de montagne, avant un retour vers les emplacements d’hivernage.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Un grand nombre d'actions a été mis en œuvre au sein du Plan apicole départemental durable dans l'objectif de protéger et de préserver l’abeille. « Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre ». Citation attribuée à Albert Einstein.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !
LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Historique des préalpes de Grasse de sa faune et de sa flore exceptionnelle unique en France

L’abeille assure la reproduction de 80 % des espèces végétales. D'après la FAO (Food and Agriculture Organization), sur les 100 espèces cultivées qui fournissent 90 % des aliments mondiaux, 71 % sont pollinisés par les abeilles.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Il y a beaucoup de monde pour la plus grande fête du miel

Quand on plante dans son jardin, il faut tenir compte du caractère mellifère des plantes. Bien sur, il faut préférer  les essences locales et ne pas coupez les fleurs trop tôt. Pensez que les abeilles ont aussi besoin d’eau.. jetez l’eau stagnante pour ne pas favoriser les larves des moustiques, mais n’oubliez pas de mettre de l’eau propre dans quelques récipients. L’abeille les trouvera à coup sur.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Des producteurs à votre écoute

Ici dans nos parcs départementaux, plus de 1500 ruches sont accueillis. En ce qui concerne le Parc National du Mercantour et le Parc transfrontalier des « Alpi Maritime » (Italie) il est labélisé au niveau national comme ayant le meilleur équilibre agri-écologique comme la qualité fourragère, la diversité de la faune ou de la flore sauvage et évidemment la qualité du milieu pour les abeilles.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Depuis 2017, le concours est porté par le Groupement Européen de Coopération Territoriale Alpi Marittime Mercantour et financé par la fondation Albert II et le Gouvernement Monaco. Simultanément, le Département des Alpes Maritimes est très actif dans la lutte contre le frelon asiatique, puisqu’il prend entièrement à sa charge la destruction des nids de cet insecte colonisateur et particulièrement nuisible pour les abeilles.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Toujours dans le département des Alpes Maritimes ou la flore et la faune est l’une des plus importantes d’Europe grâce à sa situation géographique, nous sommes le département le plus important en élevage de reines d’abeille. Des apiculteurs élèvent des abeilles caucasiennes, des abeilles Carnoliennes, des abeilles Frère Adam, des abeilles Italiennes et des hybrides dans des ruches au format Dadant.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Maya l'abeille est tout sourire

Ils proposent à la vente des cellules royales, des reines vierges, des reines fécondées et des essaims sur cadres Dadant. Notre département est la plus populeuse en ruche. Le nombre d’apiculteur est important. La région y est favorable grâce au climat. Les abeilles commencent tôt leur travail en saison. L’ensoleillement quasi permanent et la diversité de la flore en font un lieu de prédilection pour les abeilles.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !
LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

La bonne humeur des gens du sud. Le soleil est toute l'année dans leur coeur !

Certains apiculteurs d’autres régions hivernent leurs ruches sur le littoral pour ces mêmes raisons. Grace à cela il est possible de réaliser des miels monofloraux d’exceptions.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Depuis longtemps, les hommes et les abeilles cohabitent sur les plateaux et les hautes plaines de notre territoire. L’apiculture est une pratique traditionnelle, la plupart des familles possédaient un rucher installé dans leur propriété. Mon père avait des ruches à Caussols dans notre propriété au dessus de Grasse.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Producteur de la vallée Roya Bevera. On voit l'influence italienne (le pays de ma famille)

Il faisait son miel. Dans la cave, je possède encore des ustensiles d’apiculture. Autrefois, on prélevait les gâteaux de miel dans les  » brusc «  (ruches creusées dans les troncs d’arbres). Aujourd’hui, l’apiculture a beaucoup évolué, tant pour le matériel que les méthodes de travail et l’investissement professionnel qu’elle représente.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

C’est devenu un métier à part entière qui nécessite des connaissances techniques et génétiques bien particulières. En effet, pour maintenir une population d’abeilles face à tous les problèmes de notre environnement, il faut faire chaque année de nombreux essaims et un élevage de reines qui permet de sélectionner de bonnes souches résistantes et adaptées à notre biotope.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

C’est donc un gros travail dès le printemps, en même temps que les transhumances successives lors des diverses floraisons: romarin, thym, acacia, sainfoin, miel de montagne et de forêt avant de déplacer les colonies sur les champs de lavande (Pays de Grasse et Pays Mentonnais, lavande sauvage de Peille).

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Démonstration culinaire à base de miel

Le miel de lavande est le plus typique de notre région. Sa saveur exquise, assez exceptionnelle, en fait sa réputation. D’autres produits de la ruche sont de plus en plus recherchés: le pollen de fleurs comme reminéralisant, la gelée royale, fabriquée par les abeilles pour nourrir leur reine, favorise le métabolisme corporel, la propolis, mastic produit par les abeilles pour colmater la ruche, a des propriétés bactéricides.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

L’apiculture est confrontée aussi à des problèmes sanitaires dus à un acarien: le Varoa Jacobsis et aux traitements insecticides (moins répandus ici qu’ailleurs) Toutefois, le climat sec de notre département et les nombreuses plantes à essence sont favorables à l’état sanitaire des abeilles.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

Leur sort est lié à celui des ovins qui en parcourant nos landes nettoient, fument, la flore s’épanouit et les abeilles tout à la fois butinent et pollinisent les plantes. C’est une alliance merveilleuse du monde végétal et animal.

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !

 

                                            DIAPORAMA FETE DU MIEL

LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !
LA FETE DU MIEL UNE SORTIE EN OR !
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6 mars 2019 3 06 /03 /mars /2019 16:48
UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Plage de la Raguette. Meme avec 21° Soso a froid !

Idéal pour une petite sortie en famille, la balade du sentier du littoral de Mandelieu La Napoule fait la joie des petits et des grands, car vous pourrez profiter de la mer, du sable, des magnifiques panoramas et si vous avez le temps, faites un détour par le Château de la Napoule pour une chasse au trésor !

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Château de la Napoule

C’est une promenade avec deux de nos petits enfants, sans prétention mais fort agréable sur le bord de mer de la Napoule et de Bocca Cabana. Nous partons de la plage de la Raguette et nous longeons le magnifique château de la Napoule en direction du port de plaisance.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)
UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Sentier littoral du château

La promenade qui longe les plages et la mer est une merveille. Le cadre est somptueux, apercevoir la mer entre les voutes du château et se trouver face à la Méditerranée, c'est magique.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Edifié au XIVème siècle par les comtes de Villeneuve, le château et les jardins sont classés "Monuments Historiques" et les jardins sont labellisés "Jardins Remarquables". Il est surtout connu pour avoir été la propriété de l'artiste new-yorkais Henri Clews (sculpteur).

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Ça sent bon l'iode de mer

Il rénova le château de Mandelieu-La Napoule avec sa femme durant le XXème siècle et en fit un lieu d'échange et de partage artistique. Je vous recommande vivement de faire une petite visite dans ce lieu mystique et plein de charme. C’est un endroit fantastique.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)
UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Puis nous arrivons en quelques minutes sur le port nautique. Il est composé d'un bassin de 13 ha protégé par une digue en enrochements longue de plus d'un kilomètre (environ 365 m au nord et 680 m à l'est).

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Début Fevrier

Le port est équipé de 17 appontements, allant de 20 à 160 m de long. Il possède 200 postes publics et 717 postes privés, dédiés à la petite et la grande plaisance. Le port est équipé d'une aire de carénage et d'une capitainerie. Le château de la Napoule et la colline le San Peyre constituent des amers remarquables. En se baladant sur les quais, on a une vue extraordinaire du château et du cône du  volcan San Peyre haut de 131 mètres.

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Le port de plaisance de la Napoule

Guy de Maupassant, au cours de ses promenades, rencontra un ermite qui vivait retiré dans la chapelle au sommet du mont San Peyre. Cela lui inspira une nouvelle (l’ermite) parue dans Gil Blas en 1886. Des années plus tard, le mont San Peyre était rebaptisée grâce à lui « la montagne sacrée ».

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Le cône du volcan de San Peyre au dessus du chateau

Oscar Wilde y est venu se reposer aux frais d’un ami.  Il est conquis par cette symphonie de parfums et de couleurs : « bleu saphir de la mer, rouge chaud des porphyres de couleur amarante, luminosité du ciel et profusion des fleurs ». Le port de plaisance de la Napoule est sans aucun doute l’un des plus beaux d’Europe.

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J'aime beaucoup la couleur de ce bateau

Tout ici nous montre l’activité du volcan San Peyre et de son voisin Maure Vieille. Nées, ils y a 250 millions d’années, ils y ont projeté des émissions de lave à grande distance pendant 50 millions d’années. Cette roche volcanique effusive qui a permit de construire le château s’appelle la rhyolite.

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La capitainerie de la Napoule

De ce volcan, il reste la caldeira (du portugais caldeira qui signifie chaudron) de Maure-Vieille, large dépression générée par l’effondrement d’un édifice volcanique suite à une éruption explosive majeure qui aurait partiellement ou complètement vidée la chambre magmatique. C'est de cet endroit que les Ligures puis les Phéniciens surveillaient le golfe de Napoule. Comme le Puy de Dôme, le lieu devint un lieu de culte dédié à Mercure à l'époque romaine.

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Avec le Saint Jean Cap Ferrat, c’est l’endroit le plus beau de la Corte d’Azur. Les Alpes-Maritimes regorgent de volcans vieux de plusieurs millions d’années. Sous nos pieds, des volcans ! Un peu partout. « Le Jas de Madame à Villeneuve-Loubet, c'est volcanique, Biot, Cap-d'Ail, la vallée de l'Estéron, aussi. Au même titre que le mont Vinaigre, le massif du Cap Roux, dans le Var ». D'ailleurs, l'Estérel, c'est de la lave.

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Les nouvelles sont bonnes sur Nice Matin ?

C’est à partir du lieu qui s’appelle la « Corniche d’Or » que la Corse s’est séparé du continent. Eh bien la Corse, la Sardaigne, la Sicile et la "botte" italienne étaient blotties contre la Provence actuelle et notre Côte d'Azur !

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On est prêt pour la course de Bocca Cabana

C'est avec les mouvements des plaques tectoniques plaçant progressivement l'Europe face au continent africain que, aux cours de millénaires successifs, d'éruptions volcaniques, en failles ouvertes et autres plissements montagneux, la Corse et l'ensemble italien se sont détachés du continent pour aller, chacun dans sa dérive, se positionner au beau milieu de la mer Méditerranée.

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Il y a environ 30 000 ans un violent séisme détache la Corse du Massif de l’Esterel et la Sardaigne du Massif des Maures. La fracture se fait à la hauteur des Calanches de Piana et de la Corniche d’Or au lieu dit du Cap Roux pour la Corse. Le Cap Corse se greffe quand à lui entre la région de Gênes et Menton.

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C'est parti pour Clemy et Nathan

On peut voir encore de nos jours que les formes de ces îles s'emboitent bien dans la découpe des côtes azuréennes et varoises. La Corniche part de Cannes la Bocca pour rejoindre Saint Raphael. La route est très sinueuse et fait une trentaine de kilomètres en passant par Mandelieu la Napoule, Theoule sur Mer, Le Trayas, Anthéor et Agay. Elle a été classé par le guide Lovely Planet comme étant l’une des dix plus belles routes du monde.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)
UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Il y a deja du monde sur la plage et restaurant de la terrasse en début Février

Il est temps maintenant de sortir le vélo pour Celia et la trottinette pour Nathan direction la Promenade de Bocca Cabana. Cannes est doté maintenant de Parc de street workout comme à Miami.

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Vue sur l'archipel des iles de Lerins 

C'est l'un des sports urbains les moins répandus en France, pourtant le street workout attire. Cette pratique sportive consiste à utiliser le mobilier urbain pour réaliser des figures impressionnantes. Mêler la force, l'agilité et la souplesse. La pratique a été créée à la fin des années 2000 aux Etats-Unis.

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Vu sur le Massif de l'Esterel et la baie de Napoule

Désormais, de plus en plus d'écoles comme la Bar Jacking School à Cannes se multiplient pour dispenser l'art de cette discipline exigeante. Des cours sont même donnés en salle de sport, afin que les élèves assimilent les techniques de base.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Maintenant ce Spot est situé en bord de mer et contient deux parcs de Street Workout  dans le style californien. Le premier contient 5 machines de fitness et 3 barres parallèles plus 7 barres fixes de différentes hauteurs et une barre verticale. Une fontaine d'eau est disponible sur le site.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Dans le second parc on y retrouve les mêmes machines de fitness avec en plus de nouvelles barres de tractions et barres parallèles, des ponts de singe etc…Parallèlement à la promenade et aux espaces de fitness, la piste cyclable très large autorise, cycliste, planchiste, trottinette électrique, overboard pour les enfants.

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On s'amuse bien avec Mamie

Nathan et Clemy se sont donc régalé en toute sécurité sur cette promenade de Bocca Cabana. Mais, il y a déjà beaucoup de monde et les places de parking (gratuite) sont déjà à 80% prises alors que nous ne sommes qu’en Février. Je n’ose imaginé la galère pour cet été.

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)
UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Fitness à Bocca Cabana au mois de Février

A moins que les navettes (gratuite) customisées « BoccaCabana » misent en place par la mairie, qui sont en service du 15 juin au 30 septembre, 7/7J, avec un départ toutes les 15 minutes de 7h à 19h15 seront efficaces et pratiques ? C’est sur alors, il n’y aura plus qu’a penser à la serviette, la crème solaire, les lunettes, le chapeau. Yes we Cannes…Cannes is Magic !

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)
UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)

Le Street Working sur la Promenade de Bocca Cabana comme à Miami ou à Santa Monica

 

                                   DIAPORAMA BOCCACABANA 2

UNE BELLE JOURNEE D’HIVER A BOCCA CABANA (2)
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28 février 2019 4 28 /02 /février /2019 15:35
KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

La terrasse sur la mer

Avant l'époque romaine et grecque, la région niçoise a été habitée par plusieurs peuples ligures. Mais avant d’être une province romaine, les phocéens installèrent des comptoirs sur les frontières de la future Riviera.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Nice fut fondée au VI ème siècle avant Jésus-Christ par des grecs qui l’appelleront Nikaia. Nombre d'histoires ont été faites sur notre cité azuréenne. Beaucoup ont ainsi longtemps pensé que la fondation de Nice puisait, à l'instar de celle de Rome, ses sources dans la mythologie.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

La légende rappelle que Bacchus, après avoir traversé l’Astacus (mer Caspienne en Turquie), s'approche de la forêt voisine, qu'habitait une jeune nymphe nommée Nicê ou Victoire, avec qui il a commerce et dont il a un fils, auquel il donne le nom de Terme, ou de Télétêt.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Il bâtit dans cet endroit de la ville de Nicée, ou de la Victoire, appelée ainsi du nom de cette nymphe. La cité niçoise trouverait donc ses origines dans le nom de la déesse grecque, Nikaia «la victorieuse».

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Les jardins donnant sur le petit port

«Mais de quelle victoire parle-t-on ? De qui et sur quoi ?» Beaucoup pensent qu'il était question de la victoire des Grecs sur les Etrusques ou sur les Ligures. Mais, c'est une légende ! Les Grecs n'avaient pas vocation à coloniser le sud de la France actuelle comme le feront au IIe siècle avant notre ère les Romains au même endroit.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Le péristyle, cour centrale, est l’un des fondements essentiels d’une maison antique. Il est entouré de douze colonnes en marbre de Carrare, six fresques ornent les murs

Ces Phocéens venus du Moyen-Orient avaient en réalité pour ambition de commercer avec les populations indigènes et locales (les étrusques et les ligures dans l’actuel département des Alpes Maritimes, les gaulois pour les autres départements).

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Ils ont ainsi à partir de Marseille créé des petits comptoirs sur le littoral, tels Antibes, Monaco et de la même façon Nice. Ce sont les attaques répétées des Etrusques et des Ligures (Décéates et Oxybiens) contre Nikaia / Nice et Antipolis / Antibes qui obligèrent les Grecs à solliciter l’aide de leur grand allié Rome.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Le Balaneion est la pièce dédiée aux naïades et constitue les thermes

Rome mit cinquante ans à soumettre les tribus ligures et étrusques alors qu'elle conquit la gaule en quatre jours.  Aujourd’hui l’un des plus représentatif habitat traditionnel grecs se trouve dans les environs de Nice, c’est la villa Kérylos.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

L’Andron ou salon des hommes dont les murs sont revêtus de marbres d’Italie.

Sorti des rues de l'Athènes de Périclès, un cube monumental trône sur un promontoire où devrait pousser une poignée de pins parasols. Cette forteresse blanche, c'est la Villa Kérylos, dans la rade de Beaulieu, à deux pas de Monaco ou Hercule accompli l’un de ses 12 travaux.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Comme dans toutes les pièces, le plafond à caissons en bois de teck est richement décoré

En grec, cela signifie «alcyon», une hirondelle de mer, toujours à planer sur les vagues. La villa Kérylos constitue l’exemple le plus remarquable de reconstitution d’une demeure de la Grèce antique. Nulle part dans le monde, et pas même en Grèce, on ne peut trouver un musée aussi évocateur de l’existence quotidienne des anciens hellènes, un témoignage aussi vivant de leur époque.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Le plafond en bois est décoré à la feuille d’or sur fond bleu

Ce Palais est envoûtant dans son intimité. L'intérieur et le jardin sont un îlot de grâce, de légèreté, de jeunesse, d'élan et de simplicité. Du vestibule au péristyle et des galeries basses aux terrasses, la lumière est aussi fraîche qu'au premier matin de l'Histoire. On se croirait en pleine mer.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Le Triklinos est la salle à manger. Les lits tressés de cuir, dressés à hauteur des tables à trois pieds, permettaient de prendre les repas allongé

 Sortie de l'imagination de trois frères, cette merveille est une ode à la démocratie grecque, à la culture classique et à leur héritière, la ville de Nikaia, la Nice actuelle, capitale d’une région bénie des Dieux de l’Olympe. Joseph, Salomon et Théodore Reinach étaient des hellénistes érudits, des grands bourgeois richissimes et des militants humanistes.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Le haut des murs est décoré de fins reliefs stuqués évoquant la légende de Dionysos

Ils datent de l'époque bénie où les gens très riches pouvaient être très savants. Avec les Ephrussi, les Cahen d'Anvers, les Rothschild, les Camondo ou les Haas, tous plus ou moins leurs cousins, ils incarnent la haute société juive qui couvrait ses murs de chefs-d'oeuvre avant d'en donner des brassées au plus grands musées du monde entier.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Pièce par pièce, ils firent venir les céramiques, les colonnes, les statues, jusqu'aux gonds de portes, aux sièges où il fallait être Thucydide pour s'asseoir à l'aise. Le résultat est éblouissant: un élixir d’Antiquité unique au monde.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

A l'époque, les villages voisins jasèrent. Ces Grecs à moitié juifs (à moins que ce fût l'inverse) inspiraient des sentiments mélangés à la crémière, au curé et au notaire. On s'inquiétait. Leur nom avait été mêlé au scandale de Panama. La France qu'ils idolâtraient les couvrait d'injures. A leur propos, n'avait-on pas évoqué des sacrifices d’enfants ?

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L’Ornithès est la chambre de Madame Reinach. Son nom signifie « les oiseaux

Qu'importe, ils étaient riches, polis et lointains. Ils ne semblaient pas si menaçants en costume trois pièces, face à la mer, toujours à caresser leurs moustaches en mal d’affection. La villa Kerylos sera le chef d’oeuvre de leur vie…sur cette mer Méditerranée qui a vu naitre les plus grandes civilisations modernes de la planète.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
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L’Ampelos, signifiant « la vigne », est la salle de bains de Madame Reinach

La maison terminée aura coûté sept millions de francs-or. Bien sûr ce projet se situe sur la Côte d’Azur, lieu de tous les excès. S'y réunit une riche société festive: tête couronnées, fortunes ancestrales, bourgeois enrichis par la spéculation, l'industrie, le commerce, le Grand Monde et le Demi-Monde.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

On voit surgir tours vénitiennes, minarets, palais indiens, tout ce que l'éclectisme et l'exotisme peuvent proposer d'extravagant est ici réuni, mêlé, amalgamé. La villa Kerylos entre dans une série de demeures où s'exprime une individualité triomphante: chaque réponse architecturale est unique, elle correspond à la rencontre de deux personnalités fortes oeuvrant à la même oeuvre.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

L’Oïkos est ici un salon dédié aux arts

Ce qui pourrait passer pour un caprice d'homme riche est le désir profond de vivre en harmonie avec des convictions profondes. Il recherche un climat, un rythme de vie, une mise en condition propice à l'application d'une philosophie.

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Nikai est la salle de bains de Théodore Reinach, son nom signifie « les victoires »

Théodore Reinach et Emmanuel Pontremoli l’architecte, sont représentatifs d'une élite libérale curieuse, raffinée, révérant l'Esprit grec mais ayant une conception particulière de l'antiquité: littéraire, poétique, philosophique mais au contraire des conceptions de Schlieman, ils séparent clairement la vie et l'archéologie scientifique.

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Le Triptolème est un salon de repos, dont le motif central de la mosaïque illustre la légende de Triptolème

Cette génération qui a quarante ans en 1900 verra ses idéaux emportés dans la tourmente de la guerre de 1914-1918. La villa achevée en 1912, il restait peu de temps à son propriétaire pour en jouir pleinement. La fracture sociale économique et culturelle créée par la première guerre mondiale fit qu'après rien ne fût pareil.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Les fortunes s'étaient défaites, les esprits avaient changé. Kerylos « petite hirondelle de mer » demeure aujourd'hui face à la mer, le vestige d'une époque où un érudit et son architecte réalisèrent en toute complicité une utopie joyeuse, ludique de recherche de sérénité dans cette partie de la Méditerranée qui fut considéré par les élites comme l’endroit le plus paradisiaque sur terre.

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE

Erotès est la chambre de Théodore Reinach, dédiée à Eros

 

                                                DIAPORAMA KERYLOS

KERYLOS UN ELIXIR D’ANTIQUITE
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17 février 2019 7 17 /02 /février /2019 18:16
LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Vue de Saint Paul à partir de la Colle sur Loup

Aucun village n’égale la réputation de Saint Paul de Vence. Pas même Saint Tropez la surfaite ! Les gendarmes ne sont connus que de l’hexagone ou des pays francophones. Saint Paul lui est connu du monde entier.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Le Village fortifié de Saint Paul

Réputé comme étant le berceau des arts, il a été le point de chute de bon nombre d’acteurs et peintres que l’on croisait parfois dans ses ruelles. Saint Paul de Vence est un village tout en pente, qui monte jusqu’à 355 mètres d’altitude. Dedans, vous pourrez donc avoir le plaisir de vous perdre dans des dizaines de petites rues pavées et ruelles étroites aux noms parfois amusants.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Le bénitier des boules (Les boules de Roland Magdane, Lino Ventura, Georges Géret , Line Renaud, Henri Salvador ou encore Yves Montand)

La rue du Casse-Cou, étroite et pleine de marches… ou encore la rue du Saint-Esprit ! Même les plaques indiquant les noms de rues sont jolies. Tout est joliment arrangé. Il y plane en fait, comme un air de vacances et ce, hiver comme été.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Ben djugat lu calu ! Pour une fois tu n'as pas fait de cagade ..

Dans ce village, il est tentant d’emprunter chaque ruelle. Elles ont cette âme tellement mystérieuse ! C’est un immense labyrinthe en fait ! Vous entrez par une rue, puis passez par une autre et vous voilà revenu au même endroit !

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND
LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Quel plaisir de croquer la pomme de Saint Paul de Vence

Saint Paul de Vence est un village fortifié sorti tout droit d’une autre époque, ou il est toutefois très difficile de ne pas se laisser envoûter par l’ambiance qui y règne. Perché sur son rocher, Saint-Paul surplombe une partie de la région et offre une vue sublime le long de ses remparts.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Au cœur du village, la Grande Fontaine apporte sa musicalité aux voûtes médiévales. "Le jet d’eau fait toujours son murmure argentin", écrivait Verlaine.

La vue sur l’arriére-pays niçois ou se côtoient vignes et oliviers et sur la mer Méditerranée est tout simplement а couper le souffle. La ville qui a séduit Matisse, Miro et Renoir avec ses couleurs et sa lumière si particulière demeure l’une des enclaves artistiques les plus célèbres de France et même du monde. De nombreux artistes, acteurs, chanteurs ont fréquenté Saint-Paul-de-Vence au fil des années.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Même s'il y a du monde, arrêtez vous à la fontaine, fermez les yeux et écoutez le chant de l'eau, il a l'accent du sud !

Beaucoup de personnalités ont trouvé refuge à St Paul au fil du temps: c’était l’endroit où Jacques Prévert venait se ressourcer, Yves Montand et Simone Signoret s’y sont rencontrés et surtout Montand y faisait des parties de pétanque mémorables avec Lino Ventura, Marc Chagall y trouvait l’inspiration et y a vécu pendant vingt ans (il repose d’ailleurs dans le petit cimetière du village).

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

La tombe de Chagall dans le vieux cimetière du village

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Place de la fontaine, c'est un rdv magique...il faut y être pour comprendre !

Picasso, Matisse, Cesar et Modigliani, tout comme Giono, en ont été des visiteurs réguliers. Mylène Farmer y a trouvé inspiration pour ses chansons tout comme Serge Reggiani. Belmondo s’y promenait souvent. De nombreux artistes comme Tobiasse, Soutine, Léger, Braque ou Calder ont réalisé des œuvres exposées dans les rues du village.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND
LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

C'est la source du Malvans qui alimente la fontaine (source qui fût donnée par la Reine Jeanne de Naples)

Celestin Freinet le célèbre instituteur pédagogue natif des Alpes-Maritimes enseigna à l’école primaire de Saint-Paul entre 1928 et 1933. L'École Freinet de Vence, devenue publique en 1991, est classée au patrimoine de l’UNESCO.

LES PARTIES DE PETANQUE DE YVES MONTAND

Le plus grand pédagogue du 20ème siècle est connu dans des dizaines de pays, en Europe, mais aussi en Amérique centrale, en Amérique latine, en Afrique, au Moyen et en Extrême Orient.

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La maison d’une légende, la muse d’Henri Matisse Mlle Henriette Darricarrère

James Baldwin, écrivain et humaniste américain fut l’une des personnalités les plus marquantes de Saint-Paul de Vence. C'est dans un mas de la campagne saint-pauloise qu'il passa les 17 dernières années de sa vie… Bernard-Henri Lévy et Arielle Dombasle possèdent une maison au coeur même du village. Michel Boujenah, plus discret, a préféré s'installer en périphérie.

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Quant à Aldo « la classe » Maccione, résident permanent et figure locale incontournable, on le croise régulièrement au Café de la Place. Michael Schumacher y a une propriété, Rod Stewart et Penny Lancaster coulent des étés et des Noëls heureux en famille. Le rocker et sa femme ont eu un véritable coup de foudre pour leur propriété achetée en 2005 et dont le coût avoisinerait les 6,5 millions de dollars.

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Bref, Saint Paul de Vence a toujours accueilli les artistes… et si vous aimez l’art, vous serez servis ! Le village abrite une vingtaine de galeries d’art internationale, de nombreux ateliers (peinture, sculpture, céramique) et des œuvres en plein air. Les artisans sont également nombreux: on trouve ainsi du prêt-à-porter, de la joaillerie, des créations en cuir, un artisan coutelier, des parfumeurs etc.

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Promenade idyllique le long des remparts

En plus d’être un village follement romantique et au charme débordant, Saint Paul de Vence abrite aussi de très bons restaurants comme la Colombe d’Or ou la Petite Chapelle (j'y avais mangé avec Christopher Coppola le neveu de Francis et le frère de Nicola Cage). Aux alentours de midi, sur la place principale à l’entrée du village, le boulodrome est en pleine effervescence.

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Les euphorbes géantes d'un climat très doux en hiver

Les anciens du village côtoient les hommes en costumes pour une partie de pétanque le temps de la pause déjeuner. Le bruit des boules qui s’entrechoquent, les paroles des hommes ainsi que les bruits propres au café de la place qui est à proximité directe du terrain, se mélangent pour vous offrir un spectacle haut en couleur, typique du sud de la France.

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Le cheval de fer de René Pesce

La douceur de vivre, le plaisir de la détente et du partage. En somme, une vraie pause avant de reprendre le cours de la journée. En raison de sa position perchée à 180 mètres d’altitude, St Paul de Vence aurait été initialement utilisée comme point de vue stratégique, attirés aussi par la luxuriance des vallées, les Ligures seront les premières peuplades à s’installer vers l’an 400 av. J.-C.

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St Paul de Vence reste à la hauteur de sa réputation: un site exceptionnel... Malgré les années et sa renommée mondiale, Saint Paul de Vence n’a vraiment rien perdu de son charme. Tout est encore dans son « jus » contrairement à la surfaite Saint Tropez !

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Des jungles dans les rues

Saint Paul ne fait pas parti du cercle des artistes disparus. Car ici c’est un perpétuel renouvellement de talant et de créativité. Mais ne le répétez pas trop, St Paul demeure un petit village qui ne doit pas être défiguré par de vastes parkings pour convois d’autocars !!

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Si vous demandez à un habitant pourquoi Saint Paul de Vence n’est pas dans le classement des plus beaux villages de France, il vous répondra: On a pas besoin de ce titre bidon pour être le plus beau de France, nous sommes considérés comme l’un des plus beaux du monde, alors votre classement on s'en…….. je n’en dirais pas plus !

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Plus haut, je parlais de la légendaire auberge de La Colombe d’Or, restaurant-hotel où des artistes comme Picasso payaient leur note avec des toiles. Un lieu de rêve, ou plutôt le lieu d'un rêve : celui d'un fou de peinture qui d'une auberge de Saint-Paul-de-Vence fit un castel pour accueillir en grand seigneur ses amis les peintres, et de l'histoire de l'art, une histoire de cœur.

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La collégiale de la Conversion-de-Saint-Paul

Un jour, une limousine venue de Nice s'arrête sous l'enseigne. Matisse, déjà âgé, prie Paul Roux d'y prendre le thé avec lui. Paul Roux ne vénère pas les artistes de loin, il recherche leur compagnie, il veut comprendre cet étrange phénomène qu'on appelle communément le génie, et le servir à sa manière, c'est-à-dire comme ça vient, avec le cœur...

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Sur la Riviera, haut lieu des mondanités de l'entre-deux-guerres, on commence à parler de La Colombe d'Or comme d'un endroit à part où l'amitié signe avec l'art des pactes rebelles aux chichis. En Août 1941, Jacques Prévert y attire l'équipe du film qu'il signe avec Marcel Carné : Les Visiteurs du soir.

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Tandis qu'Arletty et Kosma, l'auteur des Feuilles mortes, babillent dans les nuits chaudes de l’hôtel. Simone Signoret ignore que la passion la foudroiera bientôt en ce lieu, quand un certain Montand apparaîtra sur la terrasse. Puis c’est au tour de Henri-Georges Clouzot, qui tourne Le Salaire de la peur et débarque avec ses acteurs : Yves Montand, Serge Reggiani et Lino Ventura. Entre La Colombe et ces trois « mousquetaires », ce sera pour la vie !

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La nouvelle vague jette de nouveau ses enfants terribles sur les transats de la piscine de la Colombe d’Or, Orson Welles, Paul Newman, Tony Curtis, Sophia Loren, David Niven, Johnny et Sylvie, Alain et Romy. Intrigues et idylles pimentent le menu du jour. Anouk Aimée, venue avec Pierre Barouh, repart avec Albert Finney.

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Tarantino, Brad Pitt ou Elton John. Les serveurs qui parlent anglais avec l'accent de Pagnol se garderont bien de vous dire si James Bond, alias Roger Moore, adepte du jogging matinal sous les remparts, veut son loup grillé rose à l'arête ! Inutile de soudoyer les femmes de chambre pour qu'elles vous désignent le refuge des tourtereaux Cotillard et Canet ou l'annexe transformée en studio d'enregistrement par Stephan Eicher.

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Belles villas sous les remparts de Saint Paul. A qui appartient 'elle ?

 

                           DIAPORAMA SAINT PAUL

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7 février 2019 4 07 /02 /février /2019 16:04
SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL

Le village de Saint Jeannet (Alpes Maritimes)

La surprise est de taille dès l’entrée au Domaine. Devant la cave, en plein air, les vins rouges, rosés et blancs de la vendange de l’année ont été mis en bonbonnes en verre. Ils attendent patiemment leur retour en cave.

SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL
SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL

Et son célebre baou

L’alternance de la fraîcheur des nuits et de l’ensoleillement de la journée va donner au vin de Saint-Jeannet un goût particulier très fruité. Au début du siècle, les anciens exposaient de la sorte leur vin déjà embouteillé sur les tuiles des appentis comme le faisait les romains. Le vin était tuilé.

SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL

Le célèbre baou D'Alfred Hitchcock avec Cary Grant et Grace Kelly

Le Vignoble des Hautes Collines de la Côte d’Azur est perché à 400 m d’altitude, à 6 km de la mer. L’exploitation s’étend sur 4 hectares. Le vignoble date de l’époque romaine. il garde la technique que les anciens ont transmise dans la stabilisation naturelle du vin au soleil.

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Georges Rasse fait partie des vignerons à être convaincus des bienfaits du soleil sur le vin. Il retravaille donc une technique traditionnelle de Saint-Jeannet pour stabiliser naturellement ses crus et ainsi éviter l’utilisation du sulfite et d’intrant de type collage.

SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL
SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL

Un village de pierre avec ses carruggi étroites

Les vins sont logés pendant 3 mois à 2 ans dans des bonbonnes en forme de goutte de vin, avant d’être vieilli un an en barriques de chêne, disposées sur la terrasse du caveau.

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Seules les bonbonnes en verre blanc peuvent être utilisées pour ne pas modifier le vin. Les UV détruisent les bactéries. Les variations de température précipitent les protéines. Cette technique permet de n’ajouter aucun sulfite après la vinification. C’est un vin naturel.

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La chapelle Notre Dame des Baous en haut et panorama sur le littoral  

En plus d’améliorer sa conservation, les longs mois passés au soleil apportent un goût particulier au vin de Saint-Jeannet. Dans le palais, on a les épices en attaque, le fruit au milieu et la noix quand on avale. La lumière et la chaleur augmentent l’oxydation des vins. Ils brunissent vers des reflets acajou, brique et brun.

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Le baou de Saint Jeannet et D'Alfred Hithcock 

Les arômes évoluent vers des odeurs très spécifiques: écorce d’orange, noix, épices douces (cannelle, vanille), réglisse, miel, moka, amande grillées, pruneau, fruits secs. C’est essentiel: sans soleil, il n’y a ni raisin, ni vin. Il est indispensable à la croissance du fruit, nécessaire au bon goût du raisin, recherché dans l’élaboration du vin et apprécié lors de la dégustation.

SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL

Il apporte des arômes spécifiques et reconnaissables. Il appose sa signature dans les vins des régions du sud. La moitié de la production est mise en vente directement sur place. L’autre moitié est acheté par les plus grands restaurants étoilés et les palace de luxe (Negresco) ainsi que les cavistes.

SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL
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En haut arbre Catalpa venant d'Asie du sud est

Ici, ce n’est plus un vin ordinaire mais un nectar des Dieux de l’époque romaine, l’un des plus anciens vignobles de France. Huit cuvées différentes sont réalisées par le Vignoble des Hautes Collines de la Côte d’Azur.

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Panorama sur la Riviera du levante

Les blancs ont une robe d’un jaune intense rappelant le soleil méditerranéen. Au nez, on a un sentiment de fraîcheur de printemps ou se développe parfaitement des arômes de raisin. C’est la finesse, le fond et le bel équilibre qui séduisent et donnent une certaine amplitude, riche en bouche.

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Un panorama à 180° sur la Riviera

Les rosés ont des teintes vives et sont fruités. La première gorgée s’exalte en bouche. Avec les rouges, votre nez est en prise directe avec des pruneaux macérés. Viandes rouges, fromages et gibier s’accordent à merveille.

SAINT JEANNET ET LE MIRACLE DU SOLEIL
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En haut: Photos dans le village du tournage du film la main au collet d'Alfred Hitchcock 

Ne me demandez pas comment sur 4 hectares, la famille Rasse cultive du Cabernet-sauvignon, de la Syrah, du Merlot, du Grenache, du Braquet, du Mourvèdre pour les rouges et les Rosé, du Rolle, de l’Ugni-blanc, du Chardonnay et leur excellent Muscat d’Alexandrie, pour faire des assemblages surprenants. C’est un secret de famille.

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Ici le vigneron est aussi un artiste

Secret qui remonte à 2000 ans puisque sur le Domaine ont été découvert des vestiges Romains, au moment des labours. Il est certain que Le vin de Saint-Jeannet n'a pas d'égal, même chez les grands crus… Et même si l’on peut le considérer comme un vin biologique.

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Chaque année, Georges et Denis Rasse impriment de nouvelles étiquettes à partir d’un tableau de leur frère Rémy, artiste peintre qui possède lui aussi un vignoble dans une hacienda en argentine. La peinture n’est jamais choisie par hasard: ses couleurs reflètent l’intensité du millésime. Il existe même une cuvée tardive comme pour le célèbre Château Eyquem.

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Un vin élevé au soleil

L'originalité du terroir, l'altitude et le climat de ce vignoble au pied du baou de Saint Jeannet permettent d'obtenir des surmaturations d'une noblesse exceptionnelle qui confère un moelleux riche et dense. Les cépages sont vendangés en pourriture noble, puis mis en fût de chêne pour une fermentation très lente et un élevage sur lies fine pendant quelques mois. La mise en bouteille ne se fera que 4 ans après.

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Le tuilé de Saint Jeannet un vin très particulier

Du fameux rosé tuilé au muscat, en passant par les cuvées de grande garde Longo Maï (conservation jusqu’à 15-20 ans), l’IGP (Indication géographique protégée) Saint Jeannet a de quoi séduire. Autant que l’enivrant duo Grace Kelly-Cary Grant dans La Main au collet (Alfred Hitchcock, 1955), qui fut en partie tourné dans ce village ?

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Jacques Prévert avait l’air de le croire : “[…] Que les verres se lèvent encore/Quand le soleil depuis longtemps sera couché/Et que le bon vin ramène/Ceux que le bon vent a amenés/Aujourd’hui ici même à Saint Jeannet.”

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Un vignoble de 2000 ans à la méthode romaine

Saint-Jeannet a toute l’apparence de ces villages perchés, qui sont si nombreux dans le comté de Nice. Comme beaucoup d’entre eux, il a été construit à l’adret, c’est-à-dire, face au sud, et abrité des vents du nord par le baou. Ce faisant il recueille largement le soleil qui brille 300 jours par an.

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Le village est perché au pied du baou (rocher en langue nissarde), masse rocheuse culminant à 800 m. Il attire de nombreux randonneurs et grimpeurs, et domine la vallée de la Cagne où se dressent les ruines d’une ancienne bergerie fortifiée, le Castellet.

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Au sommet du Baou, une table d’orientation renseigne les promeneurs, qui peuvent apercevoir en contrebas le village et au large un magnifique panorama qui s’étend des sommets alpins du Mercantour aux collines niçoises, jusqu’à Antibes, aux îles de Lérins et au massif de l’Estérel.

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On dirait la Toscane avec ses cyprès totem

Saint-Jeannet a longtemps été un village-frontière, entre la France et le Comté de Nice, séparés par le Var. Proximité avec l’Italie oblige, à Saint-Jeannet, on peut goûter aux prémices de la dolce vita.

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Ici aucun sulfite et d’intrant de type collage. Un vin totalement bio

Outre la Main au Collet D’Alfred Hitchcock avec Grace Kelly et Gary Grant, il s’est tourné au village le film l’école buissonnière avec Bernard Blier et les égouts du Paradis avec Francis Huster.

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Un paysage d'une beauté hallucinante

C’était aussi le lieu de résidence de Viviane Romance. Elle y meurt en 1991. Ses cendres sont dispersées dans le parc de son château (XIIe siècle) de la Gaude sis sur la commune de Saint Jeannet.

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Ici le vin est naturel, il n'y a pas de sulfides. L'elevage naturel au soleil tue les bacteries

Le château fut la demeure du Marquis de Villeneuve. Il fut aussi une commanderie templiere. Il y a une dizaine d’année Madonna le loua pour son séjour sur la Cote d’Azur….

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Le miracle du soleil...Dame nature la vraie religion ! (la vigne, l'olivier et le cyprès une trilogie mediteranneene) 

 

                      DIAPORAMA SAINT JEANNET

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21 décembre 2018 5 21 /12 /décembre /2018 06:33

VER TRADICIOUN NISSARDE DI CALENA

LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR
LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR

Aqui li sian doui per fatch lou presepi. Natale è alle porte...Installation de la table et du fond de mountagna

En niçois, Noël se dit Calèna, un nom qui vient du mot latin calenda. Le comté de Nice est un pays de culture italianisante qui a été annexé par la France depuis seulement 150 ans (et encore moins en Roya depuis 1947 seulement). On efface donc pas une culture millénaire avec un coup de baguette magique jacobine.

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Les trulli ou casamate sur la table de la veranda (casamate à ne pas confondre avec casemate)

Dans le calendrier romain, les calendes désignaient le premier jour du mois. Dans le Comté de Nice, lou tèmp de Calèna, la période des festivités de Noël commence le 4 décembre, jour de Santa Barbara (Sainte Barbe) une tradition italo génoise.

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Le fond est une véritable photo du Mercantour situé entre le Pra et Bousieyas (Alpes Maritimes)

Après un grand nettoyage des maisons, on sème ce jour-là lo gran (le blé) de la Sainte Barbe ainsi que les lenticchie (lentilles). Ces graines germées, qui servent ensuite de décor sur la table du réveillon, sont un symbole de fertilité et de prospérité pour l’année à venir.

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On installe les accessoires

A la différence de la crèche de Noël provençale, la crèche niçoise ou Presèpi reste dans la maison tout au long de l’année la plupart du temps sous une cloche en verre. Alors que les crèches provençales comptent souvent de nombreux santons de Provence représentant différents métiers, la crèche niçoise est une représentation minimaliste de la Nativité.

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Elle ne se compose que de l'Enfant Jésus, de Joseph, de Marie, du boeuf et de l'âne. Ces sujets peuvent être en bois comme le presepe génois (crèche génoise), en carton-pâte ou en cire.

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Depuis plusieurs années, une crèche vivante s'installe dans lou viei nissa sur la place Rossetti, en face à la cathédrale Santa-Réparata protectrice des niçois. Pendant quelques jours, figurants et animaux font revivre les anciennes traditions du Presèpi pour la plus grande joie des petits et des grands en « lenga nouostra » c’est à dire en nissart.

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Le soir du 24 décembre, une tradition niçoise appelée cacha-fuèc veut que l’on éteigne le feu dans la cheminée. L'aîné de la famille  (le capo) donne au plus jeune enfant un tison pour rallumer un feu nouveau, avec une bûche de bois fruitier (souvent de l’olivier). L’expression "cacha-fuèc" est ensuite devenue synonyme de réveillon en niçois.

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On asperge alors les flammes de quelques goutes de vin ou de « branda » (eau de vie nissarde) en faisant le vœu d’être encore tous ensemble l’année suivante: « à l’an que ven, se sian pas mai que siguen pas men » (A l’année prochaine, si nous ne sommes pas plus que nous ne soyons pas moins). On fait ensuite un repas maigre "lou gros soupà" (un repas sans viande, à base de légumes et de poissons), avant de se rendre à la messe de minuit (messa dou nuech).

LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR
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Installation des santons..tanta Vitourina e tanta Catarina, tanta Dourina e tanta Paulina

Pour ce repas*, on place sur la table trois nappes superposées et trois assiettes de lentilles ou de blé plantés dans du coton le jour de la sainte Barbe. On décore la table avec une branche de houx mais jamais de gui (réputé porter malheur). On laisse toujours une place et une assiette pour "lou paure", un mot qui signifie en niçois "le pauvre", mais aussi "le mort".

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On pose la mousse naturelle

Cette tradition se perpétue en souvenir des défunts de la famille avec qui l’on avait fêté Noël autrefois. Au retour de la messe de minuit, on déguste les treize desserts qui symbolisent les douze apôtres et le Christ. Dans le Comté de Nice, les 13 desserts comprennent notamment la tourte de blette (blea) et la tarte à la confiture ou aux noix (noce).

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je n'oublie pas de vaporiser d'eau tout les 2 jours pour que la mousse reste belle

Le lendemain midi, le repas est composé de viandes de toute sorte, notamment les boudins et l'agneau ou de gibier pour les habitants des montagnes niçoises. Le soir du 25 décembre, on finit les restes sur la troisième et dernière nappe (toualha).`L’essence du jour de Noël dans le comté niçois est la famille, l’amour et la nourriture… la tradition gastronomique festive varie selon ou on habite le littoral, le moyen pays ou la haute montagne, même si il y a des plats communs (la soupe au pistou, la porchetta ou les capouns). La bonne chère est un plaisir universel dou pais nissart…

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On entoure la crèche avec des leds

Le Présépi est une ancienne tradition naïve du peuple niçois, exprimée d’abord par le biais de marionnettes en bois bien avant le guignol lyonnais. Ces figurines représentaient des personnages populaires symboliques ou emblématiques de la ville. Lou pescadou, lou cassaire, la coumaire cicoun, l’ange Bouffareu, lou Curat, lou Trouble (le Diable), Barba laurens, Barba Martin, mais d’autre venaient parfois compléter la compagnie:

LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR
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coumpaire Simoun, pendant masculin de coumaire Cicoun, la cancanière, lou Sacristan,  la Fliusa, lou Pastre, lou Mestre, lou ravi ou lou ficanas, lu doui gendarma représentant l’autorité que l’on brocardait… sans oublier la redoutée tanta Chiquetta… la mort, qui avait fauché les trépassés de l’année écoulée…

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Le terme «barba» signifie oncle en Nissart, mais aussi par extension, le patriarche de la famille, l’autorité morale, celui qui est respecté et écouté et auprès de qui l’on prend conseil (un peu comme l'oncle Sam américain).  On a plus tard appelé Présépi les crèches niçoises. La plupart des anciennes familles niçoises excellaient dans l’art de la crèche.

LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR
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Le four à pizza et le moulin sont en marche. (A nice la pizza napolitaine est remplacée par la pissaladière ou la pichade  qui est la pizza de chez nous)

On confectionnait des moutons avec des toisons de vraie laine, des paysages en papier mâché agrémentés de vraie mousse, des machineries qui mettaient en mouvement les ailes des moulins et l’eau factice sous les ponts, des personnages en divers matériaux et tissus etc…rien n’étaient fait en moule comme en Provence !

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lou pichin enfan Gesù din le presepe (en ruine)

Les plus célèbres de ces crèches étaient connues et se visitaient chez les particuliers. On fit même des concours de Présépi, dotées de prix, et chaque année l’on améliorait et enrichissait ces petites merveilles.

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L'autre village à son pizzaiolo ou son pichaiolo (per la pichade)

Aujourd’hui, par extension l’on nomme aussi Présépi les crèches provençales vivantes, ce qui est une déformation de la tradition niçoise, mais à Nice, certaines troupes jouent encore des Présépi, plus ou moins fidèles à la tradition; des auteurs en écrivent même des nouveaux en nissart, en y incluant des thèmes plus modernes.

LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR
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Clemy (Clem) est toute contente

Je pense notamment à Helene Galli avec ses contes de Noel, à Monique Lombardo et le pourtegal (l’orange) de calena, le Noël de Cougourdon de Jean Marc Eusébi ou encore à Francis Gagliolo dit Francis Gag. Espérons que ces traditions perdurent afin de conserver l’âme niçoise et l’identité de notre peuple qui a si souvent été opprimé dans le passé et ne nous contentons pas d’espérer et de laisser les autres agir à notre place, mais devenons acteurs de notre identité et incitons nos jeunes à en faire de même. Aquo ès ditch, ma 's pa' 'nacara fatch.....

LA CRECHE 2018 PREND DE LA HAUTEUR
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Nathan, Celia et Clemy apprécient ..

Souvenons nous des paroles de Guiseppe Garibaldi notre héros: Les chemins de la liberté passent nécessairement par le refus de la soumission, la remise en cause de l'ordre établi et la critique du pouvoir. La vérité est si obscurcie en ces temps et le mensonge si établi, qu'à moins d'aimer la vérité on ne saurait la reconnaitre….. A méditer !

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Lou presepi es achieu ! Bouoni Caléna en toui !  E bouona festa de Cap d'An

 

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*Une croyance niçoise: Les miettes de pain et de gâteaux doivent être laisser toute la nuit sur la table pour nourrir les armeto, petites âmes des morts, croyance aux mauvais esprits dont on se protège en mettant une part de pain de coté et en relevant après le repas les quatre coins des nappes pour qu’ils ne mettent pas en danger les petites âmes.

Liste des desserts niçois:

La tourta de blea (tourte de blette), la tourta de mou e de noue (la tourte de miel et de noix), Escorça de portugale counfichadi (les orangettes), la fougasseta (la fougassette), la tourta di confitura (la tourte de confiture), lou nougat blanc e negre (le nougat blanc et noir), li gansa (les ganses), lu capon de bélouga (les rouleaux de figues sèches), li bignetta di flou d’acacia (les beignets de fleurs d’acacia), lou sabayoun del piemonte (le sabayon du piemont), la tourta di coudoun (la tarte de coing), li dateri (les dattes), le Panettone (qui nous vient du Piémont)

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                                                                  LA CRECHE DE PLUS PRES

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                                      VIDEO DE LA CRECHE

    (cliquez pour agrandir sur le logo à coté de la flèche descendante)

*Les calendes étaient le premier jour du mois dans le calendrier des peuples antiques de la Méditerranée, la base des civilisations modernes (Grecs, phéniciens, étrusques, ligures, romains, vénitiens, ombriens, latins etc.)… Il s’agit, à l’origine, d’une fête païenne (comme pratiquement toutes les fêtes de l’église catholique qui, pour pouvoir s’implanter en Europe a du faire son « aggiornamento » en s’appropriant les lieux de cultes et les fêtes païennes préexistantes). Le Catholicisme a même pratiqué une « révolution structurelle » en rompant avec le judéo-christianisme originel et en faisant de Rome son centre spirituel à la place de Jérusalem. Noël correspond au solstice d’hiver, fêté depuis la nuit des temps chez nous et symbolise une étape du cycle solaire (la nuit la plus longue lors de laquelle un soleil meurt et un autre soleil va renaitre pour atteindre son apogée au solstice d’été). Il paraît évident que cette grande fête traditionnelle de la fin de l’année est une fête du renouveau, d’une nouvelle naissance. Par tous les symboles qu’elle contient, que ce soient les symboles persistants de nos sociétés antiques ou ceux que la religion catholique nous a transmis, on voit que tout tourne autour d’un cycle faisant sortir l’être humain des ténèbres pour le guider vers la lumière. Le message de l’église a repris l’antique message de nos rites anciens « Réjouissons nous le soleil reviendra  » est devenu « Réjouissons nous un enfant nous est venu »…d’ailleurs, il n’a échappé à personne que l’immense auréole que l’on trouve autour de la tête de l’enfant représente, à l’évidence, un soleil éblouissant.

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Published by BIKER06 - dans PROVENCE & PAYS NICOIS
6 décembre 2018 4 06 /12 /décembre /2018 18:36
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Ça sent le soufre au pays du parfum et des fleurs. Le petit musée privé des entreprises Fragonard, à Grasse, s’est adjoint les talents, le savoir et la curiosité, assez orientée en l’occurrence, de l’historienne d’art ­Carole Blumenfeld pour proposer une exposition délicieusement polissonne et joyeusement rafraîchissante.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Une trentaine de tableaux, pour l’essentiel peints juste avant la révolution française, en un moment où une petite  partie du pays vivait ses derniers instants de légèreté avant de voir arriver les barbares de la révolution Française. Daesch bien avant l’heure !

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Mais, que serait Grasse sans Fragonard ? Une ville moyenne assoupie comme il y en a tant. La cité du parfum, dans l'arrière-pays niçois, doit beaucoup à la société fondée en 1926 en hommage au peintre Jean-Honoré Fragonard. Elle y a installé son usine, des boutiques et, depuis 2011, un musée. Jean-Honoré Fragonard fut au XVIIIe siècle "le" peintre de l’amour galant.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

C’est donc tout naturellement que le musée qui porte son nom à Grasse propose aujourd’hui une exposition sur la sensualité dans la peinture. Une sensualité cachée, codifiée mais toujours présente. La face cachée d’une époque et d’un art de vivre que la future Riviera allait devenir la pionniere dans le genre.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Presqu’un siècle avant la naissance de Jean-Honoré Fragonard (1732-1806), Molière et son Tartuffe exprimaient déjà l’ambiguïté qui a longtemps tourmenté les artistes. Entre attrait du désir et crainte de la censure, l’équilibre est fragile.… "Couvrez ce sein que je ne saurais voir".

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

L'amant jaloux de Boilly

Un numéro d’équilibriste particulièrement sensible aux XVIIIe et XIXe siècles où derrière l’apparente innocence d’une rose offerte se devine la tentation charnelle. Ici la présence d’un chien évoque le désir, là c’est une cruche largement évasée qui peut être interprétée comme une allusion à l’anatomie féminine.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Des indices infimes, qui semés ici et là, suggèrent une sensualité à fleur de peau, dont l’incarnation est la femme, maitresse de son corps. Une idée révolutionnaire, à contre-courant de la morale (notamment religieuse) de l’époque.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

L’indiscret peinture de Louis Leopold Boilly

Le musée Fragonard guide le visiteur à travers les intrigues amoureuses du siècle des Lumières. Parfums d’interdit est une exposition consacrée à la peinture de genre française qui eut un important succès avant la révolution. La peinture de genre française est un subtil équilibre entre ce que l’on montre, ce que l’on cache et ce que l’on laisse imaginer.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

En haut, Boilly le réveil prémédité

Parfums d’interdit nous dévoile des oeuvres provenant des musées français et de collections européennes et américaines que l’on a rarement l’occasion de contempler. Chaque oeuvre recèle des secrets. Les sujets apparemment badins ou frivoles répondent aussi à un contexte social et politique.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Circuler entre les tableaux de Jean-Honoré Fragonard, Marguerite Gérard, Louis-Léopold Boilly, Michel Garnier ou Jean-Frédéric Schall nous permet de mieux appréhender les moeurs de l’époque qui avait un certain goût pour le libertinage.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

La première section est consacrée au thème de l’attente amoureuse, La deuxième section s’attache davantage à montrer des scènes où de jeunes hommes usent de stratagèmes pour retrouver leurs belles; la troisième section montre de nouvelles formes d’intimité au sein de la sphère féminine.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Lorsque le public observe un jeune homme offrant une rose à une demoiselle au coeur d’un décor bucolique, sur une toile du XVIIIe siècle, il y voit un geste délicat, alors qu’à cette époque, à la veille de la Révolution, ces scènes d’apparence innocente dévoilent bien des codes cachés.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Grâce aux symboles (rose, oiseaux, petit chien, ...), les tableaux foisonnent d’indices, de subtilités et de non-dit et racontent beaucoup sur leur époque. On s’y embrasse, on s’y caresse, on s’y contemple, on s’y pâme parfois. Ici règnent l’allégorie coquine, le sous-entendu grivois, le symbole à la signification souvent oubliée par nos âges rustres, le détail ambigu.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Les poitrines sont opulentes et largement découvertes, les femmes entre elles plus que complices, les jeunes hommes empressés et les vieillards cocus. Les oiseaux disent aux spectateurs d’alors bien autre chose que « cui-cui », les chiens, rarement plus imposants que des bichons, sont toujours fidèles – ils sont bien les seuls – et souvent très caressants.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Quant aux écrivains, autres drôles d’animaux, leurs ­livres que laissent échapper des jeunes filles troublées sont nécessairement libertins. Certes, aux habitués de la gaudriole sur Internet, elles paraîtront bien anodines, ces peintures pourtant signées Jean-Honoré Fragonard ou la trop négligée Marguerite Gérard.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Cependant, un brin de nuance, une once de délicatesse ne nuisent pas à la chose, ni à la compréhension d’icelle. Du Bouton de rose de Pierre-Alexandre Wille (1748-1821) par exemple, brandi à proximité de son mamelon dévoilé : même Rocco Siffredi pourrait apprécier la métonymie !

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE
PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Tour à tour, je découvre des tableaux qui révèlent les messages cachés tantôt galants, parfois libertins, voire érotiques. Comme une fête galante perpétuelle à la Watteau, les protagonistes en étoffe de soie privilégient les sous-entendus aux échanges charnels explicites, incluant dans leur jeu sensuel, un public qui ne se laisse pas duper par ces bonnes manières.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Que l’une dévoile une cheville à la lecture d’une missive enrubannée de rose, qu’une seconde dévoile sa gorge blanche comme du lait ou qu’un autre se cache des foudres d’un mari jaloux derrière un paravent : dans ces scènes frivoles, chaque détail compte.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

De quoi s’initier avec plaisir et sans rougir aux mœurs d’une époque révolue, où chaque toilette, geste, et parole avaient une signification particulière, adressée à un bel amant ou à un simple compagnon. Un siècle bucolique, que l’on ne peut que regretter ou la Cote d’Azur fut précurseur du raffinement et de la beauté.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Les femmes régnaient alors, la Révolution les a détrônées ». Dès 1793 et 1794, les artistes sont invités à relayer le nouvel ordre moral imposé par le pouvoir. La femme doit désormais se recentrer exclusivement sur son rôle de mère, un discours que Napoléon reprendra bien volontiers sous l’Empire.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Mais une région résistera toujours à ses empêcheurs de liberté. Ce fut la future Riviera de la belle epoque, le creuset d’un nouvel art de vivre. Sous le soleil hivernal les barrières sociales et culturelles tombent peu à peu et tissent la trame de la société moderne.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Plus qu’ailleurs les femmes sur la Cote d’Azur prendront une place spécifique. Un chemin d’émancipation mieux tracé que tout autre région d’Europe.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

En parallèle de l’exposition « Parfum d’Interdit », le musée Fragonard présente l’exposition « Secrets de silhouettes » une immersion dans l’intimité des femmes azuréennes, qu’elles soient bastidanes, villageoises, artisanes, courtisanes ou bourgeoises. La scénographie met en perspective quelques pièces rares en regard à des silhouettes habillées ou déshabillées.

PARFUM D’INTERDIT A GRASSE

Paniers, crinolines cages, corsets, queues d’écrevisses, faux-culs, chemises de corps, robes de chambres, bas, jarretières, jupons piqués, boutissés, de mariage ou du quotidien…des pièces parfois d’une grande rusticité, mais aussi des ouvrages extrêmement raffinés convoquant les matières les plus nobles : mousselines, dentelles, soie, broderies fines…

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Outre le grand soin porté à ces pièces cachées, souvent d’une blancheur immaculée, de nombreux détails soulignent le désir de coquetterie de ces femmes à tout âge. Des silhouettes parfois porteuses de messages d’amour et de détails qui ne pourraient être visibles que dans l’intimité. Grasse capitale des parfums, capitale de l’art de vivre….. capitale de l'élégance classé à l'Unesco. 

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                   DIAPORAMA PARFUM INTERDIT

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